ขนมปังกับชีสแปรรูป (เครื่องทำขนมปัง)

ขนมปังกับชีสแปรรูป (เครื่องทำขนมปัง)

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
ยีสต์แห้ง	1 ช้อนชา
แป้งสาลี	400 ก
เกลือ	1 ช้อนชา
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เนย	1 ช้อนโต๊ะล. ล. (ไม่ได้วัดด้วยด้านบน)
น้ำ	260 มล. (แทนที่ด้วยใบชา 60 มล.)
ชีสแปรรูป	1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• ตัดชีสแปรรูปเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่ลงในถังตามสัญญาณ
• ไซส์ M เปลือกสีเข้ม
• ปัดด้านบนด้วยนมก่อนอบ

บันทึก

ขนมปังกลายเป็นอร่อยพร้อมลูกพลัม รสชาติ (ทำให้ฉันนึกถึงพายชีสกระท่อม)

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมปังข้าวสาลีกับชีสแปรรูป (ANGELINA BLACK เพิ่มเติม)

มัฟฟินครีมชีส (มาตุภูมิ)

พายกับชีสละลายในมัลติคุ้กเกอร์ Panasonic SR-TMH18 (บูบู)

และนี่คือภาพ

ขนมปังมีความสวยงามมาก
แล้วการเปลี่ยนน้ำด้วยการชงชาให้อะไร?

ที่จริงเพิ่งตัดสินใจที่จะลองดู
เทลงเล็กน้อย แต่เปลือกนั้นยอดเยี่ยม - สามีของฉันดีใจมาก!
และเศษจะเข้มขึ้นเล็กน้อย
ในครั้งต่อไป. ฉันจะพยายามเติมเงินให้มากขึ้น

ฉันยังลองขนมปังกับชีสละลายหนึ่งครั้ง ชีสนั้นไม่รู้สึกถึงตัว แต่ขนมปังนั้นค่อนข้างนุ่มและน่าลิ้มลอง มีกลิ่นที่น่าอัศจรรย์

แต่สิ่งที่ฉันต้องการทราบก็คือมันจะรสชาติดีกว่ามากถ้าคุณใส่ชีสรมควันแทนชีสละลายหรือดีกว่า - ชีสแข็งจริง

คุณจะต้องลองด้วยการรมควัน
ชอบแบบแข็งเหมือนกัน แต่รสชาติและกลิ่นต่างกัน ...
เศษชีสละลายทำให้นุ่มและขนมปังไม่ร่วนนกฮูก

[sasha_kosak]

ขนมปังกลายเป็นอร่อยแทนที่จะใช้ใบชาฉันใช้ชาดำสำเร็จรูปกับมะนาวหนึ่งถุง ขนมปังมีกลิ่นเลมอนเบา ๆ และมีรสครีมเล็กน้อย

มีคนในฟอรัมเขียนว่าร้านค้ากำลังดูว่าจะมีอะไรเพิ่มให้กับขนมปังได้บ้าง ดังนั้นฉันจึงซื้อชานี้ฉันไม่เคยใช้เป็นเครื่องดื่ม

ไม่มีการถ่ายภาพเนื่องจากฉันอบมันในตอนเย็นและในตอนเช้าสามารถถ่ายภาพได้เฉพาะชิ้นที่เหลืออยู่

ฉันต้องการลองคำแนะนำ sasha_kosak ด้วยชีสรมควันเพื่อให้ขนมปังมีกลิ่นหอมมากขึ้น

Svetik S ขอบคุณสำหรับแนวคิดเรื่องชีสละลายเมื่อวานนี้ฉันทำขนมปังจากสิ่งที่อยู่ในตู้เย็นและนี่คือคอทเทจชีสมิตรภาพเวย์และชีสของฉันเองขนมปังกลายเป็นนุ่มมากและชีสก็ให้ความน่าสนใจ .

ขอบคุณผู้เขียนมากสำหรับเวอร์ชั่นดั้งเดิมของขนมปังในชีวิตประจำวัน
นอกจากนี้ยังสามารถเรียกว่า: "ทาเนยและจินตนาการถึงชีสด้วยกลิ่น"

สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!
ฉันทำบาแกตต์กับเค้กนมเปรี้ยวเป็นส่วนใหญ่และละลายชีสนมเปรี้ยวในน้ำไว้ก่อน
นี่เป็นรายละเอียดเฉพาะ แต่ตอนนี้ทางเลือกของชีสเคิร์ดคือ \ จากกุ้งไปจนถึงช็อกโกแลต \ ที่มีเวลาอบ

ขอบคุณผู้เขียนมากสำหรับเวอร์ชั่นดั้งเดิมของขนมปังในชีวิตประจำวัน
นอกจากนี้ยังสามารถเรียกว่า: "ทาเนยและจินตนาการถึงชีสด้วยกลิ่น"

และถ้าเป็นเช่นนั้น https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23519.0 ปรากฎว่าอร่อยมาก

สวัสดีคนทำขนมปัง !!! ฉันอบสูตรนี้หลายครั้ง แต่ในช่วงสุดสัปดาห์ไม่มีชีสแปรรูปที่เดชา ชีสถูกนำมาใช้ในการทำซุปกับเห็ด ผลเป็นที่ชื่นชอบมาก ก่อนที่จะนวดชีสจะถูกกวนในน้ำที่กำหนดตามสูตร

สวัสดีฉันไม่เข้าใจประเด็นนี้ - "ตัดเป็นเส้นบาง ๆ (สัญญาณ)"

แต่ชีสหัวหอมสำหรับซุปจะเข้ากับสูตรนี้หรือไม่? ฉันพยายามเพิ่มลงในสูตรอื่นมันกลายเป็นอิฐแข็งต่ำไม่เขียวชอุ่ม

ฉันไม่เข้าใจจุดนี้ - "ตัดเป็นเส้นบาง ๆ (ตามสัญญาณ)

ตัดชีสแปรรูป 1 ชิ้นเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วใส่ลงในถังตามสัญญาณ (10 นาทีหลังจากเริ่มนวด)

แต่ชีสหัวหอมสำหรับซุปจะเข้ากับสูตรนี้หรือไม่? ฉันพยายามเพิ่มลงในสูตรอื่นมันกลายเป็นอิฐแข็งต่ำไม่เขียวชอุ่ม

หากคุณได้ลองแล้ว แต่ขนมปังไม่ได้ผลทำไมต้องเหยียบคราดซ้ำอีกเป็นครั้งที่สอง?
แม้ว่าคุณจะเจือจางชีสสำหรับซุปในน้ำก็อาจได้ผล

คราดเหมือนกัน แต่ไม่เหมือนกัน ... ฉันเขียนฉันทำตามสูตรอื่นขนมปังหัวหอมจากเว็บบอร์ดนี้ไม่มีชีสในสูตรมี แต่หัวหอมทอดดังนั้นฉันคิดว่าตามสูตรนั้น + ของฉัน ชีสกลายเป็นความชื้นมากด้วยเหตุนี้แป้งจึงลดลง ... แต่สูตรนี้ถูกสร้างขึ้นสำหรับชีส
และอีกคำถามทั่วไป - เหตุใดจึงมีข้อพิพาทเช่นนี้ส่วนผสมอะไรควรใส่เมื่อไร อาจเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการอบด้วยความล่าช้า แต่ถ้าฉันทำโดยไม่รอช้าไม่ว่าในกรณีใดยีสต์จะพบทันทีเช่นกับเกลือน้ำตาล

ฉันอบขนมปังตามสูตรนี้หลายครั้งโดยใช้สี่เหลี่ยมที่แตกต่างกัน ชีสนมเปรี้ยวเป็นผลให้ได้รับขนมปังที่ยอดเยี่ยมอย่างสม่ำเสมอไม่สลายหมวกสูงสีดอกกุหลาบน่ารักสำหรับดวงตา! แต่ไม่มีใครรู้สึกถึงรสชาติของชีสพวกเขาบอกว่าขนมปังขาวเรียบง่ายไร้สารปรุงแต่ง ...

บางทีคุณอาจจะรู้จัก pl. ชีสเพราะฉันชอบผลลัพธ์มาก แต่มีรสชาติน้อยมาก

คุณสามารถเปลี่ยนน้ำเป็นนม (ไขมัน 3.2%) ได้หรือไม่? หรือจะดีกว่าบนน้ำ? ความแตกต่างจะจับต้องได้หรือไม่?
และฉันอยากจะถามว่าจะเข้าใจชีสละลายในน้ำได้อย่างไร?

ฉันจะไม่พูดเรื่องน้ำ - นมแน่นอน แต่ฉันคิดว่าไม่มีปัญหา สำหรับชีสฉันหั่นเป็นก้อนขนาดกลางและในขั้นตอนการผสมมันก็ละลายไปเอง

สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!
โมบี้ --- น้ำนม (ไขมัน 3.2%) ทดแทนได้ไหม?

ใช่แม้จะมี kefir: ดอกไม้: ดูที่ฟอรัม - สิ่งที่คนปัจจุบันไม่ได้อบ
ละลาย - ในความรู้สึกในน้ำเพื่อลวก
ฉันทำแบบนี้เป็นการส่วนตัว แต่คุณสามารถสับให้ละเอียดได้ถ้าชีสไม่นิ่มเกินไป

ขอบคุณมากสำหรับคำตอบ! ตอนนี้ฉันใส่ขนมปังนี้แล้ว! ตัดชีสอย่างประณีต ฉันรอผลตอนนี้ไม่ไหวแล้ว)

ขนมปังดูน่าทึ่งนุ่มและไม่ร่วน! จดไว้! แต่ฉันต้องการจริงๆตามที่เขียนไว้ข้างต้นถึงรสชาติของชีสที่เด่นชัดกว่านั้นอาจจะลองเพิ่มชีสสัก 2 ซอง

อยากจะบอกว่าขอบคุณ ... มันอลังการสูงน่ากินจัง!
ซื้อเตาใหม่ลอง 5 สูตรกับมัน สิ่งนี้กลายเป็นสิ่งที่สมบูรณ์แบบที่สุด

ฉันยังมีสูตรอื่น ๆ อยู่ในคิว แต่สำหรับผู้ที่ต้องการรสชาติที่เด่นชัดฉันสามารถเสนอชีสประเภท Summer ได้ เขาอยู่กับผักชีลาว ก็น่าสนนะครับ.

และอื่น ๆ ทันทีระหว่างทาง มันอาจไม่ได้ผลเนื่องจากน้ำหนักของเต้าหู้แตกต่างกัน บางคนใช้สี่เหลี่ยม 100 ก. และสามเหลี่ยม 50 ก.

ต้องการให้ผู้เขียนหัวข้อ - เขียนว่าคุณหมายถึงชีส (น้ำหนัก) แบบไหน? คุณมี 1 ชิ้น

และเหตุใดจึงมีกฎโคโลบ็อกสำหรับหลังคาที่ล้มเหลว?
เราใช้ชีสทุกรสชาติและน้ำหนักแล้วปรับแป้งด้วยขนมปัง

ถึงแม้ว่าฉันจะเห็นด้วยกับ Korata แต่ต้องให้สูตรอาหารที่แม่นยำกว่านี้

บอกฉันว่าฉันใส่ทุกอย่างพร้อมกันได้ไหม หรือจะมีผลต่อการทำอาหารหรือไม่?

บอกฉันว่าฉันใส่ทุกอย่างพร้อมกันได้ไหม หรือจะมีผลต่อการทำอาหารหรือไม่?

คุณสามารถทำทุกอย่างได้ในคราวเดียวชีสจะนิ่มและจะแตกในแป้งอยู่ดีเมื่อคุณไม่ได้ใส่เข้าไป
แต่คุณสามารถติดตามขนมปังได้ทันเวลา!

จะไม่ส่งผลต่อรสชาติ แต่อย่างใด - ลองเลย!

ขอบคุณสำหรับคำตอบ . ฉันจะทำขนมปังแบบนี้แน่นอน

วันนี้ฉันอบขนมปังชิ้นนี้อร่อยมาก: นุ่มไม่ร่วน (!) มีรสครีมที่ค้างอยู่ในคอ

ป.ล. แป้งไปอีกครึ่งแก้ว

ฉันยังอบขนมปังแบบนี้ด้วยฉันชอบมันมาก ฉันใช้ชีสเป็นชิ้น ๆ นี่คือหนึ่ง (8 ชิ้น)

ฉันใส่ชีสละลายลัคกี้คาวหนึ่งชิ้น (30 กรัม) ลงในสูตรขนมปังขาวขั้นพื้นฐาน ตรงทั้งหมดและพร้อมกันกับส่วนผสมทั้งหมด ทุกอย่างผสมผสานกันอย่างลงตัว ผลที่ได้คือรสชาติที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนมาก สามีไม่รู้สึกเลย แต่ก็เพียงพอแล้วสำหรับฉัน ฉันหมายความว่าเหตุการณ์สำคัญมีความรู้สึกรสชาติที่แตกต่างกัน
มักจะสับสนในคำอธิบาย: ... ชิ้น, ...กระเป๋า, ... สามารถ. โปรดเขียนให้ละเอียดยิ่งขึ้น: กรัมหรือมิลลิลิตร

Sveta คุณสามารถแก้ไขข้อความแรกด้วยตัวคุณเอง เขียนสูตรเองว่าคุณใส่ชีสกี่กรัมและในคำอธิบาย - ชนิดของชีสที่คุณใช้

นี่คือขนมปังของฉัน

หลังคาลดลงเล็กน้อยดังนั้นฉันจึงตัดมันตามก้อน ฉันใส่ชีส 8 ชิ้น (150 กรัม) ครั้งที่แล้วฉันใส่ 6 ชิ้นและหลังคาก็เยี่ยมมาก แต่ละก้อนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แต่อร่อยมาก!

นี่คือขนมปังของฉัน

หลังคาลดลงเล็กน้อยดังนั้นฉันจึงตัดมันตามก้อน ฉันใส่ชีส 8 ชิ้น (150 กรัม) ครั้งที่แล้วฉันใส่ 6 ชิ้นและหลังคาก็เยี่ยมมาก แต่ละก้อนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แต่อร่อยมาก!

โปรดทราบว่าชีสจัดอยู่ในประเภท "ของเหลว" เนื่องจากจะเปลี่ยนเป็นของเหลวหนืดเมื่อได้รับความร้อน ดังนั้นเราจึงตรวจสอบความสมดุลของแป้ง / ของเหลว

อ่านเกี่ยวกับชีสในแป้งขนมปังได้ที่นี่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99901.0
อ่านเกี่ยวกับส่วนผสมอื่น ๆ สำหรับขนมปังได้ที่นี่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0

ฉันอบขนมปังนี้เมื่อคืน เราลองแล้ววันนี้ เศษมีรูพรุนละเอียดยืดหยุ่นโปร่งและมีกลิ่นหอมมากกลิ่นครีม
แต่ฉันไม่สามารถติดตามขนมปังได้ฉันต้องหนีออกจากบ้านเมื่อฉันมาถึง - ขนมปังอบเรียบร้อยแล้ว หลังคาแตกยังไงคราวหน้าจะมาดูหลังโกโลบ็อก

นี่คือขนมปังของฉันที่มีชีสละลาย ยังตัดไม่ได้ - ยังร้อนอยู่

และนี่คือสิ่งที่ทำให้เย็นลง เศษขนมปังนุ่มมาก ขอบคุณสำหรับสูตร

สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!

ฉันได้มาจากเตาอบ \ การหมักแบบเย็น \ แต่มีชีสละลาย - ฉันเพิ่งดึงมันออกมาพร้อมกับหัวหอมสำหรับซุปกลิ่นเฉพาะและชีสและหัวหอมบาง ๆ