หลัก ขนม เค้ก เค้ก Slavyanka กับ halva (ไม่ใช่ GOST แต่ในช่วงเวลานั้น)

เค้ก Slavyanka กับ halva (ไม่ใช่ GOST แต่ในช่วงเวลานั้น)

เค้ก Slavyanka กับ halva (ไม่ใช่ GOST แต่ในช่วงเวลานั้น)

ประเภท: ขนม
เค้ก Slavyanka กับ halva (ไม่ใช่ GOST แต่ในช่วงเวลานั้น)

ส่วนผสม

บิสกิตคลาสสิก
ไข่ไก่ 4 อย่าง
น้ำตาลทราย 120 ก
แป้งสาลี 120 ก
ครีม
ไข่แดง 2 ชิ้น ไข่С2หรือไข่ 1 ชิ้นС0 (20 gr)
น้ำ 20 ก
นมข้นกับน้ำตาล 120 ก
เนย (ไขมัน 82.5%) 200 ก
ดอกทานตะวัน 100 กรัม
บิสกิตจุ่มน้ำเชื่อม
น้ำตาลทราย 100 กรัม
น้ำ 110 ก
แอลกอฮอล์อโรมาติก (คอนญักไวน์เข้มข้น) 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
การตกแต่ง
เมล็ดทานตะวันปอกเปลือก 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
สินค้าคงคลัง
ทรง 20 ซม

วิธีทำอาหาร

  • ไอเดียสำหรับเค้กมาจากเพื่อนร่วมงานในที่ทำงาน โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่เคยลองเค้กนี้มาก่อนและไม่เคยเห็นมันในการทำอาหารด้วยซ้ำ อย่างไรก็ตามฉันอาจเคยเห็นมันมาแล้ว แต่แม้แต่ในยุคโซเวียตเค้กบิสกิตก็เป็นทางเลือกสุดท้ายของฉัน "เนื่องจากไม่มีอะไรอีกแล้ว" ไม่มีเค้กดังกล่าวในคอลเลกชันของสูตรอาหาร ฉันไปที่อินเทอร์เน็ตเนื่องจากพบว่ามีคนที่คิดถึง "Slavyanka" และเสนอสูตรอาหารในเวอร์ชันของตัวเอง ในความคิดของฉันเค้กสปันจ์ธรรมดา แต่มีความแตกต่างกันเล็กน้อยเพียงอย่างเดียวคือครีมกับ halva เนื่องจากการโพสต์ใหม่จากไซต์หนึ่งไปยังอีกไซต์หนึ่งฉันจึงตัดสินใจค้นหาร่องรอยของผู้ผลิตเค้กอย่างน้อยและพบ Dobryninsky ที่โรงงาน (นี่คือภาพในภาพ)
  • เค้ก Slavyanka กับ halva (ไม่ใช่ GOST แต่ในช่วงเวลานั้น)
  • จากคำอธิบายบนเว็บไซต์ของโรงงาน: "ชั้นของบิสกิตแบบคลาสสิกถูกแช่ในครีมที่มีดอกทานตะวันและนมข้นเค้กตกแต่งด้วยบัตเตอร์ครีม" ส่วนผสม: "เนย, ไข่ขาว, ดอกทานตะวัน (เมล็ดทานตะวัน, น้ำตาล, สารสกัดจากรากชะเอม), นมข้นกับน้ำตาล, ไข่แดง, แป้งฝ้าย, น้ำตาลทราย, เคลือบขนมสีขาว (น้ำตาล, สารทดแทนเนยโกโก้, ผลิตภัณฑ์นมแห้ง, ถั่วเหลือง เลซิตินอิมัลซิไฟเออร์) รสวานิลลินและเลมอน "
  • หลังจากอ่านคำแนะนำสูตรบนเว็บและอ่านองค์ประกอบของเค้กที่ Dobryninsky ฉันสรุปได้ว่าเค้กใช้ครีมปรากเท่านั้นแทนที่จะใช้โกโก้เป็นตัวเติม - halva ชุมชนอินเทอร์เน็ตใช้ takhinny แต่ฉันเชื่อว่า Dobryninsky มากกว่าและรับดอกทานตะวัน
  • ครั้งนี้ฉันไม่ได้ถ่ายรูปขั้นตอนนี้เพราะทุกอย่างดูเรียบง่ายและเข้าใจสำหรับฉัน
  • บิสกิตคลาสสิก เพื่อทำอาหาร (ตามลิงค์เพื่อดูภาพวิธีการทำบิสกิต) 4-8 ชั่วโมงก่อนประกอบเค้ก ต้องเก็บบิสกิตไว้ให้อากาศเข้าได้เพียงคลุมด้วยผ้าขนหนู
  • แบ่งไข่เป็นไข่ขาวและไข่แดง ตีไข่แดงกับน้ำตาล 1/3 ของครีมที่มีความหนืด ตีไข่ขาวจนฟูใส่น้ำตาลทรายตีจนเนียนเป็นมันเงา ค่อยๆผสมไข่ขาวและไข่แดงและร่อนแป้งลงไป ผัดแป้งโดยใช้การเคลื่อนไหวแบบ "พันรอบ" จากกึ่งกลางถึงขอบจนก้อนละลาย เทลงในพิมพ์ที่ปิดด้วยวงกลมแล้วนำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 25-30 นาที หลังจากเย็นแล้วให้นำบิสกิตออกจากแม่พิมพ์แล้วพลิกลงบนตะแกรงโดยปิดฝาลง
  • ต้มน้ำเชื่อมซับบิสกิต เทน้ำลงในน้ำตาลนำไปต้มและปรุงอาหารหลังจากเดือดสองสามนาทีเอาโฟมออกเย็นถึง 20 ° C กรองและเทแอลกอฮอล์
  • ครีม "ปราก" แตกต่างในเทคโนโลยีการเตรียมจากชาร์ลอตต์ ใน GOST เขียนไว้ดังนี้: "ส่วนผสมของไข่แดงผสมกับน้ำในอัตราส่วน 1: 1 และนมข้นต้มในอ่างน้ำเพื่อให้ได้เนื้อครีมที่สม่ำเสมอจากนั้นจะถูกทำให้เย็นลงและค่อยๆนำไปทีละขั้น ลงในเนยที่นิ่มไว้ก่อนหน้านี้บนเครื่องตีเมื่อสิ้นสุดการตีให้ใส่ผงโกโก้และวานิลลินเวลาตี 20 นาที "
  • แปลเป็นภาษาครัวหมายถึงสิ่งต่อไปนี้ นำน้ำมันออกจากตู้เย็นหนึ่งชั่วโมงก่อนเตรียมครีมเติมน้ำลงในไข่แดงและผสมให้เข้ากันหรือจะดีกว่าที่จะกรองผ่านตะแกรง และสามารถเติมนมข้นลงในส่วนผสมของไข่แดงกับน้ำได้เท่านั้น ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องนำไปต้มในอ่างน้ำและปรุงอาหารจนข้น หากมีก้อนในน้ำเชื่อมให้กรองผ่านตะแกรง เย็นถึงอุณหภูมิห้อง เนยและน้ำเชื่อมควรอยู่ในอุณหภูมิเดียวกัน ตีเนยจนขาวและฟู เติมน้ำเชื่อมในส่วนเล็ก ๆ โดยไม่ต้องหยุดตี ตักครีมที่กองไว้สำหรับตกแต่ง
  • นวด halva ให้ละเอียดด้วยส้อมและเพิ่มในตอนท้ายของการตีครีมจนกระจายอย่างเท่าเทียมกัน หากยังมีก้อนอยู่ก็จะติดอยู่ในส่วนตกแต่งเค้ก
  • ก่อนที่จะเริ่มนวด halva เป็นครีมฉันขอคำแนะนำจาก Irina Chadeeva ว่า "ราคาเท่าไหร่" และ "อย่างไร" เธอตอบว่าเธอไม่แน่ใจว่าจะประสบความสำเร็จเนื่องจาก Halva เป็นน้ำตาลเป็นหลักซึ่งมีแนวโน้มที่จะละลายในน้ำมัน อย่างไรก็ตามฉันผสม halva ลงในครีม
  • การประกอบเค้ก
  • ตัด "ฝา" ออกจากบิสกิตทำความสะอาดด้านข้างและด้านล่าง (คุณสามารถทำได้ด้วยเครื่องขูดผักชั้นดี) ในกรณีนี้ "เปลือก" ที่ทอดจะไม่ปรากฏให้เห็นบนรอยตัดของบิสกิต สับส่วนที่ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในเตาอบ (ฉันใช้กระทะธรรมดากับกระทะร้อน) ต้องใช้เศษขนมปังเพื่อโรยด้านข้างของเค้ก
  • แบ่งเค้กฟองน้ำออกเป็นสามชั้นอย่างระมัดระวัง
  • วางเปลือกแรกลงบนจานแล้วแช่ด้วยน้ำเชื่อมที่สาม ทาครีม ทำซ้ำกับเค้กชิ้นที่สอง วางเค้กชิ้นที่สามลงบนจานค่อยๆชุบน้ำเชื่อมที่ด้านที่จะวางบนเค้กชิ้นที่สอง ใช้เขียงพลิกกลับด้าน จัดวางเค้กชิ้นสุดท้าย
  • เคลือบด้านบนและด้านข้างของเค้กด้วยครีมที่เหลือ (วางช้อนหรือสองอันที่ขอบครีมที่มี halva จะคงรูปได้ดี) โรยด้านข้างของเค้กด้วยเศษขนมปัง
  • โรยหน้าตามต้องการโรยด้วยเมล็ดทอด ฉันเขียนว่าก่อนที่จะเพิ่ม halva ลงในครีมคุณต้องเตรียมช้อนไว้สำหรับตกแต่ง โดยหลักการแล้วสิ่งนี้สามารถละเว้นได้ แต่ฉันต้องการใบและกลัวว่าพวกเขาจะไม่เท่ากันและบางจากครีมด้วย halva
  • ในภาพของฉันเค้กที่มีขนาดและน้ำหนักมากกว่าที่จะได้รับจากส่วนผสมที่ระบุ ฉันทำในอัตราสองเท่าของผลิตภัณฑ์และใช้แบบฟอร์ม d = 24 ซม.
  • เค้ก Slavyanka กับ halva (ไม่ใช่ GOST แต่ในช่วงเวลานั้น)
  • ชิ้น
  • เค้ก Slavyanka กับ halva (ไม่ใช่ GOST แต่ในช่วงเวลานั้น)

สูตรอาหารที่คล้ายกัน


เค้ก "ตีนกา" (เมอรี่)

เค้ก Slavyanka กับ halva (ไม่ใช่ GOST แต่ในช่วงเวลานั้น)

Trishka
Zmeika, ลาริซาเป็นเค้กที่ยอดเยี่ยม!
ขอบคุณสำหรับผลงานชิ้นเอกอีกชิ้น!
ฉันอยากจะถามทันทีเกี่ยวกับ halva มันยากดีมันรบกวนครีมฉันคิดว่ามันยากที่จะนวด .. หรือเปล่า?
ริต้า
เกี่ยวกับ! นี้มันอร่อยมาก! ผมยืนยัน! ในสมัยก่อนที่อาศัยอยู่ในมอสโกวฉันซื้อที่ร้านกาแฟมอลดาเวียที่ Preobrazhenka พวกเขาอบที่นั่น
จากนั้นเธอก็ทำมันด้วยตัวเองด้วยความตั้งใจและมีเพียง halva จากเมล็ดทานตะวันเท่านั้น ด้วยเมล็ดงาฉันก็คิดว่ามันจะผิด


เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 24 ม.ค. 2560 10:46 น

Trishka,
อ้างถึง: Zmeika
นวด halva ให้ละเอียดด้วยส้อมและเพิ่มในตอนท้ายของการตีครีมจนกระจายอย่างเท่าเทียมกัน หากยังมีก้อนอยู่ก็จะติดอยู่ในส่วนตกแต่งเค้ก
Trishka
ริต้าดังนั้นคลุกด้วยส้อมต้องลอง ..
Zmeika
Ksyusha ถ้า halva สดก็นวดได้ง่าย อย่าเดินบนคราดของฉัน - อย่าใช้เครื่องปั่น / โรงไฟฟ้า - halva จะ "อมน้ำมัน" ทันทีและจะมีน้ำมัน halva ที่สวยงามซึ่งจะกระจายบนแซนวิชได้อย่างง่ายดายไม่ใช่เศษ

ยังไงซะเค้กของฉันก็เหลือไว้สำหรับงานวันหลังการประกอบ ฉันวางครีมไว้เพื่อดูว่าจะเกิดอะไรขึ้นในหนึ่งวันในสองวัน ... โดยทั่วไปฉันจัดการดู "ในหนึ่งวัน" บางที "ในสอง" ฉันไม่พบสิ่งที่ซ่อนอยู่ในตู้เย็น วันต่อมาเศษที่แข็งของ halva เริ่ม "ลอย" นั่นคือพวกมันนิ่มลงในครีม ดังนั้นอย่ารอช้ากับการใช้เค้ก แต่ครีมยังคงรูปทรงได้ดีฉันวางขอบให้พวกเขา แต่ใบไม้ธรรมดา

โดยทั่วไปแล้วฉันตระหนักว่า halva เป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องวางด้วยความระมัดระวังเหมือนฟิลเลอร์ วันก่อนฉันผสม halva ในซุป ฉันไม่ประทับใจเลยพูดตามตรงแม้ว่าฉันจะรัก halva

ใช่และตามรีวิวฉันรู้สึกโลภเล็กน้อยกับการชุบบิสกิต แช่อย่างไม่ลังเล

ฉันไม่ชอบบิสกิตแบบคลาสสิก - ฆ่าฉันซะ
อัลบีน่า
ลาริสซาเค้กสวย ๆ
Zmeika
ขอบคุณ!
Trishka
Zmeika, ลาริสพาซิบเราจะคำนึงถึงทุกสิ่ง ...
เค้กแบบนี้ไม่น่าจะอยู่กับเราได้สักวันสองวัน ...
Vinokurova
ลาริสซากับ tahini halva คุณไม่ควรลองใช่มั้ย?
Zmeika
Alenka ทำไมลองดู มันอยู่บนเว็บที่ผู้คนทำกับ tahini จากนั้นงาจะมีเหตุผลมากขึ้นสำหรับการตกแต่ง แต่คุณจะไม่เทมาก
Vinokurova
อ้างถึง: Zmeika

Alenka ทำไมลองดู มันอยู่บนเว็บที่ผู้คนทำกับ tahini จากนั้นงาจะมีเหตุผลมากขึ้นสำหรับการตกแต่ง แต่คุณจะไม่เทมาก
ขอบคุณสำหรับสูตรและสำหรับคำแนะนำ .. คำถามเกี่ยวกับเค้กโฮมเมดเพิ่งตัดสินใจได้ - คนพิถีพิถันของฉันรู้จักทาคินฮาลวาเท่านั้น)))
เอาล่ะฉันจะคิดใหม่บางทีฉันอาจจะเลือกจากรายการของคุณ - ทุกคนประทับใจ!
Zmeika
ขอบคุณมาก!
Irgata
เด็กผู้หญิงแถบ halva ถูกถูอย่างดีบนกระต่ายขูดหยาบ - มันกลายเป็นเพียงเศษเสี้ยวบาง ๆ ที่เป็นเนื้อเดียวกันอย่ากดบนกระต่ายขูดแถบอาจแตกได้

ฉันกำลังทำเค้กฮัลวาสีเขียวโดยถูฮัลวา

และครีมที่มี halva น่าจะอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับถั่วลิสงฉันคิดว่า
Zmeika
อ้างถึง: Irsha
ฉันกำลังทำเค้กฮาลวาสีเขียว
เค้ก! เค้ก !! เค้ก !!!
Svetlenki
อ้างถึง: Zmeika
ฉันไม่ชอบบิสกิตแบบคลาสสิก - ฆ่าฉันซะ

ลาริสซาถ้าคุณสร้างเค้กแบบนั้นบนคลาสสิกที่ไม่มีใครรักคุณจะชอบอะไร?

ขอบคุณสำหรับเค้กคลาสสิกที่ยอดเยี่ยมอีกชิ้น!

ลาริสซาถ้าไม่ใช่ความลับคุณมีหนังสือ Marchel เล่มไหน? "การผลิตขนมอบและเค้ก"? และปีอะไร?
Zmeika
Svetlenki, ฉันมีหนังสือเล่มหนึ่งของ Marchel ในปี 1975

เกี่ยวกับบิสกิต. ฉันจะบอกคุณได้อย่างไรว่า ... มีอาหารชุดหนึ่งที่ฉันปรุง แต่ไม่ได้กิน นั่นคือฉันต้องลองเพียงครั้งเดียวเพื่อให้รู้ว่ารสชาติเป็นอย่างไร

Lyubimyyyyeeee - ทุกอย่างเกี่ยวกับถั่วเมอแรงค์คัสตาร์ดทรายพัฟชีสกระท่อม Maaaaak และเชอร์รี่นก การพูดถึงรสนิยม ฉันไม่เคยชอบขนมอบทรายของสหภาพโซเวียต กระเช้านั้นน่าอึดอัดและเค้กก็ไม่สามารถเข้าใจได้ ความสว่างไสวของรสชาติมาหาฉันเมื่อฉันเริ่มทำแป้งขนมปังชนิดร่วน นั่นคือครั้งแรกที่ฉันทำคีชแล้วหายไป ... จากนั้นเค้กก็เริ่มถือกำเนิดขึ้นในครัว

ฉันพบเคล็ดลับที่มีค่ามากเกี่ยวกับแป้งขนมปังชนิดสั้นจาก Irina Chadeeva - ใส่น้ำตาลผงแทนน้ำตาล จริงอยู่ครั้งแรกที่เค้กที่ทำด้วยไข่แดงและน้ำตาลผงป่นจากการมองเพียงครั้งเดียวหลังจากนั้นภาพของแป้งชนิดร่วนที่ถูกต้องและความหนาที่ถูกต้องของเค้กในเค้กก็เกิดขึ้นในหัว

และ Chadeeva มีสูตรที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการอบเชอร์รี่นก ฉันเพียงแค่ฟอร์ดจากเธอ แม่นยำมากขึ้นจากทั้งสองของพวกเขา - จาก Chadeeva และจากนกเชอร์รี่ฉันกำลังแข็งขันทดลองกับนกเชอร์รี่ตัวเอง - เพิ่มผลเบอร์รี่ช็อคโกแลต ฯลฯ mrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr ... .
Svetlenki
อ้างถึง: Zmeika
Lyubimyyyyeeee - ทุกอย่างเกี่ยวกับถั่วเมอแรงค์คัสตาร์ดทรายพัฟชีสกระท่อม Maaaaak และเชอร์รี่นก

ลาริสซา, แค่นั้นแหละ! คุณช่วยนำงานมาให้เราได้ไหม สนุกมากที่ได้เห็น! ฉันไม่เคยลองใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของแป้งนกเชอร์รี่

อ้างถึง: Zmeika
Maaaaak

ฉันยังรักงาดำอย่างสุดซึ้ง ในที่สุดฉันก็พบเครื่องชงที่บด / กดงาดำได้อย่างสมบูรณ์แบบ ตอนนี้ฉันต้องการค้นหาสูตรการเติมเช่นเดียวกับเบเกอรี่โรล คุณเจอสูตรการเติมที่ "สมบูรณ์แบบ" แล้วหรือยัง?

ขออภัยที่หัวข้อนี้ไม่เพียงพอสำหรับคุณ แต่หากการสนทนาเกี่ยวกับรสนิยมและความชอบเกิดขึ้น
Zmeika
ฉันจะวางเชอร์รี่นกในบางโอกาส

ฉันแค่บดงาดำในเครื่องบดกาแฟ แต่ฉันไม่ได้ใช้เป็นไส้บ่อยนักเนื่องจากฉันไม่ได้สนใจขนมอบที่อุดมสมบูรณ์อีกต่อไป แต่เค้กงาดำในเค้กคือหมากฝรั่งฟอง!
Vinokurova
ลาริสซาวางไว้ในแผนสำหรับสุดสัปดาห์หน้า ...
Zmeika
Alenka เข้าใจคำใบ้แล้ว
Vinokurova
อ้างถึง: Zmeika
การพูดถึงรสนิยม ฉันไม่เคยชอบขนมอบทรายของสหภาพโซเวียต กระเช้านั้นน่าอึดอัดและเค้กก็ไม่สามารถเข้าใจได้ ความสว่างไสวของรสชาติมาหาฉันเมื่อฉันเริ่มทำแป้งขนมปังชนิดร่วน ได้แก่ .ครั้งแรกที่ฉันทำคีชแล้วหายไป ... จากนั้นเค้กก็เริ่มถือกำเนิดขึ้นในครัว

ฉันพบเคล็ดลับที่มีค่ามากเกี่ยวกับแป้งขนมปังชนิดสั้นจาก Irina Chadeeva - ใส่น้ำตาลผงแทนน้ำตาล จริงอยู่ครั้งแรกที่เค้กที่ทำด้วยไข่แดงและน้ำตาลผงป่นจากการมองเพียงครั้งเดียวหลังจากนั้นภาพของแป้งชนิดร่วนที่ถูกต้องและความหนาที่ถูกต้องของเค้กในเค้กก็เกิดขึ้นในหัวของฉัน
ลาริสซาคุณได้ยินเกี่ยวกับความซับซ้อนของแป้งขนมปังชนิดร่วนไหม? มันไม่น่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับฉัน / มันไม่ได้ออกมาจากคำนี้เลย ... แต่ที่นี่ฉันอบเค้กแบบต่างๆ))) เอาล่ะซิสซี่ที่ละลายออกมาฉันอยากจะลองด้วยซ้ำ เลนินกราดและคุราบีอีกครั้งมิฉะนั้นทุกอย่างจะแตกต่างกันไป ... บอกฉันทีว่ามันไม่ยาก ... ฉันไม่มีภาพเกี่ยวกับแป้งแบบนี้แน่นอน)))
Zmeika
ตามการสังเกตของฉัน Alenka ถ้าแป้งทำจากไข่แดงโดยไม่มีโปรตีนและน้ำตาลผงก็จะกลายเป็นเพียงการละลายและร่วน ทันทีที่ใส่น้ำตาลลงไปจะกรุบกรอบ


เพิ่มวันจันทร์ที่ 30 ม.ค. 2560 20:33 น

เมื่อฉันทำเค้กชอร์ตเบรดเป็นครั้งแรกเค้กจะต้องบาง ฉันทำตามคำแนะนำของ Chadeeva และฉันทำแป้งบนไข่แดง โอ้เค้กของฉันเทจากการมองดูพวกเขาเพียงครั้งเดียว

ตั้งแต่นั้นมาฉันก็ได้เรียนรู้บทเรียนของฉัน สำหรับคีชคุณต้องใช้แป้งที่หนาแน่นกว่าสำหรับตะกร้า - ไม่แตกต่างกัน แต่สำหรับเค้ก - ขึ้นอยู่กับความหนาของเค้ก ยิ่งเค้กหนาเท่าไหร่ฉันก็ยิ่งคลายตัว


เพิ่มวันจันทร์ที่ 30 ม.ค. 2560 20:38 น

และฉันมีแผน ... "Ivushka"

คุณแค่ต้องฝึกวาดวิลโลว์ด้วยช็อคโกแลตไม่งั้นฉันจะไม่เริ่มวาดอะไรไม่มีใครเดาได้ว่าความตั้งใจทางศิลปะของฉันคืออะไร
Vinokurova
ลาริสซา, ขอบคุณ!. ฉันจะเก็บไว้ในใจ ...

แต่ฉันชอบเค้กจาก Assorti มาก .. ฉันทาแป้งบนไข่แดง ... แล้วตีเนยกับแป้งกับไข่ให้เข้ากันดี แต่พอใส่แป้งลงไปฉันก็แค่ใส่แป้งไว้ก่อนเพื่อให้แป้งแห้งหายไป .. และค่อนข้างจะอยู่ในถุง ... ฉันกังวลแน่นอน แต่ผลลัพธ์ที่ได้ โดนใจ! ...
ขอบคุณและสำหรับความรู้สึกใหม่ที่ทุกอย่างสามารถทำได้)))) คุณต้องลอง!

Vinokurova
ฉันอยู่กับเค้กตลก
เค้ก Slavyanka กับ halva (ไม่ใช่ GOST แต่ในช่วงเวลานั้น)
เค้กที่ประสบความสำเร็จมาก ... คนรัก halva ทุกคนชอบ แต่ตัวฉันเองไม่ชอบ halva ในตอนแรกฉันจึงไม่รู้สึกดีใจมากนัก แต่ฉันก็เข้ามาได้!
ฉันไม่ได้เบี่ยงเบนไปจากสูตรอาหาร ...

ปล. ถ้าจำรูปคัทได้เดี๋ยวพรุ่งนี้จะลงรูป ...
Zmeika
โอ้ช่างน่ารัก
Vinokurova
ลาริสซา, ขอบคุณ!.
ที่นี่ฉันยังไม่ลืม)))
เค้ก Slavyanka กับ halva (ไม่ใช่ GOST แต่ในช่วงเวลานั้น)
Zmeika
อ่ามันสวยมาก!

ความงาม

วันหนึ่งฉันจะทำ "Ivushka" ฉันมีแยมราสเบอร์รี่แล้ว ใครสนใจทรายบ้าง?
Vinokurova
อ้างถึง: Zmeika
วันหนึ่งฉันจะทำ "Ivushka" ฉันมีแยมราสเบอร์รี่แล้ว ใครสนใจเรื่องทราย
ฉันเห็นด้วยกับคุณทุกอย่าง!. และบนขนมปังสั้นรวมถึง))))
ได้รับเค้กที่อร่อยเกินจริง!
ไลยาชิก
ลาริสซาฉันจะพลาดผลงานชิ้นเอกอื่นได้อย่างไร ??? เค้ก Halva !!! ฉันชอบขนมอบกับ halva
Zmeika
ใช่กับ halva

ฉันสามารถไปที่ Ivushka ได้ในช่วงสุดสัปดาห์ ครีมเป็นเรื่องยุ่งยากที่นั่น
Vinokurova
maliyinovy))) Fkusnyyyy คง ................ ..............
ไลยาชิก
ลาริสซา, Zmeikaฉันจะเป็นหางม้าของคุณ เพื่อไม่ให้พลาดอะไร. จะเป็นไรไหมถ้าเราเปลี่ยนมาใช้คุณ?
Zmeika
ไม่มีอะไร
Olekma
อ้างถึง: Zmeika
ฉันไม่ชอบบิสกิตแบบคลาสสิก - ฆ่าฉันซะ
สูตรที่น่าสนใจมากฉันต้องการทำอาหารถ้าฉันพบ halva
ดังนั้นบางทีพวกเขาอาจจะไม่ได้รับความทุกข์ทรมาน แต่ปรุงเค้กนี้ด้วย VNK ทันที?
ไลยาชิก
คุณลองนึกภาพออกไหมว่าลาริซาแม่ของเพื่อนของฉันได้เรียนรู้เกี่ยวกับความชอบของฉันพบชุดสูตรแป้งและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สำหรับสถานประกอบการจัดเลี้ยง ฉันยังไม่เห็นเขาเลยจริงๆ แต่ฉันจะพบคุณเร็ว ๆ นี้) กลัวจะโตจากผมหางม้าเป็นคู่แข่งอย่างรวดเร็ว !!!
Zmeika
อ้างถึง: liyashik

คุณลองนึกภาพออกไหมว่าลาริซาแม่ของเพื่อนของฉันได้เรียนรู้เกี่ยวกับความชอบของฉันพบชุดสูตรแป้งและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สำหรับสถานประกอบการจัดเลี้ยง ฉันยังไม่เห็นเขาเลยจริงๆ แต่ฉันจะพบคุณเร็ว ๆ นี้) กลัวจะโตจากผมหางม้าเป็นคู่แข่งอย่างรวดเร็ว !!!
เกี่ยวกับ! มันน่าสนใจ

ใน 4 มือเพียงแค่เค้กออกมาสวยงามมากขึ้น
ไลยาชิก
ฉันดีใจมากคุณไม่รู้ คุณสามารถจินตนาการได้อย่างแม่นยำยิ่งขึ้น มีสิ่งที่น่าสนใจมากมายรออยู่ข้างหน้าฉันคาดหวังไว้ทั้งหมด
Zmeika
ฉันซื้อหนังสือของ Kengis มาสองเล่มดูว่ามีอะไรเปลี่ยนแปลงมีอะไรเพิ่มเข้ามาบ้าง สูตรอาหารบางอย่างเป็นเพียงผลงานชิ้นเอก! บางชนิดลับคมเพื่อกำจัดพืชผล เมื่อปีที่แล้วพ่อแม่ของ Antonovka เกิดมากมายคุณไม่สามารถพูดอะไรได้มากกว่านี้ Antonovka เป็นอาหารที่คุณไม่สามารถกินได้มากและถ้าคุณทำอาหารมากคุณก็จะกินไม่ได้เช่นกัน ฉันแปรรูปส่วนหนึ่งเป็นซอสแอปเปิ้ลโดยไม่ใส่น้ำตาลสำหรับมาร์ชเมลโลว์ / มาร์ชเมลโลว์ทุกประเภทและส่วนที่สองก็ใส่มันฝรั่งบดด้วย แต่ลูกแพร์ปรุงในน้ำซุปข้นนี้ มันอร่อย! สูตรเพิ่งมาจากหนังสือ และเพียงแค่ปรุงอาหารลูกแพร์ - พวกเขาไม่มีเลยผลไม้แช่อิ่มกับผลไม้แช่อิ่มในแอปเปิ้ล - เที่ยวบินที่สุด
ไลยาชิก
โอ้ยอดเยี่ยมมาก! Larisa แน่นอนแอปเปิ้ล Antonovka มีความเฉพาะเจาะจง) สามีของฉันรักพวกเขา) และฉันเคารพพวกเขามากขึ้นหากเพียงเพราะความจริงที่ว่ามาจากพวกเขาควรเตรียมขนมหวาน Belevskaya คุณทำอาหารหรือไม่? จะยังไม่กล้าทำเลย
Zmeika
Belevskaya ทำมัน ฉันเชื่อมั่นอย่างแน่วแน่ว่าการทำที่บ้านอย่างประหยัดก็ไม่มีจุดหมาย การอบแห้งมาร์ชเมลโลว์จะกินไฟฟ้ามาก
ไลยาชิก
ฉันไม่ได้คิดเกี่ยวกับเอนท์ เรากินไฟฟ้ามากจนเพียงพอสำหรับขนมหวานของ Belev จำนวนมาก ฉันแค่อยากจะลองดูซักครั้งหรือไม่
Zmeika
มันจะทำงานก็จะทำงาน

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง