ครีมเปรี้ยวกับผลเบอร์รี่

เนเลชก้า! ฉันกำลังวิ่ง! อร่อยมาก! ของฉันถูกทำให้หลุดออกอย่างง่ายดายและร้อนแรงอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งแน่นอนว่าถูกทำให้เสียหาย เราต้องอดทน อย่างแน่นอน!

Nelechka ขอบคุณ !!!!

[ริตุลยา]

อร่อยมาก!

ริตุลยาสุดยอดมาก คุณทำเต็มส่วนหรือครึ่งหนึ่งหรือไม่?

[Dasha]

Dashaเมื่อฉันอบพายเต้าหู้ในการ์ตูนฉันวางแผ่นซิลิโคนที่ด้านล่างแล้วปล่อยให้มันแข็งตัวพร้อม จากนั้นฉันก็เปลี่ยนเป็นหม้อไอน้ำสองชั้นแล้วใส่จานอย่างรวดเร็ว มันทำงานได้ดีเสมอ!
ท่าจอดเรือขอบคุณที่แวะมา! ฉันคิดว่าคุณจะชอบมัน!
Ritusyaขอบคุณสำหรับรูปภาพขอบคุณที่ไม่ขี้เกียจเขียน! ดูอบในเต่า? คุณอบเต็มส่วนหรือลดมันลง?
มันกลายเป็นสีที่สวยงาม Tortika ทำได้ดีมาก! และความจริงที่ว่าพวกเขากินของร้อน - บอกไม่ดีครั้งหน้าให้พวกเขาทน!

[Natalia K.]

Natalia K., Natus ทุกอย่างเป็นไปตามกฎ แต่ยังเหลือครึ่งหนึ่งของการเติม ตอนนี้เราต้องปรับให้เข้าที่ การเติมทึบที่อุดมสมบูรณ์เช่นนี้ แต่อาจจะหดตัวจนถึงเช้า
นิลาNelechka ฉันจะพูด แต่มันเต็มไปด้วยบางสิ่งบางอย่างเช่น ... ดีมาก! แต่สำหรับฉันคุณต้องอดทนรอจนกว่ามันจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์

ตอนนี้เราต้องปรับให้เข้าที่

ทำอย่างอื่น

ทำอย่างอื่น

Rita คุณสามารถทำหม้อตุ๋นที่มีไส้เทและอบโดยไม่ใช้แป้งคุณยังสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ได้

[นิลา]

นิลา, ฉันกำลังรายงาน! ทำด้วยราสเบอร์รี่

Vkusnoooooooo !!! เราไม่ค่อยกินคอทเทจชีส - เราไม่คุ้นเคย แต่ที่นี่เราได้มันมาเป็นอาหารเย็น!

[เฮเลนา]

เฮเลนาขอบคุณสำหรับรายงานและรูปภาพ! ฉันหวังว่าตอนนี้ชีสกระท่อมแม้ว่าในรูปแบบนี้จะเป็นแขกประจำบนโต๊ะของคุณ!

[Nelechka]

Nelechka, นี่ซื้อวัวอีก !!!!!!!!!

ความฝัน - วิธีเกษียณอายุซื้อวัว

[นิลา]

นิลา, Nelechka, และฉันก็ใส่มันลงในเตาอบ ฉันกำลังรอ. และฉันเขียนโดยไม่มีรายงานเพราะฉันยังเหลืออีกเล็กน้อย ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันสิ่งที่ฉันทำกับคนอื่น ๆ เทลงในถ้วยและไมครอนประมาณ 5 นาที Vkuuusnoooo!
คุณแค่ต้องปกปิดมันก็กระเด็น

[Nelya]

Nelyaนั่นเป็นไปตามที่สัญญาไว้ ทำครึ่งส่วน
รูปภาพจากโทรศัพท์ฉันขอโทษทันทีสำหรับรูปถ่าย

[เฮเลนา]

ความฝัน - วิธีเกษียณอายุซื้อวัว

เฮเลนาความฝันแบบนี้ต้องเป็นจริงแน่นอน!
สเวตลานาฉันกำลังรอรายงานเกี่ยวกับครีมเปรี้ยวอยู่ แต่สำหรับการแบ่งปันวิธีใช้การเติมพิเศษ - ขอบคุณเป็นพิเศษ!
การใส่ไมครานั้นทำได้ง่ายๆ
นาตาเลียคุณทำพาย zholtenky แบบไหนและแม้กระทั่งบนจานที่สวยงามเช่นนี้
ฉันคิดว่าคุณได้เติมไข่ในประเทศ?
ขอบคุณสำหรับภาพ!

Nelechka เขาอยู่นี่แล้ว!
เฉพาะในเตาอบที่เปิดแสงมากเกินไปคอทเทจชีสในแป้งจะค่อนข้างแข็ง แต่ไส้นั้นงดงามมาก! เด็ก ๆ ลองดูสิ
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าคุณสามารถทำไส้เค็มบนเค้กนี้ได้เช่นกับผักชีลาว และแทนที่จะใส่เบอร์รี่เห็ดปลาหรืออะไรก็ได้ แต่แน่นอนว่านี่จะไม่ใช่“ ครีมเปรี้ยวเบอร์รี่” อีกต่อไป

ใช่คุณถูก. ในการทดสอบนี้คุณไม่สามารถทำไส้หวานได้ แป้งเองในเปลือกที่ทำเสร็จแล้วจะนุ่มมาก
และมีที่ว่างสำหรับจินตนาการอยู่แล้ว
ฉันดูเหมือนว่ามันสามารถเพิ่มลงในสูตรได้เช่นกันเกี่ยวกับน้ำตาลตอนนี้ฉันกำลังจะทำคำบรรยาย

ฉันคิดว่าคุณได้เติมไข่ในประเทศ?

ฉันไม่ได้ทำมันบนไข่ธรรมดา ฉันเพิ่งอบเค้กด้วยการพลิกมันจึงกลายเป็นสีทองทั้งสองด้าน

Nelichka ด่วน! เปลือกควรเป็นสีน้ำตาลหรือไม่? ฉันหมดเวลาอบแล้วเค้กก็เป็นสีขาวด้านบน จะเน้นอะไรเมื่อพร้อม?

เครื่องหมายถูกมันอาจจะสายเกินไป ฉันเพิ่งไปที่ฟอรัมไม่ได้เห็นทันที
เปลือกโลกไม่จำเป็นต้องเป็นสีดอกกุหลาบขึ้นอยู่กับชีสกระท่อมและสถานที่ที่คุณอบ คุณสามารถนำทางไปตามขอบด้านข้างแป้ง แต่ก็ไม่สามารถมองเห็นได้เสมอไปไส้จะเพิ่มขึ้นและมักจะครอบคลุมทั้งด้าน
ฉันมีแม่พิมพ์ซิลิโคนและฉันดึงขอบของแม่พิมพ์ออกจากชิ้นงานเล็กน้อย
ดังนั้นฉันจึงได้รับคำแนะนำเช่นกันว่าถ้าไส้หนาขึ้นมันก็จับตัวได้ดีแป้งก็ควรจะพร้อม

[Nelya]

Nelya, อบดี! ด้านข้างเป็นสีแดงก่ำ ตอนนี้ยืนอยู่ในเตาอบทำให้เย็นลง ฉันจะรายงานกลับในวันพรุ่งนี้

กาล่าและจะเป็นอย่างอื่นไปไม่ได้! ฉันกำลังรอรายงาน)

Nelichka รับรายงาน:

แน่นอนฉันเปิดรับแสงเขามากเกินไป ด้านข้างกลายเป็นหยาบ แต่ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าควรเป็นอย่างไรและควรเก็บไว้เท่าไหร่
ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร!

[Nelichka]

Nelichkaและฉันอยู่กับรายงาน ฉันทำสองส่วนอบสองครั้งใน Tartillka ฉันลืมผลเบอร์รี่ไปมากดังนั้นนี่คือสี ครอบครัวกินชิ้นที่สองหมดและเรียกร้องมากขึ้นสำหรับวันพรุ่งนี้ ปริยัติเรียกร้อง! นี่คือครอบครัวของฉัน))) เรียกร้อง))) ฉันจะอบในรูปแบบในเตาอบเพื่อให้มีที่สำหรับเขาสูงขึ้นใน Tartillka ทุกอย่างวางพิงฝา



ส่วนล่างของมัน ... ด้านหลัง)))) ฉันพลิกมันลงบนกระดาษฟอยล์แล้ววางลงบนจาน







บลูเบอร์รี่สีทุกอย่าง))))



ขอบคุณ Nelichka สำหรับสูตร อร่อยมาก!

กาล่าลีน่า! ขอบคุณสำหรับรายงานและรูปภาพครีมเปรี้ยวของคุณ!
เป็นที่น่าพอใจมากที่คุณชอบสูตรนี้!
เครื่องหมายถูกใช่เป็นที่ชัดเจนว่าเธอเปิดรับพายมากเกินไป แต่ไม่เป็นไรครั้งหน้าคุณจะรู้เวลาของคุณดีขึ้น
เฮเลนมันดีมากที่ครอบครัว เรียกร้อง กินด้วยความอยากอาหาร เป็นความสุขที่ได้ทำอาหารอร่อย ๆ อย่างรวดเร็วและมีประโยชน์! คุณสามารถมีผลเบอร์รี่ได้มากขึ้นรสชาติจะดีกว่าเท่านั้น! และ Tartillka เป็นคนฉลาดเธอเข้ากันได้ดีกับพายแบบนี้เท่านั้นเป็นที่น่าเสียดายที่เธอตัวเล็ก

[Nelya]

Nelya, รูปถ่ายน่าเสียดายที่ไม่มี เรากินพายทั้งชิ้นปรากฎว่าอร่อยและนุ่มมากโดยเฉพาะไส้! เอิ่มมมอร่อยมาก!
ฉันอบพายกับสตรอเบอร์รี่ป่า คอทเทจชีสและครีมเปรี้ยวจากตลาดไข่โฮมเมด ฉันอบในเจ้าหญิงฉันกลัวว่ามันจะไหม้เค้กไม่ไหม้ แต่ฉันเปิดมันมากเกินไปเล็กน้อย ยังคงเป็นการดีกว่าที่จะอบในเตาอบ
ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ฉันจะซื้อคอทเทจชีสเพิ่มและจะอบทุกคนชอบมาก!

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือขอบคุณสำหรับรายงาน! เป็นเรื่องดีมากที่ทุกคนในครอบครัวของคุณชอบเค้ก! และถึงแม้จะมีครีมเปรี้ยวโฮมเมดและคอทเทจชีสโฮมเมดสตรอเบอร์รี่ป่าสตรอเบอร์รี่จริงหรือ?

[Nelya]

Nelya, เนเลชก้า! ขอบคุณมากสำหรับพายแสนอร่อยและแสนอร่อย!
เมื่อวานฉันอบมันในตอนเย็นในตอนเช้าเราทำมันทั้งหมดเสร็จแล้ว! อบในเจ้าหญิงและครึ่งชั่วโมงด้านบนทอดเล็กน้อยจำเป็นต้องปิดก่อนฉันเปลี่ยนแป้งใน 3 ช้อนโต๊ะ ฉันเพิ่มเชอร์รี่และในความคิดของฉันการบดด้านล่างของพายด้วยแป้งก็ไม่เลวแม้ว่ามันจะไม่เปียกเลย แต่ฉันก็ใส่น้ำตาลเพิ่มอีกเล็กน้อย
ใครยังไม่เคยลองขอแนะนำเลย!

[Vika]

Vikaในเจ้าหญิงคุณต้องปรับตัวเพราะเจ้าหญิงแต่ละคนมีความแตกต่างในแบบของเธอเอง หากคุณใช้พลังงานเต็ม 0 นาทีต่อไปแน่นอนว่ามันมากเกินไป
เจ้าหญิงของฉันไม่มีอารมณ์รุนแรงจากนั้นฉันก็อบอย่างเต็มกำลังเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นลดไฟลงและอบเป็นเวลา 15 นาทีด้วยไฟที่ต่ำกว่า ปรุงอย่างสมบูรณ์แบบ!
ไม่เข้าใจว่าคุณใช้แป้งอะไรแทน? น่าจะเป็นแป้ง?
ขอบคุณวิกุลยาสำหรับรายงานโดยละเอียดและโฆษณา!

Nelechka ขอบคุณมาก! เราชอบมาก! ฉันยังมีสตรอเบอร์รี่ทุ่งหญ้าที่มีกลีบเลี้ยงด้วย
ฉันอบในเตาตอนแรกฉันตะลึงเล็กน้อยเมื่อเห็นว่าไส้มันลุกขึ้นได้อย่างไร! แต่เคล็ดลับไม่ได้ผลจากนั้นทุกอย่างก็สงบลงแม้ว่ามันจะเย็นลงในเตาอบก็ตาม
อย่างไรก็ตาม 50 นาทีเป็นเวลามากเกินไปสำหรับฉัน

[Nelya]

Nelyaทุ่งที่หนึ่งดูเหมือนจะเรียกอย่างถูกต้องว่าสตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ในสวน
ฉันมีทุ่งนา สตรอเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ไม่เป็นของเหลวทำงานได้ดีในการอบไม่แพร่กระจาย
Vikaฉันก็อบใน Princess เหมือนกัน แต่ฉันไม่สามารถพูดได้เท่าไหร่ ฉันเปิดเครื่องเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นปิดเป็นเวลา 2 นาที คิดว่าเปิดไว้ไม่เกิน 20 นาที คราวหน้าจะเก็บให้น้อยลงหรืออบในเตาอบ
ท่าจอดเรือและไส้ของฉันเพิ่มขึ้นจนเต็มฝาและไม่ตกตะกอนมันยังคงเขียวชอุ่มตรงโปร่งเหมือนวิปครีมอร่อยดี

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือหลังจากที่เจ้าหญิงลุกขึ้นและไม่ได้ตั้งตัว?

[ดาเรีย]

ดาเรีย, ไส้ในเจ้าหญิงลอยขึ้นมาที่ฝา, ฉันไม่ได้ทำให้เค้กรำคาญและนำออกมาในความเย็น. เค้กเย็นลงในแม่พิมพ์ถอดออกได้ง่าย แต่ความโปร่งสบายของการเทยังคงอยู่

มารีน่าเรามีทุกอย่างที่เติบโตในสวนที่เรียกว่าสตรอเบอร์รี่ พวกเขาเรียกสตรอเบอร์รี่ที่เติบโตในป่า จริงอยู่ที่สตรอเบอร์รี่ไม่ได้ปลูกในประเทศของเรามาหลายศตวรรษแล้วเราไม่มีป่าไม้ เราเป็นเขตบริภาษเรามีเพียงพื้นที่เพาะปลูก
การเทจะเพิ่มขึ้น แต่อย่างใดโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเค้กอบในเตาอบ หลังจากปิดเครื่องเมื่อยืนและเย็นลงเครื่องอาจหลุดได้ และบางครั้งก็ไม่หลุด อาจขึ้นอยู่กับหลายปัจจัยฉันไม่ได้จับพวกเขา ส่วนใหญ่น่าจะเป็นคุณภาพของนมเปรี้ยวเองครีมเปรี้ยว
ใช่และคุณไม่สามารถกังวลได้อีกจนกว่าจะเย็นลง
ฉันมีครีมเปรี้ยวในรูปถ่ายที่อบในเจ้าหญิง นอกจากนี้เมื่อฉันเปิดมันไส้จะเพิ่มขึ้นใต้ฝา แต่ฉันมีไส้มากมายที่นั่นคุณสามารถเห็นได้จากที่ไหนสักแห่งว่ามันเริ่มไหลออกมาจากแบบฟอร์มเพียงเล็กน้อยได้อย่างไร แต่ฉันยังทานคอทเทจชีสมากขึ้นเกือบสองเท่าตามสูตร ตรงที่อบเล็กน้อยจะอยู่ใกล้รอยต่อของฝากับตัวถัง ฉันสังเกตว่ามันอยู่ในที่ที่ร้อนเร็วที่สุด บางครั้งถึงกับต้องเปลี่ยนแบบฟอร์มหรือกระดาษรอง
มันขึ้นได้ดีในขณะที่มันถูกนำออกมาในที่ร้อนเย็นแม่พิมพ์ก็จับอยู่ แต่เมื่อฉันมารับอันที่เย็นแล้วฉันก็เห็นว่าไส้นั้นตกตะกอนเล็กน้อย

คุณเปลี่ยนแป้งด้วยอะไร

ขอประทานโทษ.. เขียนไม่จบ เพิ่มพุดดิ้ง 3 ช้อนโต๊ะตามที่แนะนำในสูตรอาหารเยอรมัน Quark - คอทเทจชีสนุ่ม ๆ ไข่น้ำตาลและวานิลลาพุดดิ้ง
ใช่แล้วระวังเจ้าหญิงด้วย

ไม่เกิน 20 นาทีฉันก็เปิดเครื่อง

ในความคิดของฉันคุณไม่จำเป็นต้องแตะ 10 นาที 10 นาทีถัดไปเปิด - ปิดสองสามนาทีและปิดทุกอย่างจนกว่าจะเย็นสนิท

คำถามของฉันคือแป้งไม่มีน้ำตาลเลยหรือ?
มันไม่อ่อนโยน?

[Nelechka]

Nelechka, สาว ๆคุณคิดว่ายังไงถ้าครีมเปรี้ยว ดีหรืออย่างน้อยก็ส่วนหนึ่ง) ในการเติมเพื่อแทนที่คลาสสิก แม้ว่าในกรณีนี้ฉันคิดว่าโยเกิร์ตที่มีสารเติมแต่งโดยเฉพาะในรูปแบบของผลเบอร์รี่) ก็ค่อนข้างเหมาะสมเช่นกัน โยเกิร์ต?

รสชาติจะทรมานมากไหม?

คอทเทจชีส 150 กรัม (ฉันมี 300 กรัม)

Nelechkaนั่นคือปริมาณของชีสกระท่อมสามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างง่ายดายโดยไม่ทำให้รสชาติลดลง?

[Innusechka]

Innusechkaอย่าลังเลที่จะแทนที่ด้วยโยเกิร์ตทุกอย่างจะได้ผล
โดยทั่วไปฉันมีคอทเทจชีส 80 กรัมสำหรับราด ดังนั้นฉันจึงเพิ่ม kefir และแทนที่จะเป็น 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้งใส่ 2.5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง. ทุกอย่างได้ผล

นิลาโปรดใส่ใจกับคำถามของฉันเกี่ยวกับน้ำตาลในแป้ง! จำเป็นหรือไม่?
ในคำตอบ 63 คุณต้องการเพิ่มหมายเหตุเกี่ยวกับน้ำตาลคุณต้องการเพิ่มที่ใด แต่ไม่มีอะไรใหม่ปรากฏในสูตร ...

[an_domini]

an_dominiOlga ในขณะที่ Nelya เงียบฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับความประทับใจของฉัน ใช่เค้กด้านล่างดูอ่อนโยน แต่ไม่สำคัญ ตอนที่ฉันกำลังนวดฉันก็ให้ความสนใจกับเรื่องนี้เช่นกัน แต่ตัดสินใจที่จะสังเกต "ความบริสุทธิ์ของการทดลอง"
คราวหน้าจะลองเติมน้ำตาลดู
หากคุณทำไส้ที่ไม่หวานคุณสามารถใช้เกลือเล็กน้อย มันเหมือนกับว่า...
Nelya ฉันขอโทษที่พูดจาโผงผาง!

Marina ขอบคุณมาก!
ฉันยังคงเพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในแป้ง A. Seleznev หัวหน้าพ่อครัวทำขนมของเราแนะนำให้เพิ่มแป้งใด ๆ (ไม่ใช่บิสกิตแน่นอน) แต่เขาอธิบายสิ่งนี้ด้วยการทำงานของเกลือกับน้ำตาลในแป้ง แต่ที่นี่ไม่มีน้ำตาลฉันจึงเริ่มคิดว่า ...

[Olga]

สาว ๆ ขอโทษสำหรับตอนนี้ที่ตอบ ท้ายที่สุดวันของเราเริ่มต้นในอีกหนึ่งชั่วโมงต่อมา ในตอนเช้าฉันออกไปทดสอบและฉันก็กลับบ้าน

สำหรับคำถามของฉันเกี่ยวกับน้ำตาลในแป้ง! จำเป็นหรือไม่?
ในคำตอบ 63 คุณต้องการเพิ่มหมายเหตุเกี่ยวกับน้ำตาลคุณต้องการเพิ่มที่ใด แต่ไม่มีอะไรใหม่ปรากฏในสูตร ...

Olgaฉันไม่ใส่น้ำตาลและเกลือ ตอนแรกมันไม่ได้อยู่ในสูตรอาหารและฉันพอใจกับมันมาก ฉันพยายาม จำกัด เกลือและน้ำตาลเพราะสามีของฉัน
ฉันเขียนคำลงท้ายทันทีที่สังเกตในโพสต์ที่ระบุ น้ำตาลนี้ใช้กับผลเบอร์รี่

หากคุณชอบขนมอบที่หวานมากหรือผลเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวคุณสามารถถูผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาล (เป็นทางเลือกเรามีขนมเพียงพอ)

ถ้าฉันทำครีมเปรี้ยวนี้ในฤดูร้อนด้วยเชอร์รี่สดหนึ่งลูกฉันสามารถบดด้วยน้ำตาลได้ แต่โดยปกติแล้วฉันจะมีส่วนผสมของผลเบอร์รี่และฉันทำโดยไม่มีน้ำตาลส่วนเกิน
ฉันรู้เกี่ยวกับเกลือในแป้ง แต่ในการทดสอบนี้ฉันไม่ทำโดยเฉพาะ
แต่ทุกคนก็ทำตามใจชอบ ถ้าแป้งดูจืดชืดทำไมไม่ใส่ลงไป
เพียงแค่ในสูตรนี้การเติมด้วยผลเบอร์รี่จะครอบงำทุกรสชาติและแป้งก็ยังคงอยู่ในพื้นหลัง

เพิ่มพุดดิ้ง 3 ช้อนโต๊ะตามที่แนะนำในสูตรอาหารเยอรมัน

Vika, ไอเดียดีมาก! และฉันก็เดาไม่ถูก ฉันมีแพคเกจของ Dr. Vanilla Pudding ที่ไม่ได้ติดมานาน Oetker. เราต้องลองด้วย

ถ้าครีมเปรี้ยวหรืออย่างน้อยก็ส่วนหนึ่ง) ในไส้ให้แทนที่คลาสสิกแม้ว่าในกรณีนี้คือโยเกิร์ตที่มีสารเติมแต่งโดยเฉพาะในรูปแบบของผลเบอร์รี่) ฉันคิดว่ามันก็ค่อนข้างเหมาะสำหรับโยเกิร์ต

Innusฉันตอบคนข้างหน้าไปแล้ว ฉันไม่ได้ใช้โยเกิร์ตแทน ส่วนใหญ่ฉันมีครีมเปรี้ยว 15% และปริมาณไขมันนี้เหมาะกับฉัน แต่ฉันคิดว่ามันเป็นไปได้ที่จะเปลี่ยนเพียงเล็กน้อยของสารให้ความข้นควรจะเพิ่มขึ้น (แป้งหรือแป้งหรือแม้กระทั่งไข่พิเศษ)

นั่นคือปริมาณของชีสกระท่อมสามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างง่ายดายโดยไม่ทำให้รสชาติลดลง?

ฉันมักจะนวดแป้งอย่างเคร่งครัดตามสูตร และในช่องเติมก็มีสิ่งที่เหลืออยู่แล้ว ฉันมักจะมีคอทเทจชีส 0.5 กก. และแบบฟอร์มขนาดใหญ่ หากคุณอบในรูปแบบเล็ก ๆ หรือในหม้อหุงช้าคอทเทจชีสสำหรับเทก็ 150 กรัมเช่นกัน

Nelya ฉันขอโทษที่พูดจาโผงผาง!

ท่าจอดเรือคุณคืออะไร? ตรงกันข้ามขอขอบคุณที่มาทันเวลาและให้คำแนะนำที่จำเป็น

Vika ไอเดียดีมาก! และฉันก็เดาไม่ถูก ฉันมีแพคเกจของ Dr. Vanilla Pudding ที่ไม่ได้ติดมานาน Oetker. เราต้องลองด้วย

ใช่ชาวเยอรมันใส่พุดดิ้งในขนมอบชีสกระท่อมทั้งหมด .. แต่รสชาติของคอทเทจชีสจะหายไปมันจะอร่อยอย่างแน่นอน แต่จะไม่มีความเอร็ดอร่อยของคอทเทจชีส แต่นี่คือความคิดของฉันในฐานะเพื่อนที่ป่วยและเบื่อกับพายเต้าหู้กับพุดดิ้ง ..
ลองเนลดูอาจจะชอบ ..
แล้วก็เรื่องเกลือในแป้ง .. ฉันก็หนาเหมือนกัน แต่ฉันก็เอาแบบเล็ก ๆ มันก็หนาและจืด ... แต่ฉันคิดว่านี่เป็นเพราะความหนาของชั้นแป้ง . ถ้าผมมันบางผมว่าไม่ต้องใส่เกลือ โดยทั่วไปจะต้องทำอีกครั้งโดยคำนึงถึงความผิดพลาดก่อนหน้านี้
แต่เค้กอร่อย ...

เครื่องหมายถูกขอบคุณที่แบ่งปันความคิดเห็นเกี่ยวกับรสชาติของพุดดิ้ง ฉันจะพยายามเหมือนกันทั้งหมดฉันต้องแนบชุดนี้ไปที่ไหนสักแห่ง วันนี้ฉันอยากลองด้วยซ้ำฉันขุดคอทเทจชีสอีกก้อนในช่องแช่แข็ง
แต่ชีสกระท่อมต้องละลายน้ำแข็งฉันจึงตัดสินใจอบพายอีกอันจากบันทึกสูตรเก่าด้วย
คุณรู้และคุณอาจจะถูก ฉันมักจะมีชิ้นแป้งบาง ๆ อยู่เสมอนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันจึงไม่สังเกตเห็นความสดของแป้ง แต่จริงๆถ้าคุณมีรูปร่างเล็กเลเยอร์ก็จะหนาขึ้น ... นี่อาจเป็นเคล็ดลับ ((((

เพื่อลิ้มรสกับพุดดิ้ง ฉันจะพยายามเหมือนกันทั้งหมดเหมือนกัน

อย่าลืมลอง จะมีอะไรมาเทียบ.. รสชาติแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ..

เลเยอร์จะหนาขึ้น ... นี่อาจเป็นเคล็ดลับ

ฉันก็คิดเหมือนกัน .. ชั้นแป้งหนาและรสชาติยับ .. เห็นได้ชัดว่าฉันใส่เกลือไม่พอ .. ไส้บาง ๆ บวกกับนมเปรี้ยวทุกอย่างจะกลมกลืนกันมาก

[Nelya]

Nelya, Nelichka ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม ฉันทำอาหารไปแล้วสองครั้ง
ครั้งแรกมีครีมเปรี้ยวเล็กน้อยและฉันก็เจือจางด้วยโยเกิร์ตข้นและวันนี้ทุกอย่างเป็นไปตามสูตรเป๊ะ! สำหรับรสชาติของฉันครีมเปรี้ยวอร่อยกว่ามากไส้กลับออกมาอวบอิ่ม เนื่องจากฉันปรุงแบบเจ้าหญิงในแม่พิมพ์ซิลิโคนแป้งจึงบางลง แต่ฉันใส่เกลือลงไปและเติมน้ำตาลในครั้งที่สอง
แน่นอนต้องเขียนสูตรลงในสมุดบันทึก

[ยูเลีย]

ยูเลียขอบคุณสำหรับความคิดเห็นที่น่าพอใจของคุณ!
และสิ่งที่ฉันแก้ไขให้ถูกต้องตามความชอบของฉันก็ถูกต้อง! คุณต้องเลือกรสชาติที่สมบูรณ์แบบสำหรับตัวคุณเอง

[นิลา]

นิลา, เนเลชก้า! ฉันทำทุกอย่างตามสูตรเพียงใส่พุดดิ้งในไส้แทนแป้ง ฉันใส่มันลงในเตาอบ เรากำลังรอ ... ฉันจะรายงานผล จะลองแต่งรูปด้วย แล้วมันจะไปอย่างไร ขอบคุณสำหรับสูตร อันที่จริงมันไม่ใช่เรื่องยากเลย และแป้งก็น่าสนใจ ฉันไม่เคยเห็นแบบนี้มาก่อน สูตรมาจากไหน? ครอบครัว?

Olga เรากำลังรออยู่ด้วยกันสงสัยว่าเกิดอะไรขึ้นกับพุดดิ้ง ฉันวางแผนที่จะอบสำหรับวันพรุ่งนี้และทำไส้ด้วยพุดดิ้ง
และสูตรมาจากสมุดบันทึกของฉัน และจากที่ที่เธอคัดลอกส่วนใหญ่มาจากนิตยสารหรือหนังสือพิมพ์บางฉบับและอาจมาจากใครบางคน ฉันจำไม่ได้ว่าฉันถูกบันทึกไว้เมื่อนานมาแล้ว

[Olga]

Olga, มันจะดีมากกับพุดดิ้ง! ฉันแน่ใจ!

[นิลา]

นิลา, มิราเบล, เนลยา! วีก้า! ทุกอย่างได้ผล พรุ่งนี้ฉันจะพยายามแทรกรูปภาพ แต่เช่นเดียวกับหลาย ๆ คนที่นี่ฉันตัดและชิมเค้กในขณะที่ยังร้อนอยู่ ไม่ทน! มันไม่ได้เย็นลงเป็นเวลานานในเตาอบ หลานสาวของฉันมาเยี่ยมฉันเอาเค้กออกไปที่ระเบียง แต่มันไม่ได้ช่วยให้มันเย็นลงอย่างรวดเร็ว เรากินข้าวกับเธอ อร่อย! "สุดยอด" ที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แป้งดูเหมือนจะแข็งไปหน่อยสำหรับฉันฉันอยากจะลองทำแป้งสาลีเป็นฐานในครั้งต่อไป แต่พรุ่งนี้อาจจะได้ชิมพายเย็น ๆ แล้วฉันจะเปลี่ยนใจ สำหรับตอนนี้ฉันจะบอกว่าการทำเค้กนั้นง่ายมากมีการเขียนสูตรไว้อย่างชัดเจนไม่มีคำถามใด ๆ เมื่อทำอาหาร ทำด้วยเชอร์รี่โรยฐานแป้งด้วยแป้งโรยเชอร์รี่ด้วยน้ำตาล ไส้และไส้หาที่เปรียบไม่ได้ เพียงบางชนิดของ Souffle และขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร

ในที่สุด Olga ก็รอ! ฉันคิดอยู่แล้วว่าคุณลืมหรือไม่ชอบเค้ก มันเย็นลงใช่รอนาน ... แต่ที่ระเบียงมันหนาวและน่าจะเย็นลงเร็วกว่านี้
ฐานแข็งหรือไม่? ใช่ไม่ตามความคิดมันไม่ควรแข็งในทางกลับกันฐานจะนุ่มและร่วน และถ้าคุณทำด้วยฐานทรายก็จะยิ่งยากขึ้น อาจจะโรยด้วยแป้งเปล่า ๆ ? ฉันไม่เคยโรยแป้งมันไม่เสแสร้ง
ไม่จำเป็นต้องโรยด้วยแป้งฉันมีเชอร์รี่แช่แข็งฉ่ำและใหญ่มากฉันไม่เคยละลายและมันไม่รั่วไหลลงบนฐานแป้ง

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 26 มกราคม 2017 เวลา 00:32 น

พรุ่งนี้จะลองถ่ายภาพตัด

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 26 มกราคม 2017 เวลา 00:44 น