Wlad
ลุดมิลาทำไมไม่เมื่อมีเวลาแน่นอน
Mandraik Ludmila
ฉันสงสัยว่าการผสมผสานระหว่างแอปเปิ้ลกับกระเทียมโดยหลักการแล้วในสลัดฉันนึกภาพออก แต่ในขนมปัง ... น่าสนใจมาก
ปัญญา
น่าจะเป็นรส "sptskhitsian"
Wlad
ฉันพูดได้อย่างเดียวแน่นอน - นี่ไม่ใช่รสชาติของแอปเปิ้ลชาร์ลอตต์
จิริ
Mandraik Ludmila, Luda ไม่รู้สึกว่าแอปเปิ้ลมันจะเหยียบย่ำแป้งที่ขอบ จำเค้กของ Elena Bo ได้ด้วยแอปเปิ้ลมันสูงและเขียวชอุ่มมาก
Mandraik Ludmila
ฉันจะต้องพยายามทำมันฉันสงสัย
Wlad
นี่คือสิ่งที่ปรากฎ ... ฉันชอบรสชาติจริงๆ ... มันอาจจะไม่ได้ผลสูงกว่านี้หากมีสารเติมแต่งแอปเปิ้ลเพิ่มขึ้น ???
เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
อาเซนา
สวัสดีทุกคน) เมื่อไม่นานมานี้มีความปรารถนาอย่างยิ่งที่จะได้รับ HP ทางเลือกตกอยู่กับพานาโซนิค ขอบคุณอินเทอร์เน็ตฉันพบไซต์และธีมที่มีมนต์ขลังนี้)) ซึ่งมีอยู่แล้ว 4 ส่วน (!) จากหลายร้อยหน้า ฉันอ่านแล้วและปฏิเสธที่จะเลือก 2502 ขอบคุณทุกคนสำหรับรายละเอียดทุกอย่างเกี่ยวกับเตาลักษณะคุณสมบัติสูตรอาหารแบ่งปันประสบการณ์และความช่วยเหลือของคุณ! ฉันชอบที่นี่มีคนที่มีความคิดสร้างสรรค์มากมายที่ไม่เพียง แต่อบให้สวยงามและอร่อยเท่านั้น แต่ยังทาสีถังในสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย)
วันนี้รอ 2511 หมดห่วง! ด้วยสมุดบันทึกพร้อมปากกาฉันจะเขียนกฎพื้นฐานจากโพสต์แรกเพื่อให้พวกเขาอยู่ในมือเสมอ การทำซ้ำเป็นแม่ของการเรียนรู้))
Wlad
อาเซนาขอแสดงความยินดีกับคุณ Panasonic เป็นตัวเลือกที่เหมาะสม !!! และแน่นอนขนมปังอร่อย!
Mandraik Ludmila
อาเซนา, ขอแสดงความยินดี, ยินดีต้อนรับสู่กลุ่มคนรักพนาสิก
SvetaI
อ้างถึง: Wlad
นี่คือสิ่งที่ปรากฏ ... ฉันชอบรสชาติมาก ... มันอาจจะไม่ได้ผลสูงกว่านี้หากมีสารเติมแต่งแอปเปิ้ลเพิ่มขึ้น ???
WLAD, ขนมปังรสเยี่ยม! แอปเปิ้ลไม่ได้ให้รสชาติที่เฉพาะเจาะจงกับขนมปัง แต่ทำให้ขนมปังฟูขึ้น ถือว่าเป็นของเหลวเสมอไม่ว่าคุณจะถูหรือหั่นเป็นชิ้น ๆ
สำหรับคนรักขนมปังไรย์แทนน้ำผึ้ง / น้ำตาลคุณสามารถใส่แยมแอปเปิ้ลในปริมาณที่เท่ากันหรือเปลี่ยนบางส่วนก็ได้ ที่นี่ทำให้ขนมปังมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและมีโครงสร้างแบบพิเศษ จริงอยู่จะไม่รวมกับกระเทียม
Wlad
สเวตลานา, ขอบคุณมาก
fffuntic
มีการเขียนวิทยานิพนธ์มากมายเกี่ยวกับสารปรุงแต่งผลไม้ในแป้งยีสต์

ที่นั่นผักผลไม้แต่ละชนิดมีองค์ประกอบของตัวเองและช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับแป้งได้อย่างมาก แต่ละชนิดมีแคลเซียม - แมกนีเซียมและยีสต์รสอร่อยอื่น ๆ ทุกประเภทซึ่งทำให้ก๊าซมีมากขึ้นนั่นคือการเพิ่มขึ้นจะเพิ่มขึ้นเนื่องจากกิจกรรมที่เพิ่มขึ้นของยีสต์
จากนั้นก็มีกรด .. ทุกชนิดที่มีคุณค่ามากเช่นมะนาว - แอปเปิ้ล สิ่งเหล่านี้เสริมสร้างและปรับปรุงคุณภาพของกลูเตนดังนั้นจึงเป็นเรื่องที่สมเหตุสมผลที่จะติดผลไม้รสเปรี้ยวในขนมปัง 1 เกรดและผสมซึ่งกลูเตนจะต้องได้รับการเสริมกำลัง
จากนั้นโดยเฉพาะแอปเปิ้ลจะมีเพคตินที่ข้นขึ้น นี่มาจากซีรีส์ Psyllium นั่นคือสารคล้ายเจลลี่ที่ช่วยแก้ไขมาร์มาเลด
ดังนั้นเพคตินนี้ ... อย่างที่ฉันเข้าใจสำหรับแป้งสาลีมันเดินและขับรถ แต่ฉันไม่ใช่นักเทคโนโลยีบางทีเธออาจต้องการเพคตินด้วย ตามที่ฉันเข้าใจมันเป็นกรดที่ดีสำหรับข้าวสาลีและสารเติมแต่งสำหรับยีสต์และเพคตินควรเพิ่มความอ่อนโยนต่อการกัดเท่านั้นเนื่องจากมันเก็บความชื้น - วุ้นที่ละเอียดอ่อนในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
ฉันคิดว่าเพคตินนี้ดีมากในขนมปังข้าวไรย์บริสุทธิ์มันจะเพิ่มความหนืดของแป้งข้าวไรย์และกักเก็บก๊าซซึ่งมีส่วนทำให้เศษขนมปังนุ่มและขึ้น
ตามเปอร์เซ็นต์การบวก ...ผมดูเหมือนประมาณ 2.5-7-10 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักแป้ง ยิ่งไปกว่านั้น 2.5 เปอร์เซ็นต์สำหรับแป้งค. จาก. - เนื่องจากไม่จำเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเสริมสร้างกลูเตนและความขาวของผลิตภัณฑ์จะทนทุกข์ทรมาน
แต่ 7-10 เปอร์เซ็นต์ใช้เมื่อเศษอาจมีสีเข้ม แป้งยิ่งอ่อนเปอร์เซ็นต์ยิ่งสูง
ซอสแอปเปิ้ล .. ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ แต่ไม่ได้ผลปาฏิหาริย์ มันนุ่มเกินไปนั่นคือส่วนเกินจะหยุดที่จะมีผลในการเสริมสร้างความเข้มแข็งและอาจทำให้กรอบรองรับที่ทำจากโปรตีนแป้งอ่อนแอลงแล้ว
ฉันไม่เห็นการกล่าวถึงสูงกว่า 10 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักแป้ง
สำหรับขนมปังข้าวไรย์ควรเลือกที่มีรสเปรี้ยวและมีเพคตินสูง ยิ่งไปกว่านั้นประการที่สองสำคัญกว่า กรดสามารถหาได้จากแป้งสาลีหรือนมเปรี้ยว แต่เพคตินเป็นสารพิเศษ - สารเพิ่มความข้น)))

ส่วนแยม.. มีทั้งน้ำตาลสารมีชีวิตที่ต้มจากแอปเปิ้ลมากแค่นี้ก็ไม่จำเป็นโดยสิ้นเชิง สารเติมแต่งดีกว่าอย่างแม่นยำในรูปแบบขนาดเล็กด้วยเหตุผลที่ว่าสารแอปเปิ้ลทั้งหมดรวมกับแป้ง นั่นคือมันฝรั่งบดหรือกากมันสับ - หลังตาและไม่มีน้ำตาลส่วนเกิน
แม้ว่าแยมแยม .. มันก็คือน้ำเชื่อมแอปเปิ้ลที่มีเพคตินที่ชงไว้แล้ว นั่นคือมีสมาธิ มันจะอ่อนกว่ามะขามป้อมสดเล็กน้อยในกิจกรรมมีสารและกรดทุกประเภทระเหยอย่างมากและถูกต้มลงการกินยีสต์จะแย่ลงกลูเตนมีความแข็งแรงลดลง แต่มีปริมาณเพคตินสูง นั่นคือในแง่ของความชุ่มฉ่ำของมันฝรั่งบดดิบคุณต้องใส่แยมมากขึ้นเพื่อให้ได้ผลเช่นเดียวกัน
แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าการสกัดปริมาณสูงสุดจากแอปเปิ้ลในรูปแบบสับดิบจะดีกว่า ลบปริมาณออกจากความชื้นทั้งหมด
ตามตรรกะของสิ่งต่าง ๆ ดูเหมือนว่าสำหรับฉัน




an_domini
ฉันมักใช้น้ำแอปเปิ้ลแทนน้ำสำหรับขนมปังข้าวไรย์ ฉันกินน้ำเปรี้ยว (Antonovka) ในเวลาเดียวกันฉันไม่ใส่น้ำส้มสายชูและน้ำตาล
เก่ง. แต่ที่ดีกว่านั้น - น้ำบ๊วยฉันเจือจางด้วยน้ำเปล่าเพราะมันเข้มข้นมาก (น้ำผลไม้ของฉันเองน้ำแอปเปิ้ลด้วยฉันไม่ได้ลองกับร้านค้า)
ฉันไม่ค่อยชอบข้าวสาลีกับน้ำผลไม้และแอปเปิ้ลแม้ว่ามันจะขึ้นได้ดี
Wlad
ลีนา, Olgaขอบคุณมากสำหรับข้อมูล
fffuntic
ในน้ำผลไม้มีความเป็นกรดและรสชาติมาก แต่ถ้าไม่มีเนื้อก็ไม่มีเพคตินและไม่มีสารเติมแต่งอัลมอนด์มากมาย ในทางทฤษฎีแล้วกรดและน้ำตาล - คาร์โบไฮเดรตจะถูกเติมลงในน้ำผลไม้ (เป็นยีสต์ที่อร่อยเท่านั้นและไม่มีสารเติมแต่งอัลมอนด์ที่ชื่นชอบอีกต่อไป .. )
โดยทั่วไปสิ่งนี้ควรเสริมสร้างกลูเตนหรือขจัดความเหนียวในขนมปังข้าวไรย์ (เช่นกรดใด ๆ ) แต่ความอ่อนโยนและความชุ่มฉ่ำของเศษขนมปังไม่ควรได้รับผลกระทบ (ไม่มีเพคติน ... และไม่ ... แร่ธาตุไม่มีเส้นใยและเส้นใยอื่น ๆ ที่บวมเปลี่ยนพื้นผิวของเศษหรือให้อาหารยีสต์กับแบคทีเรียอย่างเข้มข้น) น้ำผลไม้ไม่ได้แทนที่มันฝรั่งบด แต่อย่างใด ความแตกต่างระหว่างน้ำผลไม้และน้ำซุปข้นนั้นดีมากสำหรับฉัน
และผักผลไม้แต่ละชนิดก็ทำหน้าที่ของตัวเองมีองค์ประกอบที่แตกต่างกัน
ไม่มีเพคตินในหัวบีท อะไรคือสิ่งที่แข็งแกร่งที่สุด - คุณต้องดูองค์ประกอบแยกต่างหาก บางทีน้ำผลไม้ก็เพียงพอสำหรับหัวบีท แต่อาจจะไม่
สำหรับแอปเปิ้ลเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเปลี่ยนมันฝรั่งบดด้วยน้ำผลไม้





โดยวิธีการที่ .. ใยแอปเปิ้ล (เพคตินเต็มไปในเปลือกนั่นคือเปลือกดิน (เค้ก) - มันฝรั่งบดจะส่งผลต่อเศษขนมปังอย่างมากดังนั้นจึงมีประโยชน์ที่จะได้แอปเปิ้ลบดจากทุกส่วนของแอปเปิ้ลไม่ใช่ จากเยื่อกระดาษ)




แต่ดูเกี่ยวกับหัวบีท และยังมีเพคติน ... และไฟเบอร์ที่มีประโยชน์ทุกชนิด

หัวบีทมีเส้นใยอาหารจำนวนมาก - ไฟเบอร์และเพคติน ใยอาหารไม่ถูกย่อยในระบบทางเดินอาหารของมนุษย์ แต่มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการย่อยอาหารและกระบวนการเผาผลาญอื่น ๆ หลายโรคของคนที่เจริญแล้วมีความเกี่ยวข้องอย่างแม่นยำกับการลดลงของการบริโภคอาหารหยาบและเส้นใยของมัน

และองค์ประกอบการติดตามมากมายที่นั่น
ในระยะสั้นบีทรูทมะขามป้อมไม่สามารถแทนที่ด้วยน้ำผลไม้ได้เช่นกัน แค่นั้นแหละ. ผลกระทบต่อเศษเล็กเศษน้อยจะอ่อนแอลงมากไม่มีใครเทียบได้และดังนั้นประโยชน์ของการเพิ่มน้ำซุปข้นจึงสูงกว่า
มงกุฎ
อ้างถึง: fffuntic
ไม่ .. แร่ธาตุทุกชนิดมากมายไม่มีเส้นใยและเส้นใยอื่น ๆ
มีเส้นใยน้อยถ้าน้ำผลไม้มีเนื้อในน้ำผลไม้ที่ผ่านการทำให้กระจ่างแล้วจะไม่มี แต่มีแร่ธาตุอยู่ในน้ำผลไม้เช่นเดียวกับกรด
อาเซนา
สวัสดีทุกคน)
จะมีหลายตัวอักษร)
2511 ของฉันมาถึงเมื่อคืนนี้ ฉันต้องรอจนกว่ามันจะกลายเป็นอุณหภูมิปกติและในตอนกลางคืนฉันก็นวด "ขนมปังขาวธรรมดา" ตามสูตรจากฟอรัม อีกครั้งด้วยคำพูดที่ดีฉันจำสมาชิกของฟอรัมได้)) เนื่องจากฉันเปิดโปรแกรมและฉันเองก็ใส่ส่วนประกอบลงในที่เก็บข้อมูล ฉันดูซาลาเปาเติมน้ำทีละนิด ผลก็คือประมาณ 310 มล. ต่อแป้ง 500 กรัม มากกว่าสูตรอาหาร แต่น้อยกว่าคำแนะนำ จากนั้นเธอก็เดินวนเป็นวงกลมรอบ ๆ เตาอย่างสม่ำเสมอรู้สึกถึงขนมปังเขายังมีชีวิตอยู่จริงๆ! ขนมปังออกมายอดเยี่ยมกุหลาบดี เธอเขย่ามันออกวางไว้ให้เย็นจนถึงเช้า
จากนั้นคุณต้องล้างถังโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันตัดสินใจที่จะอบ Borodinsky ครั้งที่สอง จริงจากแพคเกจเนื่องจากฉันอ่านมากเกี่ยวกับปัญหาเกี่ยวกับแป้งข้าวไรย์ และฉันชอบสีดำมากกว่าสีขาวดังนั้นฉันจึงต้องการมันจริงๆ! ) แล้วก็มีเซอร์ไพรส์รอฉันอยู่: กระดูกสะบักไม่อยากทำอะไรเลย ฉันทำแบบนี้และแบบนั้นจริงๆ แช่ไว้ห้านาทีสิบ ... มันไม่พอดีแล้วนั่นไง! ฉันเริ่มคิดถึงตัวเลือกในการนวดแป้งข้าวไรย์ด้วยไม้พายสำหรับสีขาว แต่การศึกษาไม่อนุญาต)) ยังคงมีอุปกรณ์พิเศษในชุดซึ่งหมายความว่าต้องใช้ตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้) โดยทั่วไปหลังจากเต้นรำด้วยไม้จิ้มฟันใบไหล่และทุกอย่างที่ไม่อาจทำให้พื้นผิวของชามเป็นรอยขีดข่วน , ฉันตั้งใจอย่างจริงจังเพื่อรอให้เช้าตรู่โทรหาใครสักคนเพื่อขอความช่วยเหลือ - สิ่งที่แข็งแกร่งกว่า เพราะมันเป็นเวลาตีสามทุกคนหลับ ... แต่ฉันต้องการขนมปังดำ! เธอหยิบผ้าขนหนูสอดไว้ใต้สะบักแล้วเริ่มดึง ดึงและดึงหัวผักกาด! ไชโยใส่ตะหลิวไรย์!
จากนั้นฉันอ่านคลาสมาสเตอร์ของผู้ดูแลระบบอีกครั้งในขนมปังข้าวไรย์เปิดโปรแกรมและดาวน์โหลดทุกอย่าง ฉันเต้นรำด้วยรำมะนาเพราะฉันจำได้ว่าฉันลืมกำหนดขนาดของก้อนและสีของเปลือกโลกฉันเริ่มโปรแกรมใหม่พบว่าไม่ได้เลือกพารามิเตอร์เหล่านี้)) ดูวิธีการนวดและ ไปนอน. จริงอยู่ฉันตั้งนาฬิกาปลุกเพื่อดูว่ามันดังแค่ไหน)) เมื่อเห็นว่าทุกอย่างเรียบร้อยฉันก็หลับไปจนจบการอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง (ฉันไม่ได้ยินเสียงเตาร้องเลย) แต่ทุกอย่างได้ผล) ขนมปังที่ยอดเยี่ยมกลับกลายเป็น! ด้านที่สุกเกินไปเล็กน้อย รสชาติยอดเยี่ยมมาก!
แต่สีขาวดูเหมือนไม่จืด แต่ฉันชอบสีดำมีกลิ่นหอมมากกว่า (ริกาโบโรดินสกี้) นั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไม แล้วฉันจะทำนมขาวหรือคีเฟอร์เปรียบเทียบกัน

อย่างไรก็ตามวิธีการใช้ผ้าขนหนูมีประโยชน์ที่นี่เพราะไม้พายข้าวไรย์ก็ไม่ต้องการเอาออกเช่นกัน ดีหรือฉันต้องปั๊มขึ้น (ม้วนและก้อน)

ป.ล. ฉันถ่ายภาพ แต่ต้องอัปโหลดไปยังโฮสติ้งของบุคคลที่สามไม่ได้โหลดโดยตรงจากโทรศัพท์ของฉันไปยังแกลเลอรี ฉันจะปล่อยมันไปเมื่อเวลาผ่านไป
$ vetLana
อาเซนา,
ข้อความอ้างอิง: asena
แช่ไว้ห้านาทีสิบ ... มันไม่พอดีแล้วนั่นไง!
นี่เป็นเรื่องแปลกหลังจากแช่หัวไหล่ของฉันจะถูกถอดออกโดยไม่มีปัญหา
========================
เริ่มต้น อาเซนา, ขนมปังอร่อย!
Wlad
อาเซนาขอแสดงความยินดีกับขนมปังแสนอร่อยของคุณก่อนดึงไม้พายออกเขย่าไปทางซ้ายไปทางขวาเล็กน้อยจับจากด้านล่าง (ด้านหลัง) ฉันทำแบบนั้นและดึงออกมาแม้ไม่ได้แช่
โยชา
ด้วยเหตุผลทางเทคนิคฉันไม่อยู่ตอนนี้ฉันอ่านว่าเรามีสิ่งใหม่ที่นี่
อาเซนาด้วยการซื้อ ขนมปังที่ดี - มากขึ้นและแตกต่างกัน
Wladและฉันยังมีไม้พายในถังที่นั่งแน่นมันง่ายกว่าที่จะถ่ายในถังเก่าจากนั้นฉันก็แช่ไว้ห้านาทีแล้วคลายออก
อาเซนา
$ vetLana, Wlad, โยชาขอบคุณฉันจะเรียนรู้อย่างช้าๆ)
fffuntic
และถ้าฉันตื่นแล้วฉันก็วางกาต้มน้ำแล้วเทด้วยน้ำเดือดมันจะเปียกเร็วขึ้น
เอว
อาเซนา, ขอแสดงความยินดีกับผู้ผลิตขนมปังที่ยอดเยี่ยม !!!
ยินดีต้อนรับสู่อันดับของเรา!
ข้อความอ้างอิง: asena
แล้วความประหลาดใจก็รอฉันอยู่: กระดูกสะบักไม่ต้องการที่จะกระทำในทางใด ๆ ฉันทำแบบนี้และแบบนั้นจริงๆ แช่ไว้ห้านาทีสิบ ... มันไม่พอดีแล้วนั่นไง!
อ้างถึง: $ vetLana
นี่เป็นเรื่องแปลกหลังจากแช่หัวไหล่ของฉันจะถูกถอดออกโดยไม่มีปัญหา
ในเตาอบรุ่นใหม่พินที่วางตะหลิวได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้น: มีรอยบากที่แป้งตกลงมา มันถูกอบที่นั่นและล็อคปรากฎว่าไม้พายยังคงอยู่ในถังและไม่หลุดออกไปพร้อมกับขนมปัง
มันร้อนมากในเตาใหม่ของฉันและฉันดีใจที่ไม่ดึงไม้พายออกฉันแค่เช็ดถังด้วยผ้าขนหนูแห้งหรือชื้นเพื่อขจัดเศษแป้งหรือแป้ง ... และทุกอย่าง !!! ถังจะสะอาดหลังจากผ่านกรรมวิธี / อบที่ 170 * C จะไม่มีอะไรเริ่มต้นที่นั่น
แต่เมื่อฉันต้องดึงออก (บาแก็ตต์ของ Lyudochkin อบ) แช่ไว้ครึ่งวัน ในกรณีนี้คุณต้องหมุนใบมีดเป็นระยะ ทวนเข็มนาฬิกาดังนั้นมันจะออกจากล็อคเร็วขึ้นและถอดออกได้ง่ายขึ้น
ข้อความอ้างอิง: asena
ฉันจำได้ว่าฉันลืมกำหนดขนาดของก้อนและสีของเปลือกโลกเริ่มโปรแกรมใหม่ฉันพบว่าไม่ได้เลือกพารามิเตอร์เหล่านี้))
ดูคำแนะนำมีตารางพร้อมโหมดและเวลา ดังนั้นจึงมีการระบุไว้สำหรับแต่ละโปรแกรม: สามารถกำหนดขนาดสีของเปลือกโลกหรือตัวจับเวลาได้หรือไม่ พารามิเตอร์เหล่านี้แตกต่างกันสำหรับโปรแกรมต่างๆ
ข้อความอ้างอิง: asena
อย่างไรก็ตามวิธีการใช้ผ้าขนหนูก็มีประโยชน์เช่นกัน สะบักข้าวไรย์ก็ไม่ต้องการที่จะถูกลบออก ดีหรือฉันต้องปั๊มขึ้น (ม้วนและก้อน)
โอ้อย่ากระตือรือร้นมากเกินไปอาจเสียหายได้

เขา
อ้างถึง: เอว
มันร้อนมากในเตาใหม่ของฉัน แต่ฉันดีใจ - ฉันไม่ดึงไม้พายออกมา
และจามรีคือ rzhenushechka หรือไม่? เปลี่ยนกระดูกสะบัก

ฉันให้มันเรียบง่าย หลังจากอบแล้วปล่อยให้ถังเย็นลง (เพื่อหลีกเลี่ยงการช็อกจากความร้อนเพื่อไม่ให้สารป้องกันการแตก) จากนั้นเทน้ำเดือดออกจากก๊อก ทั้งหมด. นอกจากนี้กระดูกสะบักจะถูกลบออกโดยไม่มีปัญหาใด ๆ

อาเซนาฉันไม่แนะนำให้คุณคลายมัน มีโอกาสที่จะทำให้บูช / ปะเก็นพลาสติกเสียรูปทรงและก่อให้เกิดปัญหาได้

และฉันมีคำถามเช่นนี้ ฉันเห็นที่นี่หลายสูตรขนมปังข้าวไรย์ แต่มีบางอย่างผิดปกติในคำอธิบาย
บอกฉันทีมีใครเจอสูตรที่ใกล้เคียงกับขนมปังโบโรดิโน่มากที่สุด? อะแกรมซื้อมา
อาเซนา
เอว, ขอบคุณ)
ใช่ฉันพบตารางนี้ ตอนแรกฉันแค่คิดว่ามีการระบุระบอบการปกครองไว้ที่นั่นฉันจึงพลิกหน้าต่างๆ และในขณะที่รอแบทช์ฉันศึกษาตารางทั้งหมดในคำแนะนำ))

อ้างถึง: เอว
อาจเสียหายได้
ผ้าขนหนู? ฉันหวังว่ามันจะรอด) ถึงกระนั้นฉันก็หวังว่าจะคิดค้นวิธีการเอากระดูกสะบักออกได้ด้วยมือ

อ้างถึง: fffuntic
ฉันเทด้วยน้ำเดือดมันจะเปียกเร็วขึ้น
ฉันกลัวอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงกะทันหัน ดังนั้นให้เช็ดด้วยน้ำอุ่นอย่างเรียบร้อยแล้วเช็ดด้วยผ้าขนหนูตามที่ Talia แนะนำ





ข้อความอ้างอิง: เขา
ฉันไม่แนะนำให้คุณคลายมัน
ฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่าฉันจะได้เรียนรู้วิธีถอดสะบักโดยไม่มีปัญหาใด ๆ คุณต้องชิน)
เอว
ข้อความอ้างอิง: asena
ผ้าขนหนู? ฉันหวังว่ามันจะรอด) ถึงกระนั้นฉันก็หวังว่าจะคิดค้นวิธีการเอากระดูกสะบักออกได้ด้วยมือ
ไม่ใช่ผ้าขนหนู - ถังหรือความแน่นของการประกอบ ... ฉันลืมไปแล้วว่ามันเรียกว่าอะไร





ข้อความอ้างอิง: เขา
และจามรีคือ rzhenushechka หรือไม่? เปลี่ยนกระดูกสะบัก
ไม่มีใครในครอบครัวของฉันมีข้าวไรย์ดังนั้นฉันจึงไม่เปลี่ยนกระดูกสะบักและไม่เอาออกเลย ทุกครั้งไม่ได้แช่ครึ่งวัน
เขา
อ้างถึง: เอว
ไม่มีใครในครอบครัวของฉันมีข้าวไรย์
เป็นไปได้ที่จะไม่ดำเนินการต่อไป อธิบายทุกอย่างพร้อมกัน แล้วทำไม (ถ้าไม่ใช่ความลับ)? รนุกก็อร่อย
เอว
เขาไม่มีความรักบางครั้งเราซื้อข้าวไรย์คัสตาร์ดของลิทัวเนียกับสามีของฉันไม่ค่อยได้ และนั่นคือทั้งหมด
ปัญญา
ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนไม้พายเลย Copes อย่างสมบูรณ์แบบและพนักงาน และฟันของหวีจะโค้งงอในไม่ช้า
คุณรีบเอากระดูกสะบักออกมาจากไหน? ฉันเติมน้ำและลืมมันประมาณ 15 นาทีจากนั้นฉันก็เอาออกอย่างง่ายดาย
เอวและฟันเฟืองยังคงอยู่หลังจากอบกระดูกสะบัก? ไม่?! มอเตอร์แย่! สำหรับฟันเฟืองนี้แม้กระทั่งการจดทะเบียนลิขสิทธิ์ (คุณต้องถาม Sasha)
โยชา
ปัญญาทำไมต้องดัดฟันข้าวไรย์? ฉันหมุนตัวมาแปดปีแล้วและไม่มีอะไรใหม่สำหรับเธอ (ฉันวิ่งหนี - ฉันตรวจสอบหัวไหล่ทุกอย่างมีเพียงรอยขีดข่วนบนอันเก่า)




เขาข้าวไรย์คัสตาร์ดจากคำแนะนำคล้ายกับ Borodinsky กับ agram เพียง (แม้ว่าดูเหมือนจะไม่อยู่ในคำแนะนำ แต่ฉันโรยหนึ่งช้อนชา) อย่าลืมผักชี บางครั้งฉันก็เพิ่มลูกเกดหากมีความปรารถนา เทมอลต์และผักชี (บางส่วน) ลงในน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ 20 นาทีโยนส่วนอื่น ๆ ของผักชีและลูกเกดในระหว่างการนวด (เพื่อไม่ให้บดเป็นสแปลช) แต่ฉันยังใช้ข้าวสาลีชั้นหนึ่ง (ถ้ามี) สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันจะคล้ายกับ Borodinsky (แม้ว่าฉันจะไม่ได้นำมันไปที่ร้านเป็นเวลานาน แต่ฉันก็เข้าใจผิด)) เว็บไซต์นี้เป็นเหมือนสูตรอาหารของ Borodinsky
$ vetLana
อ้างถึง: yosha
Vit ทำไมต้องดัดฟันข้าวไรย์?
ฉันยังสนใจ แป้งควรเป็นแบบไหน? ฉันใช้หวีจนกว่าทุกอย่างจะเรียบร้อย (อืม)

สำหรับกระดูกสะบัก: ฉันมีสามขั้นตอน: 1 - ฉันเอามันออกมาและล้างสบู่ให้สะอาดมาก ๆ 2 - ไม่ได้นำออกเช็ดด้วยผ้าแห้ง 3 - นำของฉันออกไป
เมื่อฉันไม่ได้เอาออก (ขั้นตอนที่ 2) จำเป็นต้องเปลี่ยนใบมีดหลายครั้งและต้องแช่เปลี่ยนเช็ดถังให้แห้งอย่างเร่งด่วน ไม่สะดวก. นอกจากนี้สำหรับฉันการโต้แย้งของ Vita เกี่ยวกับฟันเฟืองนั้นมีน้ำหนักมากซึ่งไม่เพียง แต่คิดค้นโดยผู้ผลิต Vit - ขอบคุณ
เอว
อ้างจาก: Wit
เอวและฟันเฟืองยังคงอยู่หลังจากอบกระดูกสะบัก? ไม่?! มอเตอร์แย่! สำหรับฟันเฟืองนี้แม้กระทั่งการจดทะเบียนลิขสิทธิ์ (คุณต้องถาม Sasha)
แน่นอนว่าไม่มีฟันเฟือง
คุณไม่จำเป็นต้องถามอะไร Sasha ฉันรู้ความคิดเห็นที่มีอำนาจของเขา แต่แบบนี้ ... ทุกครั้งไม่สะดวกที่ฉันจะแช่ตะหลิวซึ่งอบจนแข็งแล้วปิด ฉันยังบุ๊กมาร์กผลิตภัณฑ์ที่เริ่มต้นด้วยของเหลว ฉันคิดว่ามอเตอร์จะอยู่รอดได้ฉันพยายามทำให้แป้งมีความนุ่มสม่ำเสมอซึ่งช่วยประหยัดมอเตอร์ในเตาสุดท้าย แต่บอร์ด "เสียชีวิต" ที่นั่น
mamusi
อ้างถึง: เอว
แต่ละครั้งมันไม่สะดวกเลยที่ฉันจะแช่ไม้พายซึ่งอบยากและปิด ฉันยังบุ๊กมาร์กผลิตภัณฑ์ที่เริ่มต้นด้วยของเหลว ฉันคิดว่ามอเตอร์จะอยู่รอดได้ฉันพยายามให้แป้งมีความนุ่มสม่ำเสมอ
+1

แล้วอะไรล่ะ ... จะแช่เหมือนกันหมด?
ฉันไม่เคยใส่หวี ฉันลืมเธอไปแล้วด้วยซ้ำ ฉันอบทุกอย่างด้วยเครื่องกวนธรรมดา ...
ปัญญา
"เอาล่ะสุนัขของบาสเกอร์วิลส์พูดขึ้นไปหาเกราซิม" นาตาชาเป็นธุระของนาย แล้วเคล็ดลับเทน้ำลงไปด้านล่างคืออะไร?
เอว
สำคัญคุณทำให้ฉันอับอาย ฉันแช่ถังด้วยน้ำร้อนเลื่อนและกระตุกเป็นระยะมันยืนอยู่ได้ 4 ชั่วโมงแล้วและตะหลิวก็ไม่สะดุ้งเลยไม่ใช่ว่าจะถอดออก ฉันเทน้ำเช็ดถังและนั่นแหล่ะ ฉันจะไม่ดึงมันออก

ชิปของน้ำที่ด้านล่าง: ฉันอบด้วยยีสต์สดตามสูตรของฉัน ดังนั้นมันจึงสะดวกกว่าสำหรับฉันในการกระตุ้นยีสต์ในน้ำตาลในถังจากนั้นเติมเวย์อุ่นให้เต็มเพื่อที่ยีสต์จะทำงานในของเหลวนี้ในระหว่างการปรับระดับ และในตอนท้ายปรากฎว่าทุกอย่างพร้อมสำหรับการอบ: สุกและมีกลิ่นหอม ฉันพอใจกับทุกอย่างด้วยวิธีนี้ ดังนั้นฉันทำ แต่ HP ก็เพื่อความสะดวกของฉันไม่ใช่ฉันสำหรับเธอ
ถ้าน้ำอยู่ด้านล่างแป้งจะมีฝุ่นน้อยกว่าเมื่อนวด
fffuntic
ภาษีเมื่อวันที่ นาตาลี เราไม่ได้รับคำแนะนำ ใครบางคนมีชีวิตที่สวยงาม แต่ เปียก ประเทศและไม่ได้วางแผนที่จะสืบทอดเตา
สำคัญผสมกับน้ำได้ง่ายขึ้นโดยไม่มีฝุ่นแป้งตามซอกมุม
ที่นี่ฉันดู moulinex และเตาอื่น ๆ จากเพื่อน ๆ ที่พวกเขาอบทุกวันและพวกเขาไม่มีฟันเฟืองเลยและมีแท็บน้ำ
ดังนั้นมอเตอร์จะบินออกไปโดยไม่คำนึงถึงกรณีใด ๆ ดังนั้นฟันเฟืองจึงน่าจะมีความสำคัญน้อยที่สุด แต่การประกอบถังเริ่มไหล .. อย่างชาญฉลาด
ดังนั้นบุ๊กมาร์กจึงมีความสำคัญมากกว่า หากคุณต้องการใช้เครื่องเป็นเวลานานคุณอาจจามที่ฟันเฟืองได้ แต่ควรทำให้ที่คั่นหน้าแห้งจะดีกว่า แต่อย่าทิ้งพินแช่ไว้เป็นเวลานาน
มันเหมือนกับว่า. นาตาลี - เป็นกรณีพิเศษ เธอสามารถทำอะไรก็ได้




และฉันจะรำคาญไส้ตะเกียงเหนียวที่ควรเอาออก บายฮึฮึ .. น้ำเดือดจากกาน้ำชาช่วยได้มาก ถ้าฉันเริ่มเตะฉันจะเริ่มเป็นรูที่สะบัก (หมุดเองไม่ยอมสำหรับฉันมันเป็นใบ้ที่จะปีนขึ้นไปโดยไม่จำเป็น แต่ฉันจะทาจารบีให้เต็มรู) ด้วยจาระบี ฉันจะทำให้เธอเชื่อฟังฉันต่อไปและไม่งอสาย
Doroteos
สวัสดีตอนเย็นไม่ต้องบอกฉันโปรแกรมแรกคือเมื่อปี พ.ศ. 2512 โหมดการอบควรจะเริ่มขึ้นและเตาอบส่งเสียงดังภรรยาตัดสินใจว่าโปรแกรมสิ้นสุดลงและปิดเตาอบ ตอนนี้ต้องอบขนมปังเท่านั้นอยากทำในโครงการอบครั้งที่ 14 แต่ไม่รู้จะเปิดโปงนานแค่ไหน?! ขนาดของขนมปังมีน้อยมากและฉันต้องการเปลือกสีเข้ม เวลาเทียบกับขนมปัง)) ฉันรอคอยผู้ที่อยู่ในความรู้ขอบคุณจริงๆ!
$ vetLana
Doroteos, 55 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยหัววัดอุณหภูมิแกนกลาง (ถ้ามี) อุณหภูมิง. ข. ไม่น้อยกว่า 95 กรัม
Doroteos
$ vetLana, ขอบคุณมาก! คุณสามารถดูข้อมูลดังกล่าวได้ที่ไหน
$ vetLana
Doroteosลองค้นหาในฟอรัม ฉันโทรจากโทรศัพท์ ไม่สะดวกในการค้นหา
Doroteos
$ vetLanaปิดโปรแกรมการอบเพื่อตั้งเวลาที่ถูกต้อง ... และตอนนี้เมื่อเลือกเวลาปุ่มเริ่มต้นจะกะพริบและเมื่อคุณกดเริ่มคำจารึก u50 จะกะพริบและส่งเสียงบี๊บ (ฉันพยายามตั้ง 50 นาที) ถังร้อนคุณต้องรอจนกว่าจะเย็นลง? Kick-Ass ดูเหมือนโกโลบ็อก ...
$ vetLana
ถ้ามีโปรแกรมทำขนมอยู่แล้วทำไมต้องปิด?
ฉันจะรอให้มันเย็นลง
อบขนมปังนานแค่ไหน?
Doroteos
$ vetLanaไม่เป็นไรอีกต่อไป ... โปรแกรมไม่เปิด ... ข้อผิดพลาดนี้ค้างขนมปังไม่ทำงาน มนุษย์ขนมปังขิงโยนมันออกไปปิดเตาฉันจะดูว่ามันเย็นลงเมื่อไหร่
$ vetLana
Doroteos, ขอโทษ
เอว
อ้างถึง: Doroteos
มนุษย์ขนมปังขิงพ่นออกมา
โอ้ไม่สามารถทำได้
1) หากมีเตาอบให้อุ่นได้ถึง 180 * C และอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แป้งตกตะกอนให้ใส่ถังแป้งลงในเตาอบประมาณ 50-60 นาที อบขนมปังอย่างดีคุณไม่จำเป็นต้องขยับไปไหนด้วยซ้ำ
2) นำถังแป้งออกอย่างระมัดระวังแล้วพักไว้ นำน้ำแข็งหนึ่งแผ่นวางบนเศษผ้า / ผ้าเช็ดปาก ... แล้ววางไว้ในเตากับเซ็นเซอร์อุณหภูมิ (ส่วนนูนที่ผนังด้านใน) เพื่อให้เซ็นเซอร์บันทึกอุณหภูมิที่ต่ำลงและสามารถเปิดโปรแกรม "การอบ" ได้ เช่นกันเป็นเวลา 50-55 นาทีแล้วแต่คุณต้องการ กลับถังแป้งไปที่ HP อย่างระมัดระวังปิดฝาและปล่อยให้ตัวเองอบ

หากแป้งจับตัวเป็นก้อน:

3) คุณสามารถดึงมันออกมาวางบนแผ่นอบปล่อยให้มันขึ้นเล็กน้อยแล้วอบด้วยเค้กแบน ๆ หรือแบ่งแป้งแล้วอบตอติญ่า
4) คุณสามารถแบ่งแป้งออกเป็นครึ่งหนึ่ง: ใส่ครึ่งหนึ่งในตู้เย็นและส่งอีกอันกลับไปที่ HP เพิ่มครึ่งหนึ่งของอัตราส่วนผสมจากสูตรสำหรับขนมปังอย่างรวดเร็วและเริ่มโปรแกรม "Fast" ตามทฤษฎีแล้วภายใน 2 ชั่วโมงควรได้รับขนมปังที่ดี
ใช้อีกครึ่งหนึ่งของแป้งจากตู้เย็นในลักษณะเดียวกัน หรือแค่ทอดเค้ก ท้ายที่สุดนี่คือแป้งขนมปังง่ายๆ
Doroteos
เอว, อยู่และเรียนรู้ ...
ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำไม่คิดว่า .. !
เอว
ยินดี! อย่ากังวลเรียนรู้ทุกสิ่งและการอบใน KhP จะนำความสุขและความสุขมาสู่คุณและคนที่คุณรัก!
คำแนะนำเพิ่มเติมมีดังต่อไปนี้:
อ้างถึง: Doroteos
พอดีเพิ่งอบขนมปังอยากจะทำในโปรแกรมการอบครั้งที่ 14 แต่ไม่รู้ว่าจะใส่ได้นานแค่ไหน?! ขนาดของขนมปังมีน้อยมากและฉันต้องการเปลือกสีเข้ม
เวลาที่ต้องตั้งค่าสำหรับการอบดูได้จากคำแนะนำสำหรับ HP ในตารางโปรแกรมดูในบรรทัดของโปรแกรมที่เลือก (คุณมีรายการหลักตามที่ฉันเข้าใจ) เวลาจะถูกระบุไว้ในคอลัมน์การอบดังนั้นให้ตั้งค่า
อ้างถึง: $ vetLana
โดโรเทออส 55 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยหัววัดอุณหภูมิ (ถ้ามี) อุณหภูมิไม่ควรต่ำกว่า 95 องศา
อ้างถึง: Doroteos
$ vetLana ขอบคุณมาก! คุณสามารถดูข้อมูลดังกล่าวได้ที่ไหน
มีหัวข้อดังกล่าวในฟอรัม
จะทำอย่างไรถ้าขนมปังในเครื่องทำขนมปังไม่ได้อบจะทำอย่างไร?





Doroteosและสุดท้าย

อ้างถึง: Doroteos
สวัสดีตอนเย็นไม่ต้องบอกฉันโปรแกรมแรกคือเมื่อปี พ.ศ. 2512 โหมดการอบกำลังจะเริ่มขึ้นและเตาอบก็ส่งเสียงดังภรรยาตัดสินใจว่าโปรแกรมสิ้นสุดลงและปิดเตาอบ
เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นให้ดูที่แผงควบคุมเสมอ: จะแสดงเฉพาะหมายเลขโปรแกรมและไอคอนตัวเลื่อนกะพริบใต้ป้าย "สิ้นสุด" ซึ่งแสดงว่าโปรแกรมเสร็จสมบูรณ์แล้ว แบบนี้ :

🔗

ตอนแรกให้ความสนใจกับเรื่องนี้และสอนภรรยาของคุณ คุณไม่มีทางรู้ว่าเตาส่งเสียงดัง (แม้ว่าจะแปลก ๆ ) บางทีมันอาจจะ "ล็อคในคอ" การอ่านบนจอแสดงผลจะช่วยคุณได้!
ขนมปังที่ดีสำหรับคุณ !!!
เอว
ตอนนี้วลาดเป็นเจ้าของตะแกรงสั่นได้อย่างมีความสุขขอแสดงความยินดี! แต่ !!! เขามีโอกาส:

อ้างถึง: Wlad
ด้วยตะแกรงของฉันวันนี้ความผิดหวังอย่างสิ้นเชิงเกิดขึ้นกับฉัน ... ในถุงแป้งใหม่ที่เพิ่งเปิดไม่ได้ Makfa ซึ่งมีอายุการเก็บรักษายังคงอยู่ที่ 10.5 เดือนพบข้อผิดพลาดซึ่งรับรู้ได้ตามธรรมชาติอย่างรวดเร็ว ... ดีเดี๋ยวก่อน ฉันคิดว่าฉันจะหว่านทั้งถุงใหม่ด้วยตะแกรงใหม่.. ปรากฎว่าความฝันไม่เป็นอันตราย ... หลังจากการคัดแยกแพ็คเก็ตนี้สองครั้งฉันไม่เคยพบข้อผิดพลาดนี้เลยแม้ว่าฉันจะฉีกแพ็คเก็ตอย่างเรียบร้อย ด้วยความหวังว่ามันจะติดอยู่ที่ไหนสักแห่งในกระเป๋าข้อสรุปชี้ให้เห็นตัวเอง - ตะแกรงจะหว่านพร้อมกับแมลง
อ้างถึง: Wlad
เดี๋ยวฉันจะลองหว่านด้วยกระชอนเก่า ๆ กับแก้ว ...จะต้องใช้เวลานานกว่านี้อย่างแน่นอน ... มันเสียสำหรับฉันเล็กน้อย
อ้างถึง: Wlad
ในตอนท้ายศัตรูสองคนถูกจับได้บางคนตายไปแล้วครึ่งหนึ่งเห็นได้ชัดว่ามีการสั่นสะเทือนพวกเขาทำได้ดี ... หลังจากการพิจารณาคดีสั้น ๆ แต่ยุติธรรมทั้งคู่ ... โดยทั่วไปแล้วพวกเขาไม่อยู่ที่นั่นอีกต่อไป


เคล็ดลับหากคุณพบสิ่งมีชีวิตในแป้ง:

เกี่ยวกับ MACFU และ RUSSIAN HARES ในขนมปัง

ฉันได้แสดงให้เห็นแล้วว่าจะเกิดอะไรขึ้นถ้าแทนที่จะใช้แป้งที่รับประกันสำหรับผู้ผลิตขนมปังคุณเพียงแค่ใช้ "เบเกอรี่" ตัวอย่างเช่น MacFoo Makfa กลายเป็นแป้งเกือบ 100% ที่เหมาะสำหรับผู้ผลิตขนมปัง - มีความแข็งแรง (มากเกินไป) ความสามารถในการดูดความชื้นที่ดีเยี่ยมความคงตัวของมิติการหมักและความทนทานต่อการนวด เป็นแป้งครีมหอมและ "หวาน" (น้ำตาล 3% ในแป้ง) มีกลิ่นหอมและอร่อย มันจะถูกหมักโดยยีสต์และแบคทีเรียอย่างสมบูรณ์แบบแม้กระทั่งในแป้งที่ไม่มีน้ำตาล 1 กรัมและด้วยยีสต์ที่ไม่ใช่ภาษาอังกฤษโดยไม่ต้องใช้สารปรุงแต่ง ใช้เวลาของคุณในการดมและเลียแป้งของคุณ อ่านอะไรต่อไปก่อนแล้วตัดสินใจว่าคุณชอบดมและเลียไข่ที่ "อุ่นและไม่เคยอาบน้ำ" ของคนอื่นมากแค่ไหน!

Makfa จึงทำขนมปังได้ดี แข็งแกร่งเกือบเหมือนแป้งอัลไต แต่อึด

แม้ในแป้งที่สูงชัน 100% Makfa ก็ผ่านการทดสอบและให้การแตกหักของเปลือกโลกเพียงเล็กน้อย แป้งที่สูงชันจะช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้กับแป้งและไม่แนะนำให้ใช้แป้งที่แข็งเกินไป สำหรับ Makfa ควรเริ่มแป้งแบบดั้งเดิมกึ่งเหลว "ครีมเปรี้ยว" จากแป้งครึ่งหนึ่งในสูตรหรือของเหลวทั้งหมดเช่นครีม คุณยังสามารถคลายแป้งด้วยวิธีอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นใช้พิซซ่ายีสต์

พวกเขามีกรดอะมิโน L-cysteine ​​และจะทำให้แป้งนุ่ม



Makfe ทำให้ฉันประหลาดใจไม่เพียงแค่นี้ ร่วมกับแขกจาก Chelyabinsk แขกของสิ่งมีชีวิตที่ไม่รู้จักกับฉันจนกระทั่งตอนนั้นมาที่ห้องครัวของฉันในฐานะกระต่าย: ด้วงแป้งขนาดเล็กจำนวนสามชิ้น

เป็นการดีที่ฉันร่อนแป้งลงบนตะแกรงทั้งสามที่ฉันมีแทนที่จะเป็นสื่อกลางที่จับด้วงตามปกติบนตะแกรงของมัน ตะแกรงผิวเผินยังจับ SMALL ที่เล็กที่สุด ด้วงตัวเล็ก - มีความยาวเพียงไม่กี่มิลลิเมตรและแคบมากเล็ก

มันหลุดผ่านรูในตะแกรงธรรมดาและยิ่งไปกว่านั้นในตะแกรงที่ค่อนข้างใหญ่และหายากซึ่งพ่อครัวทำอาหารและทำขนมมักจะเป็นแป้ง "ปุย"

และยิ่งไปกว่านั้นในตะแกรงที่ไม่สำคัญสำหรับบ้านสำหรับครอบครัว
ฉันรับรองว่าข้อบกพร่องทั้งหมดใน Macfa ในภาพผ่านตะแกรงในภาพ! จะมีสถานการณ์ "สิ่งที่คุณหว่านคุณเก็บเกี่ยว"! ผลิตภัณฑ์แป้ง "อุดมไปด้วยโปรตีน" เพื่อที่จะพูด "สมบูรณ์ด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น"

ที่นี่แป้งจากซุปเปอร์มาร์เก็ตจะไม่มีการปนเปื้อนเนื่องจากเมล็ดพืชและแป้งได้รับการบำบัดอย่างระมัดระวังด้วยก๊าซซึ่งจะไม่ส่งผลกระทบต่อจุลินทรีย์ของแป้ง (เชื้อจะถูกขับออก) แต่จะส่งผลกระทบต่อสัตว์ขนาดใหญ่ ไม่มีอะไรน่าประหลาดใจเช่น "ฉันซื้อแป้งร่อนทันทีและหนึ่งเดือนต่อมามีตัวอ่อนและแมลงเต่าทองออกมาจากสีฟ้า" เหล่านั้น. ไม่มีจุดบกพร่องในแป้งของเราแม้แต่น้อย

และแป้งจากบ้านเกิดเมืองนอนในอดีตสามารถร่อนได้โดยไม่ต้องใช้แท่งและตะปู แต่มีไข่แมลง ในความอบอุ่นพวกเขาจะกลายเป็นโรงละครสัตว์ที่แท้จริงในแป้ง ดังนั้น แป้ง จำเป็นต้อง 1) หว่าน 2) เก็บในที่เย็น (ต่ำกว่า 10C) หรือแม้กระทั่งในที่เย็น เพื่อให้ไม่มีอะไร "ฟัก" ออกจากไข่ที่เป็นไปได้ในแป้ง และอย่าเลียมันเพื่อเห็นแก่พระเจ้า! ทดสอบขนมอบที่ดีกว่า ตรวจสอบคุณภาพแป้งด้วยไฟกันดีกว่า!

และ หากหว่านแมลงให้จุดตะแกรงด้วยไฟเพื่อไม่ให้จับไข่จากแป้งที่ปนเปื้อนและถ่ายโอนไปยังแป้งชุดถัดไปที่ร่อนไว้ ถ้าแมลงทั้งสามของฉันในแป้งหนึ่งกิโลกรัมเป็นเด็กผู้หญิงนี่คือไข่หนึ่งพันฟองต่อปี 4 รูเบิลต่อปี คุณสามารถลวกตะแกรงที่ล้างแล้วด้วยน้ำเดือดหรือถือไว้ในเตาอบ

หว่านแป้งให้ดี แม้แต่ในป่าของบราซิลหญิงสาวก็หว่านแป้งอย่างถูกต้อง มิลเลอร์ไม่น่าเชื่อถือ! และเราต้องหว่าน แม้แต่ McFoo
แหล่งที่มา : 🔗


ตอนนี้วลาดมีส่วนร่วมในการปรับปรุงและแก้ไขเครื่องปั่น

ฉันคิดว่าเป็นเรื่องสำคัญที่ต้องนำเรื่องนี้มาสู่หัวข้อของเรา

อ้างถึง: Wlad
นาตาเลียขอบคุณนาตาชา

ยินดี! และขอบคุณ!
Doroteos
เอวช่วยแนะนำลิงค์ไปยังหน้าจอสั่นนี้ได้ไหม ไม่สะดวกในการใช้ Ikeevsky

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง