คัสตาร์ดแพนเค้กกับ kefir

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
1 ช้อนโต๊ะ = 250ml
เกลือ	1/4 ช้อนชา
น้ำตาลสำหรับแพนเค้กไม่หวาน (2 สำหรับหวาน)	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ไข่	2 ชิ้น
kefir ที่เป็นเนื้อเดียวกันเหลว	0,5 ล
น้ำเดือด	1 ช้อนโต๊ะล.
โซดา	1 ช้อนชา
น้ำมันดอกทานตะวัน	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
แป้ง	2 ช้อนโต๊ะ.

วิธีทำอาหาร

แพนเค้กที่ฉันชอบ
ร่อนแป้งลงในกระทะใส่เกลือและน้ำตาลผสม แบ่งไข่เป็นแป้งแล้วเติม kefir ลงไป เริ่มนวดด้วยเครื่องผสมค่อยๆนวดแป้งทั้งหมดแล้วเติม kefir? เพื่อให้ไม่มีก้อน เทลงในแก้วน้ำเดือดคนเร็ว ๆ ใส่เบกกิ้งโซดาแล้วคนให้เข้ากันเร็ว ๆ เติมน้ำมันดอกทานตะวัน. บางครั้งคุณต้องเติมน้ำเดือดมากขึ้นเพื่อให้แป้งมีความสม่ำเสมอเหมือนคีเฟอร์เหลว - ของเหลว เตาอบจะดีกว่าใน 2 กระทะในขณะที่ปฏิกิริยาเกิดขึ้น