Thumbelina
ลีนาชื้นเล็กน้อยในตอนกลางคืนผ้าขนหนูลินสีดชื้น แต่มันมีรสชาติมากฉันแนะนำให้ทุกคน แต่ต้องใช้น้ำน้อยลง
Mandraik Ludmila
ลีนา,

ที่ฉันไม่สงสัยเลยก็คือใน Mystery การอบจะร้อนเร็วขึ้นซึ่งเห็นได้ชัดว่าช่วยให้ข้าวไรย์ไม่หล่นลงมาจากหลังคาที่สำคัญ นั่นคือข้าวไรย์ควรใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้อย่างดี แต่ในหมู่บ้านฉันไม่มีเตาอบ

Thumbelina
ฉันทำภาษาฝรั่งเศสตามรูปแบบต่อไปนี้:

ยีสต์. 3 ก
แป้ง 350gr
เมล็ดธัญพืช 100 กรัม
กลูเตน 10g
เกลือ 6g
น้ำมันมะกอก 20g
น้ำเปล่า 250 มล.

มันกลายเป็นรูปร่างที่สมบูรณ์และมากกว่าจากหนังสือจากเตาเปลือกโลกนั้นยากกว่า
เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
เอนติน
อ้างถึง: Thumbelina
กลูเตน 10gr
มันเป็นยังไง? มันแยกอะไรกัน? สืบพันธุ์ได้อย่างไร?
Thumbelina
อ้างถึง: entin
มันแยกอะไรกัน?
เป็นกลูเตนแห้งวางตลาดภายใต้ชื่อพานาฟาริน
เมื่อเพิ่มเข้าไปคุณจะเห็นว่าแป้งกลายเป็นพลาสติกมากขึ้นนุ่มขึ้นและรีดออกได้ง่ายขึ้น เป็นผลให้เราได้ขนมปังที่แทบไม่ร่วนเราสังเกตเห็นความพรุนสม่ำเสมอ ขนมปังคงความสดและนุ่มนานขึ้น นอกจากนี้ปริมาณของมันยังเพิ่มขึ้นอีกด้วย (C)
Mandraik Ludmila
Olgaมันดูสวย แต่ฉันไม่เข้าใจว่าทำไมต้องใช้แป้งโฮลเกรนและในขณะเดียวกันก็เทกลูเตนพวกเขาก็ชดเชยซึ่งกันและกันในแง่ของประโยชน์ ในความคิดของฉันถ้าคุณไม่เปลี่ยนแป้งพรีเมี่ยมเป็นโฮลเกรนคุณก็จะได้สิ่งเดียวกันฉันจะฟังสิ่งที่ลีนาพูดบางทีฉันอาจจะคิดผิด มีช่วงหนึ่งในชีวิตของฉันที่ฉันทรมานกับขนมปังไรย์ในหัวไชเท้าฉันเริ่มเติมกลูเตน ... แต่ฉันไม่ชอบอะไรบางอย่างเกี่ยวกับเรื่องนี้ .. ฉันพยายามอบโดยไม่ใช้ agram, panifarin ฯลฯ แต่ ksatati สังเกตเห็นว่าแป้ง flaxseed มากช่วยในการเพิ่มแป้งได้อย่างแท้จริงช้อนโต๊ะช่วยฟื้นฟูกระบวนการได้ดี
Thumbelina
ขนมปังกลายเป็นอร่อยและกรุบและเหนียวจนฉันจะไม่ทำสูตรดั้งเดิมจากหนังสืออีกต่อไป
อย่างน้อยก็จนกว่าคุณจะเบื่อ
fffuntic
ลูดา

ในความเป็นจริงไม่มีนักโภชนาการคนใดแนะนำให้ทานขนมปังโฮลวีตสำหรับทุกวัน บรรพบุรุษของเรามีงานรื่นเริงและปกติจะหยาบกว่าและข้าวไรย์ ในเวลาเดียวกันพวกเขาทำงานหนักมากในร่างกายนั่นคือปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่เพิ่มขึ้นในร่างกายไม่ได้สำคัญมากเหมือนตอนนี้กับการใช้ชีวิตแบบอยู่ประจำสำหรับหลาย ๆ คน
ดังนั้นเกมเหล่านี้ใน CZ ขอโทษนะอย่าเปลี่ยนรูปภาพจริงๆถ้าสูตรอาหารเต็มไปด้วย c จาก. พวกมันมีความสำคัญมากกว่าสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารและมันง่ายกว่าสำหรับเขาที่จะย่อย CB, รำและอื่น ๆ
จากนั้นหากคุณใช้ไฟล์. แล้วดูด้วยว่าจะมีกลูเตนเท่าไหร่มันก็เหมือนกับขนมนั่นแหละน้ำตาลมากหรือน้อยก็ยังคงเป็นขนม
กลูเตนแห้งเป็นหลักล้างกลูเตนจากค. เดียวกัน จาก.
ดังนั้นคุณไม่ควรกลัวการเพิ่มกลูเตนหากคุณทำอาหารจากข้าวสาลีอยู่แล้ว จาก.
หากคุณดูแลสุขภาพของคุณโดยหลักการแล้วคุณต้อง จำกัด ตัวเองด้วยหลักการนี้และไม่ว่าด้วยวิธีอื่นใดหาก ไม่ เข้มข้น การใช้แรงงานคน ด้วยระบบทางเดินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ

นั่นคืออาหารเสริมทั้งหมดของ CZ ไม่ควรพิจารณากลูเตนเพื่อสุขภาพ
เพื่อวัตถุประสงค์ในการปรุงรสเท่านั้น

กลูเตนจะเพิ่มปริมาณกลูเตนนั่นคือจำเป็นต้องมีการนวดที่แรงขึ้นหรือจะมีเปลือกและเศษที่หยาบกว่าซึ่งใครบางคนชอบจริงๆก็ไม่มีใครทำ
หากคุณต้องการความฟูที่ละเอียดอ่อนและมีรูพรุนละเอียด - ไม่จำเป็นต้องเพิ่มกลูเตน ความเหนียวและความแข็งแรงของขนมปัง - คุณสามารถเพิ่มและปรับเปลี่ยนระดับการนวดได้
มันเป็นเพียงเรื่องของรสนิยม
และเกี่ยวกับสุขภาพ .. ตอนแรกนี่เป็นอาหารมื้อหนักในวันหยุดอยู่แล้วแรงโน้มถ่วงไม่มากก็น้อยไม่ได้มีบทบาทต่อร่างกายที่แข็งแรงอีกต่อไปและโดยหลักการแล้วคนป่วยจะไม่กินอาหารนี้


Mandraik Ludmila
ลีนา,


ฉันมักจะลืมไปว่าเป็นตัวฉันเองที่ได้รับอาหารที่ดีต่อสุขภาพและเหมาะสมเนื่องจากโรคเบาหวานของฉันและคนอื่น ๆ ขอบคุณพระเจ้าเป็นคนที่มีสุขภาพดีปกติสำหรับฉันดัชนีน้ำตาลเป็นสิ่งสำคัญมากฉันจะนับมันในทุกมื้อโดยอัตโนมัติ ความผิดปกติทางจิตใจ

fffuntic
ลูดา


อนิจจาฉันคุ้นเคยกับโรคเบาหวานญาติที่รักของฉันป่วย ดังนั้นในหลักสูตร แต่ขนมปังข้าวสาลีที่มีหรือไม่มี CZ หรือ CZ แข็งก็ยังคงเป็นอันตรายต่อโรคเบาหวาน
ฉันเสียใจมาก
แต่สำหรับคนที่มีสุขภาพดีก็ไม่เกิดความแตกต่าง ในแง่ของการดูดซึม และในแง่ของสุขภาพหลังจากขนมปังชิ้นนี้การสับฟืนจำนวนมากจะไม่เจ็บและทุกอย่างจะเรียบร้อย
และถ้าเขาเข้านอนทันทีอย่างน้อยเซ็นทรัลล็อคจะเป็น ...






ลูดาถ้าคุณมั่นใจจริงๆแสดงว่าคุณคิดถูกสิ่งที่ยากที่สุดที่ร่างกายรับมือได้ก็คือกลูเตน นี่คือเหตุผลที่ความรู้สึกเชิงลบมีความแข็งแกร่งต่อกลูเตน ตับอ่อนไม่ทนจริงๆ
ในทางเทคนิคยิ่งน้อยเท่าไหร่ก็ยิ่งง่ายต่อร่างกายเท่านั้น เพื่อรับมือกับมันคุณต้องมีกิจกรรมทางกายที่ดี (หรือการเพิ่มเอนไซม์ที่ช่วยในการสลาย)
แต่ร่างกายที่แข็งแรงจะไม่สังเกตเห็นกลูเตนในแป้งมากหรือน้อย มีอยู่แล้วหรือไม่มีอยู่
สำหรับคนที่ไม่แข็งแรงอาจเป็นเรื่องสำคัญ สำหรับสิ่งมีชีวิตที่ไม่แข็งแรงทุกอย่างจะต้องได้รับการคำนวณและดูปฏิกิริยา และหากเราคำนึงถึงว่าผู้ผลิตที่ไม่สุจริตสามารถใส่บางสิ่งบางอย่างนอกเหนือไปจากสารเคมีในสารเพิ่มประสิทธิภาพเช่น Panifirin เราก็ยังต้องคิดถึงการใช้

เอว
อ้างถึง: entin
มันเป็นยังไง? มันแยกอะไรกัน? สืบพันธุ์ได้อย่างไร?
วาเลนไทน์มี RECIPE แยกต่างหากในฟอรัม

panifarin ทำด้วยตัวเอง

และอ่านความคิดเห็นของ Lena ด้านล่าง!

fffuntic
นาตาชา ฉันจะแสดงความคิดเห็นในลิงก์นั้น

ประการแรกกลูเตน (กลูเตนในทางวิทยาศาสตร์) เป็นสิ่งที่ดีงามที่ไม่ย่อยทัศนคติที่หยาบคายซึ่งต้องใช้ความระมัดระวัง
ดังนั้นส่วนแรกของสูตรเพื่อรับกลูเตนจากแป้งจึงถูกต้อง แต่มีการจอง.
ประการแรกอาจมีการบริโภคแป้งอย่างไร้เหตุผลเพราะบ่อยครั้งแป้งต้องใช้เวลานานถึงสามชั่วโมงเพื่อให้ได้กลูเตนสูงสุดและบางครั้งก็มากกว่านั้นไม่ใช่ว่าแป้งทั้งหมดจะให้กลูเตนภายในหนึ่งชั่วโมง
ประการที่สองควรเก็บไว้ในที่เย็นเพื่อไม่ให้กลูเตนที่เกิดขึ้นลดลง
และประการที่สามฉันไม่แน่ใจ แต่การแช่แข็งกลูเตนแบบเปียกหมายถึงการทำลายส่วนแบ่งของสิงโต ช่องทางเข้าจะขยายออกเมื่อมันแข็งตัวและแม้แต่ขวดแก้วก็แตกออกจากแรงกดโดยไม่ต้องพูดถึงกลูเตนที่ละเอียดอ่อน
ในการผลิตกลูเตนจะถูกทำให้แห้งก่อนและด้วยวิธีพิเศษทางวิทยาศาสตร์บางอย่างเพื่อที่จะไม่ทำลายมัน ไม่มีใครในที่ทำงานใส่กลูเตนเปียกในช่องแช่แข็ง

นั่นคือฉันสามารถสันนิษฐานได้ว่ากลูเตนบางส่วนตายด้วยวิธีการเชื่อมโยงซึ่งจะทำให้รสชาติของขนมปังแย่ลง
ฉันไม่ได้แสร้งทำเป็นจริง แต่ในทางทฤษฎีมันควรจะเป็นเช่นนั้น

ต่อไปเรามาแยกความแตกต่างระหว่างกลูเตน (กลูเตน) และพานิฟิริน
กลูเตนเป็นกลูเตนบริสุทธิ์ แต่ panifirin = gluten + ตัวปรับแต่งตามดุลยพินิจของผู้ผลิต Panifirin ถือเป็นสารเพิ่มประสิทธิภาพไม่ใช่แค่กลูเตน
ดังนั้นจงหาข้อสรุปของคุณเอง
อย่างที่ฉันได้โต้แย้งไปแล้วว่าร่างกายที่แข็งแรงไม่ได้ดูแล แต่ถึงแม้จะป่วยเพียงบางส่วนก็ไม่ได้ ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของอิมโพรเวอร์

เอว
อ้างถึง: fffuntic
ฉันจะแสดงความคิดเห็นเล็กน้อย
ขอบคุณ Len ฉันยินดีและมีประโยชน์เสมอที่ได้อ่านความคิดเห็นของคุณแม้จะเป็น "คิดและเลือก / ตัดสินใจ"
fffuntic
นี่คือความคิดเห็นจากมืออาชีพอาจจะน่าสนใจ


คำตอบของหัวหน้านักเทคโนโลยีของ Pudoff Group of Companies Lyudmila Kaskova:

Panifarin และกลูเตนเป็นส่วนผสมในการอบที่คล้ายกันในตอนแรก แต่ก็ยังแตกต่างกัน กลูเตนเป็นโปรตีนบริสุทธิ์และพานิฟารินเป็นโปรตีนบวกกับสารปรุงแต่งเบเกอรี่อื่น ๆ พวกเขาทำงานในรูปแบบที่แตกต่างกัน ฉันจะพูดว่า: สำหรับการอบข้าวสาลีหรือขนมปังข้าวสาลีควรเลือก panifarinสำหรับการอบขนมปังข้าวไรย์หรือขนมปังข้าวไรย์ - กลูเตนหรือวัฒนธรรมเริ่มต้น "Extra-R" แบบแห้ง
ในขนมปังข้าวไรย์และข้าวไรย์ - ข้าวสาลีฉันขอแนะนำให้รวมกลูเตนข้าวสาลีแห้งกับวัฒนธรรมเริ่มต้น "Extra-R" แบบแห้ง


กลูเตนเป็นเจลยืดหยุ่นที่เหนียวซึ่งเกิดจากโปรตีนของแป้งสาลี สารนี้ถูกทำให้แห้งภายใต้สภาวะพิเศษคือกลูเตนแห้ง สามารถเพิ่มกลูเตนแห้งลงในผลิตภัณฑ์อบใด ๆ ยิ่งมีกลูเตนในแป้งมากเท่าไหร่มวลที่ยืดหยุ่นนี้ก็สามารถกักฟองก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่เกิดขึ้นระหว่างการหมักยีสต์ได้มากขึ้น ดังนั้นการขึ้นของแป้งจะดีกว่า เนื่องจากกรอบกลูเตนของแป้งเสริมด้วยกลูเตนที่เพิ่มเข้ามาสิ่งนี้จะป้องกันไม่ให้แป้งหลุดออกในระหว่างกระบวนการยก นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งหากคุณเป็นมือใหม่หัดทำขนมปังและแม้ว่าคุณจะกำหนดปริมาณน้ำและยีสต์ที่เติมลงในแป้งได้ยาก หากคุณใส่น้ำและยีสต์มากเกินความจำเป็นกลูเตนจะช่วยประหยัดทั้งวันและขนมปังก็จะออกมาดี
นอกจากนี้กลูเตนยังช่วยลดความร่วนและยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ เนื่องจากการบวมของโปรตีนที่ดูดซับความชื้นส่วนใหญ่
ข้อดีทั้งหมดข้างต้นของกลูเตนมีความสำคัญมากหากคุณอบขนมปังจากส่วนผสมของแป้งประเภทต่างๆหรือจากแป้งข้าวไรย์เท่านั้น ตัวอย่างเช่นข้าวไรย์และข้าวสาลี โปรตีนของแป้งข้าวไรย์ไม่สร้างกลูเตน เป็นไปได้ว่าแป้งที่คุณซื้อมาไม่ดีพอเช่นกัน และเพื่อให้ได้ปริมาณขนมปังที่ดีคุณยังต้องเพิ่มกลูเตน
"Panifarin" เป็นเครื่องปรับแต่งเบเกอรี่ ส่วนประกอบ: กลูเตนข้าวสาลีแห้ง (กลูเตน), แป้งสาลีบวม, กรดแอสคอร์บิก, เอนไซม์
ฉันเขียนเกี่ยวกับคุณสมบัติของกลูเตนไว้ข้างต้น ตอนนี้ - กรดแอสคอร์บิกและเอนไซม์ สารเหล่านี้เป็นสารที่มีคุณสมบัติในการออกซิไดซ์ พวกเขายับยั้งการสร้างโปรตีนอย่างมีนัยสำคัญเสริมสร้างความสม่ำเสมอของกลูเตนและแป้ง สิ่งนี้เกิดขึ้นในลักษณะนี้พวกมันเปลี่ยนอัตราส่วนของหมู่ซัลไฮดริล (-SH) และพันธะไดซัลไฟด์ในโมเลกุลของโปรตีน ภายใต้การกระทำของสารออกซิแดนท์เนื่องจาก - กลุ่ม SH จะเกิดพันธะ - S-S- ทำให้โครงสร้างของโมเลกุลโปรตีนแข็งแรงขึ้น นอกจากนี้กรดแอสคอร์บิกและเอนไซม์ช่วยให้ขนมปังมีรสเปรี้ยวและกลิ่นหอม แป้งสาลียังคงมีรสชาติเป็นกลางซึ่งแตกต่างจากแป้งข้าวไรย์ แป้งไรย์เองก็มีรสชาติที่ค่อนข้างกระฉับกระเฉง ดังนั้นสารเติมแต่ง Panifarina ไม่เพียง แต่เสริมสร้างกลูเตนที่มีอยู่แล้วในแป้งสาลีเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษให้กับขนมปังที่ทำจากแป้งสาลีและแป้งสาลี






ตามทฤษฎีฉันเห็นทางออกจากสถานการณ์ในการใช้สูตรอาหารบางส่วน
ทุกอย่างถูกต้องตามทฤษฎีจนกว่าจะถึงจุดเยือกแข็ง
หากคุณต้องการแช่แข็งจริงๆข้อสรุปก็ชี้ให้เห็นว่าจำเป็นต้องทำให้แห้งที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ก่อนที่จะแช่แข็ง
ฉันไม่รู้ว่ากลูเตนย่อยสลายได้มากแค่ไหนเมื่อแช่แข็ง แต่ไม่ได้ผลิตในกระบวนการผลิต
อาจไม่สำคัญสำหรับความต้องการในครัวเรือนและอาจเห็นได้ชัดในขนมปัง

โดยทั่วไปก่อนการแช่แข็งเรามีกลูเตนที่ล้างแล้วอย่างดีซึ่งสามารถเติมลงในแป้งได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ
นั่นคือกลูเตนที่ล้างแล้วจะไม่ถูกทำลาย เอาตรงและเพิ่ม ปราศจากกลูเตนที่มีคุณภาพ

แต่วิธีการเก็บรักษาอย่างถูกต้องโดยไม่ตายบางส่วนแห้งหรือแช่แข็งฉันไม่รู้
ฉันสามารถสันนิษฐานได้ว่าการทำให้แห้งดีกว่าการแช่แข็งเนื่องจากผู้เชี่ยวชาญไม่ได้แช่แข็ง
เมื่ออธิบายการรับกลูเตนฉันพบ
"การอบแห้งกลูเตน: กลูเตนบนหน้าจอจะถูกล้างอบแห้งและบดเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ผงกลูเตนขั้นสุดท้าย"
แม้ว่าการอบแห้งที่บ้านจะไม่เหมือนกับการอบแห้งแบบมืออาชีพ
แป้งถูกแช่แข็ง แต่อยู่ในภาวะช็อกและมีสารเพิ่มคุณภาพ พวกเขาเขียนว่ามากขึ้นอยู่กับเวลาในการจัดเก็บ
โดยทั่วไปคำถาม: ปริมาณกลูเตนที่ทำเองที่บ้านโดยการแช่แข็งหรือทำให้แห้งจะใกล้เคียงกับกลูเตนที่ซื้อมาซึ่งยังคงเปิดอยู่

Thumbelina
นาตาเลียฉันทาขนมปังซ้ำกับเพสโต้เพิ่มปริมาณแป้งและยีสต์และแทนที่ซีเรียลด้วยแป้งผลลัพธ์ก็เหมือนกันสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเพสโต้ที่ซื้อจากร้านจะมีสารเคมียับยั้งยีสต์
ฉันจะทำเพสโต้เอง
เอว
Olคุณคิดว่าขนมปังชิ้นนี้น่าจะฟูมั้ย? ฉันไม่คิดอย่างนั้นแม้ว่าส่วนบนจะมีรูพรุนมากกว่าและความพรุนน้อยกว่าในส่วนล่างก็เป็นข้อบกพร่อง
Thumbelina
นาตาชา, ฉันไม่คิดอย่างนั้นแน่ ๆ ฉันไม่เข้าใจว่าทำไมเขาถึงไม่ขึ้น แต่ทำตัวเหมือนแป้งข้าวไรย์
Mandraik Ludmila
Olyaคุณใส่กระเทียมสดไหม ถ้าคุณมีมันชั่วมันสามารถรบกวน (กดขี่) ยีสต์ ฉันมีมัน ตอนนี้ฉันใส่กระเทียมเก่าหรือกระเทียมแห้งกับยีสต์ ลองอบด้วยของแห้ง
fffuntic
Olya ฉันอ่านแล้วไม่มีอะไร .. ฉันไม่เข้าใจ เพสโต้คืออะไร?
ถ้าคุณกำลังพูดถึงแป้งข้าวโพดแล้วไม่มีกลูเตนซึ่งเป็นแป้งที่ดูดซับความชื้นเพียงตัวเดียวก็จะดูดซับน้ำได้มากกว่า
แป้งที่ปราศจากกลูเตนถือได้ว่าเป็นแป้งสาลีมากกว่า 50 เปอร์เซ็นต์ของแป้งดังกล่าวและถูกตัดทอน .. ข้าวสาลีไม่ดึง บางทีด้วยแป้งข้าวโพดเปอร์เซ็นต์ความคงตัวของแป้งสาลีจะต่ำกว่าด้วยซ้ำเพราะมันดูดซับน้ำขณะที่มันฟูแป้งสาลีก็เลยเต้นตามน้ำหนัก
แล้วยีสต์จะทำอะไรที่นี่? พวกเขาควรสะสมก๊าซที่ไหน?
บางทีนี่อาจเป็นที่ที่อาหารเสริมกลูเตนที่ดีจะสมเหตุสมผล เราต้องดูว่าผู้เชี่ยวชาญอบด้วยแป้งดังกล่าวอย่างไร
หรือสิ่งที่ฉันไม่เข้าใจในการสนทนา?
Thumbelina
ลีนาข้าวโพดเป็นเพียง 14% ของปริมาณข้าวสาลี ฉันคิดว่าเพสโต้กระป๋องเป็นสาเหตุที่ทำให้คนจนเพิ่มขึ้น
fffuntic
ใช่ฉันดูสูตรและเข้าใจว่าเพสโต้คืออะไร แต่ที่นั่นแมวของเขาร้อง สมมติว่ากระเทียมยับยั้งยีสต์ แต่ไม่มากเท่า คุณไม่ได้ใส่กระเทียมให้ทั่วขนมปัง
พวกเขาคืออะไร? อ่อนโยนจังเลยเหรอ?
และพยายามเปลี่ยนให้เป็นแบบอื่นและด้วยภาพเคลื่อนไหวเบื้องต้น
Thumbelina
ผ้าลินินพวกเขาเป็นคนตุรกีที่สดที่สุดสามีของฉันขับรถชงเองที่บ้านสำหรับเครื่องดื่มเท่านั้น (มืออาชีพ) บอกว่าดีกว่าในตลาดจากนั้นก็มีการอบสูตรอื่น ๆ
Anyutok
และวันนี้ฉันเป็นคัพเค้กหินอ่อนจากคำแนะนำ อร่อย!
Thumbelina
อ้างถึง: Anyutok
และวันนี้ฉันเป็นคัพเค้กหินอ่อนจากคำแนะนำ
รูปถ่ายเป็นสิ่งที่จำเป็นมาก
mamusi
ว้าว deFFchonki คุณเป็นอะไร!)))
ฉันไม่อยู่เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์และคุณได้เสนอทฤษฎีที่น่าสนใจที่นี่และขนมปังแสนอร่อย
แต่ฉันไม่ได้ตกใจอะไร ... ฉันไม่รู้เกี่ยวกับเรื่องนั้น ความมืด ...
และฉันไม่ได้มองหาในร้านค้า ...
อย่างไรก็ตามขนมปังของฉันก็คือ nra ..... ของฉัน
และข้าวสาลีและข้าวสาลีข้าวไรย์ ... และข้าวไรย์ ~ ข้าวสาลี
ออกจากฉันอบขนมปังสองก้อนจาก Brad Pete ตลอดทั้งสัปดาห์บนท้องถนนและตลอดทั้งสัปดาห์กับฉันไปที่ภูเขา เธอไม่เสียใจแม้แต่วินาทีเดียว มันเป็นสิ่งที่ดี
ไม่เสื่อมสภาพไม่เหม็นอับ เข้าหาทุกอย่าง. ฉันแนะนำให้ลองขนมปังนี้
ตอนอบฉันทำตามคำแนะนำของผู้เขียนสูตรเป๊ะ
ขนมปังไรย์มีหลังคาสวยงาม (เครื่องทำขนมปัง) (ขนมปังพีท)

ภาพถ่ายโดยผู้เขียน เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Thumbelina
มาการิต้าจดบันทึก แต่เราไม่มีภูเขาฉันจะลองหาเห็ดและตกปลา
ผู้ชายหล่อ,
mamusi
Thumbelinaไม่ดีไม่ใช่แค่ขึ้นไปบนภูเขาเท่านั้น ทำไมอยู่บนภูเขา ...
คุณเข้าใจฉันผิด. เราอาศัยอยู่ในโรงแรม แต่ฉันเอาขนมปังไปด้วยและการ์ตูนและ ... ไม่เป็นไร เราใช้ขนมปังสำหรับแซนวิชและเราก็เอาชาในกระติกน้ำร้อนไปด้วย และส่งต่อไปยังลิฟท์และเดินต่อไป
แต่ฉันมักจะอบขนมปังนี้สำหรับบ้านและเราชอบมัน ชอบมาก ๆ.
fffuntic
Olyaลองใช้ Lux แบบสดนี่ไม่สนกระเทียมและเพสโต้ถ้ายังไม่หมดอายุ
ยีสต์และกลูเตนมีส่วนรับผิดชอบต่อการเพิ่มขึ้นและไม่มีใครอื่น
ยีสต์ไม่ว่าจะเป็นอันตรายหรือแป้งอ่อนตัวและกลูเตนไม่จับก๊าซ ไม่มีที่สาม
ยีสต์กลูเตนที่ดีไม่ควรตายจากการเพิ่มเพสโต้กระเทียม และของคุณบอบบางเกินไป มองหาคนที่จู้จี้จุกจิก.
อย่า .. ดีแน่นอนคุณสามารถทำตามใจพวกเขา นำเพสโต้ออกแทนที่ด้วยกระเทียมแห้ง บางทีพวกเขาอาจจะมีความเมตตา

ริทัส, หล่อเนี๊ยบพร้อมเปลือกน่ากินมาก

mamusi
อ้างถึง: fffuntic
หล่อเนี๊ยบกับเปลือกน่ากินมาก
เลนนี่คือรูปถ่ายหลังไม่ใช่ของฉัน!
ฉันไม่ได้ถ่ายรูปของฉัน แต่กลับกลายเป็นเหมือนกันที่สมบูรณ์แบบ สองม้วนและทั้งสองเหมือนฝาแฝด
Anyutok
Thumbelinaรูปถ่ายสูตรหรือคัพเค้ก?
สูตรอาหาร: เนย 175 กรัมน้ำตาล 175 กรัมแป้ง 175 กรัมไข่ 3 ฟอง 1.5 ช้อนชา ผงฟู 2 ช้อนโต๊ะล. ล. โกโก้.ตีเนยนิ่มกับน้ำตาลก่อนใส่ไข่ตีอีกทีค่อยๆใส่แป้งและผงฟู ใส่โกโก้ลงในแป้ง 1/3 ช้อนโต๊ะสลับกับแป้งสีอ่อน 2 ช้อนโต๊ะและสีเข้มหนึ่งช้อน แป้งของฉันกลายเป็นหนาดังนั้นมันจึงไม่กระจาย แต่ยังคงเป็นจุด ๆ
เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
อร่อยเกินบรรยาย ลูกสาวบอกว่าไม่ใช่คุณที่อบ แต่เป็นพ่อครัวทำขนม (อาจหมายถึง Selezneva เขาถูกดึงมาที่ HP)
มิราเบล
อ้างถึง: Thumbelina
รูปถ่ายเป็นสิ่งที่จำเป็นมาก
และสูตรของฉันคือ nada!
aaa พบสูตรขอบคุณ! คุณต้องการเตาอบเท่าไหร่?
Thumbelina
อ้างถึง: fffuntic
ห้องนั่งเล่น
แล้วนั่นคืออะไร? ไม่รู้ .....
Elena
Thumbelinaเช่นคนเหล่านี้ เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Mandraik Ludmila
Ritochka คุณทำให้ฉันผิดหวังเขียนด้วยข้าวไรย์ฉันม้วนริมฝีปากของฉันเหมือนแพะที่ขี่ม้าออกไปดูและเขาเป็นข้าวสาลีข้าวไรย์ฉันไม่เล่นแบบนั้น
ลีนาฉันมีในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อขุดกระเทียมสด ๆ มันไม่สามารถเพิ่มยีสต์ได้แม้แต่กานพลูมันก็ยับยั้งพวกมันเหมือนปลาไดนาไมท์
ฉันซื้อเพสโต้ทุกอย่างใบโหระพาของฉันเองในขณะที่ฉันทำเพสโต้ดังนั้นฉันจะทำขนมปังมันน่าสนใจมาก
fffuntic
ลูดาฉันมีทุกอย่างตั้งแต่ร้านค้าต้นกำเนิดเรือนกระจกที่ตายไปแล้วครึ่งหนึ่ง
ฉันเห็นกระเทียมที่ขุดสดๆในภาพเท่านั้น ฉันค่อนข้างเชื่อว่าบ้านที่แท้จริงของคุณมีความสามารถอะไรก็ได้
Ritushi มีภูเขาและพายคุณมีข้าวไรย์ที่ยอดเยี่ยมและกระเทียมที่ขุดใหม่ ๆ ตัดบทสาว ๆ ฉันจะมาเยี่ยมคุณแน่นอน
จากนั้นไปยังนาตาลีเธอก็มีฝนและความชื้นที่พื้นหลังของความงามของไอร์แลนด์ ผักและผลไม้สดที่ขุดได้นั้นมีอะไรบ้างนั้นยังไม่เป็นที่แน่ชัด
Anyutok
มิราเบล, 60 นาทีและ 10 นาทีเมื่อปิด HP
ทัตยา 100
ฉันมีคำถามเกี่ยวกับการสะกดขนมปัง (สะกด) ถ้ามีคนอบ มันอร่อย?
และที่นี่ในเล่มยังมีสูตรขนมปังสะกดอีกมากมาย
อย่างไรก็ตามเรามีใน Auchan ในราคาของ Italian Manitoba แต่ยังมีราคาที่ถูกกว่าบนอินเทอร์เน็ต
Mandraik Ludmila
ลีนาที่มาไม่มีคำถามสิ่งสำคัญคือเรามีน้ำผึ้งของเราเอง
อ้างถึง: Tatyana100
ขนมปังสะกด (สะกด
ตัวสะกดก็เลยสะกด Here I am dark และฉันก็คิดว่ามันคืออะไร แต่ฉันลืมถามฉันจึงสะกด แต่ฉันยังไม่ได้อบ
Olekma
อ้างถึง: mamusi
ฉันอบขนมปังของ Brad Pete สองก้อนสำหรับการเดินทางและตลอดทั้งสัปดาห์กับฉันไปที่ภูเขา
โอ้ขนมปังอะไร! ฉันวิ่งและอบสิ่งนี้อยู่แล้วแม้ว่าฉันจะทำด้วยของเหลว แต่ต้องขอบคุณผู้ดูแลระบบที่ฉันแก้ไขขนมปังระหว่างทางตัดเปลือกออกตอนนี้ - มันเป็นผู้ชายที่หล่ออยู่ข้างใน! มีรูพรุนควรมีรสชาติดีเราชอบสิ่งนั้น ขอบคุณสำหรับทิป มาการิต้า,
mamusi
อ้างถึง: Olekma
เรารักสิ่งนั้น ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ Margarita
ใช่ ใช่!!!
มันอร่อยอร่อย และผู้เขียนเขาเป็นเพื่อนที่ดีจริงๆ! ไม่ไปที่ฟอรัมอีกต่อไป ขออภัย!)
ฉันอบขนมปังหลายครั้ง แต่เหมือนกับว่า ... ฉันลืมที่จะแบ่งปันกับคุณ ...
Thumbelina
และฉันอบฝรั่งเศสอีกครั้งตามสูตรที่ปรับปรุงใหม่ทุกคนชอบมันมาก




อ้างถึง: Elena
เหมือนคนเหล่านี้
ชัดเจน. แต่พวกมันมีกลิ่นหอมของยีสต์ที่เข้มข้นมากพวกมันถูกทิ้งร้างไปนานแล้ว





แอนนาฉันเห็นทุกอย่างขอบคุณฉันจะอบความงาม
mamusi
Olgaและฉันรัก Lux ฉันชอบพวกเขาตลอดเวลา ฉันชอบกลิ่นของขนมปัง เมื่อพวกเขาไม่ (จบ) ฉันก็ใช้ Pakmaya แห้งของตุรกี
ข้อความอ้างอิง: Mandraik Ludmila
Ritochka คุณทำให้ฉันผิดหวังเขียนด้วยข้าวไรย์ฉันรีดริมฝีปากของฉัน
ใช่ใช่ ... ฉันยอมรับ ...
ฉันเป็นแบบนั้น ~ ฉันสามารถเรียกขนมปังดำว่า "ไรย์" ก็ได้ซึ่งมีแป้งไรย์มากกว่าหนึ่งในสาม ...
มันยาวมากในการออกเสียงว่า WHEAT-RYE !!!!
Mandraik Ludmila
Ritochka, ฉันมีแฟชั่นเกี่ยวกับข้าวไรย์ดังนั้นฉันจึงยังคงมองหาสูตรอาหารที่สมบูรณ์แบบและแม้ว่าฉันจะเข้าใจด้วยสมองของฉันว่าไม่มีสิ่งที่มีเพียงตัวฉันเอง ... แต่ความหวังไม่มีวันตายฉันไม่ต้องการ ทำให้คุณขุ่นเคือง
fffuntic
และฉันก็กระซิบเช่นกัน:
ฉันใช้ Lux มาตลอด พวกเขาจะไม่มีกลิ่นถ้าใส่อย่างถูกต้องและสดใหม่
M @ rtochka
อ้างถึง: mamusi
ฉันทำตามคำแนะนำของผู้เขียนสูตรทุกประการเมื่ออบ
มาการิต้าและโปรแกรมอะไรที่มหัศจรรย์เช่นนี้?
Olekma
ข้อความอ้างอิง: M @ rtochka

มาการิต้าและโปรแกรมอะไรที่มหัศจรรย์เช่นนี้?
ฉันไม่ใช่ริต้า แต่ฉันตอบได้ไหม? ในโหมดพื้นฐาน ดังนั้นผู้เขียนกล่าวว่า
M @ rtochka
ขอบคุณ
ไม่เห็นระบอบ. ในโพสต์แรกที่ "โหมด" เขียนด้วยสีเขียวและไม่ได้ระบุอันใด
ฉันจะพยายาม
Thumbelina
ฉันอบมัฟฟินเพิ่มวานิลลาและลูกเกดด้วยผลไม้หวานเพื่อความแตกต่าง

เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Mandraik Ludmila
Thumbelina,

เมื่ออัปโหลดรูปภาพไปยังแกลเลอรีปุ่มสองปุ่มจะปรากฏเหนือรูปภาพคลิกที่รูปภาพที่ต้องการจากการคลิกนี้คุณกำลังโหลดรูปภาพที่ต้องการหรือดูตัวอย่างลงในคลิปบอร์ดแล้ว ไม่มีอะไรเลยไม่มีการเปลี่ยนแปลงในแนวตั้งอย่างแท้จริงบรรทัดสำหรับการคัดลอกไม่ปรากฏขึ้นทุกอย่างเกิดขึ้นโดยอัตโนมัติเมื่อคุณคลิก หลังจากคลิกนี้คุณก็ต้องคลิกขวาหรือคลิกขวาที่ทัชแพดเพื่อคลิกที่ตำแหน่งที่คุณต้องการแทรกรูปภาพไอคอนจะปรากฏขึ้นเลือกคำสั่ง "แทรก" เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย .. โอ้ฉันไม่ ไม่รู้ว่าฉันเขียนมันชัดเจนหรือเปล่า แต่ฉันพยายามแล้ว

Thumbelina
ลุดมิลา, ขอบคุณ.

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง