svet_lana
การเลือกเครื่องผสมดาวเคราะห์ที่ยาวนานและเจ็บปวด เป็นผลให้ตัวเลือกของฉันตัดสินที่ KLARSTEIN BELLA NERA
เนื่องจากแบรนด์นี้ไม่มีขายในรัสเซียฉันจึงต้องรอพัสดุจากเยอรมนี เครื่องผสมดาวเคราะห์ Klarstein Bella Neraเครื่องผสมดาวเคราะห์ Klarstein Bella Nera เครื่องผสมดาวเคราะห์ Klarstein Bella Nera


โพสต์ [เวลา] วันพฤหัสบดีที่ 23 มีนาคม 2560 09:37 น. [/ เวลา]

ปริมาตรโถ 5 ลิตรกำลังไฟ 1,000-1200 วัตต์ เขาไม่ได้สังเกตเห็นกระรอกหนึ่งตัวเขาพยายามที่จะเกี่ยวกระรอกสองตัว แต่เนื่องจากฉันต้องการสามตัวฉันจึงไม่รอนานฉันจึงเพิ่มตัวที่สามเข้าไป
เครื่องผสมดาวเคราะห์ Klarstein Bella Nera เครื่องผสมดาวเคราะห์ Klarstein Bella Nera เครื่องผสมดาวเคราะห์ Klarstein Bella Nera
ส่วนที่เหลือของไฟล์แนบได้รับการลองแล้ว แป้งเกี๊ยวสูงชันมากนวดประมาณ 4-5 นาที ฉันไม่ได้ผสมมันด้วยมือของฉัน สิ่งที่แนบมาในการผสมยังรับมือได้ดีกับงานเตรียมแป้งสำหรับเค้กของเมืองหลวงตาม GOST ถ่ายไปตามกระบวนการก็ไม่ได้รูปถ่าย
ฉันลืมเพิ่ม ความมหัศจรรย์ของเทคโนโลยีนี้ทำให้ฉันเสียค่าใช้จ่ายมากกว่าหกพันเล็กน้อยโดยคำนึงถึงการจัดส่งจากเยอรมนีไปยังเมืองของฉัน




หลังจากทำงานหนักมาทั้งวันคุณไม่มีพลังงานเพียงพอสำหรับการทำอาหารและการอบอะไรเลยหรือ? ปัญหานี้สามารถแก้ไขได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายเพียงแค่ซื้อเครื่องผสมอาหาร Klarstein Bella Nera 1200W เขาจะช่วยในสิ่งนี้อย่างดีที่สุดและคุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติที่แท้จริงของขนมอบโฮมเมด สิ่งแรกที่คุณต้องใส่ใจคือกำลังของมิกเซอร์ซึ่งก็คือ 1200W ด้วยตัวบ่งชี้นี้กระบวนการปรุงอาหารจะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพที่สุด นอกจากนี้ยังต้องกล่าวถึงระบบการผสมดาวเคราะห์พิเศษซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถรวมส่วนผสมทั้งหมดได้อย่างดีที่สุด เป็นมูลค่าการกล่าวถึงความเร็วมิกเซอร์ 6 ความเร็วซึ่งจะช่วยให้คุณเลือกความเร็วที่เหมาะสมที่สุด นอกจากนี้การส่งสัญญาณพิเศษจะช่วยในเรื่องนี้ซึ่งจะทำให้งานทั้งหมดมีเสถียรภาพและจะควบคุมกระบวนการทั้งหมด รุ่นนี้ได้รับตะขอที่แตกต่างกันจำนวนมากพอสมควรซึ่งเหมาะสำหรับการใช้งานที่หลากหลาย อย่าลืมเกี่ยวกับความกะทัดรัดของเครื่องผสมเนื่องจากมีขนาดเพียง 39 x 36 x 23 ซม. และน้ำหนักไม่เกิน 8 กก.



ข้อมูล

กำลังเครื่องเก็บเกี่ยวที่มีประสิทธิภาพ 1200 W (1.6 PS) ทำงานเงียบมาก
6 ขั้นตอนควบคุมความเร็วด้วยตนเองโดยปรับให้เข้ากับหัวฉีดที่เกี่ยวข้อง
โถสแตนเลสความจุ 5.2 ลิตรต่อสูงสุด แป้ง 2 กก
ระบบแลกเปลี่ยนหัวฉีดง่าย
ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายที่ได้รับการปรับปรุงให้ผ่านระบบผสมของดาวเคราะห์
ขนาด: ประมาณ 39 x 36 x 23 ซม
น้ำหนัก: ประมาณ 8 กก
เครื่องผสมความดันแบบหล่อได้ - แม้กระทั่งการผสมแป้งในปริมาณมาก
ตะขอดันแบบหล่อได้สำหรับนวดแป้งหนัก - ยีสต์หรือขนมปัง
ปั่นมวลนุ่มเช่นเมอแรงค์โปรตีนหรือแป้งบิสกิต
กลไกการปลดล็อคของแขนมัลติฟังก์ชั่นสามารถเอียงขึ้นเพื่อให้จัดวางชามและเปลี่ยนอุปกรณ์เสริมได้ง่ายขึ้น
เกียร์พิเศษ - การทำงานที่มั่นคงด้วยการควบคุมความเร็วแบบอิเล็กทรอนิกส์ซึ่งปรับให้เข้ากับภาระผูกพัน
ถ้วยดูดเพื่อป้องกันไม่ให้อุปกรณ์เคลื่อนที่
แหล่งจ่ายไฟ: 230V, 50Hz

ชุดจัดส่ง

1 x ชามสแตนเลส
1 x ตะขอนวด
1 x ตะขอผสม
1 x ถึงโฟม
Exocat
สำเนาภาพครัว ...
สเวทตี้
อ้างถึง: Exocat
สำเนาภาพครัว ...

ราคามีมนุษยธรรมมากขึ้น) svet_lana และแป้งไม่ได้นวด?
วลาด _ รู
เป็นโลหะหรือพลาสติก?
แล้วมันอยู่ในโหมดแป้งเกี๊ยวได้อย่างไรมันร้อนมากและโดยทั่วไปแล้วมันร้อนได้อย่างไร
svet_lana
ฉันนวดแป้งเกี๊ยวประมาณห้านาทีในช่วงเวลานี้ฉันไม่มีเวลาอุ่นเครื่อง ในขณะที่มันไม่ได้ผลสำหรับฉันนานกว่า 10 นาทีคัพเค้กของเมืองหลวงนวดเป็นเวลานานที่สุด แต่กระบวนการนี้ใช้เวลานาน ร่างกายอบอุ่นเล็กน้อย บอดี้เป็นพลาสติก
วลาด _ รู
svet_lana,
ขอบคุณ!
และเค้กถูกนวดเป็นเวลานานและความเร็วเท่าไหร่?
svet_lana
ฉันเขียนเกี่ยวกับแป้งเค้กไว้ข้างบน ฉันไม่มีอะไรจะเพิ่ม - 10 นาที
สเวทตี้
svet_lanaคุณสั่งให้กระซิบ?
Elena Bo
ข้อความอ้างอิง: svet_lana
ฉันเขียนเกี่ยวกับแป้งเค้กไว้ข้างบน ฉันไม่มีอะไรจะเพิ่ม - 10 นาที
ทำไมต้องนวดแป้งมัฟฟินนานจัง? ฉันตีไข่กับน้ำตาลด้วยชินโบดาวเคราะห์ของฉันเป็นเวลา 4 นาทีและมันก็ไม่สมเหตุสมผลอีกต่อไป
svet_lana
ใช่ผ่านเสียงกระซิบ
Stefanya
svet_lana, Sveta, บอกวิธีการสั่งซื้อ?
Eva3
วันนี้ฉันนวดขนมปังตามสูตรที่ฉันชอบคือขนมปังอิตาเลียนแม้ว่าฉันจะใช้แป้งมากกว่าปกติ 40-50 กรัม ฉันพยายามถ่ายภาพเพื่อแสดงการทำงานของผู้นวด อย่าตัดสินคุณภาพตัวดำเนินการยังคงเหมือนเดิมสำหรับฉัน ฉันนวดด้วยตะขอทันทีความเร็วที่สามสำหรับการทดสอบดังกล่าวสิ่งที่แพทย์สั่ง นวดได้ดีไม่กระโดดไม่ขี่ส่ายหัวเล็กน้อย ฉันพยายามเปิดเครื่องที่ 4 จุดเริ่มต้นของไส้กรอกไม่เหมือนเด็กและถ้วยดูดก็ไม่ช่วย ไม่มีวิดีโอที่สี่ในวิดีโอวิดีโอที่สามจะหายไปทันทีจากนั้นในตอนท้ายวินาทีและครั้งแรก สำหรับการนวดแล้วความเร็วครั้งแรกและครั้งที่สองสำหรับฉันนั้นไม่เพียงพอ แต่สำหรับการเริ่มต้นของการนวดทุกอย่างราบรื่นไม่มีฝุ่นไม่พุ่งออกมา อย่างที่คุณเห็นฝาครอบป้องกันนั้นสะอาดหลังจากใช้งานแล้วก็ไม่มีสบู่ด้วยซ้ำ ในวิดีโอดูเหมือนว่าเขาจะเป็นไส้กรอกมากกว่า แต่ที่จริงแล้วทุกอย่างสวยงามกว่ามาก



สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าแป้งสำหรับอิตาลีไม่ได้อยู่ได้นานพอก่อนที่ฉันจะใช้นวดด้วยความขมเท่านั้น ฉันเสี่ยงต่อการเปลี่ยนหัวฉีดเป็นการทดลอง ฉันพยายามเปิดความเร็วที่สี่ (คุณสามารถดูได้ในวิดีโอ) ไส้กรอกน้อยกว่าด้วยตะขอ แต่เป็นเวลานานฉันไม่กล้าเข้าไปยุ่ง ด้วยดาวเสาร์ฉันนวดแป้งและทำทุกอย่างด้วยความเร็วสูงสุด ตอนนี้ฉันสามารถพูดด้วยความมั่นใจว่า Klarstein มีอำนาจมากขึ้น สูงสุดกับการทดสอบเช่นนี้เขาก็จะถอดออก โดยทั่วไปฉันนวดประมาณ 7-10 นาทีเครื่องนวดแทบไม่ร้อนขึ้น แต่ก็อุ่นขึ้นเล็กน้อย ไม่มีกลิ่นภายนอก โดยทั่วไปความประทับใจแรกเป็นบวก แน่นอนว่าคุณจะต้องปรับตัวว่าจะนวดอะไรเมื่อไรอะไรและเท่าไหร่


ปีเตอร์พุช
Eva3 สำหรับฉันมันจะดีกว่าที่จะนวดแป้งแม้จะมีความชื้นสูงด้วยตะขอเขาก็ทำให้มันมากขึ้น ครั้งต่อไปให้ลองผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยความเร็วต่ำสุดเพื่อให้แป้งชุ่ม จากนั้นหยุดชั่วคราวเป็นเวลา 20 ถึง 30 นาทีและชุดหลัก ฉันผสมจนตะขอจับแป้งทั้งหมดและมองเห็นก้นชาม แต่ในขณะเดียวกันแป้งก็สัมผัสก้นและเคลื่อนไปด้านหลังขอเกี่ยว
Eva3
ปีเตอร์พุชฉันไม่ได้อธิบายช่วงเวลานี้ แต่ฉันมักจะทำเช่นนี้การนวดครั้งแรกคือ 30 วินาทีก่อนที่จะให้ความชุ่มชื้นและพัก 20-30 นาที จากนั้นตัวหลัก มันก็แค่ในดาวเสาร์มันกลายเป็นแบบนี้ แต่ที่นี่มันน่าจะดีกว่าถ้าปล่อยให้ความเร็วต่ำลงและเวลาเพิ่มขึ้นอีกนิด ฉันจะเสียใจที่ขมขื่นสำหรับการทดสอบเช่นนี้ในอนาคต ฉันจะปรับให้เข้ากับตะขอ โดยหลักการแล้วเขาทำได้ดีทีเดียว อย่างไรก็ตามชามและเครื่องกวนยังคงเกือบสะอาดดังนั้นจึงไม่ต้องล้างมากเกินไป
Tatalo4ka
Eva3สมาร์ทเกิร์ลนวดแป้งเป็นขนมปังแล้ว ฉันจะไป
ขนมปังอร่อยไหม?
Eva3
Tatalo4ka, ใช่, อร่อย. จริงอยู่ที่เมื่อวานไม่มีแสงไฟเป็นเวลานาน แต่มีขนมปังบนทางรถไฟไม่มีเวลาพอที่จะลุกขึ้น ไม่มีอะไรดีไปกว่าร้านค้าแน่นอน
แน่นอนว่าเครื่องผสมนี้ต้องอยู่บนโต๊ะอย่างต่อเนื่องจากนั้นคุณจะใช้เป็นประจำ โชคดีที่ฉันมีโอกาสเช่นนี้ และออกจากตู้เก็บของตลอดเวลาคุณก็จะไม่ต้องการขนมปังเช่นกัน
Tatalo4ka
Eva3แน่นอนว่ามันควรจะอยู่ในสายตา
ฉันจะลองแป้งขนมปังในวันหยุดสุดสัปดาห์ด้วยฉันเป็นคนใจร้อนจริงๆ
คุณผสมแป้งมากแค่ไหน? ฉันจะหาสูตรสำหรับขนมปังอิตาเลียนนี้ได้ที่ไหน? ที่นี่ในฟอรั่ม?
Eva3
Tatalo4ka, https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13642.0 ฉันอบตามสูตรนี้เป๊ะ ๆ แต่แก้ไขด้วยแป้งของฉันเองฉันใช้น้ำ 300-315 กรัมฉันสามารถใส่แป้งเปรี้ยวได้อีก 10-20 กรัมและยีสต์สูงสุด 4-6 กรัม (ฉันดูที่ กิจกรรมของ sourdough ของฉัน)ถ้าคุณอบด้วยยีสต์เท่านั้นให้เปลี่ยนเชื้อด้วยน้ำและแป้ง (50 ถึง 50) แล้วใช้ยีสต์ตามปริมาณแป้ง การนวดครั้งแรกคือ 30 วินาทีแป้งจะหนากว่าแพนเค้กเล็กน้อยและชุดที่สองจะเป็นลูกบอล (ตามเงื่อนไข) หยุดเกาะติดกับผนัง จากนั้นฉันก็เทลงในกระทะของผู้เล่นหลายคนและที่ 30 องศาพิสูจน์อักษรเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมงดูการเพิ่มขึ้น จากนั้นฉันเทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงบนโต๊ะมือของฉันก็อยู่ในน้ำมันฉันเทแป้งออกจากกระทะแล้วปั้นลูกบอลเบา ๆ โดยไม่ต้องกวนคุณสามารถค่อยๆยืดและพับสองสามครั้งฉันปั้นลูกบอลด้วย การเคลื่อนไหวของแสงอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้ติดมือฉันวางเตียงบนกระดาษรองที่ไม่ติดและในชามสำหรับการพิสูจน์อักษรปิดด้วยฟิล์มยึดที่ทาด้วยเนยด้านบนเพื่อไม่ให้ลม ฉันอบในกระทะเหล็กหล่อเพราะเมื่อมันขึ้นมาฉันจะทำให้เตาอบร้อนขึ้นด้วยกระทะจากนั้นฉันก็เอากระดาษนั้นใส่ลงในกระทะที่ร้อนแดงพร้อมกับกระดาษ (ชามควรเป็น น้อยกว่ากระทะ). ฉันอบประมาณ 10-20 นาทีใต้ฝาเอาฝาออกแล้วอบแบบนี้ ฉันมีอุณหภูมิสูงสุด 230 และฉันอบมัน มันเกิดขึ้นเมื่อฉันถอดฝาออกฉันสามารถลดตะแกรงด้านบนลงเหลือ 200 ได้เพราะแม้ว่าอุณหภูมิบนเตาอบจะเท่ากันตลอดเวลาบางครั้งก็ไม่มีอะไรเลยและบางครั้งด้านบนก็ทอดมาก อบประมาณ 40-45 นาที โดยทั่วไปคุณต้องปรับให้เข้ากับเตาอบของคุณ ที่นี่ฉันเขียนเกี่ยวกับเตาอบของฉัน https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...411.0
Tatalo4ka
Eva3 ขอบคุณสำหรับรายละเอียดช่วยได้มาก
ฉันยังคงเป็น "นักเรียน" สำหรับขนมปัง
และสูตรสำหรับขนมปังอิตาเลียนนี้อยู่ในบุ๊กมาร์กของฉันขอบคุณคุณตอนนี้ฉันจะพยายามปรุงมันฉันแทบรอไม่ไหว
ฉันจะอบด้วยยีสต์อัดฉันเป็นคนธรรมดาสำหรับ sourdoughs (ศึกษาเฉพาะวัสดุในฟอรัมเท่านั้น)
โดยทั่วไปฉันจะพยายาม
ฉันจะรอคอยการสร้างสรรค์ของคุณบนเครื่องนวดแป้งประเภทต่างๆ

Eva3
วันนี้ฉันนวดขนมปังอิตาเลียนอีกครั้ง แต่แป้งก็เหมือนสูตรอยู่แล้วของเหลวมากกว่า ฉันพยายามถ่ายให้สวยขึ้นดียังไงก็ไม่ต้องตัดสิน


นวดด้วยความเร็วที่สามและแสดงให้เห็นถึงกำลังที่ได้รับการจัดอันดับที่ 1300 ที่ประกาศไว้ที่ความเร็วที่สี่แสดงให้เห็นถึง 315 แต่ถึงอย่างไรก็ตามฉันคิดว่ามิกเซอร์นั้นทรงพลัง แต่ก็สามารถรับมือกับงานของมันได้ ฉันยังไม่ได้นวดแป้งจริงๆ แต่ฉันคิดว่าเขาทำได้ แป้งถูกนวดประมาณ 10 นาที แต่ขนมปังที่ฉันต้องการไม่ได้ผล แน่นอนว่าฉันคิดถึงเมทัลที่ขมขื่น ฉันต้องเปลี่ยนเบ็ดสำหรับขมสักสองสามนาทีเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ แต่นี่เป็นคุณสมบัติของสูตรเฉพาะนี้ดังนั้นฉันไม่คิดว่านี่เป็นข้อเสียของเครื่องนวด


เป็นผลให้ฉันทำงานเป็นเวลา 15 นาทีโดยแทบจะไม่รู้สึกตัว
Eva3
วันนี้ฉันพบข้อเสีย แต่ไม่ใช่ในเครื่องผสมแป้งเอง แต่อยู่ในเครื่องตีแป้งและเครื่องตี พวกเขามีหางที่ติดตั้งหัวฉีดหรือแทนที่จะใส่เข้าไปในตัวยึดหัวนวดพลาสติกกลวงอย่างดีเช่นท่อและเสียบหมุดไว้ตรงกลางหัวฉีดนั้นได้รับการแก้ไขในตัวยึดด้วยหมุดนี้ หลังจากการนวดของวันนี้ฉันแทบจะดึงความขมออกมาปรากฎว่าพินนี้ดันพลาสติกเล็กน้อยรูก็ขยายและขยับออกมากขึ้นอีกด้านหนึ่ง ฉันให้มันเพื่อซ่อมแซมเราตัดสินใจที่จะเทอีพ็อกซี่ลงในหลอดนี้ ฉันหวังว่ามันจะหยุดที่นั่นท่อจะไม่กลวงหมุดจะได้รับการแก้ไขและโครงสร้างทั้งหมดจะน่าเชื่อถือมากขึ้น ในเวลาเดียวกันฉันให้ปัดสำหรับขั้นตอนเดียวกันเพื่อไม่ให้เสี่ยง เมื่อฉันกำลังเลือกเครื่องนวดสำหรับตัวเองในบางรุ่นฉันได้พบกับบทวิจารณ์เกี่ยวกับปัญหาที่คล้ายกันกับที่ปัดและฉันก็รู้สึกขมขื่นจากการกระจาย เป็นเรื่องน่าเสียดายที่ผู้ผลิตไม่สามารถมองเห็นมโนสาเร่ดังกล่าวได้

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง