Tortillas ทอดชาวเนเปิลของโซเฟียลอเรน

[ก่อนอื่นมาเตรียมซอสกันก่อน]

Tortillas ทอดชาวเนเปิลของโซเฟียลอเรน

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: อิตาเลียน

ส่วนผสม
สำหรับการทดสอบ:
ยีสต์สด	25 กรัม
น้ำมันมะกอก (พืช)	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำ (ฉันเอาเซรั่ม)	250 มล.
แป้ง (ฉันมี 1 เกรด)	370-400 กรัม
เกลือทะเลเม็ดหยาบ	หยิก
สำหรับซอส:
กระเทียม	4 ฟัน
มะเขือเทศสด	500 กรัม
ใบโหระพาอ่อน
เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
(ฉันมีสีดำ, เครื่องเทศ, ผักชี, อบเชย, กานพลู)
เกลือทะเลเม็ดหยาบ	นิดหน่อย
สำหรับการกรอก:
ใบโหระพาอ่อน
ชีสเช่นมอสซาเรลล่า (ฉันมีซูลูกูนิ)	จำนวนที่คุณต้องการ
ชีสชนิดรัสเซีย	จำนวนที่คุณต้องการ
น้ำมันมะกอก (พืช)	สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

• อร่อยแค่ไหน !!!!! ฉันเห็นสูตรนี้ใน TV Food จาก Evgenia Barukova และทันทีที่ปรุงมันก็ตกหลุมรัก !!!!
• ก่อนอื่นมาเตรียมซอสกันก่อน
• ล้างมะเขือเทศดูดให้แห้งแล้วเอาแกนที่แข็งออก ใส่เครื่องปั่นใส่กระเทียมใบโหระพาเครื่องเทศ ฉันเพิ่มมะเขือเทศตากแดดมากขึ้น คุณไม่ต้องการอะไรมากมิฉะนั้นซอสจะข้นไม่ดี ต่อยด้วยเครื่องปั่นจนมีสีเหมือนซอส เทลงในกระทะต้มจนข้น ทำให้เย็นลง เรานำมาให้ชิม
• 
• แป้งโด:
• นวดแป้งด้วยวิธีใด ๆ หรือด้วยมือ ห้ามตอกด้วยแป้ง ปัดฝุ่นโต๊ะดีกว่า ฉันมีเกรด 1 ดังนั้นแป้งจึงมีสีเข้ม โดยทั่วไปแล้ว atas เสร็จสมบูรณ์สูงสุด - แป้งมีความโปร่งสบาย นอกจากนี้ฉันชอบใส่ยีสต์น้อยลงใส่ถุงแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นข้ามคืน และโดยทั่วไปฉันเก็บแป้งไว้ในตู้เย็น เอาออกทอดเท่าที่จำเป็น ฉันลบส่วนที่เหลือออกอีกครั้ง
• ถ้าคุณไม่แช่เย็นยีสต์ก็เป็นปกติและปล่อยให้แป้งหมักจนขึ้นเป็นสองเท่าภายใต้ฟิล์ม
• 
• ตอติญ่าทอด:
• เนื่องจากคุณต้องกินเค้กทันทีหลังจากปรุงอาหารเราจึงเตรียมทุกอย่างไว้ล่วงหน้า
• แป้งจากตู้เย็นขยำ
• ปล่อยให้นอนบนโต๊ะประมาณ 30 นาทีหรือแม้กระทั่งทันที ...
• รีดเค้กบนโต๊ะที่เต็มไปด้วยฝุ่นแป้ง ฉันเคยชินกับมันสามครั้ง จากนั้นฉันจะทำในขั้นตอนนี้
• 
• เราถูชีสรัสเซียและสับมอสซาเรลล่า
• 
• ใส่น้ำมันในกระทะให้ร้อน ไม่ทอดประมาณสามเซนติเมตร
• เราทอดเค้กพลิกทันทีที่ฟองสบู่ปรากฏขึ้น
• 
• แช่น้ำมันสำเร็จรูปเล็กน้อย จาระบีทันทีด้วยซอสร้อนวางมอสซาเรลล่าโรยด้วยชีสใส่ใบเบซิลลิกงอครึ่งแล้ว ... สนุก !!!
• 
• 

บันทึก

คนรักของทอดกรอบและ ... ชีสเยอะมาก !!!!!

ถ้ามันเย็นลง - ในไมโครเวฟสองสามวินาทีและอร่อยอีกครั้ง!
คุณยังสามารถทอดเพื่อใช้ในอนาคตได้อีกด้วย ไม่มีอะไรเลวร้ายไปกว่ามายองเนส!
ฉันแนะนำ. ด้วยความรักคุณ Tumanchik

[ไอริชคิน่า]

บ๊ะ! เค้กอะไร!
ฉันลากมันเข้าไปในโพรง ขอบคุณ, ไอริชคิน่า!

คนรักของทอดกรอบและ ... ชีสเยอะมาก !!!!!

ฉันเอง! สำหรับฉัน!
อร่อยแน่นอนรู้ยัง
แน่นอนฉันจะเอาอกเอาใจตัวเองและผู้ชายของฉันด้วยอึแบบนี้
คุณได้รับแป้งจำนวนเท่าไหร่?

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกและคุณยังคงมีเหลืออยู่หรือพวกเขาได้บดบังทุกอย่างแล้ว? ซุปเปอร์เค้กฉันรักพวกเขามาก สำหรับเราหนูไม่สามารถทำได้หากไม่มีชีส gooooooooooooooo

[Irina]

Irina, สเวตลานา, ย่าขอบคุณสาว ๆ ! วันนี้ฉันทำงานเป็นผู้สนับสนุนของสะสม syareceptov ดังนั้นโดยไม่ต้องมีเวลาตรวจสอบตอบ! และเธอก็หิวแล้ว

คุณได้รับแป้งจำนวนเท่าไหร่?

โอ้แม่ .... ดีประมาณ 10-12 ชิ้นจะเปิดออก ขึ้นอยู่กับขนาดของหลักสูตร ฉันอบในสามฝ่าย

สำหรับเราหนูเราทำอะไรไม่ได้เลยถ้าไม่มีชีส goooooooooooooo

ยังไงก็เหมือนโคตยาร์ !!!
ขอบใจจ้ะที่รัก!

เกี่ยวกับ !!! และฉันจะทำมันแน่นอน !!!! เชอร์รรรรรรรร ​​!!! ทุกอย่างของเรา!

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, สูตรที่น่าสนใจมากฉันจะพยายามทำซ้ำ

[กุลนรา]

กุลนรา, ทัตยาฉันกำลังรอรายงาน

ว้าวสวยและอร่อยขนาดไหน! ไอริชกะฉันเอาอยู่!

ไอริชกินเค้กเย็น ๆ ฟองสบู่ !!!

[ไอริชคิน่า]

ไอริชคิน่าเค้กที่ยอดเยี่ยมสูตรที่ยอดเยี่ยมเช่นเคยทุกอย่างสวยงามมากสำหรับคุณ ขอบคุณมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องทำ

[นาตาเลีย]

นาตาเลีย, ตันยุลยา, คริสติน่า 1ขอบคุณสาว ๆ ! เราก็ชอบมันเช่นกัน!

อร่อยอะไรอย่างนี้! อย่างเดียวคือมีมะเขือเทศตากแดดในซอส ... นั่งกลืนน้ำลาย ... แถมยังมีชีส ... แล้วฟองอะไร ... !!! ฉันอยากจะ ... วันนี้ฉันจะทำแป้งแล้วส่งไปที่ตู้เย็นพรุ่งนี้หลังเลิกงานฉันจะทอด!

อร่อยอะไรอย่างนี้! อย่างเดียวคือมีมะเขือเทศตากแดดในซอส ... นั่งกลืนน้ำลาย ... แถมยังมีชีส ... แล้วฟองอะไร ... !!! ฉันอยากจะ ... วันนี้ฉันจะทำแป้งแล้วส่งไปที่ตู้เย็นพรุ่งนี้หลังเลิกงานฉันจะทอด!

แน่นอนที่รัก! มันจะอร่อย!

โอ้สิ่งที่อร่อยเค้กแบนจึงอร่อยสิวผมรักนี้ผมจะมีการปรุงอาหารในช่วงฤดูร้อนในช่วงฤดูร้อนกับมะเขือเทศ ฉันอ่านสูตรอย่างละเอียดมากขึ้นมีซอสมะเขือเทศคุณสามารถแทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศโฮมเมดได้ ขอบคุณที่รักสำหรับสูตร

ใช่ได้อย่างง่ายดาย สามีของฉันไม่ชอบมันเลยและเขากินมันกับมายองเนส เด็กเท่านั้นที่มีชีสโดยไม่มีซอสใด ๆ หลัก ๆ คือสิวและชีส

น่าดูมาก!
คุณยายทำคล้าย ๆ กับเสียงแตก ...

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, ไอราเค้กสวย! มีสิว!
เยี่ยมมาก! ซอสอะไรก็ปรับได้!

[ลังกา]

ลังกา, แอนโตนินาเพื่อสุขภาพของคุณ! มันอร่อยมาก

ว้าว! ว้าว! ว้าว! ตอนนี้ฉันได้เห็นสูตรอะไรบ้าง?
พรุ่งนี้จะอบ !!!

ว้าว! ว้าว! ว้าว! ตอนนี้ฉันเห็นสูตรอะไรบ้าง?
พรุ่งนี้จะอบ !!!

Lizunya แน่นอน peki - คุณจะไม่เสียใจ! สุขสันต์วันเกิดคุณอีกครั้ง! ขอให้มีความสุขและสุขภาพแข็งแรง!

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกเค้กอร่อยจนต้องร้องลั่น! ร้อนแรงด้วยหลุมอุกกาบาตที่เกิดจากภูเขาไฟ - พองฟูในกระทะ! ขอบคุณ!

[สเวตลานา]

สเวตลานาเพื่อสุขภาพของคุณ! อร่อย - เอาไปเลย!

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกขอบคุณเป็นความคิดที่ดีที่จะเก็บแป้งไว้ในตู้เย็นให้นานขึ้น
ถ้าเป็นของเหลวให้เก็บไว้ในชามหรือในถุงทันที?
ฉันยังแช่แข็งยีสต์ที่ทำเสร็จแล้วในบางครั้งหากปล่อยทิ้งไว้

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกขอบคุณอีกครั้งสำหรับเค้กแสนอร่อย! ฉันทำพิซซ่าจากแป้งครึ่งหนึ่งและตอร์ตีญ่าทอดจากอีกครึ่งหนึ่ง อร่อยมากฉันไม่มีมอสซาเรลล่าและฉันเพิ่มเฟต้าชีสเป็นชิ้น ๆ ลงไปในชีสขูดรสชาติหาที่เปรียบไม่ได้ !!!

ทำพิซซ่าจากแป้งครึ่งหนึ่ง

และรสชาติเป็นอย่างไร? เหมาะกับพิซซ่า?

อร่อยมากฉันไม่มีมอสซาเรลล่าและฉันเพิ่มเฟต้าชีสเป็นชิ้น ๆ ลงไปในชีสขูดรสชาติหาที่เปรียบไม่ได้ !!!

ว้าว !!! สุดยอด! ฉันน้ำลายไหลแล้วเมื่อฉันจำได้

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกใช่แป้งนี้เข้ากันได้ดีกับพิซซ่า! ฉันใช้น้ำมันมะกอกทามือแล้วยืดให้ทั่วแผ่นยืดหยุ่นมาก! โดยหลักการแล้วฉันมีสูตรเดียวกันสำหรับพิซซ่าเกือบจะมีน้ำมันเพิ่มขึ้นเพียงสองช้อนโต๊ะ

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกใช่แป้งนี้เข้ากันได้ดีกับพิซซ่า! ฉันใช้น้ำมันมะกอกทามือแล้วยืดให้ทั่วแผ่นยืดหยุ่นมาก! โดยหลักการแล้วฉันมีสูตรเดียวกันสำหรับพิซซ่าเกือบจะมีน้ำมันเพิ่มขึ้นเพียงสองช้อนโต๊ะเท่านั้น

มีความสุขมาก! ฉันจะลองพิซซ่าด้วย แต่เค้กกรอบมาก))))) และใช้เวลาน้อยกว่าขนมอบ

อิรุสยา! แล้วทำไมฉันถึงเห็นเค้กเหล่านี้ในตอนกลางคืน? และที่เศร้าที่สุดก็คือแป้งมักจะพร้อมอยู่ในตู้เย็นด้วย! ตอนนี้มีการต่อสู้กันระหว่างความปรารถนาที่จะกินขนมทอดกรอบกับความขี้เกียจฉันสงสัยว่าใครจะชนะ?

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกเค้กน่ากินมากฉันพาไปที่บุ๊ก!