หมูอบ

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อสันในหมู (สามารถใช้เนื้อสัตว์อื่นได้)	500 กรัม
adjika	2-3 ช้อนชา
คอนยัค	1-2 ช้อนชา
เกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

เราหมักเนื้อสันในส่วนผสมของ adjika และคอนญักเป็นเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมง (ฉันทำตอนเย็นตอนกลางคืน) ถ้าจำเป็นคุณสามารถเพิ่มเกลือได้ จากนั้นเปลี่ยนเนื้อพร้อมกับซอสลงในถุงอบมัดให้แน่นใช้ส้อมจิ้มหลาย ๆ ที่แล้วส่งเข้าเตาอบอุ่นที่ 180C จนนุ่ม (ขึ้นอยู่กับความหนาของชิ้นเนื้อค่ะ อาจเป็น 40 นาทีและ 1.5 ชั่วโมงสิ่งสำคัญคือไม่แห้ง) ฉันปิดเตาอบทันทีที่น้ำเนื้อใส
หากควรรับประทานเนื้อกับเครื่องเคียงคุณสามารถนำออกมาเสิร์ฟที่โต๊ะได้ทันทีหากเราปรุงเนื้อเป็นแซนวิชจากนั้นทิ้งไว้ในเตาอบจนเย็นลงนำเนื้อออกจากถุง และทิ้งไว้ตามลำพังเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมงหลังจากเวลานี้จะเป็นการตัดที่ยอดเยี่ยมและมีกลิ่นหอมมาก
ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3-5 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

เวลาใช้งาน 15 นาที + 60-90 สำหรับการอบ

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

เนื้อกับมะเขือเทศตากแดดอร่อยมากตามสูตรของธัญญ่า (แอดมิน)

บาบานาตา

Tina อร่อยและง่ายแค่ไหน! แค่นี้ก็เหมาะกับฉันแล้ว! ขอบคุณ!

วี - ทีน่า

นาตาเลีย,: a-kiss: คุณต้องทำให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายขึ้นและคุณต้องการไม่ให้รสชาติเสียไปด้วยความที่มีขนาดเล็กมีเวลาไม่มากนักและผู้ชายก็ชอบเนื้อสัตว์

ผู้ใช้เตา

มันต้องอร่อยแน่ ๆ สิ่งสำคัญคือกระบวนการปรุงอาหารจะไม่ถูกขัดจังหวะในขั้นตอนของการเพิ่มคอนญัก)))

Shyrshunchik

ลาล่าเท่าไหร่?

ข้อความอ้างอิง: V-tina