ทมิฬ
โปรดแนะนำสูตรสำหรับเครื่องทำขนมปัง CENTEK - 1406 ฉันซื้อเครื่องทำขนมปังแบบนี้ แต่การรวบรวมสูตรอาหารนั้นหาได้ยากมาก 19 โปรแกรม แต่ไม่ได้แสดงให้เห็นในคำแนะนำทั้งหมด กรุณาแนะนำว่าคุณสามารถหาสูตรอาหารได้จากที่ไหนหรือจากเครื่องทำขนมปังใดที่คุณสามารถปรับสูตรสำหรับรุ่นนี้ ตอนนี้ใช้แป้งกับยีสต์แบบไหนดีกว่ากัน? แป้งและยีสต์ที่เราเลือกมีน้อย ฉันไม่ได้อบ HB มาหลายปีแล้วเนื่องจากเครื่องเก่าของฉันพังไปแล้ว แต่ก็มีผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีก แต่ตอนนี้เป็นของใหม่ทั้งหมดฉันไม่รู้ว่าอันไหนดีกว่ากัน ตอนนี้ฉันใส่แป้งขนมปังธรรมดาหรูหราไครเมียยีสต์แห้งทันทีทางเลือกที่ซื่อสัตย์ขนมปังได้ก่อตัวขึ้น แต่แป้งไม่พอดีเลยแม้ว่าเวลาจะผ่านไปแล้วตามเวลาของการอบก็ตาม ทำทุกอย่างตามสูตรเตา.
ธุรการ

อย่าลังเลที่จะรับสูตรอาหารจากฟอรัมทุกอย่างจะทำงานได้ดี

ทบทวนหัวข้อเกี่ยวกับการนวดและอบขนมปังอีกครั้ง เนื้อหาของส่วน "พื้นฐานของการเข่าและการอบ"
โดยเฉพาะอย่างยิ่งหมวด MASTER CLASSES เกี่ยวกับการนวดแป้ง (BOLS) และทำความเข้าใจกับทฤษฎีการนวด

ถ้าแป้งไม่ขึ้นให้ดูว่ามันชันแค่ไหนบางทียีสต์ก็ไม่สามารถขึ้นได้
และตรวจสอบคุณภาพของยีสต์ จะทดสอบและกระตุ้นยีสต์ได้อย่างไร?

คำถามทั้งหมดอยู่ที่นี่ ช่วยด้วยไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับขนมปัง !!! (รถพยาบาล)
ทมิฬ
อ้างถึง: Admin
อย่าลังเลที่จะรับสูตรอาหารจากฟอรัมทุกอย่างจะทำงานได้ดี
ขอบคุณมาก. พวกเขาให้ความหวังกับฉัน ผมไปเรียน.
หิมะตก
ทมิฬ เครื่องทำขนมปังของคุณเป็นสำเนาของ Endever MB-51 และ Mystery MBM-1207 ดูสูตรอาหารในหัวข้อของพวกเขา ที่นี่ และ ที่นี่... (Endever มี MB-50 ในชื่อ แต่พวกเขากำลังพูดถึง MB-51)
ทมิฬ
ข้อความอ้างอิง: snowsummer
เครื่องทำขนมปังของคุณเป็นสำเนาของ Endever MB-51 และ Mystery MBM-1207 ตรวจสอบสูตรอาหารในธีมของพวกเขาได้ที่นี่และที่นี่ (Endever มี MB-50 ในชื่อ แต่พวกเขากำลังพูดถึง MB-51)
ขอบคุณมาก!
bsn52
แนะนำสูตรสำหรับเครื่องทำขนมปัง CENTEK - 1410
ฉันสามารถใช้เครื่องทำขนมปังแบบใดได้บ้าง?
มีข้อผิดพลาดมากมายในตำราอาหารสำหรับ HB นี้
kaktys
สวัสดีสมาชิกของเว็บบอร์ด ฉันจะลองถามที่นี่ ฉันซื้อเบเกอรี่ Sentek 1406 มันมีโหมดการอบ "ขนมปังหัวเชื้อ" นาน 6 ชั่วโมง 44 นาที ไม่มีสูตรสำหรับโปรแกรมนี้ในหนังสือ ฉันไม่พบข้อมูลในโหมดใดนานเท่าใดฉันก็ไม่พบสูตรอาหารสำหรับโหมดนี้เช่นกัน อาจจะมีใครรู้บางอย่างหรือวิธีปรับสูตรขนมปัง Sourdough สำหรับโหมดนี้หรือจะลองใช้สูตรอะไรเพื่อตรวจสอบระยะเวลาของการนวดการเพิ่มโหมดการอบ ฯลฯ
fffuntic
บนหน้านี้เหนือข้อความใหม่มีทุกอย่าง
แนะนำสูตรสำหรับเครื่องทำขนมปัง Centek 1406 # 3

ลิงค์ ดูโพสต์ต้นฉบับจาก หิมะตก.
และตามลิงค์แรกทันทีขนมอบหลายอย่างในโปรแกรมที่มี sourdough
เครื่องทำขนมปัง Endever (Kromax) SkyLine BM-50 # 8
คุณสามารถถามแถว ๆ นั้นได้
kaktys
ขอบคุณมากฉันใช้เวลา 2 วันในการค้นหาหัวข้อเหล่านี้และด้วยเหตุผลบางประการจึงไม่ได้ให้หัวข้อเหล่านี้ ฉันจะพยายาม.

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง