แพนเค้กยีสต์กับเบียร์

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้ง	400 ก
ไข่	1 ชิ้น
เกลือ	2 หยิกที่เหมาะสม
เติบโตขึ้น. เนย	50 กรัม
sl ละลาย เนย	50 กรัม
น้ำมันหมูละลาย (ไขมันภายใน)	50 กรัม
นม	2 ช้อนโต๊ะ.
เบียร์เบา ๆ	1 ขวด
น้ำ	100 มล
น้ำตาล	3 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

ขอบคุณ Chuchelka สำหรับสูตรดีๆ ทำจากแพนเค้กของคุณกับเบียร์ แต่แทนที่จะเป็นแป้ง - ยีสต์สด และสำหรับแป้งจำนวนนี้ - ของเหลวมากขึ้น ผลลัพธ์ที่ได้คือสูตรอาหาร
ยีสต์เจือจางด้วยนมอุ่นพร้อมน้ำตาล - 5 นาที จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากันอุ่นมากและเพิ่มลงในแป้ง ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง. แต่ฉันรู้ตัวว่า 30 นาที ก็เพียงพอแล้ว แป้งทั้งหมดออกมา ฉันต้องรวบรวม
บนเครื่องทำแพนเค้กที่อุ่นแล้วให้เทแป้งเต็มหนึ่งทัพพีและอีกเล็กน้อยแล้วอบ แพนเค้กมีรูพรุนที่มีกลิ่นหอมของยีสต์และเบียร์
ไขมันหมูไม่รู้สึกเลย ตอนนี้ฉันเพิ่มมันลงในแพนเค้กทุกประเภท - แป้งจะหย่อนตัวหลังเครื่องทำแพนเค้กได้ง่ายไม่จำเป็นต้องทาไขมันด้วยอะไรเลย