ห่านคริสต์มาสกับน้ำซุปแครนเบอร์รี่

ห่านคริสต์มาสกับน้ำซุปแครนเบอร์รี่

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: รัสเซีย

ส่วนผสม
ห่าน	2 ซาก
แอปเปิ้ล	1 กก
เครื่องเทศและเครื่องปรุง	ลิ้มรส
น้ำมันพืช	100 กรัม
กระเทียม	1/2 หัว
แครนเบอร์รี่	500 ก
น้ำตาล	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ฉันจะพูดอะไรได้นาน ... ดีกว่า MS Panikovsky ที่ลืมไม่ลงคุณยังไม่สามารถพูดได้ ห่าน. เขาคือ GOSE !!!
• เราจึงเชิญที่บ้านแม้กระทั่งห่านสองตัวมาที่โต๊ะ
• 🔗
• บ้านห่าน ไม่ได้รับการประมวลผลโดยสิ่งใด ๆ ดังนั้นแน่นอนฉันต้องคนจรจัดเล็กน้อย ซิงมีหยิก ... บึ้ม ... ฯลฯ
• นี่คือสิ่งที่ปรากฎ ... แขกและห่าน:
• 🔗
• นกโตแล้วอ้วนมาก ดังนั้นเราจึงทำการดูดไขมันเล็กน้อย ไขมันส่วนเกินนั่นคือเอาออก แน่นอนว่าไม่มีใครโกนเขา ร้อนเกินไป มันจะมีประโยชน์
• 🔗
• จากนั้นล้างให้สะอาดอีกครั้งและซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ นี่คือความสวยงามของมัน
• 🔗
• จริงๆแล้วงาน "ย่างห่าน" นั้นง่ายมาก เพื่อให้อร่อยเราจะปฏิบัติตามกฎสามข้อ
• ขั้นแรกเราจะเตรียมสีเหลืองอ่อนและหมักซากด้วยตัวเอง ประการที่สองเตรียมน้ำซุป หรือน้ำจิ้มถ้าทันสมัย. สาม ... ทอด หรือทอดก็ได้ตามชอบ
• ทำครั้งเดียว! การปรุงน้ำดองถู กระเทียมแทบจะเป็นสิ่งสำคัญ
• กระเทียมควรขูดหรือกดทับ แต่จะดีกว่าสำหรับกระต่ายขูด ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น
• เครื่องเทศและเครื่องปรุง แม้ว่าเครื่องเทศจะเป็นเรื่องส่วนตัวอย่างแท้จริง ชุดอาจแตกต่างกันไป ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมและความชอบคุณสามารถเพิ่มยี่หร่า
• ส่วนผสมของพริก ฉันขอแนะนำขวดเหล่านี้ ไม่ใช่เพื่อการโฆษณาง่ายและสะดวกและผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสูง
• น้ำมันพืช. คุณจะต้องการมันเล็กน้อย และแน่นอนว่าควรทานของที่มีกลิ่นหอมและอร่อยจะดีกว่า ตัวอย่างเช่นนี้
• 🔗
• และใส่ทุกอย่างลงในกระเทียม. ผัด ... อย่าลืมเกี่ยวกับเกลือ
• ตัวเลือกที่สอง
• น้ำดองสำหรับตัวเลือกนี้ง่ายกว่า นอกจากกระเทียมแล้วเรามาทำซอสสำเร็จรูปกันเถอะ ประกอบด้วยเครื่องเทศทุกประเภทเช่นเครื่องปรุงรสแปลกใหม่และแม้แต่ชิ้นสับปะรดก็มีให้เลือกเช่นกัน แน่นอนและเกลือ
• 🔗
• หากแอปเปิ้ลมีรายชื่ออยู่ในชื่อเรื่องให้นำไปบรรจุเหมือนกันทั้งหมดต้องเป็นสีเขียวและถ้าเป็นไปได้อย่าให้หวานเพื่อให้เป็น
• ที่ดีที่สุดคือใช้ Antonovka ตัวจริงสำหรับห่าน เรามีสต็อกเหลืออยู่เล็กน้อย แม้จะขี้เหร่ (และนอนอยู่ห้องใต้ดินมาเกือบครึ่งปี ... ) แต่ก็ยังชุ่มฉ่ำและรสชาติเป็นสิ่งที่คุณต้องการ
• เราหั่น ... เป็นชิ้น ๆ
• 🔗
• นั่นคือวิธีที่คุณต้องถูซากห่านด้วยสีเหลืองอ่อนนี้และนำไปแปรรูปด้านบนหรือปรุงรสด้วยพริกแดงบด พริกขี้หนูฮังการี. มันไม่คม แต่ให้กลิ่นหอมและรสชาติที่เฉพาะเจาะจงและนอกจากนั้นยังเกิดเปลือกที่สวยงามอีกด้วย
• 🔗
• และเราบรรจุซากในปลอกย่าง เราใส่สองมัดนี้พร้อมช่องว่างที่ยอดเยี่ยมในตู้เย็น จนกว่าจะถึงวันพรุ่งนี้ จากนั้นเราจะใส่ในไส้และทุกอย่างอื่น ๆ
• 🔗
• ในขณะที่ห่านกำลัง "แช่" ให้เตรียมน้ำซุปแครนเบอร์รี่ ซอสเบอร์รี่เหมาะที่สุดสำหรับสัตว์ปีก
• เราใช้แครนเบอร์รี่โดยตรง ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่เรามีอุปทาน "ทางตอนเหนือ" จากคาบสมุทร Kola เราล้างและแห้งดี
• 🔗
• เครื่องเทศ:
• พริก ... ดำแดงออลสไปซ์ ...
• น้ำตาล. หรือน้ำผึ้งจะดีกว่า. แต่ที่นี่ต้องระลึกไว้เสมอว่าอาจมีอาการแพ้น้ำผึ้ง ดังนั้นเราใส่เพียงหนึ่งช้อนโต๊ะ เกลือและใบโหระพา ผักชี.
• 🔗
• บดแครนเบอร์รี่ในเครื่องปั่น อย่าขมวดคิ้ว !!! ฉันไม่ชอบอะไรแบบนั้นในกระบวนการนี้ คุณทำอะไรได้บ้าง? CiLiVisition ... กินซะ คอรัปชั่น….
• จากนั้นเราบด ผ่านตะแกรง
• 🔗
• และทุกอย่างเรียบร้อยดี - ผสมให้เข้ากัน จากนั้นนำไปตั้งไฟปานกลางเคี่ยวเป็นก้อนเล็ก ๆ ... จนสุก
• วิญญาณฉันจะบอกความลับแก่คุณมีค่า ...
• เราได้รับความสวยงาม ...
• 🔗
• เรานำซากออกจากตู้เย็นเปิดหีบห่ออย่างระมัดระวังและบรรจุนก แอปเปิ้ลก่อน.
• แล้วปรุงรสด้วยซอส
• 🔗
• และเข้าเตาอบ.
• มันดูอร่อยมาก แต่อนิจจาเราถ่ายรูปไม่สำเร็จ ไม่มีเวลา !!!
• หรือ …
• เราก็ถูห่านอย่างดี ...
• และเราจะปรุงในกระทะ ที่นี่ในนี้
• 🔗
• และนี่คือผลลัพธ์ !!! แองเจล่าให้คุณในมื้ออาหารของคุณ!
• 🔗
• 🔗

[Ivanych]

Ivanychเช่นเคยมีสีสันและน่ารับประทานมากขอบคุณ

[Ivanych]

Ivanych, สัตว์ปีกถูกเตรียมโดยการห่อใส่ปลอกหรือไม่? ฉันพลาดอะไรไปหรือคุณทำอาหารให้นกสองตัวแตกต่างกัน?
ฉันจะทำเป็ดกับแอปเปิ้ลและกินแครนเบอร์รี่
คุณสามารถลองทำให้เป็ดเป็นกรดด้วยแครนเบอร์รี่เช่นคุณปรุงห่านกับแอปเปิ้ลหลาย ๆ ครั้ง แต่ฉันอบบนถาดอบที่เปิดไว้ ถ้าคุณปรุงด้วยแขนเสื้อคุณทำให้ผิวเป็นสีน้ำตาลได้อย่างไร? ฉันขอรายละเอียดเพิ่มเติมในสถานที่นี้ได้หรือไม่?

ตะลึง

[DonnaRosa]

DonnaRosaหนึ่งคู่ปรุงในแขนเสื้อที่สองในกระทะ อมน้ำตาล? ในตอนท้ายของการอบให้เปิดถุงและเก็บไว้ในเตาอบต่อไปอีกเล็กน้อยจนกว่าจะได้ความสุกแบบนี้

[Ivanych]

Ivanych,
Ivanych ซึ่งเป็นสูตรอาหารที่เกี่ยวข้องมากสำหรับฉันในปีนี้ - สามีของฉันถูกนำเสนอด้วยห่านในประเทศตัวใหญ่มีกล่องทั้งหมดอยู่ในช่องแช่แข็งของตู้เย็น))) เป็นที่น่าเสียดายที่ภาพไม่สามารถมองเห็นได้จากที่ทำงาน - แต่ ในตอนเย็นฉันจะดูแน่นอน))

[Antonovka]

Antonovkaแล้วคุณยังได้ดูที่นี่ แต่ถ้า?
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=439576.0

[Ivanych]

Ivanych,
หายไปแล้วสำหรับห่าน)))) ขอบคุณมาก !!!!!!

ว้าวอร่อยแค่ไหน!

[DonnaRosa]

DonnaRosaหนึ่งคู่ปรุงในแขนเสื้อที่สองในกระทะ อมน้ำตาล? ในตอนท้ายของการอบให้เปิดถุงและเก็บไว้ในเตาอบต่อไปอีกเล็กน้อยจนกว่าจะได้ความสุกแบบนี้

คุณมี "ความสัมพันธ์" ที่จริงใจกับห่าน
ขอบคุณ. : rose: คุณอบหรือปรุงอาหารนานแค่ไหน? ห่านใช้เวลาในเตาอบนานแค่ไหน?
คุณเคยลองแช่น้ำเกลือข้ามคืนหรือยัง?
ปีนี้ฉันอยากลองแช่เป็ดก่อนทำอาหารพวกเขาบอกว่ามันอร่อยและชุ่มฉ่ำอย่างน่าอัศจรรย์

เพิ่มวันจันทร์ที่ 26 ธ.ค. 2559 15:17 น

ป.ล. ท้องแล้วล่ะ? เย็บหรือยึดด้วยไม้จิ้มฟัน?