สลัดตับอุ่น

สลัดตับอุ่น

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
ตับต้ม (สัตว์ปีกหมูหรือเนื้อ)	300 กรัม
แครอทดิบ	300 กรัม
หัวหอม	300 กรัม
น้ำมันพืชสำหรับทอด	ลิ้มรส
น้ำตาล	1 ช้อนชา
พริกเกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ด้วยสัดส่วนทุกอย่างชัดเจน - 1: 1: 1
• ต้มตับ (ฉันมีไก่) หั่นเป็นเส้น
• ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ
• หั่นหัวหอมเป็นเส้น
• ทอดหัวหอมในน้ำมันพืชจนสุกเหลือง ในตอนท้ายโรยด้วยน้ำตาลและตั้งไฟต่อไปอีกสักครู่ ตักออกจากกระทะใส่จาน
• ในกระทะเดียวกันทอดแครอทเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสปิดไฟเคี่ยวไฟอ่อนจนนิ่ม
• จากนั้นใส่หัวหอมและตับที่เตรียมไว้ลงในแครอท ผสมให้เข้ากันปรับปริมาณเกลือพริกไทย ปิดฝาและทิ้งไว้ให้ชง
• เสิร์ฟตอนอุ่น ๆ จึงไม่มีรสน้ำมันพืช
• ในเรื่องอื่น ๆ นี่เป็นเรื่องของรสนิยม

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ไม่จำเป็น

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

จาน

บันทึก

สามีของฉันชอบมันกับโจ๊กโซบะ

ตับกับแครอทอร่อยเสมอ
อย่างไรก็ตามทุกอย่างอร่อยมากกับแครอท
ฉันยังทำสลัดกับหัวใจเนื้อแครอทและหัวหอมทอด แต่งด้วยมายองเนส ตัวตนกลายเป็นที่น่ากลัว
เลนุสิกสลัดเด็ด!

กินเพื่อสุขภาพ
เป็นไปได้ในเวลากลางคืน

ใช่มันจะมีรสชาติดีขึ้นในเวลากลางคืนเสมอ