เป็ดกับส้ม

เป็ดกับส้ม
หมวดหมู่: อาหารประเภทเนื้อ
ส่วนผสม
เป็ดไม่มีกระดูกในส่วน (6) 1
ส้ม 4-5
ปรุงรสสำหรับสัตว์ปีก ...
เกลือ ....
น้ำ ~ 100-120-150gr
วิธีทำอาหาร

เรียบง่ายและอร่อย
วางเลเยอร์วงกลมสีส้ม (ความหนา 05-0.7 ซม.)
ชั้นของชิ้นเป็ดถูด้วยเครื่องเทศและเกลือ
ส้มอีกชั้นเป็ดอีกชั้นส้มชั้นบน.
ทนต่อคืนที่อากาศหนาวเย็นเติมน้ำ 100 กรัม
โปรแกรมตุ๋นเป็นเวลา 3 ชั่วโมงหากปรุงในหม้อหุงช้า
ค่อนข้างเป็นไปได้บนเตาแก๊สหรือไฟฟ้าในหม้อที่มีก้นหนา
พวกเขากินกับข้าวราดน้ำผลไม้ก้นหม้อ
กลิ่นน่าทึ่งขณะตุ๋นและเมื่ออยู่บนจาน

จานนี้ออกแบบมาสำหรับ 6 เสิร์ฟจากเป็ดหนึ่งตัว
เวลาทำอาหาร: 3-3.5 ชม
บันทึก
ไม่มีภาพถ่ายมันมืดอยู่แล้วเมื่อจำเป็นต้องถ่ายภาพ
ในจานที่ทำเสร็จแล้วส้มจะไม่เป็นวงกลมอีกต่อไป
แต่มันอร่อยมากฉันจะทำซ้ำจานนี้ทันทีที่เป็ดปรากฏในบ้าน

มัฟฟินสีส้ม (ณัฐพิท)

มัฟฟินสีส้มในช็อคโกแลตคาราเมลเคลือบ (MariS)

ขนมปังส้มกับเมล็ดงาดำ (เครื่องทำขนมปัง) (อิริกะ)

บิสกิตแองเจิลสีส้ม (Bomann Kitchen Processor KM 398 CB) (อัง - คะย)

พายส้ม "Smell of Christmas" (multicooker Brand 37501) (Psichika)

เหล้าส้ม (โอเมล่า)

ครีมบรูเล่ส้ม (บิด)

มัฟฟินสีส้ม (อเล็กซานดร้า)

ของฉัน เอาออกไป

ของฉัน เอาออกไป

: เพื่อน: คุณจะไม่เสียใจถ้าคุณทำอาหาร
อาหารจานนี้คุ้มค่าแก่ความสนใจของคุณ IMHO

ฉันมักจะทำไก่กับส้ม ชอบ.
และเป็ดจะอร่อยขึ้นเป็นทวีคูณ

ฉันมักจะทำไก่กับส้ม ชอบ. และเป็ดจะอร่อยขึ้นเป็นทวีคูณ

ฉันไม่ชอบไก่ฉันทำอาหารแน่นอนเมื่อไม่มีอะไรอื่น เราเคยมีเป็ดราคาถูกและมีมากมายในร้านค้า และทศวรรษที่ผ่านมาหายไปที่ไหนสักแห่งและราคาก็เพิ่มขึ้นสิบเท่าและปรากฏในเทศกาลคริสต์มาสคาทอลิกแล้วก็หายไปอีกครั้ง คราวนี้ฉันซื้อเป็ดสวย ๆ ที่ไม่ได้แช่แข็งแม้ว่าโดยปกติแล้วมันจะถูกนำเข้ามาแช่แข็งเป็นหิน แต่ก็ไม่รู้ว่าพวกมันนอนอยู่แบบนั้นนานแค่ไหน

สนใจสูตร แต่ตัดเปลือกออกจากส้มใช้เฉพาะเยื่อไหม?

และเปลือกส้ม

เธอตัดหมวกและตูดออกแล้วโยนทิ้งตัดส่วนที่เหลือเป็นวงกลมด้วยความเอร็ดอร่อย แวดวงเช่นเดียวกับรูปประจำตัวของคุณ ในจานที่เสร็จแล้วเปลือกส้มรวมกับมันแช่ในเป็ดทุกอย่างกลายเป็นเพื่อนและเสริมซึ่งกันและกัน

[DonnaRosa]

DonnaRosaจะอร่อยแค่ไหนไปอ่านกัน! บอกฉันหน่อยว่าเครื่องเทศชนิดใดที่จะใช้กับเป็ดได้ดีกว่ากัน?

[DonnaRosa]

DonnaRosaจะอร่อยแค่ไหนไปอ่านกัน! บอกฉันว่าอา เครื่องเทศชนิดใดที่ใช้กับเป็ดได้ดีที่สุด?

ฉันปลดปล่อยเป็ดออกจากกระดูกและหนังแม้ว่าฉันจะเสียใจที่ได้ถลกหนังมัน แต่ฉันจะทิ้งมันไว้ในครั้งต่อไป ขูดด้วยพริกเกลือและโรยด้วยพริกหยวกแดงบด ฉันตัดหลังคาและก้นออกจากส้มตัดด้วยล้อหนา 0.8 วางเป็นชั้น ๆ สลับส้ม - เนื้อ - ส้ม - เนื้อ - ส้มวางไว้ในที่เย็นข้ามคืน วันรุ่งขึ้นเทน้ำ 100-120 กรัมเปิดโปรแกรมตุ๋นเป็นเวลา 3.5 ชั่วโมง แต่ 3 ก็พอแล้วฉันหุงข้าวกลมแยกกันใช้เป็นกับข้าวใส่เป็ดกับส้มลงบนข้าว

คุณสามารถถูกับสิ่งที่คุณมักชอบถูนกด้วย

[DonnaRosa]

DonnaRosa, ขอบคุณมาก! ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน อยากได้แล้ว!

[DonnaRosa]

DonnaRosa, ขอบคุณมาก! ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน อยากได้แล้ว!

: เพื่อน: ทำอาหารได้ง่ายมากโดยไม่ต้องใช้ความพยายามและยุ่งยาก

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
คุณต้องปรุงเป็ดในหม้อหุงช้า (ถ้าคุณสามารถซื้อเนื้อเป็ดได้)
และจานอาจจะไม่มันเยิ้มเนื่องจากไม่มีผิวหนังและไขมัน?

[เบรนดาเบเกอร์]

เบรนดาเบเกอร์ฉันจะพูดซ้ำฉันจะไม่ถอดหนังออกทั้งหมดเป็ดของฉันไม่ได้เป็นมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งฉันได้ล้างมันอย่างไร้ความปรานี

ขอบคุณมากสำหรับผู้เขียนสำหรับสูตรนี้ ฉันปรุงในหม้ออัดแรงดัน ไม่ได้ทิ้งไว้ในที่เย็นข้ามคืน ฉันเพิ่งหั่นส้มสามีของฉันสับเป็ดเป็นชิ้นใหญ่ตรงกับกระดูกและผิวหนัง แล้วทุกอย่างเป็นไปตามสูตร โรยเกลือและปรุงรสสำหรับไก่ (ลูกสาวของฉันเพิ่งนำมาจากจอร์เจีย) ฉันวางมันเป็นชั้น ๆ และเติมน้ำหลายแก้วและเคี่ยวเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง มันกลายเป็นเป็ดที่น่าทึ่ง หอมอร่อยและที่สำคัญไม่แห้ง !!! และคุณไม่จำเป็นต้องเทซอสตลอดเวลา