ซอสแดงขั้นพื้นฐาน (สูตรสำหรับสถานประกอบการจัดเลี้ยง 2498)

[นะตะ]

นะตะฉันตรงกับวัยเด็ก เข้ามา ฉันอ่านสูตรน้ำจิ้ม !!! ตอนนี้ฉันจะทำอาหารทุกอย่างกับเขา!
Oksana, ผลงานชิ้นเอก !!!

บางทีฉันอาจจะไม่สนใจ แต่ฉันจำกระดูกที่บริสุทธิ์ที่สุดที่ขายไม่ได้ ...

ฉันคิดว่ามันอาจจะเป็น "สินค้าสั่งทำ" ในตลาดหรือร้านค้าส่วนตัวถ้ามี ... มันเป็นแค่ผลิตภัณฑ์เฉพาะและมีค่าใช้จ่ายเพนนี

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetul ฉันหน้าแดงด้วยความยินดีแล้ว

และใต้สปอยเลอร์มันเป็นอย่างไร? ฉันไม่ทราบวิธีการ . หวังว่านาตาจะไม่หายโกรธ

เนื้อหมู schnitzel stolovskiy ล้วนๆนั่นคือเหมือนเดิมไม่ใช่จากเนื้อสัตว์ แต่เป็นเนื้อสัตว์ เกี๊ยวสับ (หมูหัวหอมเกลือพริกไทย) + ขนมปังไม่มีเปลือกแช่ในนม + 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งเนื่องจากได้รับเนื้อสับเหลว (ขนมปังโดยตรงกับนม) เป็นการดีที่จะเอาชนะมวลทั้งหมดนี้ (ทิ้งไว้บนโต๊ะ) ปั้นแป้งบาง ๆ ให้เปียกด้วยแรสต์ เนยม้วนในเกล็ดขนมปังวางบนแผ่นแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 25 นาที ที่ 210 องศา

[OxanaSh]

อาหารเย็นเมื่อวานทอดมันฝรั่งบดซอส สามีของฉันกินข้าวและพูดว่าอืมซอสโต๊ะอร่อยแค่ไหนมาจำกันได้ว่าเขากินซอสแบบนี้ที่ไหนและเมื่อไหร่
ขอบคุณสำหรับความคิดถึง !!!!
ฉันไม่ได้เริ่มถ่ายภาพกระดูกฉันอ่านว่ากระดูกหัวล้านทั้งหมดนี้รู้จักพวกมัน

รสชาติของใครบางคนนั้นตรงไปตรงมามากที่จะลิ้มรสเช่น stolovskiy - มันไม่ชัดเจน!

โพสต์เมื่อวันจันทร์ที่ 09 ม.ค. 2560 01:07 น

OxanaSh,

จะโกรธเรื่องอะไร? สุขภาพ schnitzel มากเท่าที่คุณต้องการ)))

และสำหรับฉันแล้วฉันก็เข้าใจว่าทำไมฉันถึงใช้ซอสนี้ แต่มันดูไม่เหมือน Stolovskiy และแป้งผัดและหัวหอมแครอท แต่เธอไม่ได้ปั่นและที่สำคัญเธอไม่ได้ทรมานกับไฟเป็นเวลานาน แต่ในโรงอาหารอ่างขนาดใหญ่ที่มีซอส (และอาหารอื่น ๆ ) ถูกทำให้ร้อน

[นะตะ]

นะตะซอสขาวหลักในตำราอาหารคืออะไร?

[นะตะ]

นะตะซอสขาวหลักในตำราอาหารคืออะไร?

อิสเตสโน!

ทุกอย่างอยู่ที่นั่น))).

ได้กระดูกเนื้อมาอย่างไรไม่ให้เป็นที่รู้จักในฐานะคนบ้าเมือง

ไปที่ร้านขายเนื้อหรือส่วนเนื้อของซุปเปอร์มาร์เก็ตมีกระดูกที่ไม่มีเนื้ออยู่เสมอกระดูกหมูไม่ค่อยบ่อยและกระดูกเนื้อใช่

หายากในตลาด แต่คุณสามารถหาได้

[นะตะ]

นะตะ,

ทุกอย่างอยู่ที่นั่น))).

แล้วฉันจะรอ

นอกจากขนมปังของคุณแล้วฉันยังทำน้ำเกรวี่ให้คุณด้วย วันตรง Schochelka

และกับข้าวใช่. ในขั้นตอน "ใส่เกลือน้ำตาล" ฉันเริ่มตักซอสออกมาจากกระทะ ทีละน้อยทีละน้อย แต่กินและกิน และเขามีพฤติกรรมอย่างไรในการแช่แข็ง? ตรวจสอบแล้ว?

[ม่านตา กา]

ม่านตา กา,

ไม่ฉันยังไม่ละลายเลย ใช่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าทุกอย่างจะเรียบร้อยดี นี่คือมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

เหมือนกันทั้งหมดฉันถ่ายภาพ 3,99 EUR กก. นั่นจะเป็นของคุณในราคา 5 รูเบิล

[Lerele]

Lerele,

4 ยูโร ?? เนื้อของเรามีค่าใช้จ่ายมาก (หมู)

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาเรายังมีหมูอยู่ที่ไหนสักแห่งในภูมิภาค 4x แต่ kosiiiiii .. อาจจะเหมือนอาหารอันโอชะ ?? ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าทำไมถึงเป็นแบบนี้

[หุ่นไล่กา,]

หุ่นไล่กา, น้ำจิ้มแซ่บมาก !!!!!! ของฉันถูกบดขยี้ พวกเขาทิ้งฉันไว้ที่ก้นกระทะสองสามช้อนโชคดีที่ฉันจัดการใส่ซอสครึ่งหนึ่งในช่องแช่แข็งได้ ฉันปรุง 2 ลิตรในครั้งเดียวฉันทอดทอดแล้วอุ่นในซอสประมาณ 5 นาทีสำหรับปัญหาของฉันโทรศัพท์ดังขึ้นและฉันมีเวลา
ขอบคุณมาก

อาจจะเป็นอาหารอันโอชะ ??

มันคือกระดูกที่เป็นอาหารอันโอชะ ... นี่คือกระดูกของสมอง ... สิ่งที่อยู่ข้างในมันน่าชื่นชมมาก

[ชัยชนะ]

ชัยชนะ,

ในครอบครัวใหญ่.. นี้.. อย่าปรบมือ!))

ซอสมีความสำคัญมากในอาหารบางประเภทโอ้ฉันจะ "แยก" ซอสออกจากก้อนแช่แข็งสำหรับมันฝรั่งบดสักหน่อย! ฉันจะบอกคุณว่าเกิดอะไรขึ้น!)))

นะตะ! ในหนังสือเล่มนี้มีเยอะมาก! และทุกอย่างอร่อยมาก! ฉันขอเสนอว่าอย่าหยุดและลวกทุกอย่าง: ว้าว: แล้วเราจะทำซ้ำ
เมื่อวานในที่สุดฉันก็รวบรวมกำลังและชิมน้ำเกรวี่ตอนเที่ยงคืนครึ่ง ฉันแทบจะไม่ได้ออกมาจากช้อน
ฉันจะไม่หยุด - ดังนั้นเราจะฮุบ ทอดด้วยไขมันเป็ดแทนน้ำซุปสีน้ำตาลวุ้นเข้มข้นจากเป็ดอบ อร่อยเป็นพิเศษ
ฉันหุงข้าวสำหรับซอสและในปีกเจ้าหญิง)))

และอะไหล่

[aprelinka]

aprelinka,

ที่นี่. ซอส !!! คนปรุงอาหารที่เหลือ เช่นเดียวกับในฝรั่งเศสที่ซอสเป็นราชาของอาหาร ดีมากและอร่อย ยิ่งไปกว่านั้นในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่สามารถมีรสจืดได้ !! และในหม้อตุ๋นอะลูมิเนียมหล่อเย็น! สวย! ขอแสดงความยินดีกับอาหารค่ำแสนอร่อย!)))

ยังไงซะฉันลืมรายงานไปซะสนิท - ฉันละลายซอส ทุกอย่างก็ดีกับเขา เฉพาะความสม่ำเสมอของมันเท่านั้นที่ทำให้นึกถึงคาเวียร์สควอช ราวกับว่ามีธัญพืช แต่ปลายข้าวมีเพียงสายตาเท่านั้น บนลิ้น - ซอสและนั่นแหล่ะ ถ้าคุณใช้ตะกร้อคนอย่างแข็งขันผลภาพก็แทบจะหายไป

และฉันอยู่บนเส้นทาง สักครั้ง (หลาย ๆ ครั้ง) ฉันอยากลองผักที่สับละเอียดและไม่ปั่นเลย เป็นแบบนั้น. สีก็สวยอย่างเจ็บปวด! และอย่างไรก็ตามไม่มีอาการเสียดท้องอย่างแน่นอน
นาตาชารอซอสขาว !!!!!
Ps ฉันมีหนังสือจัดเลี้ยงปี 2501! ครั้งหนึ่งพ่อตาต้องการส่งไปขอโทษห้องน้ำหมู่บ้าน: girl_red: บนกระดาษชำระ สู้กลับด้วยการต่อสู้!

[นะตะ]

นะตะ!!!
นี่คือคำขอบคุณ !!!
แยกสูตรดีกว่าเยอะ !!!
ทั้งหมด! ฉันจะใส่หม้อทั้งหมด! ให้เขากินเขาจะพรากวิญญาณของเขาไป! นั่นจะไม่ทรมานฉันอีกต่อไป!
และฉันจะจำวัยเด็ก ... สมัยเรียน ...

น้ำจิ้มเด็ด !!! ขอบคุณสำหรับสูตร

[Leonidas]

Leonidas,

ได้โปรด!)) เพลิดเพลินไปกับความอยากอาหารของคุณ!))