คุกกี้แป้งนมเปรี้ยว

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
ไข่ไก่ (ไข่แดงอย่างเดียวจะดีกว่า)	2 ชิ้น (4 ชิ้น)
น้ำตาล	200 กรัม
ผงฟู	1 ช้อนชา
วานิลลิน	หยิก
ชีสกระท่อม	200 กรัม
เนย	200 กรัม
แป้งสาลี	ประมาณ 400 กรัม

วิธีทำอาหาร

เรานำน้ำมันออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเราต้องใช้น้ำมันที่อ่อนนุ่ม เราเอาคอทเทจชีสปั่นแบบนิ่ม ๆ หรือปั่นธรรมดาหรือบ้วนทิ้งทั้งหมดแล้วเอาคอทเทจชีสอะไรก็ได้ก็ยังอร่อย
ไข่ (ควรใช้ไข่แดงโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าจำเป็นต้องกำจัดทิ้ง) ตีด้วยน้ำตาลเนยและคอทเทจชีสใส่วานิลลิน
ผสมแป้งที่ร่อนไว้กับผงฟูแยกจากกันแล้วใส่ลงในส่วนผสมนมเปรี้ยว ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของชีสกระท่อมแป้งจะใช้แป้งสองก้อนขึ้นไป! แว่นตา. ฉันแนะนำให้คุณเริ่มต้นด้วยเงินจำนวนนี้ นวดแป้งอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องรอขั้นตอนนี้ แป้งควรนุ่มพอสมควร แต่ยังสามารถม้วนได้ เราใส่ไว้ในตู้เย็นสองสามชั่วโมงห่อด้วยฟิล์ม
หลังจากเวลานี้ให้รีดแป้งออก (ปัดแป้งเบา ๆ ) บาง ๆ สำหรับคุกกี้ที่แข็งและกรอบหรือหนาขึ้นสำหรับคุกกี้นิ่มตรงกลาง แต่ให้กรอบรอบ ๆ ขอบ เราตัดรูปออกหรือหั่นเป็นสี่เหลี่ยมแล้วอบคุกกี้ในเตาอุ่นที่ 180 องศาประมาณ 15-20 นาที
ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

750 กรัม

เวลาเตรียม:

ประมาณหนึ่งชั่วโมง + สองชั่วโมงในการนอนลง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

ผู้เขียนสูตร: Angela Sleep แต่แน่นอนว่าฉันเปลี่ยน "เพื่อตัวเอง" เล็กน้อย คุกกี้แสนอร่อยฉันแนะนำให้คุณลอง!
อย่าตัดสินรูปลักษณ์ภายนอกอย่างเคร่งครัดคราวนี้ลูกชายวัย 11 ขวบอบคุกกี้และขอให้วางสูตรเป็นอย่างมาก