เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilaไม่ใช่ของฉันยายของสามีฉันคนเก่าเขาแค่ทำให้ฉันโกรธด้วยความผิดพลาดของพวกเขา ...



$ vetLana, อบฉันจะตัดมันเร็ว ๆ นี้หลังคาเลื่อนลงมาเล็กน้อยทำไมถึงเกิดขึ้น?)

ปิดทันที

หน้าสัมผัสไม่ดีหรือแบตเตอรี่กำลังจะตาย เครื่องชั่งของฉันถูกตัดออกเมื่อแบตเตอรี่หมด

หลังคาเลื่อนลงมาเล็กน้อยทำไมถึงเกิดขึ้น?)

สิ่งนี้เกิดขึ้นจากแป้งมากเกินไป / ขาดของเหลว นั่นคือขนมปังแน่นไปหน่อย ในพานาโซนิคขนมปังควรนุ่ม คุณกำลังเพิ่มแป้งโดยเปล่าประโยชน์ให้ลองทำตามสูตรก่อน
แต่ !!! บางคนชอบขนมปังทรงโดมที่ฉีกขาดและพวกเขาแสวงหามันโดยเฉพาะ

ขนมปังยังต้องเย็นก่อนหั่น

คงจะดีไม่น้อยหากได้เห็นขนมปัง: ภาพถ่ายลักษณะและรอยตัด จากนั้นจะทำการ "วินิจฉัย" ได้ง่ายขึ้น

วิธีแนบรูปภาพกับข้อความ?

วิธีการแทรกรูปภาพของคุณเขียนได้ดี ที่นี่ หากคุณทำหายมีลิงก์ในหน้าแรกใต้สปอยเลอร์ "เบ็ดเตล็ด"

[เอว]

เอวเรื่องดังกล่าวเมื่อวานฉันอบในโปรแกรม 1 รายการปกติมีพื้นที่เหนียว ๆ มากมายต่างกัน ...
วันนี้ฉันอบสองครั้งในโปรแกรมที่รวดเร็วด้วยแป้งที่แตกต่างกันและสถานการณ์เดียวกัน - ฉันแค่สิ้นหวังตอนนี้ฉันจะพยายามแนบรูปถ่ายที่นี่)

ตอนนี้ฉันกำลังอบรูปนี้และมันก็เป็นขนมปังที่ดี ...

สาว ๆ ฉันช่วย Katya นี่คือรูปถ่ายของขนมปังเมื่อวานของเธอ

[เอว]

เอวแต่วันนี้ทำจากแป้งอื่น ๆ เท่านั้นยังไม่ได้อบ ...

ขนมปังที่สอง (ด่วน)

สำหรับขนมปังชิ้นแรก:

โดมคดเคี้ยวเป็นซาลาเปาแน่น
โดมถูกระเบิด - ตัวเลือก ขึ้นอยู่กับโปรแกรมที่อบ

นี่คือขนมปังอบอย่างรวดเร็ว? ตัดแล้วอุ่นไหม? พวกเขาตัด ... ความประทับใจที่ถูกฉีกทิ้ง

สำหรับขนมปังชิ้นที่สองคำถามเฉพาะ: คุณตัดขนมปังที่เย็นแล้วหรืออุ่น

ดูเหมือนว่ามีดสดบดด้วยมีด

[เอว]

นี่คือทั้งสองอย่างที่ฉันติดไว้กับโปรแกรมที่รวดเร็วตัดมันไม่ฉีกมัน ... มีดสั้นมากสำหรับก้อนนี้มันอุ่นฉันไม่ได้ตัดมันทันทีหลังจากที่ฉันเอามันออก ฉันวางไว้บนตะแกรง

เอวแต่วันนี้ทำจากแป้งอื่น ๆ เท่านั้นยังไม่ได้อบ ...

อันนี้หนาว



เอวโดยทั่วไปอยากทราบว่าควรยืนเท่าไหร่ถึงจะตัดได้)

[แคทเธอรีน]

แคทเธอรีนหลังจากอบขนมปังควรยืนเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที ดีกว่าหนึ่งชั่วโมง มันสุกเหมือนเดิม ทานร้อนๆไม่ได้ เป็นไปได้มากว่ามีน้ำไม่เพียงพอ

[แองชิก]

แองชิกอันไหน?)

เรามีหัวข้อในเว็บบอร์ด
การทำความเย็นของขนมปังสำเร็จรูปและกระบวนการที่เกิดขึ้น
อ่านมันจะช่วยให้คุณเข้าใจขนมปังของคุณได้ดีขึ้น

หาก HP เป็นของใหม่ในตอนแรกคุณสามารถเปิดเผยเปลือกโลกสีเข้มในขณะที่เงาได้รับการพัฒนา

มีดหั่นขนมปังยาวและคมดีกว่าและดีกว่า - ด้วยฟัน พิมพ์เครื่องมือค้นหา "มีดหั่นขนมปัง" แล้วดู

[เอว]

เอวฉันคิดว่าฉันไม่รู้จริงๆว่ามีดหั่นขนมปังเป็นอย่างไร ??
ขอโทษด้วย แต่มันขัดใจเล็กน้อยกับเครื่องทำขนมปังใช่ฉันไม่รู้ความซับซ้อน แต่มีด ...
ฉันไม่พบว่าพวกเขาวางไว้ที่ไหนฉันเอาฟันซี่เล็ก ๆ ด้วย

Katya โปรดอย่าโกรธเคือง เป็นเพียงการที่ผู้คนต่างมาหาเราและบางคนก็ไม่รู้เรื่องปาฏิหาริย์เช่นมีดพิเศษสำหรับขนมปัง ฉันไม่ต้องการทำให้คุณขุ่นเคือง ขออภัย!

และโดยส่วนตัวฉันได้ค้นพบเกี่ยวกับมีดหั่นขนมปังเฉพาะเมื่อฉันซื้อ HP และมาที่นี่ในฟอรัม

[เอว]

เอว, คุณก็เช่นกัน, อย่าโกรธเคือง, ดูเหมือนเป็นเช่นนั้นดังนั้นโดยทั่วไปฉันทำอาหารหลายอย่าง, ฉันมักจะอบเค้กโฮมเมด, มัฟฟินทุกชนิด, ฉันต้องการเครื่องทำขนมปังในที่สุดฉันก็ซื้อตามคำแนะนำ คนที่มีประสบการณ์และที่นี่ฉันเหมือนลิงกับระเบิด

Anchic อันไหน)

ฉันเห็นขนมปังขาดความชื้นในรูปทั้งหมด บางทีนี่อาจเป็นสาเหตุที่ทำให้ขนมปังไม่สุกเล็กน้อย

[เอว]

เอวฉันยังรู้สึกเสียใจที่ไม่สามารถทำได้ด้วยมนุษย์อาจจะยังคงมีปัญหากับการระบายความร้อน)
พรุ่งนี้พวกเขาจะซื้อเครื่องชั่งครัวที่ดีให้ฉันฉันจะลองตามสูตรและจะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมง)
ขอบคุณมากสำหรับความช่วยเหลือของคุณ)

[แคทเธอรีน]

แคทเธอรีนมันให้ความรู้สึกเหมือนในภาพถ่ายสุกแค่ไหน ... คุณทำได้ดีกับแรงดันไฟฟ้าในเครือข่ายหรือไม่?

[แองชิก]

แองชิกฉันทำเพื่อไม่ให้ขนมปังเลอะฉันอ่านได้ที่นี่)



Mandraik Ludmilaนั่นเป็นเพียงประเด็นฉันไม่เข้าใจว่าเหตุผลคืออะไร ...
ใช่ทุกอย่างโอเคกับพลังงาน)

[แคทเธอรีน]

แคทเธอรีนแป้งอาจดูดซึมน้ำได้มากขึ้นอาจต้องใช้น้ำมากขึ้นเล็กน้อย ดูแลซาลาเปาเขา ไม่ ต้องแน่นมาก ดีกว่าปล่อยให้เลอะเพียงเล็กน้อย

ด้วยเทอร์โมมิเตอร์ควรวัดอุณหภูมิทันทีหลังอบฉันคิดอย่างนั้น

[เคท]

เคทขนมปังสามารถละเลงได้มากในระหว่างการนวด สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับ Panasonic คือเมื่อ kolobok กำลังจะจบลง ก่อนที่จะพิสูจน์เนื้อขนมปังควรมีลักษณะเนียนนุ่มและหยดลงอย่างช้าๆ

ลักษณะของขนมปังแผ่นแรก - มีของเหลวไม่เพียงพอขนมปังแข็งเล็กน้อย คุณสามารถตรวจสอบ HP เพื่อควบคุมได้เกือบทุกเวลา แต่ไม่นาน แม้แต่ในขนมอบคุณสามารถมองลอดได้ แต่ไม่เป็นที่ต้องการ
การตัดนั้นไม่ได้ให้ข้อมูล

สำหรับก้อนที่สอง: ในการตัดมันยังดูติดขัดสำหรับฉัน อ่านหัวข้อเกี่ยวกับการทำความเย็นขนมปังฉันให้ลิงค์ด้านบน



ฉันคิดว่าทุกอย่างเรียบร้อยดีด้วยความตึงเครียดเพราะเปลือกถูกอบให้สวยงาม หากความตึงเครียดไม่เพียงพอเปลือกโลกก็จะไม่เพียงพอ

นาตาชาที่ 130 องศาดูเหมือนว่าสิ่งเดียวกันอาจจะคิดเล็กน้อย แต่ภาพถ่ายไม่ชัดเจนมากนัก

[เคท]

เคทฉันขอเสนออีกครั้งเพื่อทำการตัดอย่างระมัดระวังและถ่ายภาพเพื่อให้มองเห็นโครงสร้างของขนมปัง เพื่อให้มองเห็นความไม่สมบูรณ์ได้อย่างชัดเจน ฉันจำไม่ได้ว่าเรากำลังคุยเรื่องการไม่ขับเคลื่อนในชุดข้อความนี้ ถ้าเกณฑ์แรกไม่อบฉันจะอบเป็นภาษาฝรั่งเศส

[นุ่มมาก]

มีอะไรให้ตัด. หน้าอกยีสต์ - พัดหลังคาแตกพื้นผิวคงที่ เห็นได้ชัดว่ามนุษย์ขนมปังขิงไม่ได้ติดตามตอนท้ายของชุด แต่อยู่ที่จุดเริ่มต้นของโปรแกรม ในที่สุดก็จะเข้มงวดเกินความจำเป็น
ฉันยังดูอย่างรวดเร็วที่สัดส่วนของน้ำ 330 กรัมต่อ 500 กรัมนี่คือ 0.66 (330/500) แต่สำหรับฉันแล้วมาตรฐานมักจะอยู่ที่ 0.7 นั่นคือสำหรับฉันอย่างน้อย 350 กรัมของน้ำ
ในเวลาเดียวกันฉันไม่ใช้ตัวเลือกเมื่อเครื่องชั่งนอนอยู่หรือมีข้อผิดพลาดในน้ำในแก้ว และสิ่งนี้สามารถ เฉพาะขนมปังที่ส่วนท้ายของชุดเท่านั้นที่ไม่โกหก
พยายามที่จะ นุ่มมาก น้ำผึ้งที่สวยงามหลังจากหยุดกระดูกสะบักเท่านั้น ในที่สุด. ในตอนแรกคุณไม่ควรมีโคโลบ็อกและคุณควรทารอยเปื้อนใต้สะบักจนเกือบสุด
อาจจะมีโคโลบ็อกธรรมดาและยีสต์เป็นเรื่องปกติ ฉันไม่ได้ใช้ etker แห้งมาเป็นร้อยปีแล้ว มีคนด้ายลองดูปริมาณแป้ง 500 กรัม ชั่วโมงตามประเภทของขนมปังและจำนวนมากเกินไป



แต่ตอนนี้เธอดูตั้งใจมากขึ้น ในขณะเดียวกันขนมปังก็ดูมีปริมาณปกติ สิ่งสกปรกในลาย
คุณจะเปลี่ยนยีสต์ด้วย สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าแม้น้ำไม่มากเท่ายีสต์ก็เป็นอันตราย สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าแป้งจะทำให้แป้งเสียไปมากเกินไปในระหว่างการหมัก เราต้องลดได้แน่นอน
มันเหมือนกับว่า.
ซื้อด้ายเช่น Lux, cafe-moment เพื่อที่คุณจะได้บอกจำนวนของพวกเขาได้อย่างแม่นยำหากตอนนี้ไม่พบเจ้าของ etker

คุณใส่ยีสต์ได้อย่างไร? ไม่มีสไลด์?

[fffuntic]

สาว ๆ และดูเหมือนไม่มีสิ่งเจือปน ฉันไม่คุ้นเคยกับ Panasonic โดยสิ้นเชิง แต่ถ้าคุณเขียนคอรัสว่ามีของเหลวไม่เพียงพอพื้นที่ดังกล่าวจะยังคงอยู่หรือไม่?



fffuntic, ssynchronized เกี่ยวกับสิ่งสกปรก

[เอว]

เอวแต่วันนี้ทำจากแป้งอื่น ๆ เท่านั้นยังไม่ได้อบ ...

ขนมปังที่สอง (ด่วน)

เรามาชี้แจงกันดีกว่าว่ามีการใช้โหมด Fast หรือ Basic?
คำแนะนำของเรามีไว้สำหรับโหมดหลักของปกติ

โหมดเร็วนั้นร้อนมากที่นั่นอย่างโง่เขลาไม่สามารถทนต่อแป้งแห่งความตึงเครียดดังกล่าวและเสื่อมสภาพลงอย่างไม่สามารถคาดเดาได้มากที่สุด สำหรับระบอบการปกครองที่รวดเร็วคุณต้องใช้แป้งที่แข็งแกร่งสำหรับ HP เฉพาะ
ถ้านวดให้ร้อน + ยีสต์ (และมีความร้อนมากจนอาจกลายเป็นหน้าอกได้) เราจะสงสัยไปอีกนานว่ามีอะไรอยู่ที่นั่นและอย่างไร

ฝึกผสมที่ถูกต้องในโปรแกรมหลักปกติ
ตอนนี้ดูเหมือนสิ่งสกปรก แต่ปริมาณที่ดีและหลังคาที่สูงซึ่งถูกทำลายอยู่ตลอดเวลา
จากภาพปัจจุบันจำเป็นต้องปรับสมดุลความชื้นของยีสต์
แม้ว่าการทดสอบทั้งหมดของคุณจะอยู่ในโหมดเร็ว แต่หลัก ๆ แล้วทุกอย่างจะดี

และจำไว้ว่าขนมปังร้อนเต็มไปด้วยไอน้ำร้อนซึ่งส่วนหนึ่งควรระเหยไปเมื่อเย็นตัวลงและบางส่วนจะถูกดูดซึมเข้าไปในแป้งของแป้ง นั่นคือขนมปังถูก "อบ" และแห้งหลังจากดึงออกจนเย็นลงอย่างมนุษย์ไม่ใช่จากด้านบน แต่จากด้านใน)))))
หากคุณตัดก่อนเวลาความชื้นที่ร้อนทั้งหมดจะรวมตัวกันอย่างรวดเร็วและแทนที่จะดูดซับจะทำให้เศษชื้นที่ยับยู่ยี่
ด้วยเหตุผลเดียวกันนี้จึงไม่สามารถนำขนมปังที่อบสดใหม่ออกมาในที่เย็นได้ทันที ควรอุ่นขึ้นกล่าวคือถ้าห้องครัวของคุณเย็นมากควรถือไว้ในเตาโดยเปิดฝาไว้จะดีกว่า

[$ vetLana]

$ vetLana, ฉันจะลองอีกครั้งในวันนี้ฉันจะซื้อยีสต์อื่น ๆ เครื่องชั่งจะเป็นปกติฉันจะพยายามอย่างชัดเจนตามสูตรในโปรแกรมหลักและเย็นตามกฎและยกเลิกการสมัคร)



fffunticวันก่อนเมื่อวานตอนที่ฉันทำครั้งแรกฉันใช้โหมดแรกตามปกติ แต่ฉันทำบาปตรงนั้นที่พวกเขาไม่ได้ปล่อยให้มันเย็นลงอย่างถูกต้องนอกจากนี้ยังมีบริเวณที่อับชื้น ...
ยีสต์ที่ไม่มีสไลด์วันนี้ฉันจะลองซื้ออย่างอื่นขนมปังสองชิ้นสุดท้าย (เมื่อวานที่ฉันอบซึ่งอยู่ในรูปถ่ายนี่เป็นโหมดเร็ว)

Etker เป็นยีสต์ธรรมดา ฉันเพิ่งอบกับพวกเขา - ในห้าอันดับแรกที่มีส่วนลดฉันคว้ามาได้ ใช้ในปริมาณเดียวกับยีสต์แห้งอื่น ๆ
เราต้องติดตามขนมปังและปล่อยให้ขนมปังเย็นดี จากนั้นคุณสามารถถ่ายภาพส่วนนั้นได้

ฉันเพิ่งอบบน Etker ทุกอย่างเป็นปกติ 1.5 ช้อนชา ยีสต์แป้ง 500 กรัมและของเหลว 330 มล. แป้งลิมัค. ฉันคิดว่าประเด็นนี้อยู่ที่โหมดเร็วและไม่ได้ทำให้ขนมปังเย็นลงอย่างสมบูรณ์ ขนมปังก้อนแรกอบตอน 4 โมงเย็นในที่สุดก็อุ่นพอดี Katyusha อบเวลา 4 โมงเย็นแล้วทิ้งไว้ให้ถึงตะแกรงประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง แก้ไขขนมปังไม่ได้อยู่ที่จุดเริ่มต้น แต่เมื่อสิ้นสุดการผสม

Heartfeil_Glance เครื่องทำขนมปังใหม่หรือใช้แล้ว?

Oetker ยีสต์ - ดีฉันชอบ

[ยีสต์ B (อบ / พื้นฐาน)]

ยีสต์ที่ไม่มีสไลด์วันนี้ฉันจะลองซื้ออย่างอื่นขนมปังสองชิ้นสุดท้าย (เมื่อวานที่ฉันอบซึ่งอยู่ในรูปถ่ายนี่เป็นโหมดเร็ว)

และโปรดชี้แจงที่นี่: คุณใช้ยีสต์ 1.5 ช้อนชาสำหรับทั้งโปรแกรมหลักและโปรแกรม Fast หรือไม่? มันเหมือนกันไหม?

ในคำแนะนำของรัสเซียมีการกำหนดยีสต์ 2 ครั้งในสูตรอาหาร:
ยีสต์ B (อบ / พื้นฐาน)- สำหรับโปรแกรมปกติ
ยีสต์ R (อย่างรวดเร็ว) - สำหรับการอบอย่างรวดเร็ว

คุณต้องใช้ปริมาณยีสต์ที่สอดคล้องกับโปรแกรมที่คุณจะอบขนมปัง
แต่ถ้าคุณใช้ยีสต์ 1.5 ช้อนชาเดียวกันสำหรับโปรแกรมด่วน (มักหมายถึงไม่มีสไลด์ใต้มีด) ยีสต์ที่ใช้อาจมีความแข็งแรงมากและสำหรับการอบในโปรแกรมหลักคุณจำเป็นต้องลดลง เทตามคำแนะนำ สำหรับขั้นพื้นฐานให้ใช้ยีสต์นี้ 1 ช้อนชาและสำหรับ Fast - 2 ช้อนชาคุณสามารถพบได้ในทางปฏิบัติเท่านั้น
ควรใช้ยีสต์นี้ต่อไปหากคุณต้องการใช้ในอนาคตหรือเพื่อประสบการณ์ทั่วไป แต่ถ้าคุณเปลี่ยนเป็นแป้งอื่น (แป้งหรือยีสต์หรือใช้ของเหลวอื่น) ผลลัพธ์อาจแตกต่างออกไป

สามารถอบสูตรเดียวกันได้ในโปรแกรมหลัก / เต็มและโปรแกรมเร็ว / สั้น ในแง่ของส่วนผสมความแตกต่างอยู่ที่ปริมาณของยีสต์เท่านั้นเพื่อให้ขนมปังมีขนาดและความพรุนที่ต้องการในเวลาอันสั้น แต่อนิจจาขนมปังมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ด้อยกว่า ดังนั้นโหมดเร็วจึงมีไว้สำหรับสถานการณ์ฉุกเฉินเช่น "อาหารเย็นใน 2 ชั่วโมง แต่ไม่มีขนมปัง"

[เอว]

เอวใช้จำนวนที่แตกต่างกันดังตารางสูตรอาหาร)



สโลวานใหม่ไม่รับซื้ออุปกรณ์มือสอง!)



Andreevnaฉันอยากถามว่าจะรู้ได้อย่างไรว่าเมื่อสิ้นสุดแบทช์คืออะไร)

ฉันควบคุมตั้งแต่จุดเริ่มต้นของชุดงาน ฉันแวะไปหลายครั้ง

[$ vetLana]

$ vetLanaฉันชอบพวกเขาด้วยตอนนี้พวกเขาจบแล้วฉันใช้ช่วงเวลาที่ปลอดภัยตามที่สาว ๆ เขียนไว้)

[Heartfeil_Glance]

Heartfeil_Glance,
Katya ดูที่นี่ เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) # 323 คุณสามารถติดตามการนวดได้ก่อน แต่หลังจากผ่านไป 10-15 นาทีคุณสามารถเติมแป้งน้ำได้แล้ว หรือในตอนแรกถ้าคุณดื่มแป้งหรือของเหลวมากเกินไปอย่างที่ฉันทำในวันนี้ ฉันใส่ขนมปังตั้งแต่เช้าด้วยแป้ง 500 กรัม ชุดเริ่มต้นแล้ว ฉันดูและฉันมีมวลของเหลวอยู่ตรงนั้น แล้วมันก็เริ่มขึ้นกับฉันแทนที่จะเป็นน้ำ 330 มล. ฉันกระหน่ำ 430 อย่างรวดเร็วเริ่มแก้ไขโดยเพิ่มทุกอย่างที่ไม่ได้รับอนุญาตที่นั่น แล้วนำไปให้โกโลบ็อก. ขนมปังกลายเป็นที่ยอดเยี่ยมจนถึงฝาปิดด้วยเปลือกที่สวยงาม ฉันยอมแพ้เพราะฉันเคยชินกับเตาในปี 253 ที่เดชาและมีแก้วที่มีเครื่องหมายสุดท้าย 200 มล. ฉันเทแก้วที่นั่นและอีก 130 มล. ตอน 257 ฉันก็ทำแบบเดียวกัน (แก้วที่เครื่องหมาย 300) แต่มันไม่ใช่ 200 + 130 แต่เป็น 300 + 130 ดังนั้นจึงมีรูโหว่ของหญิงชรา

[Andreevna]

Andreevnaฉันก็อยากจะค้นหาบางสิ่งบางอย่างในสองมุมทุกอย่างจะถูกรวบรวมไว้เสมอ แต่ในสองมุมนั้นมีเหลืออยู่เพียงเล็กน้อยจะแก้ไขได้อย่างไร?)



เอวนี่คือรูปภาพที่รบกวนในตอนต้น



ฉันเติมแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ (อาจจะน้อยกว่านี้เล็กน้อย)



นี่เป็นครั้งที่สองที่มันรบกวน

ส่วนที่เหลือในมุมระหว่างการพิสูจน์อักษรจะผสมกับแป้งทั้งหมด แต่ถ้าฉันมีโอกาสในนาทีแรกฉันช่วยด้วยไม้พายซิลิโคนเล็กน้อย

ฉันเติมแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ (อาจจะน้อยกว่านี้เล็กน้อย)

เพื่ออะไร?

[แองชิก]

แองชิกดูเหมือนว่ามันยังคงติดแน่นมองไม่เห็นในภาพนี่ไม่ใช่วิดีโอ
แต่ฉันเพิ่มเพียงแค่หยด

[แคทเธอรีน]

แคทเธอรีนมันไม่น่ากลัวที่มันจะเกาะติด ที่นั่นบนเซียบัตต้าแป้งควรเบลอโดยทั่วไป ตอนนี้คุณต้องตรวจสอบว่าขนมปังอบอย่างไร แต่พวกเขาเพิ่มเล็กน้อย - ไม่น่ากลัว แล้วคุณจะเข้าใจว่าครอบครัวของคุณชอบขนมปังแบบไหนแป้งนุ่มกว่าหรือชันกว่า

ส่วนที่เหลือในมุมระหว่างการพิสูจน์อักษรจะผสมกับแป้งทั้งหมด แต่ถ้าฉันมีโอกาสในนาทีแรกฉันช่วยด้วยไม้พายซิลิโคนเล็กน้อย

ฉันทำเช่นเดียวกับ Lyudmila

[แคทเธอรีน]

แคทเธอรีน
1. เตาตั้งในแนวนอนหรือไม่? ตรวจสอบกับระดับ?
2. ด้วยเหตุนี้บางคนจึงชอบวิธีการแนะนำผลิตภัณฑ์ (น้ำด้านล่าง)))
3. ไม่ว่าในกรณีใดช่วงเวลานั้นไม่ใช่พื้นฐานและคุณสามารถทำคะแนนได้

ติด - ไม่ติด?
แล้วอะไรล่ะเตา ในนั้นเครื่องกวนจะแทนที่มือของคน ถ้าคุณเคยทำพายมาก่อนคุณจะรู้ว่าต้องบดก่อนแล้วจึงนวดให้มันเริ่มหลุดออกจากมือของคุณในขณะที่แป้งนุ่มและอาจเหนียวเล็กน้อย เหนียวเล็กน้อย - ไม่อุดตัน แป้งยิ่งนุ่มพายก็ยิ่งฟู

ดังนั้นจึงอยู่กับขนมปัง ในตอนท้ายของการนวดด้ามจับเหล็กควรนุ่มและอาจจะเหนียวเล็กน้อย คุณน่าจะชอบผู้ชายขนมปังขิงของคุณ นี่คือวิธีที่คุณจะนวดด้วยมือตัวเอง
ลองใช้ความสอดคล้องที่แตกต่างกันในตอนท้ายและยึดติดกับรายการโปรดของคุณ

ไม่มีอะไรต้องเพิ่มเกี่ยวกับการอบทุกอย่างได้พูดไปแล้ว คำแนะนำที่ชอบมากที่สุดจาก Lena-funtik และฉันก็มีสิ่งนั้น และไม่ได้อยู่ที่จุดเริ่มต้นหลังจากการดำเนินการในระยะยาวแล้ว ฉันตัดสินใจที่จะไม่บ่น แต่พยายามคิดให้ออก เปลี่ยนทุกอย่าง! จากนั้นเขาก็มองไปที่น้ำและตัดสินใจที่จะเปลี่ยนปริมาณ ฉันจำไม่ได้ว่าปัญหาไปทางไหน บางครั้งในวันที่สามมีดจะเหนียวหลังจากตัดไปสองสามครั้ง ทิ้งไว้นาน. ยีสต์เปลี่ยนอย่างไร้ความปราณี !!! บทสนทนาทั้งหมดนี้: "ฉันชอบ" ไม่น่าประทับใจ ชอบ? แต่ผมทำไม่ได้. มีกี่คนที่เขียนไปแล้วว่าความล้มเหลวทางเทคโนโลยีเป็นไปได้ในการผลิตทั้งยีสต์และแป้งเพียงแค่สิ่งที่คุณต้องการ ... และผลิตภัณฑ์ super-duper เหล่านี้จะถูกส่งไปยังร้านค้า ชาในปัจจุบันการควบคุมของประชาชนไม่ได้อยู่ในสมัยและฉันจะเห็นด้วยกับกรมควบคุมคุณภาพ ต้องการอะไรจากทุนนิยม!?
ถ้า Katya ไม่รังเกียจฉันจะแบ่งปันประสบการณ์ของฉัน ไม่ว่ารองเท้าผ้าใบกับรองเท้าบูทซึ่งตอนนี้จะบินไปในทิศทางของฉัน
มันไปโดยไม่บอกว่าสัดส่วนเป็นไปตามสูตรอย่างเคร่งครัด และ 2 ... 5 กรัมแป้ง tuda-syudy จะไม่สร้างความแตกต่าง ยีสต์อย่างเคร่งครัด
1. อย่าสัมผัสขนมปังจนกว่าจะสิ้นสุดแบทช์ ด้วยไม้พายซิลิโคนคุณสามารถเลือกที่มุมได้ แต่ถ้าคุณต้องการเข้าร่วมเป็นการส่วนตัวเท่านั้น
ในกระบวนการผสม
ฉันทำขนมตอนกลางคืนมาหลายปีแล้ว ตอน 23-00 ฉันกดสตาร์ทและเข้านอน ประมาณตีสามฉันตื่นขึ้นมาจากกลิ่นหอมของการปิ้งขนมปังและไปที่ห้องครัว ฉันเอาผ้าที่เสร็จแล้วปูด้วยผ้าขนหนูสองผืนแล้วไปเติม
2. ฉันเตือนโดยไม่แนะนำให้วางถังบนตาชั่งและวางทุกอย่างบนตาชั่งถังไม่มั่นคงมากบนโต๊ะด้วยเช่นกันและเมื่อเธรดหอคอยนี้บนตาชั่งเมื่อโหลดจะปรากฏขึ้นพร้อมกับเนื้อหา ไม่ใช่ความจริงที่ว่าคุณสามารถจับมันได้ทันที บางทีคุณอาจจับแป้งได้หนึ่งกำมือ คุณต้องการหรือไม่?
3. ฉันเทเกลือและน้ำตาลลงในน้ำแล้วคนให้ละลายด้วยช้อน แน่นอนว่ามีการตวงน้ำในแก้วตวงไว้แล้ว
4. ยีสต์ใด ๆ ฉันเทและขยำให้เข้ากันจากนั้นแป้งน้ำน้ำมันดอกทานตะวัน และไปยังตำแหน่งเริ่มต้น
ขอให้โชคดีในการทำขนม Katya!

[Andreevna]

Andreevnaฉันต้องการค้นหาบางสิ่งบางอย่างในสองมุมทุกอย่างจะถูกรวบรวมไว้เสมอ แต่ในสองมุมมันยังเหลืออยู่เล็กน้อยจะแก้ไขได้อย่างไร?)
ปัญญา, ขอบคุณมาก)
เกี่ยวกับชามฉันไม่เห็นคำแนะนำดังกล่าวมันไม่ได้เกิดขึ้นกับฉันมันไม่สะดวกสำหรับฉันด้วย)

ในสองมุมทุกอย่างจะถูกรวบรวมเสมอ แต่ในสองมุมยังคงมีอยู่เล็กน้อยสิ่งนี้จะแก้ไขได้อย่างไร?)

สามารถ. คุณก็ต้องละเว้นขยะนี้

[เอว]

เอวที่นี่ตอนเช้า)

[แคทเธอรีน]

แคทเธอรีนแปลกอย่างใด หรือคุณสามารถอัปโหลดภาพถ่ายไปยังการโฮสต์ภาพถ่ายของบุคคลที่สาม (ตัวอย่างเช่น 🔗) และแทรกที่นี่จากที่นั่น ในแกลเลอรีท้องถิ่นรูปภาพจะถูกตัดคุณภาพอย่างมากเมื่ออัปโหลด แต่ที่นี่เป็นที่พึงปรารถนาที่จะมีภาพที่ดีขึ้น แม้ว่าคุณจะเห็นว่าขนมปังข้างในเหนียว

[แองชิก]

แองชิกดูเหมือนว่าจะไม่เหนียวภาพก็โง่คุณภาพตรงไปตรงมามากฉันไม่รู้ว่ามันแตกต่างกันอย่างไร ...

[แคทเธอรีน]

แคทเธอรีนหมายความว่ารูปภาพเสียอย่างรุนแรงเมื่ออัปโหลดไปยังแกลเลอรี แต่ถ้าไม่เหนียวแล้วผลเป็นที่น่าพอใจ?