เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[นาตาเลีย]

นาตาเลียตรงประเด็นขอบคุณ

[เอว]

เอวสัญญาณที่ดีมากทุกอย่างชัดเจนขึ้น นาตาชาและโปรดวางจานนี้ไว้ในหน้าแรกของ Temko เพื่อไม่ให้ค้นหาพลิกเมื่อคุณต้องการดูมากขึ้น

สาว ๆ ทำไมเอาสะบักออกมา

Ritochkaและฉันพยายามที่จะเอาเครื่องกวนออกฉันไม่ชอบ "รู" จากมันที่ด้านล่างของขนมปัง

เสร็จสิ้นและอัปเดต
แผนภูมิเปรียบเทียบ Panasonic SD 25 ** BTS Series เครื่องทำขนมปัง.
โปรดหากคุณเห็นข้อผิดพลาดหรือการละเว้นในเอกสารของฉัน - บอกฉันแล้วฉันจะแก้ไข

นาตาชาโปรดวางแผ่นนี้ไว้ในหน้าแรกของ Temka เพื่อไม่ให้ค้นหาและพลิกเมื่อคุณต้องการดูเพิ่มเติม

เรียบร้อย !!!

[เอว]

เอว, ขอบคุณ !!!!

[เอว]

ข้อความอ้างอิง: Mila Sweetheart จากเมื่อวานที่ 23: 21 $ vetLana และคำอธิบายนี้อยู่ที่ไหน? อย่าบอกลิงค์? นี่เป็นเรื่องยาก ถ้าเจอผมจะโพสต์

ฉันมองหา แต่ไม่พบ สิ่งเดียวที่สามารถพิมพ์ในการค้นหายีสต์หนุ่ม บางทีคุณอาจจะพบบางสิ่งบางอย่าง



เอว, นาตาชา, จานเป็นเลิศ. จำเป็นสำหรับผู้ที่เลือก PX ... เป็นที่น่าเสียดายที่ไม่ได้อยู่ที่นั่นเมื่อฉันซื้อ HP ฉันเองก็ต้องทำโต๊ะดังกล่าว

[บัตเตอร์]

บัตเตอร์, ฉันพลาดอะไรไปหรือเปล่า ?? คุณซื้อเตาแล้วหรือยัง ??

ขอบคุณมากสำหรับคำขอบคุณ! ดีมาก
ฉันหวังว่าทุกสิ่งที่เราทำจะเป็นประโยชน์สำหรับคุณและคนอื่น ๆ
ฉันก็รักคุณเหมือนกัน !

นาตาชาจานยอดเยี่ยมมาก

สิ่งนี้ฉันเรียนรู้ที่จะเขียนและวาดตอนนี้ฉันกำลังฝึก
ขอบคุณ!

สิ่งนี้ฉันเรียนรู้ที่จะเขียนและวาด

คุณเป็นตัวของตัวเองทั้งหมดหรือไม่? ฉันคิดว่าคุณดาวน์โหลด นาตาชา



ฉันแน่ใจเสมอว่า 10 และ 11 แตกต่างกันใน dospenser เท่านั้น แต่ปรากฎว่าที่ 10 ไม่มีไรย์

[นาตาเลีย]

นาตาเลีย,
นักกินขนมปังที่รัก! ขอบคุณมากสำหรับความขอบคุณและยกโทษให้ฉันฉันไม่สนใจฉันไม่ได้ติดตามทุกอย่างฉันตกอยู่ในการจู่โจมระหว่างวันที่พีซีไถนาทั้งวัน แต่ฉันไม่ได้อยู่ที่นี่เสมอไป

[โซนิก้า]

โซนิก้า, Nika, คุณสมรู้ร่วมคิด

[$ vetLana]

$ vetLanaคุณกลายเป็นคนที่ใส่ใจมากที่สุดที่ฉันย่อตัวใหม่
วลาดและวาเลนตินสูญเสียอะไรบางอย่างหรือไม่? ไม่ประกอบอาชีพเกษตรกรรม

ไม่ฉันยังไม่ได้ซื้อลูกชายของฉันสัญญาทุกอย่างแค่นั้นแหละเรากำลังรอบางครั้งฉันก็คิดว่าฉันอดทนเกินไปเขาอยากจะให้ฉันในวันที่ติดขัดดังนั้นฉันจึงไม่ไป ไกลเกินไป ... บาย ...

[บัตเตอร์]

บัตเตอร์ถ้าไม่นานคุณก็รอได้

[นิกะ]

นิกะจึงจำเป็นต้องสั่งที่เยอรมันจนกว่าจะมาถึง แต่ก็ยังมีออร์เดอร์เหมือนเดิมยังไม่ชัดเจนว่าจะใช้เวลาเท่าไร ... และวันที่ติดขัดอยู่ที่นี่ในวันเสาร์ แต่ฉันเองไม่สามารถสั่งได้ ที่นั่น ... ดังนั้นฉันต้องพึ่งพาคนของฉัน

[ข้าวไรย์ - ข้าวสาลี]

สาว ๆ เมื่อวาน (ประเภท) ถามเกี่ยวกับขนมปังซาวโด ข้าวสาลีกับแป้งสาลี (หรือแป้งไรย์เล็กน้อย) ฉันชอบอบด้วยโปรแกรมฝรั่งเศส (แต่ฉันอบด้วยยีสต์น้อยกว่าครึ่งช้อนชาเล็กน้อยมันจะไม่ได้ผลถ้าไม่มียีสต์เลยมันจะแน่นกว่า , ฉันไม่ชอบขนมปังเนื้อแน่น).

และที่นี่ ข้าวไรย์ - ข้าวสาลี ทำวันนี้

-Zourdough 370 gr (สำหรับฉันข้าวไรย์แลคติก - เปรี้ยว)
- เซรั่ม 155
-Rassol 65
- แป้งไรย์ 100
- แป้งสาลีเกรด 1 250
- ยีสต์สด 3-4 กรัม
- น้ำมันมัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ
- มอลต์ 3 ช้อนโต๊ะ
- ปาเต๊ะ 1.5 ช้อนโต๊ะ
- ยี่หร่า 0.5 ช้อนชา
- ผักชี 0.5 ช้อนชา
- เมล็ดผักชี 0.5 ช้อนชา
- พานิฟาริน 2 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา

ยีสต์ที่เจือจางในเวย์อุ่นเติมกากน้ำตาลแล้วปล่อยทิ้งไว้ 20-30 นาที นวดเกี๊ยวฉันต้องเพิ่มเวย์เล็กน้อย ฉันเปิดโหมดบริการเป็นเวลา 20-25 นาทีปิดและทิ้งไว้ที่ไหนสักแห่งเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาทีโรยด้วยเมล็ดแฟลกซ์เปิดการอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ฉันอบแม้ว่าจะมีแป้งเปรี้ยว แต่ก็มักจะมียีสต์เสมอ ฉันอบสูตรนี้เกือบสัปดาห์ละครั้งป้อนแป้งจากตู้เย็น 3 ครั้งแล้วใส่ขนมปังให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้โดยปกติคือ 250 ถึง 400 กรัมฉันนับแป้งและของเหลวสำหรับแป้ง ฉันทำเฉพาะกับน้ำเกลือและเวย์เท่านั้น

ฉันลืมถ่ายรูปโกโลบ็อก แต่นี่ ขนมปังข้าวไรย์เหนียวทั่วไปที่มีกระโปรงอยู่ด้านล่าง.
นี่คือก่อนอบ


และฉันก็เอามันออก

[บัตเตอร์คัพ - มิล่า]

บัตเตอร์คัพ - มิล่าฉันรอเกือบหนึ่งเดือนประมาณหนึ่งสัปดาห์มีคำสั่งซื้อถึงพวกเขาและ 15 วันทางไปรษณีย์ แต่ฉันต้องติดตามด้วยตัวเองเพราะสามารถส่งทางไปรษณีย์ได้เท่าที่จำเป็น



Sedneอาจจะมองไปที่ขนมปังและฉันจะอบเหมือนกันหมดแล้วฉันจะจบการศึกษาที่หิวโหยสำหรับขนมปัง

[นิกะ]

นิกะขอบคุณฉันอ่อนแอเอาแต่ใจหิวขนมปังไม่ได้

กาลิน่าและถ้าคุณต้องการเปิดใช้งานกับยีสต์แห้ง Masterpiece? คุณอบมันตลอดเวลาบอกฉันทีว่าคุณใส่มันอย่างไร?

[Sedne]

Sedneขอบคุณสำหรับขนมปัง Sourdough กำลังจะเรียน. ปริมาณของ Sourdough ในสูตรอาหารขึ้นอยู่กับประเภทของมันหรือไม่? หรือใครก็ได้?

Galina และถ้าคุณต้องการเปิดใช้งานกับยีสต์แห้ง Masterpiece? คุณอบมันตลอดเวลาบอกฉันทีว่าคุณใส่มันอย่างไร?

ฉันไม่ได้เปิดใช้งาน ฉันวางไว้ที่ก้นถังเช่นเดียวกับขนมปังธรรมดา

Sedne ขอบคุณสำหรับขนมปัง Sourdough กำลังจะเรียน. ปริมาณของ Sourdough ในสูตรอาหารขึ้นอยู่กับประเภทของมันหรือไม่? หรือใครก็ได้?

ขึ้นอยู่กับขนมปังคุณไม่สามารถทำลายแป้งข้าวไรย์ได้ แต่สำหรับแป้งสาลีข้าวสาลี 100-150 กรัมไม่เกินเพื่อไม่ให้เปรี้ยว

[สเวตลานา]

สเวตลานาและโหมดบริการคืออะไร?
ลากรีMasha ในความคิดของฉันแป้งของฉันก็เย็นเช่นกันอย่างน้อยก่อนอบมันก็ไม่ขึ้น
แต่เค้กเป็นเส้น ๆ แต่ดิบและไม่อบ

[Vika]

Vika, การทดสอบที่เพิ่มขึ้น "อบอุ่น" ในโหมดบริการ Panasonic SD-2501

[Vika]

Vika, กัลยาให้ลิงค์ฉันแค่อยากจะทราบว่ามันอุ่นมากที่นั่น (ประมาณ 40 กรัม) หลังจากผ่านไป 20-30 นาทีขอแนะนำให้ปิด

[Vika]

ในความคิดของฉัน Lagri, Masha แป้งของฉันก็เย็นเช่นกันอย่างน้อยก่อนอบมันก็ไม่ขึ้น
แต่เค้กเป็นเส้น ๆ แต่ดิบและไม่อบ

Vikaก่อนอบแป้งของฉันเพิ่มขึ้นเล็กน้อยและฉันคิดว่าหลังจากอบเค้กจะมีขนาดครึ่งถัง แต่มันก็สูงขึ้น เค้กก็มีลักษณะเป็นเส้น ๆ (ภาพแสดงให้เห็น ที่นี่) ดูเหมือนชื้นในวันแรกในวันถัดไปดูเหมือนจะไม่ชื้น แต่มันถูกอบอย่างแน่นอน ดังนั้นแป้งของคุณก็เย็นเช่นกันหลังจากการนวดครั้งสุดท้าย ... ถ้าอย่างนั้นฉันใจเย็น ๆ ดูเหมือนโปรแกรมนี้ ฉันคิดว่ามีเพียง HP ของฉันเท่านั้นที่มี `` การเจาะ '' เช่นนี้

อ้างจาก: mamusi จากวันนี้เวลา 08:20 น
สาว ๆ ทำไมเอาสะบักออกมา
Ritochka ฉันพยายามจะเอาเครื่องผสมออกฉันไม่ชอบ "รู" จากมันที่ด้านล่างของขนมปัง

ฉันก็มักจะเอาไม้พายออกหลังจากออกกำลังกายครั้งสุดท้าย รูเพลาเล็กดีกว่ารูใบมีดมาก

รูเพลาเล็กดีกว่ารูใบมีดมาก

ไม่รบกวนฉันอย่างแน่นอน ฉันไม่ได้เอาขนมปังมาที่นิทรรศการ แต่ตัดกิน ...
ฉันไม่เข้าใจความทุกข์เกี่ยวกับหลุมนี้!
ฉันไม่ต้องการยุ่งเกี่ยวกับกระบวนการและไม่สัมผัสแป้ง

[มาการิต้า]

มาการิต้า, ใครชอบอะไร. ฉันทำแบบนี้มานานแล้วฉันชินโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันไม่รบกวนการทดสอบและผลลัพธ์ก็เหมือนกัน ฉันไม่ได้เอากระดูกสะบักออกเมื่อไม่ได้ทำก่อนหน้านี้เท่านั้น

และฉันเอาไม้พายออกเฉพาะใน Brandik ของฉันมิฉะนั้นคุณจะได้รับขนมปังมะเดื่อในภายหลังและใน Panasonic ขนมปังทั้งหมดที่ฉันทำจะได้รับโดยไม่มีปัญหาไม่มีอะไรเกาะติดกับไม้พาย

ฉันไม่เข้าใจความทุกข์เกี่ยวกับหลุมนี้!

ฉันไม่เข้าใจเหมือนกัน

[งานกาล่า 10]

งานกาล่า 10, เครื่องหมายถูกยินดีต้อนรับ! และคุณไม่จำเป็นต้องดูอะไรเลยใช่ไหม?
ฉันชอบส่งขนมปังและ ... ฟรี ...

[มาการิต้า]

มาการิต้าและข้าวไรย์ - ข้าวสาลีก็ออกมาดีเช่นกันหลังจากอบจาก HP? และบางครั้งหลังจากการนวดครั้งสุดท้ายฉันเปลี่ยนแป้งเป็นรูปแบบ L7 แล้วใส่ลงใน hp โปรแกรมจะดำเนินต่อไปซึ่งเป็นผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเสมอและเป็นผลให้อิฐที่สวยงาม

[มาเรีย]

มาเรียฉันมีใช่

ดี. และเมื่อประมาณ 5 ปีที่แล้วเมื่อฉันหยิบขนมปังข้าวไรย์ออกมาไม้พายก็ยังคงอยู่ในขนมปัง ตั้งแต่นั้นมาฉันก็เอากระดูกสะบักออกหลังจากออกกำลังกายครั้งสุดท้ายในแรงม้าทั้งหมด

[มาเรีย]

มาเรียแต่ที่นี่ Galina แท่งเธอหล่อลื่นด้วยจาระบีฉันไม่ได้ทาไขมันและนำออกจากถังทันทีและทุกอย่างเรียบร้อยดี

เธอหล่อลื่น

สะบัก?

[มาเรีย]

มาเรียเช่นใช่

ฉันไม่เอากระดูกสะบักออก ฉันเข้าใจคุณต้องดึงออกมาหลังจากสุดท้าย zpmesa เมื่อไม้พายยังคงอยู่ในขนมปัง ในพนัสของฉันมันยังคงอยู่ในถัง

เมื่อฉันหยิบขนมปังข้าวไรย์ออกมาไม้พายยังคงอยู่ในขนมปัง

ฉันหล่อลื่นไม้พายด้วยจาระบีไม่ติด และทุกอย่างก็ปรากฏขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบ

บางทีถ้าหลังจากอบแล้วคุณถือขนมปังไว้ในถังประมาณ 20-30 นาทีมันจะไม่ติดฉันก็ไม่รู้ (ฉันหมายถึงขนมปังข้าวไรย์โฮลวีต) เพราะในทางปฏิบัติฉันไม่ได้อบข้าวสาลี แต่ฉันอบทั้งข้าวสาลีข้าวไรย์หรือข้าวไรย์ - ข้าวสาลี และฉันไม่ใช้จาระบีไม่ติด

[มาเรีย]

มาเรียขนมปังของฉันไม่ติดกับแป้งไรย์ฉันแสดงให้เห็นว่าขนมปัง sourdough สูงขึ้นเล็กน้อยหยิบมันออกมาหลังจากบี๊บไม้พายยังคงอยู่ในถังออกมาทันทีฉันไม่ได้ทาจาระบีด้วยจาระบีแม้ว่าจะมีไขมันอยู่ก็ตาม

บางทีถ้าหลังจากอบแล้วคุณถือขนมปังไว้ในถังประมาณ 20-30 นาทีมันจะไม่ติดฉันก็ไม่รู้ (ฉันหมายถึงขนมปังข้าวไรย์โฮลวีต)

ในช่วง 20-30 นาทีนี้ขนมปังจะชื้นเปลือกจะเป็นยางมากขึ้นและจะได้รับขนมปังได้ยากขึ้น ดังนั้นต้องดึงขนมปังออกทันทียกเว้นในบางกรณีที่หายากเมื่อมีคนต้องการอบต่ออีก 5-10 นาที

ไม่นะ Natalya มันจะไม่ชื้นฉันลองแล้ว ตอนนี้ถ้าเป็นชั่วโมงมันอาจจะชื้น ฉันไม่เคยเอาออกทันที แต่หลังจากผ่านไป 10 นาทีเท่านั้นเพราะขนมปังชิ้นหนึ่งเกาะติดกับเพลาและถ้าฉันเอาออกหลังจาก 10 นาทีเพลาก็จะสะอาดและขนมปังก็ออกมาดี ฉันมีเช่นนั้น

[มาเรีย]

มาเรียจากนั้นก็มีเพียงเชิงประจักษ์เท่านั้นที่คุณจะพบว่ามันจะเป็นขนมปังแบบไหน ฉันคิดว่ามันขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของขนมปังด้วย

สาวน่ารักและผมแดงที่ไม่อาจต้านทานได้
ฉันเริ่มนอกใจคุณด้วยขนม

ที่นี่มีคนถามอีกครั้งเกี่ยวกับระบบการปกครองของยีสต์ต่ำ
สรุป: ยิ่งยีสต์น้อยลงการหมักก็จะยิ่งยืดออกไปได้นานขึ้นซึ่งกรดแลคติกและแบคทีเรียที่ "อร่อย" อื่น ๆ จะสะสมกลิ่นและรสชาติไว้ในแป้งนานขึ้น
เวลาในการหมักยีสต์ต่ำนั้นใกล้เคียงกับอาหารโดยหยดจะนานกว่าการหมัก แต่นานกว่าอาหารหลักมาก นั่นคือสัญญาว่าจะมีรสชาติที่อร่อยกว่าอาหารหลัก
เมื่อเทียบกับการรับประทานอาหารที่ยาวนานการนวดจะแข็งแรงกว่าและการอบจะแข็งแรงกว่าเนื่องจากแป้งได้รับการออกแบบมาสำหรับแป้งที่มีประสิทธิภาพมากกว่า CZ สำหรับการรับประทานอาหาร

เท่าที่ความคิดทางทฤษฎีของฉันสอดคล้องกับการปฏิบัติให้เจ้าของเตายีสต์ต่ำเขียน ฉันแค่เลียริมฝีปากของฉันที่เขา

ฉันมียีสต์ต่ำ แต่ฉันไม่ได้อบอะไรเลยคุณสามารถใช้สูตรที่ชอบและลดยีสต์ลงครึ่งหนึ่งได้ใช่ไหม?

สาวน่ารักและผมแดงที่ไม่อาจต้านทานได้
ฉันเริ่มนอกใจคุณด้วยขนม

ทาคิสารภาพเอง

[เหมือน]

เครื่องจ่ายยีสต์
ฉันยังคิดก่อนหน้านี้ว่าทุกโหมดของพานาโซนิคนั้นเหมือนกัน แต่ต้องขอบคุณ Natasha ที่ทำให้ฉันสงสัยเป็นอย่างยิ่งว่ารุ่น 2511 และ 2512 ล่าสุดไม่ได้รับการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งคือ พ.ศ. 2512
ยุโรปสมัยใหม่ พ.ศ. 2512 ได้ประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน ในโหมดหลักการนวดจะเข้มข้นขึ้นและมีการเพิ่มการนวดหนึ่งครั้งอย่างแน่นอน ส่วนที่เหลือต้องได้รับการตรวจสอบนั่นคือการเล่นซอกับนาตาชา
ดังนั้นตอนนี้เราสามารถพูดได้อย่างแน่นอนว่าทุกรุ่นสูงสุด 2500, 2501, 2502 สอดคล้องกับสิ่งที่เราเขียนไว้ที่นี่ พวกเขามี เหมือน โหมดทั่วไป

ตั้งแต่ พ.ศ. 2510 ขึ้นไปการเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นได้แล้วในส่วนหลัก
อินฟาไม่เพียงพอ เราสามารถพูดได้ว่าการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ไม่ได้น่าทึ่งมากนัก แต่คุณไม่สามารถลบคำออกจากเพลงได้ พวกเขาสามารถเป็น

ฉันมียีสต์ต่ำ แต่ฉันไม่ได้อบอะไรเลยคุณสามารถใช้สูตรที่ชอบและลดยีสต์ลงครึ่งหนึ่งได้ใช่ไหม?

ถ้าคุณอบด้วยอาหารนั่นก็เป็นอย่างนั้น เวลาเกือบจะเท่ากันมีเวลาต่างกันครึ่งชั่วโมง
อาจจะ 1 กรัมครึ่งกรัมลดจากอาหาร

ถ้าคุณอบด้วยอาหารก็อบแบบนั้น เวลาเกือบจะเท่ากัน

มันน่าสนใจมากที่จะลองอันนี้ด้วย

[ด้านหน้า]

เมื่อเทียบกับการรับประทานอาหารที่ยาวนานการนวดจะแข็งแรงกว่าและการอบจะแข็งแรงกว่าเนื่องจากแป้งได้รับการออกแบบมาเพื่อให้แป้งมีพลังมากกว่าอาหารจำพวกธัญพืชสำหรับอาหารเสริม

อิอิ ..... เอ่อ ... สวัสดีค่ะ ลีนาเหล่านั้น (ไม่โอ้อวดจนถึงตอนนี้) ... ถ้าฉันอยู่ในปี 2501 ด้านหน้า ฉันจะยังคงทำอาหารก่อนผสมและใส่ น้อยกว่า ยีสต์ ~ i เลียนแบบ เกี่ยวกับโหมดยีสต์ต่ำ ??? /

ลดจากโรคเบาหวาน

ไม่ใช่เบาหวาน แต่กินจุ ... ผู้หญิง ...

[นาตาลี]

เหี้ย.. มีรถสมัยใหม่ แต่ขับช้าลง
ฉันจะไม่นอนทั้งคืน แต่ฉันจะลองใช้โหมดนี้: ใช่

นาตาลีที่นี่คุณมีพายและเค้กอีสเตอร์ และไม่มีทางที่จะหลีกหนีจากเค้กอีสเตอร์สำหรับคนที่ไม่มีที่บ้านและไม่ได้คาดหวังด้วยซ้ำ
ฉันเบื่อที่จะทำซ้ำ ๆ กับตัวเอง: นี่คือผลงานชิ้นเอกที่จืดชืดนี่คือสิ่งที่ไร้รสนิยม
ถูกตัดทอนฉันยอมแพ้: เขาอร่อย .. จากไปและฉันจะไม่ดู

ไปทำเมอแรงค์แบบเปียก

[ลีนา]

ลีนาดังนั้นในยีสต์ต่ำคุณสามารถใช้สูตรใดก็ได้และลดยีสต์ลงครึ่งหนึ่งใช่ไหม? นั่นหมดแล้วหรือ?

ฉันมียีสต์ต่ำ แต่ฉันไม่ได้อบอะไรเลยคุณสามารถใช้สูตรที่ชอบและลดยีสต์ลงครึ่งหนึ่งได้ใช่ไหม?

ฉันทำเช่นนั้นถ้าสูตรสำหรับขั้นพื้นฐาน