นี่คือสำหรับคุณ
สูตรการอบ ขนาดข้าวสาลี "น้อยกว่าขนาดเล็ก".
ใหญ่กว่าก้อนมาตรฐานเล็กน้อย น้ำหนักผลผลิตประมาณ 500 กรัม
โหมด
เครื่อง- หลักที่มีการแทรกแซงเพียงครั้งเดียว อย่างไรก็ตามมันเป็นไปได้ถ้าไม่มีมัน
1. ยีสต์ การวัดขนาดเล็กเพียงครั้งเดียว "จนถึงที่จับ"
(
"ถึงมือจับ" ที่นี่และด้านล่างหมายถึงสิ่งต่อไปนี้ เราทำการวัดด้วยที่จับและมองจากด้านข้างเพื่อให้มองเห็นทั้งตัววัดและที่จับในเวลาเดียวกัน ด้ามจับมีความหนา
ถึงมือจับ - นี่คือเมื่อการวัดถูกเติมเต็มถึง
ด้านล่าง จัดการกับเส้นขอบ)
2. แป้ง - 320 กรัม
3. เกลือ - ตวงเล็กจนถึงหูหิ้ว
4. น้ำตาลทราย - ตวงใหญ่จนถึงมือจับ
5. น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.
6. น้ำ - 180 กรัม
ตั้งค่าโหมดอัตโนมัติ - พื้นฐานขนาด M เปลือกกลาง เริ่มกระบวนการ
ที่เวลานับถอยหลังระหว่าง 1:20 - 1:10 (
คุณสามารถตั้งค่าสัญญาณในโทรศัพท์มือถือเป็น 2:40 เมื่อเริ่มต้น),
โดยไม่ขัดจังหวะกระบวนการ คู่มือเดียว การแทรกแซงประกอบด้วย:
1. นำถังออกจาก HP
2. หมุนด้านล่างของถังไดรฟ์ด้วยมือถอดตัวกวนออกจากขนมปังถอดและถอดออกจากถัง
3. กดกำปั้นของคุณลงบนแป้งแล้วกระจาย (ราวกับจะเคาะ) ให้ทั่วก้นถัง
4.
(ไม่จำเป็น) ทำรอยหยักตามพื้นผิวโดยใช้มีดอยู่ด้านบน
ส่งถังกลับไปที่ HP ปิดฝายืนต่อและอบต่อไป
ผลลัพธ์ที่ได้คือ อะไรทำนองนี้ สั้น.
หลังจากอบเสร็จให้ห่อขนมปังด้วยผ้าขนหนูแล้วใส่ถุงพลาสติก หลังจากผ่านไป 15-20 นาทีแล้วให้นำบรรจุภัณฑ์ออกทิ้งขนมปังไว้ให้เย็นในผ้าขนหนูที่ดูดซับความชื้น
คำอธิบาย1. หากยังไม่เสร็จขนมปังอาจดูแห้งเล็กน้อยเนื่องจากแห้งเนื่องจากมีขนาดเล็ก
2. หากคุณไม่ดำเนินการปรับระดับด้วยตนเองขนมปังอาจบิดเบี้ยวเนื่องจากขนาดที่เล็กผิดเพี้ยนแม้ในระหว่างการนวด
โดยทั่วไปความหนาแน่นของขนมปังนี้จะสูงกว่าสูตรมาตรฐานที่ระบุไว้ในคำแนะนำเล็กน้อย แซนวิชแพร่กระจายได้ง่ายขึ้น
