สลัดฤดูหนาวบวบฤดูร้อน

สลัดฤดูหนาวบวบฤดูร้อน

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
บวบดิบ	400 กรัม
หัวหอม	1 หัว
กระเทียม	1-2 ฟัน
เกลือ	1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล	2 ช้อนชา
น้ำมันพืช	2-3 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่นสด	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• บวบของฉันสุกตั้งแต่ฤดูร้อน
• ความหลากหลายเป็นสีขาวและเยื่อกระดาษเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหลังจากนอนราบซึ่งไม่ส่งผลต่อรสชาติ
• ดังนั้น -
• ปอกเปลือกบวบ (ฉันต้องใช้มีดสำหรับสับเนื้อ) ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
• หั่นหัวหอมเป็น 4 ชิ้นแล้วหั่นเป็นเส้น ใส่บวบ
• ปอกเปลือกกระเทียมสับหยาบหรือละเอียดตามชอบ หั่นครึ่งไม่ได้ใช้ตอนกินก็พอมีรสชาติ
• เทน้ำส้มสายชูน้ำมันเกลือและพริกไทย
• ทิ้งไว้บนโต๊ะอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
• จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็น
• โดยหลักการแล้วฉันไม่ใส่แครอท ฉันไม่ชอบการผสมกับแครอทดิบแบบแข็ง

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

สำหรับ 2-3 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

~ 90 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

ปากกาและกระต่ายขูด

บันทึก

ฉันทำสลัดฟักทองด้วยวิธีที่คล้ายกัน