เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[ลีนา]

ลีนาแล้ว aleika แบบไหน? ฉันไม่ได้เห็นสิ่งนี้

[Sveta]

สาว ๆ ลองอ่านสูตรจาก Admin ขนมปังอิตาเลี่ยน มีการเพิ่มแป้งลงในของเหลว ฉันชอบสูตรที่เคี้ยวทุกอย่างด้วยรูปภาพ ฉันได้รับแรงบันดาลใจในตอนเย็น แต่ฉันอ่านหน้าเว็บที่นี่และรู้สึกกลัว ปรากฎว่าก่อนอื่นคุณต้องนวดแป้งบนเกี๊ยวแล้วจึงเข้าสู่โปรแกรมหลัก? มันบอกว่าในตอนแรก HP นั้นรบกวนทุกอย่างเล็กน้อยจากนั้นก็คุ้มค่าที่จะรอ ไม่ได้อยู่ในตัวของเรา?

ไม่ใช่วิธีนี้ ในฮิตาชิมีส่วนที่เหลือจากวิศวกรและที่นี่เราทำเกี๊ยวด้วยตัวเอง
และแม้กระทั่งแป้งในน้ำแม้กระทั่งน้ำในแป้ง .. และส่วนท้ายควรเป็นขนมปังธรรมดาที่ไม่เลอะเทอะ
และขนมปังดังกล่าวขึ้นอยู่กับแป้งที่พวกเขาซื้อ
นี่คือสิ่งที่เรากำลังพูดถึงในตอนเช้า

และด่ามัน Svetaฉันทำให้คุณล้มลง ผมละอายใจ. มันเป็นสิ่งที่จำเป็นทันทีที่จะทำให้ถูกต้องและอย่าหวังว่าแป้งจะกลืนลงไป

[ลีนา]

ลีนาแต่ไม่มีอะไรจะออกมาในเตาอบ และ aleika คืออะไร?

Aleika เรียกอย่างนั้น นี่คือแป้งไซบีเรียน แข็งแรงมากโปรตีนสูงกว่าของเรา (ฉันกำลังพูดถึงเบเกอรี่พวกเขามี Aleika ที่แตกต่างกันที่นั่นเกรด 1, v. S. , พิเศษ)

และฉันมักจะแก้ไขขนมปังด้วยแป้งไม่ใช่ของเหลว ฉันพยายามตรงข้าม - ยากมาก

[ลีนา]

ลีนาและเรามีขายหรือไม่? ฉันเห็น Aladushkin ที่มีโปรตีนสูงและ Nordic เท่านั้นบนอินเทอร์เน็ตคุณยังสามารถสั่งซื้อ Altai และในโปรตีนอื่น ๆ ทั้งหมด 10.3

เหี้ยไม่ใช่ไซบีเรียน เธอคืออัลไต
ฉัน mnu ในตลาดที่ขายในคีออสครั้งเดียว Aleika และ Uvelka ที่อ่อนโยน แล้วตอนนี้ไม่ได้เจอนานแล้ว เฉพาะ Macfa และฝรั่งเศสเท่านั้น



ตอนนี้ฉันซื้อ "สูตรอาหารอิมพีเรียล" ซึ่งอ่อนแอถึงขั้นอับอายขายหน้า นอกจากนี้ถ้ามันขึ้น 0.66 แสดงว่าดีอยู่แล้ว
เพื่อ makfa เช่นเดียวกับดวงจันทร์ ฉันจำไม่ได้เกี่ยวกับ Aleika

[8]

และในส่วนที่เหลือทั้งหมดของโปรตีน 10.3

ใน Ashanovskaya "วัตถุประสงค์ทั่วไป" โปรตีน 108, โกลบัสขายแป้งชั้น 1 มี 11 ชิ้นและของฝรั่งเศส c \ z - 11.5

[มิล่าสุดที่รัก]

มิล่าสุดที่รัก, แอดมินมีเตาฮิตาชิที่แตกต่างกัน. ใน Panasik บนเครื่องให้แห้งก่อนแล้วจึงเปียก Mila ทำทุกอย่างตามสูตรโดยคำนึงถึงบุ๊กมาร์กสำหรับเตาของเรา

มิล่าฉันแนะนำให้คุณอบขนมปังชิ้นแรกจากหนังสือให้พนัสรอ ดูว่าทั้งหมดเกิดขึ้นได้อย่างไร ดูด้วยซาลาเปา

ใน Ashanovskaya "วัตถุประสงค์ทั่วไป" โปรตีน 10.8 ในแป้งโกลบัสขาย 1 เกรดมี 11 และของฝรั่งเศส c \ s - 11.5

ฉันสนใจ แต่แป้งพรีเมี่ยม

ไม่ .. ยังมีโปรตีนอีกชนิดหนึ่ง มันควรจะอยู่ใน. จาก. และกระรอก 11 ตัว
และในชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 ยิ่งมีโปรตีนมากเท่าไหร่ก็ยิ่งแข็งแรง แต่ความแข็งแรงของมันก็แตกต่างจากเบเกอรี่ มีกระรอกอาศัยอยู่)))

เฉพาะ Macfa และฝรั่งเศสเท่านั้น

และเรามี makfa และเหยี่ยวอยู่ข้างๆเรา

ค่อนข้างดีและมะเดื่อที่นกเหยี่ยวอ่อนแอกว่า เพียงแค่ปรับให้เข้ากับมันเท่านั้น
มะเดื่อวิ่งไปหาแป้ง มันไม่คุ้มค่า. ถ้าเฉพาะบนปาเน็ตโทนกับเค้กอีสเตอร์ ที่นั่นไฟเบอร์เพิ่มขึ้นจริง และตามขนมปังของเราใน KhP มันจะอร่อยแม้ว่าจะไม่ได้เต้นรำกับรำมะนา

ถ้าเฉพาะบนปาเน็ตโทนกับเค้กอีสเตอร์

ฉันชอบมันมากใน Belonezhnaya เพียงแค่อบที่อร่อยมาก แต่เธอก็ไม่ได้อยู่ใกล้เราเช่นกันมีเพียงใน Ashan เท่านั้น

ยิ่งแป้งมีความชื้นสูงเท่าไหร่ขนมปังก็ยิ่งโปร่งสบายมากขึ้นเท่านั้น แต่เพื่อความอ่อนโยนและรสชาติขนมปังจะได้รับอย่างสมบูรณ์แบบจากแป้งเบา ๆ
ดังนั้น.. ไม่มีแรงและมะเดื่อกับเธอ

ฉีดวิธีที่คุณได้รับ

เพราะฉันมีความสามารถมาก!
ลีน่ายีสต์อาจไม่ใช่สาเหตุหลัก เธออบเค้กชิ้นเอกของโปรดของทุกคน
ที่ด้านล่างเปิดใช้งานยีสต์จากช่องแช่แข็งจากนั้นแป้งและทุกอย่างตามสูตร ขนมปังโปรแกรมอาหารพร้อมของแถม
บางทีอาจไม่จำเป็นต้องเปิดใช้งานและเพิ่มลงในแป้งแล้วจึงเป็นของเหลว
มันเพิ่มขึ้นไม่ดีและผลลัพธ์ก็น่าเสียดาย
และสำหรับเค้กนี้ควรมีขนมปังหรือไม่? ฉันมีในตอนท้ายของชุด .. บางทีฉันควรจะเจือจางมัน

ใช่ .. กฎของ Stary Oskolskaya แม้ว่าจะไม่แข็งแรงก็ตาม

ฉันสนใจ แต่แป้งพรีเมี่ยม

อ่าอย่างเข้าใจ ฉันไม่ใช้อันนี้

ที่ด้านล่างของยีสต์ที่เปิดใช้งานจากช่องแช่แข็งจากนั้นแป้งและทุกอย่างตามสูตร

คุณเปิดใช้งานยีสต์สำหรับเค้กแล้วหรือยัง? ต้องเปิดใช้งานสำหรับการอบ

[สเวตลานา]

สเวตลานา, เปิดใช้งาน! แต่เอาของทั้งหมดไปไว้ด้านล่าง .. อาจจะไม่ถูกนะ? สภาพคล่องอยู่ด้านล่างฉันหมายถึง

[Vika]

Vikaคุณเปิดใช้งานได้อย่างไร?

[Vika]

Vika... ถ้าการเพิ่มขึ้นไม่ดี = เป็นยีสต์เท่านั้น มนุษย์ขนมปังขิงมีหรือเปล่า.. ตามฟิค. มันจะเป็นหลังคาที่ถล่มลงมาดีไหมที่เป็นเศษเล็กเศษน้อยถ้าไม่ได้อบ
แต่ความโปร่ง.. อย่างน้อยควรมีรอยแตกถ้ายีสต์ทำงาน.

และถ้ามันหนาแน่น .. ยีสต์ก็ให้โทษ
เค้กที่บางกว่าก็ยิ่งดี แต่มันควรจะหลุดออกมาจากกำแพง เหมือนแมงกะพรุน.
ในทางทฤษฎี

และในทางปฏิบัติเด็กผู้หญิงก็ทำผลงานชิ้นเอกนี้โดยไม่ต้องมองและทุกอย่างก็ออกมามีและไม่มีโคโลบ็อก






เปิดใช้งานที่นั่น ... ตลอดชีวิตของฉันฉันติดแป้งทั้งที่มีชีวิตและแห้ง ชุดของฉันและไม่มีการเปิดใช้งานจะระเบิดเค้กทั้งหมด
แต่ถ้ายีสต์เป็นยังไง .. ก็เริ่มเลย)) ใส่ที่ไหนและจะอธิษฐานโอ๊คไหน

[ลีนา]

ลีนา, ลีน่า! ยีสต์ดีมากจริงๆฉันอบด้วยตลอดเวลา ...
Sedne, สเวตา! ใช่มันถูกเปิดใช้งานในน้ำโดยเติมน้ำตาลและแป้ง ทุกอย่างทำงานได้ดีและเทลงในเบเกอรี่
ในความคิดของฉันนี่ยังคงเป็นโปรแกรมที่ยังไม่เสร็จใน EuroPanas
ฉันจะอบ pa3 อีกตัวในโปรแกรมหลักและถ้ามันไม่ได้ผล จมน้ำตาย.. ฉันจะหวังว่ามันจะได้ผล

[$ vetLana]

$ vetLana, fffuntic, ขอบคุณ. นั่นคือวางทุกอย่างพร้อมกันและรอผล? ฉันจะพยายาม. ในสูตรอื่นมันเขียนว่ามาจากหนังสือ แต่จริงๆแล้วควรลดน้ำ (ขนมปังขาวจาก Lika) ฉันก็เลยเริ่มสงสัย แล้วทำไมเด็กผู้หญิงถึงมีปัญหาเช่นนี้? มีโปรแกรมมาตรฐานไม่เพียงพอหรือไม่? ท้ายที่สุดความคิดเห็นที่ดีเกี่ยวกับ Panasonic

เซดน์สเวตา! ใช่มันถูกเปิดใช้งานในน้ำโดยเติมน้ำตาลและแป้ง ทุกอย่างทำงานได้ดีและเทลงในเบเกอรี่

นั่นคือพวกเขาสวมหมวก?

มีโปรแกรมมาตรฐานไม่เพียงพอหรือไม่? ท้ายที่สุดความคิดเห็นที่ดีเกี่ยวกับ Panasonic

ดังนั้นมันจึงออกมาดีกว่า

แล้วทำไมเด็กผู้หญิงถึงมีปัญหาเช่นนี้?

แป้งล้มเหลว

และยังไม่มีที่ไหนเกิดขึ้นจำเป็นต้องหล่อลื่นแบบฟอร์มหรือไม่และด้วยอะไร?

แม่พิมพ์ไม่จาระบี

[Vika]

Vikaทำไมคุณถึงต่อรองกับฉัน. คุณยังพูดซ้ำเหมือนมีมนต์แก่พวกเขาคุณเก่งคุณเก่ง
หากคุณสามารถแช่แข็งได้ก็จะถูกแช่แข็งในร้านค้า แต่มันเป็นไปไม่ได้ไม่ใช่ทุกอย่างจะถูกบีบออก
ดังนั้นถ้าคุณมีของดีก็ยิ่งดี

และถ้าไม่ ... บอกพวกเขาอย่างน้อย 100 ครั้งก็จะไม่ดีขึ้น

และ .. ในเค้กอีสเตอร์พวกเขาต้องการความแข็งแรงมากขึ้นทุกที่ มีน้ำตาลและไขมัน
ถ้าก ไม่ขึ้น - อย่าใส่ไว้ในเค้กอีกต่อไป
ซื้อแบบธรรมดาและสด

และยังไม่มีที่ไหนเกิดขึ้นจำเป็นต้องหล่อลื่นแบบฟอร์มหรือไม่และด้วยอะไร?

ไม่มันไม่ยึดติดและมีคุณภาพสูง จากนั้นอย่าถูและอย่าล้างด้วยสารเคมีแรง ๆ
แต่ถ้าคุณต้องการจริงๆการหล่อลื่นจะไม่แย่ลง
ไม้พายในขนมปังข้าวไรย์สามารถทาด้วยจาระบีสากลเพื่อให้หลุดออกได้ง่ายขึ้น

มีโปรแกรมมาตรฐานไม่เพียงพอหรือไม่?

ไม่มีขีด จำกัด ของความสมบูรณ์แบบ

[มิล่าสุดที่รัก]

มิล่าสุดที่รักรอให้เราอ่านและตอกหัวเรา ทำนมก่อนเช่นขนมปังโดยตรงตามคำแนะนำ ในช่วงเวลาของการนวดให้ดูโกโลบ็อก ขั้นแรกให้ดูว่ามีอะไรบ้างและอย่างไรในทางปฏิบัติ แล้วคุณจะอ่านความวิปริตของเราเท่านั้น
จากนั้นทุกอย่างจะชัดเจนสำหรับคุณ

[มิล่าสุดที่รัก]

มิล่าสุดที่รักรอให้เราอ่านและตอกหัวเรา

ฉันรู้ตัวแล้วว่าฉันมาผิดเวลา

[มิล่าสุดที่รัก]

มิล่าสุดที่รักครั้งแรกที่ฉันเพิ่งทาน้ำมันและไม้พายติดตอนนี้ฉันไม่ได้ทาน้ำมันเพราะมีน้ำมันชนิดเดียวกันทั้งหมดอยู่ในสูตรอาหาร
และฉันมีโปรแกรมเพียงพอฉันยังต้องการจัดการกับสิ่งที่มีอยู่ทั้งหมด

ฉันรู้ตัวแล้วว่าฉันมาผิดเวลา

เย้. ยากสำหรับคุณ

[มิล่าสุดที่รัก]

มิล่าสุดที่รัก, สวัสดี!)
ฉันอยู่ที่นี่ที่รัก!
ใครทำร้ายคุณ?

ฉันอยู่ในสวนต้นกล้าไม่รอช้า ...
เย้ ...
ดูเหมือนมิล่าตกใจมากกับ "ความฉลาด" ของเธอ ... ที่เธอวิ่งหนีจากเสดอฟ!

DeFchonki กระต่ายจะฉลาดเหรอ? อบเหมือนชาว FSE !!!!

ผู้ชายปริมาณโปรตีนในแป้งขึ้นอยู่กับเกรดหรือไม่? ฉันไปดูแล้วฉันมีโปรตีน 1 เกรดใน Limak โปรตีน 10.8 กรัมและใน Divinka 2 เกรด 11.8 นี่คือผลของรำหรือแป้งจากผู้ผลิตที่แตกต่างกัน

ฉันจะอบ pa3 อีกตัวในโปรแกรมหลักและถ้ามันไม่ได้ผล จมน้ำตาย.. ฉันจะหวังว่ามันจะได้ผล

ซื้อ Panasik สำหรับรัสเซีย ...

Natasha HP เป็นคนยุโรปเธอทำเค้กและมัฟฟินได้อย่างไร

[มิล่า]

มิล่า ฉันไปอบขนมปังชิ้นแรกเพื่อการทดลองเพื่อที่คนที่เข้าใจจะเข้ามาพูดคุยกับเราในภายหลัง

ผู้ชายปริมาณโปรตีนในแป้งขึ้นอยู่กับเกรดหรือไม่? ฉันไปดูแล้วฉันมีโปรตีน 1 เกรดใน Limak โปรตีน 10.8 กรัมและใน Divinka 2 เกรด 11.8 นี่คือผลของรำหรือแป้งจากผู้ผลิตที่แตกต่างกัน

โปรตีนที่มีอยู่ในแป้งประเภทต่างๆมีปริมาณไม่เท่ากัน แป้งชั้นล่างประกอบด้วยโปรตีนหลายชนิดซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเปลือกหอย พวกมันดูดซึมได้ไม่ดีโดยร่างกายมนุษย์และจะบวมอย่างอ่อน ๆ เมื่อนวดแป้ง
ดังนั้นจึงสมเหตุสมผลที่จะศึกษาโปรตีนเฉพาะใน c. มีความเกี่ยวข้องโดยตรงกับกลูเตนนั่นคือส่วนที่บวมของแป้ง

[Zaum]

เพื่อให้คนที่เข้าใจสามารถเข้ามาสนทนากับเราได้

ใช่ ... ทำไมเธอถึงต้องการการสนทนาของคุณเหล่านี้?
มีขนมปังเรียบง่ายและอร่อยที่ไม่ยุ่งยากมากมาย ทั้งในหนังสือและทางเว็บไซต์.

อย่างไรก็ตาม Natashin ก็ไร้ปัญหาเช่นกัน ... (ถ้าคุณไม่เอาจมูกเข้าไปในเตาเธอจะทำทุกอย่างเอง)
และคุณกระจายทฤษฎีที่นี่แป้งเช่นแป้งโอ้ความชื้นโอ้ความซับซ้อน ...
ใช่คนปกติไม่รู้จักคำดังกล่าว
พวกเขาทำให้ผู้คนหวาดกลัว ...

ตอนซื้อพนาสิก. ฉันนำมันกลับบ้านเปิดกล่องใน 5 นาที หลังจากผ่านไป 4 ชั่วโมงเราก็กินขนมปังขาวชิ้นแรกแล้ว จากคำแนะนำ มันกลายเป็นที่สมบูรณ์แบบ หลังคาเป็นทรงโดม กลิ่นมหัศจรรย์! ทุกอย่างทำโดยพนัสเอง ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่า ... กลูเตนโปรตีนความชื้น ...
ฉันโยนของในร้านขายของชำ ~ หยิบขนมปังออกมา!
Newbies และ Oldies หลายคน * ไม่จำเป็นต้องมีทั้งหมดนี้ Zaum!

โอ้สาว ๆ ! วันนี้ฉันตัดสินใจที่จะลองสูตรจากหนังสือสำหรับ Panas, Zavarny bread และนี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น เป็นครั้งแรกที่ Garnets ใช้แป้งไรย์เช่นเดียวกับยีสต์ levure ที่ปลอดภัยของเบเกอร์ ฉีกกันเลยฉีกกัน! และมันหนักมาก ฉันตัดมันในขณะที่มันยังร้อนฉันไม่ชอบกลิ่น และดูใกล้ ๆ ยีสต์ยังไม่ละลาย หรือพวกเขา d .. แต่หรือฉัน d .. ra.

ยังไงก็ไม่ละลาย ...

ยังไงก็ไม่ละลาย ...

พวกมันเป็นลูกบอลบางชนิดเช่นมัสตาร์ด

มีบางอย่างผิดปกติกับของเหลวนั่นคือสาเหตุที่ทำให้ขนมปังฉีก จะไม่มีข้อผิดพลาดฉันเทมากโดยบังเอิญ?



ต้องเปิดใช้ยีสต์นี้ก่อน ...

ของเหลวไม่แม่นยำเพียงพอ

ของเหลวไม่แม่นยำเพียงพอ

เอ่อฮะ! +1

ทั้งในหนังสือและทางเว็บไซต์. อย่างไรก็ตาม Natashin ก็ไร้ปัญหาเช่นกัน ... (ถ้าคุณไม่เอาจมูกเข้าไปในเตาเธอจะทำทุกอย่างเอง)

แต่ฉันทำไม่สำเร็จเมื่อไม่ได้จิ้มจมูกที่อยากรู้อยากเห็น

มีบางอย่างผิดปกติกับของเหลวนั่นคือสาเหตุที่ทำให้ขนมปังฉีก จะไม่มีข้อผิดพลาดฉันเทมากโดยบังเอิญ?



ต้องเปิดใช้ยีสต์นี้ก่อน ...

330 มล. + 80 สำหรับหมักมอลต์ ฉันไม่เคยใช้ยีสต์แบบนี้ฉันคิดว่ามันเป็นเครื่องจ่ายและ voila แต่ไม่มี. (((นี่คือวิธีที่พวกเขาเป็นสำหรับฉันในน้ำอุ่นที่มีน้ำตาลจำเป็นต้องเปิดใช้งาน?

ราวกับว่า ... ปัจจัยหลาย ๆ อย่างเกี่ยวพันกันที่นี่ในครั้งเดียว ... อย่างที่ฉันคิด ...
1. มีของเหลวเล็กน้อย
2. ยีสต์ดังกล่าวต้องละลายก่อน ~ เปิดใช้งาน
3. ขนมปังยังร้อนยังไม่สุก ... นั่นล่ะทำไมกลิ่นถึงเป็นแบบนั้น
4. และแป้ง ... แป้ง ... โกเมน ... สิ่งที่ฉันได้เชื่อมโยงกับเขา ...

4. และแป้ง ... แป้ง ... โกเมน ... สิ่งที่ฉันได้เชื่อมโยงกับเขา ...

และฉันชอบ Garnets พวกเขามีข้าวไรย์ที่ดีและดูรัมซูเปอร์

ตอนนั้นฉันเป็นพวกเขาในน้ำอุ่นที่มีน้ำตาลจำเป็นต้องเปิดใช้งานหรือไม่?

ใช่แม้จะไม่มีน้ำตาลเพียงแค่เติมน้ำเปล่า
ฉันไม่มีประสบการณ์ในยีสต์นี้ ฉันซื้อมันครั้งเดียว ~ โยนมันทิ้งไป ฉันไม่ชอบ. ไม่ชอบ...
แต่ฉันจำได้ว่าควรใส่ให้น้อยกว่าทันที และเปิดใช้งานในน้ำ.

ยีสต์ชนิดไหน?

เซฟ ~ levure ...

ฉันลองก่อน Garnets, Sokolnicheskaya ทุกอย่างได้ผล แต่แล้วฉันก็ยุ่งกับยีสต์ และบันด้านบนแบนด้านล่างมี "กระโปรง" หรืออะไรสักอย่าง

ใช่แม้จะไม่มีน้ำตาลเพียงแค่เติมน้ำเปล่า
ฉันไม่มีประสบการณ์ในยีสต์นี้ ฉันซื้อมันครั้งเดียว ~ โยนมันทิ้งไป ฉันไม่ชอบ. ไม่ชอบ...
แต่ฉันจำได้ว่าควรใส่ให้น้อยกว่าทันที และเปิดใช้งานในน้ำ.

ดังนั้นฉันอาจจะโยนมันออกไป