เครื่องทำวาฟเฟิล

ญาติของฉันหัวเราะแล้วฉันอยู่คนเดียว แต่ช่าง ... รถเข็นและรถเข็นขนาดเล็ก ..

สเวตุน! พวกเขาอิจฉาสินสอดของคุณ !!!

พวกเขาอิจฉาสินสอดของคุณ !!!

นี่คือซุปเปอร์ทาร์ตของฉัน (ใน Julienne)

แป้งกลายเป็นสิ่งที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดสำหรับเรานุ่มและอร่อยเหมือนขนมปัง สามีกิน 4 ชิ้นรวด และขออาหารเสริมฉันต้องทำอีก -2 ชิ้น สำหรับเขา
ช่วยตัวเองนะคะสาว ๆ

[สเวตลานา 201]

นี่คือซุปเปอร์ทาร์ตของฉัน (ใน Julienne)

สเวตลานา 201,
ฉันยังแช่แข็งเห็ดได้เวลาทำแล้ว!

แป้งกลายเป็นสิ่งที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดสำหรับเรา

และอะไร?

มิราเบล, วิกา. แป้งจากหัวข้อนี้ตอนนี้ฉันกำลังมองหาว่าเป็นใครและฉันอยากจะขอบคุณผู้เขียนมาก สำหรับตอนนี้ฉันจะเขียนเพื่อให้ผู้ที่ต้องการได้ลองใช้

1 ชิ้น - ไข่
50 กรัม ท่อระบายน้ำ. เนย (ละลายค่ะ)
150 ก ครีมเปรี้ยว (ฉันไม่มีมันฉันเอา kefir แบบโฮมเมด)
240 กรัม แป้ง
เกลือเล็กน้อย
ผสมทุกอย่างแล้วแช่เย็น
แป้งของฉันเหนียวมากฉันไม่ได้ทำอะไรกับมันและใส่ลงในเครื่องทำทาร์ตเล็ตด้วยช้อน 2 ช้อนน้ำหนักโดยประมาณ (ฉันพยายามแขวนลูกบอลเหนียว) -28 กรัม
สำหรับเราแป้งนี้อร่อยที่สุด มันคงรูปร่างไว้อย่างสมบูรณ์แบบและในขณะเดียวกันก็มีความนุ่มด้านใน (ไม่กรุบกรอบ) สามีบอกว่าสำหรับขนมไม่ควรใส่น้ำตาลลงไปในแป้งด้วยซ้ำเพราะไส้จะหวานแป้งจึงไม่ต้องการความหวาน

ทั้งหมดไปมองหาผู้เขียน

[สเวตลานา 201]

สเวตลานา 201, สุดยอด! ในความคิดของฉัน VeSka ได้อบสิ่งเหล่านี้ ตอนนี้ฉันจะซื้อทาร์ตเล็ตแบบนี้ให้ตัวเองและฉันจะไม่ลำบากกับตัวเลือก!

Vika ฉันมี Ves สาวทาร์ตตัวเล็ก แต่ฉลาดน้อยของฉัน

[สเวตลานา 201]

สเวตลานา 201และอะไรกรอบ ๆ ที่จะอบด้วย?

[Vika]

Vikaถ้าคุณกำลังพูดถึง VESKA ล่ะก็ไม่สิ ทำให้ทาร์ตเล็ตขนาดเล็กที่มีผนังหนาและก้นอวบอ้วนเหมือนกัน กรอบและบางอบจาก First

[อิลมิร่า]

อิลมิร่า, ไอ้มัน.. พวกมันแตกต่างกันจริงๆพวกนี้คือสาวทาร์ต

ไอ้มัน.. มันช่างแตกต่างกันจริงๆ

ดังนั้นฉันจึงทุ่มเทครึ่งหัวข้อให้กับเสียงครวญครางเหล่านี้ว่าฉันต้องการอีก! ตอนนี้ถ้าคุณแต่งงานกับพวกเขาและรับสิ่งที่ดีที่สุดจากสิ่งนี้และสิ่งนั้น ... ก็ไม่

สำหรับรสชาติของฉันกลายเป็นว่ากรอบเพียง แต่ฉันใช้สูตรอื่น (แน่นอนอาจจะไม่เหมือนทาร์ตเล็ตอื่น ๆ เพราะเธออบหนาขึ้น) ฉันคิดว่ามากขึ้นอยู่กับการทดสอบตัวเอง ฉันยังไม่พบสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับรุ่นกรอบ (ยังอยู่ในการค้นหา) เหมือนกันทุกคนมีรสนิยมและความรู้สึกที่แตกต่างกัน



Cirre, Galina และ mamusi Margarita ขอบคุณสาว ๆ สำหรับลิงค์ (Waffle-tartlets "Answer # 927 30 ธันวาคม 2017, 00:13") และการดำเนินการตามสูตร (Waffle-tartlets "คำตอบ # 941 31 ธันวาคม 2017 14:37 ") แป้งแสนอร่อยสำหรับทาร์ตเล็ต

ฉันยังไม่พบสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับรุ่นกรอบ (กำลังค้นหาเพิ่มเติม

ในการค้นหาสูตรไม่ใช่ทาร์ตผู้หญิงคนอื่น! ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันก็ต้องการเพียงหนึ่งเดียว!

แม้ว่าจะมี AF หลายแบบและช้าและมีผู้เล่นหลายคน

ไม่เลย

เออ ... ไม่บอก

Vika 1 ชิ้นเพียงพอสำหรับฉัน ทาร์ทาเล็ตเธอยังเหมาะกับฉันมาก คุณเพียงแค่ต้องรับการทดสอบสำรองอีกรุ่นเพื่อทำการเปลี่ยนแปลง (แม้ว่าฉันจะมีหม้อหุงอเนกประสงค์ 3 เครื่อง)

กรอบและบางอบจาก First

มี แต่ไอศครีมและรสหวาน? สำหรับสลัดและไส้อื่น ๆ ที่คล้ายกันจะไม่ได้ผลพวกเขาจะนิ่มลงหรือไม่? หรือขึ้นอยู่กับการทดสอบ?
ฉันต้องการความเป็นสากล

[ค่อนข้าง]

จนถึง

คำสำคัญ!

ฉันต้องการความเป็นสากล

มันจะไม่ได้ผลกันถ้วนหน้า .. ค่อนข้าง แตกต่าง!

ฉันต้องการความเป็นสากล

ในขณะที่ไม่มีเลยหรือเราอยู่ที่นี่ เมา ทุกคนตามอำเภอใจ

สำหรับสลัดและไส้อื่น ๆ ที่คล้ายกันจะไม่ได้ผลพวกเขาจะนิ่มลงหรือไม่? หรือขึ้นอยู่กับการทดสอบ?

ฉันคิดว่าแป้งใด ๆ ทั้งนุ่มและกรุบสามารถเปียกจากสลัดได้ ถ้าเป็นสลัดฉันคงพลาดทาร์ตเล็ตกับไข่ขาวปล่อยให้แห้งจากนั้นก็อยู่ภายใต้การจัดวาง

ถ้าเป็นสลัดฉันคงพลาดทาร์ตเล็ตกับไข่ขาวปล่อยให้แห้งจากนั้นก็อยู่ภายใต้การจัดวาง

คำถามนี้จะเพิ่มขึ้นเป็นระยะ ๆ เป็นประจำ ถ้าสลัดฉ่ำ / แฉะให้วางสลัดที่ด้านล่างแล้วทุกอย่างจะเป็นฮ็อกกี้

และอบอะไรกรอบ ๆ

ถ้าคุณกำลังพูดถึง VESKA ล่ะก็ไม่สิ ทำให้ทาร์ตเล็ตขนาดเล็กที่มีผนังหนาและก้นอวบอ้วนเหมือนกัน

และนี่คือรูปแกะสลัก!
ทาร์ตเล็ตกรอบอร่อยมากทำจากขนมชอร์ตคัสต์
ตัวอย่างเช่นไปที่นี่:

ตะกร้าทรายใส่หัวกะทิ "Cheap and Merry" (โอลก้า VB)

ฉันอ้าง:

อย่างไรก็ตามตะกร้ายังคงกรอบทั้งในหีบห่อและในตู้เย็นและค่อนข้างนาน

[Olga]

Olgaดูสูตรแล้วจำได้ว่าทำไมเธอถึงไม่นำมาใช้ ... มีน้ำตาลอยู่ในแป้ง ... แต่ไม่มีน้ำตาล?
หวานในความหมายที่แท้จริงของคำทำให้ฉันป่วย
และฉันต้องการความกรอบ!

และไม่มีน้ำตาล แต่อย่างใด?

ที่นี่ไม่มีน้ำตาลก็ไม่น่าจะกรอบถ้าแห้งเท่านั้น

[ไอริช]

ไอริชขอบคุณที่เตือนฉันเกี่ยวกับวิดีโอนี้ แต่ฉันต้องการสิ่งผิดปกติเล็กน้อยไม่ใช่ทราย ฉันอบทาร์ตเล็ตใน VESka และในขั้นแรกจากแป้งพัฟที่ไม่มียีสต์ที่ซื้อจากร้าน ฉันไม่ได้ทำไส้หวานเสมอไป ดังนั้นตั้งแต่แรกพวกเขากลายเป็นบางและกรอบ แต่มีขนาดใหญ่ จากแป้งเวสก้าเหมือนกันมันแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงเหมือนขนมปังกึ่งนิ่ม แต่อยากให้กรุบ ๆ ... ไม่รู้จะอธิบายยังไง
เกี่ยวกับ! ฉันต้องการเช่นวาฟเฟิลบาง ๆ เมื่อเย็นและแตกง่าย แต่ไม่หวาน

สาว ๆ ฉันอยากถามทุกอย่างเกี่ยวกับ Veska เหมาะสำหรับตะกร้าทรายอย่างที่ฉันเข้าใจจากคำตอบหรือไม่?

ฉันอยากให้มันเหมือนวาฟเฟิลบาง ๆ เมื่อมันเย็นและแตกง่าย

มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้พวกเขาในแป้ง .. แต่มีเนยมาก บางแห่งมีสูตรสำหรับวาฟเฟิลใน HP สำหรับเหล็กวาฟเฟิลที่ถูกต้อง

เหมาะสำหรับตะกร้าทรายอย่างที่ฉันเข้าใจจากคำตอบหรือไม่?

ทำไม? ฉันอบจากพัฟ

มันอยู่ที่แป้งที่จะทำ .. แต่มีเนยมาก

ไม่มี shchshchastya ในชีวิต! ฉันไม่ต้องการแป้งและฉันไม่ต้องการน้ำตาลฉันต้องการให้มันกรุบกรอบ

[อิลมิร่า]

แตกง่าย แต่ไม่หวาน

อิลมิร่าฉันกำลังมองหาสูตรปราศจากน้ำตาล ...

เพิ่งเจออันนี้ (ยังไม่ได้ลอง ... ):

ต้องการกระทืบ

คุณรู้ว่าพวกเขากระทืบและแตกได้อย่างไร .. อืมม. อ่อนโยน. .

ฉันไม่ต้องการแป้งและฉันไม่ต้องการน้ำตาล

คุณไม่ต้องการอย่างที่คุณต้องการ ..

ฉันไม่ต้องการแป้งและฉันไม่ต้องการน้ำตาลฉันต้องการให้มันกรุบกรอบ

อิลเมียร์ดูเหมือนว่าฉันมีสิ่งที่คุณต้องการ ฉันเขียนไปแล้วว่าฉันทิ้งซากปลาในเฟสต้า นี่คือสูตรสำหรับแป้งลองดู เพียงแค่ทำครึ่งส่วนมิฉะนั้นคุณจะถูกทรมานกับเตา เทแค่ปิดก้น ไม่หวานกรุบในวันรุ่งขึ้น เหมือนถ้วยไอศครีม.
ปลาครึ่งกิโล:
ปะทะ.
แป้ง 135 กรัมนม 135 กรัมไข่ 2 ฟองเกลือและพริกไทยตามชอบ

[อิลมิร่า]

อิลมิร่า, ดูนี่

ติดตาม

[สำหรับฉัน]

สาว ๆ ฉันอยากถามทุกอย่างเกี่ยวกับ Veska เหมาะสำหรับตะกร้าทรายอย่างที่ฉันเข้าใจจากคำตอบหรือไม่?

จากสองคนนี้ Veska และ First, สำหรับฉัน ใช่ขนาดของเค้กใน Veska นั้นเหมาะสมที่สุด ตอนแรกทาร์ตเล็ตยังมีขนาดใหญ่ แต่สำหรับไอศกรีมหรือสลัดผลไม้ใช่ แต่ไม่ใช่สำหรับเค้ก
ที่นี่ฉันแสดงขนาดของทาร์ตเล็ต
เครื่องทำวาฟเฟิล # 1143

[วินททท]

ฉันมีแคลอริกซึ่งเป็นขนาดที่ใหญ่มาก และฉันต้องการตะกร้าทราย ที่นี่ฉันอ่านหัวข้อและเอนเอียงไปที่ Veskaก็แค่ที่หลายคนเขียนว่าตะกร้าหนา และสำหรับแซนดี้นี่อาจเป็นข้อดี



วินททท, ทัตยาขอบคุณสำหรับลิงค์ตอนนี้ฉันเข้าใจทุกอย่างแล้ว

[วิกาาาาาาา]

วิกาาาาาาา, น้ำตาล 250 กรัมฉันไม่ต้องการน้ำตาล ฉันไม่ต้องการขนมหวาน แต่เพื่อให้พวกเขากรุบ ๆ และด้วยชีสกับเห็ด ฉันจะพยายามทำเธรดอยู่แล้ว👣👣👣

[Ilmirushka]

Ilmirushka, อิลเมียร์, ดูสูงขึ้น, ฉันเขียนจดหมายถึงคุณในวันนี้

[วิกตอเรีย]

และสำหรับแซนดี้นี่อาจเป็นข้อดี

วิกตอเรียแน่นอนว่าสำหรับทรายมันจะเป็นข้อดีเพราะมันบอบบางอยู่แล้วและถึงแม้จะบางถ้า ...



สเวตลานาดังนั้นฉันจึงไปหนัก 135 กรัม

ก็แค่ที่หลายคนเขียนว่าตะกร้าหนา

ใช่พวกเขาหนาและในวันแรกของฉันพวกเขาก็รุนแรง แต่ก็เบาลงเล็กน้อย กลายเป็นเค้กที่ยอดเยี่ยม

กลายเป็นเค้กที่ยอดเยี่ยม

อร่อยแค่ไหน
ช่วยแชร์สูตรหน่อยได้ไหม?

[Raduga0808]

Raduga0808ฉันเขียนเกี่ยวกับแป้งไว้ที่นี่ แต่คุณสามารถมีขนมปังชนิดร่วนของคุณเองได้
เครื่องทำวาฟเฟิล # 426
ครีมเป็นครีมสูตรจากโรงเรียนจากบทเรียนคหกรรมศาสตร์มันเยิ้มแน่ ๆ แต่ในตะกร้ามีไม่พอครีมในปริมาณเท่านี้ก็เพียงพอสำหรับทาร์ตเล็ตทั้งหมดในรูป
เครื่องทำวาฟเฟิล # 416
ที่อื่นในเรื่องนี้พวกเขาแสดงตะกร้า Veska พร้อมครีมโปรตีนตามใบสั่งแพทย์
ตะกร้าขนมที่มีครีมโปรตีนและแยมตาม GOST

ขอบคุณ Tatiana
เค้กน่ารักมาก

[Raduga0808]

Raduga0808ขอบคุณฉันอบมันบ่อยมากพวกมันก็บินจากไปอย่างรวดเร็ว

Svetlana ผมเลยไปหนัก 135 กรัม

แพนเค้ก! อิลเมียร์! ดึกแล้ว! ที่ไหน 135 กรัม! คุณจะอบจนค่ำมืด! ดีมาก! ฉันเขียนถึงคุณ: ครึ่งกัด!

น้ำตาล 250 กรัมฉันไม่ต้องการน้ำตาล

แต่ไม่ใช่น้ำตาลหรือสูตร! และในวิธีการขึ้นรูปทาร์ตเล็ตเวเฟอร์บาง ๆ ขั้นแรกทำวาฟเฟิล Peki และเช่นเดียวกับคุณป้าจาก YouTube รูปร่างพวกเขาและคุณจะมีตะกร้าทาร์ตเล็ต

วันนี้ฉันต้องกำจัดเนื้อต้มชิ้นหนึ่ง (ไม่มีสิ่งนี้หรืออย่างนั้น ... )

ฉันตัดสินใจที่จะทำทาร์ตยัดไส้

ทาร์ตอบใน Veska (สูตรอาหาร: ไข่ 1 ฟอง, ครีมเปรี้ยว 150 กรัม - ตีด้วยตะกร้อ + แป้ง 240 กรัมและเกลือ 0.5 ช้อนชา + เนยนิ่ม 50 กรัมคนให้เข้ากันด้วยที่ขูดซิลิโคนและในตอนท้ายด้วยมือเล็กน้อยห่อในถุง - และในตู้เย็น)
ในขณะที่แป้งเย็นลงฉันก็ทำไส้ ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลางหั่นพริกหวาน 2 เม็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ เนื้อต้ม (เพราะมันเริ่มทั้งหมด .... ) - เป็นก้อนเล็ก ๆ ฉันปาดแครอทและพริกลงในกระทะบนน้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนเต็มแล้วใส่กานพลูกระเทียมสับลงไป และในตอนท้าย - เนื้อสัตว์

แป้งเพิ่งเย็นลง หาร "ทีละตา" - กลายเป็น 24 ชิ้น ฉันอบมัน จากนั้นฉันใส่ไส้ในทาร์ตเล็ตด้านบน - ชีสชิ้นหนึ่งและ - ในไมครอนเป็นเวลา 2 นาที ฉันทำ 3 ชิ้นเพื่อทดลองใช้ ปรากฎว่าอร่อยมาก! ที่เหลือ - ฉันจะทำเพื่อผู้ชายของฉันเป็นมื้อเย็น ...

ช่วยตัวของคุณเอง:

Elena17 ทาร์ตเล็ตสวยมาก (y) และฉันนึกภาพออกว่ามันอร่อยแค่ไหน วันนี้ฉันไม่สามารถทำอาหารอะไรได้เลยดังนั้นฉันยินดีที่จะทำอาหารสักสองสามอย่างให้ตัวเอง

ในวิธีการขึ้นรูปแผ่นเวเฟอร์บาง ๆ ขั้นแรกทำวาฟเฟิล Peki และเช่นเดียวกับคุณป้าจาก YouTube รูปร่างมันและคุณจะมีตะกร้าทาร์ตเล็ต

nooo ทำไมปั้นเหมือนใน youtube! ฉันไม่จำเป็นต้องปั้น! ฉันจะอบในขั้นแรกเพื่อให้ทาร์ตเล็ตพร้อมในครั้งเดียวและไม่ต้องปั้นอะไร ฉันจะนำผลลัพธ์ต่อไป!

ฉันไม่จำเป็นต้องปั้น

ดีไม่ทำไม่

โปรดบอกฉัน! บางทีมันอาจจะคุยกัน แต่ไม่มีเวลาอ่านทุกอย่าง ... ฉันต้องการวาฟเฟิลเหล็กสำหรับวาฟเฟิลหนา ๆ เป็นของขวัญ ไม่ใหญ่มากน่าจะดีกว่าสำหรับ 2 ชิ้น มีไม่น้อยที่แตกต่างกัน ... เลือกอันไหนดี? ใครมีบ้าง? ช่วยด้วย....

ดูแล้ว:

FA-5305-4 เครื่องแรก

แคลโทรนิก WA 3606

ทริสตาร์ WF-2141

GFgril GF-010 วาฟเฟิลงานอดิเรก

ดูเหมือนว่าฉันจะถามผิดที่ ... ฉันพบหัวข้อที่เกี่ยวข้อง ฉันไปที่นั่น.

[เอเลน่า 17]

เอเลน่า 17, เฮเลน่า! หากคุณต้องการเหล็กวาฟเฟิลสำหรับวาฟเฟิลหนา ๆ ให้ซื้อ GFgil GF-020 ที่ดีกว่า

[เฮเลนา]

เฮเลนา, ขอบคุณ. ฉันจะไปดู