VitaVM
Rituslyaถ้าความจำของฉันให้บริการฉันฉันก็ต้องการลาซานญ่าเหลวมากขึ้น คุณ. มันกลายเป็นแป้งที่สูงชัน ลองทำตามสูตรจากหนังสือถึงช้าง
Rituslya
Vitochka ขอบคุณ ฉันรู้สึกเสียใจอยู่แล้วที่ไม่มีอะไรเกิดขึ้น
สำหรับฉันสปาเก็ตตี้จากแป้งนี้ก็ประสบชะตากรรมเดียวกันในตอนแรกพวกเขาปีนขึ้นไปแล้วมีเพียงแป้งที่ขยำอยู่ข้างในโดยเปล่าประโยชน์
หุ่นไล่กา
Rituslya,

แสดงแป้ง และใส่ถ้วยตามคำแนะนำ. จากนั้นคุณจะทดลอง
Rituslya
แต่ไม่มีอะไรจะแสดง เมื่อวานนี้ฉันทำ ส่วนหนึ่งถูกรีดออกด้วยตนเองส่วนอีกส่วนหนึ่งเทลงในตู้เย็นขยำ ๆ ใช่ฉันดูเหมือนจะทำทุกอย่างตามคำแนะนำโดยที่ฉันเอาไข่ 2 ฟองสำหรับแป้ง 2 ถ้วย + เติมของเหลวเป็น 170 มล.
VitaVM
ริต้าตามคำแนะนำอัตราส่วนของแป้งคือแป้ง 1 ถ้วยตวงและของเหลว 95 มล. ตามลำดับคุณต้องใช้ของเหลว 190 มล. สำหรับแป้ง 2 ถ้วย
Rituslya
Vitochka ขอบคุณ! แต่ฉันเห็นบางแห่งบอกว่าต้องใช้ของเหลว 85 กรัมต่อแป้ง 1 ถ้วยตวง ... แค่นั้นแหละ

และต่อไป. ฉันทำแผ่นลาซานญ่าจากแป้งดูรัม หรืออาจจำเป็นจากข้าวสาลีระดับสูงสุด?
Natalia K.
อ้างถึง: Rituslya
สำหรับแป้งแข็ง 400 กรัมฉันเอาไข่ 2 ฟอง + ของเหลวเพิ่มเป็น 170 มล
Rituel คุณใช้แป้งดูรัมเพียง 400 กรัมหรือไม่? ใส่แป้งพรีเมี่ยมรึเปล่า?
คำแนะนำบอกอย่างนั้น
ดูตารางด้านล่างสำหรับข้อมูลที่แน่นอนเกี่ยวกับอัตราส่วนน้ำต่อแป้ง บันทึก. ในตารางเหล่านี้อัตราส่วนของแป้งต่อของเหลวจะได้รับหากใช้แป้ง 200 กรัม ใช้แป้ง 400 กรัมเติมของเหลวเป็นสองเท่า (รวมจำนวนไข่ด้วย) สำหรับอัตราส่วนที่ถูกต้อง - ถ้าคุณต้องการใช้ส่วนผสมของไข่ในการทำพาสต้าหรือบะหมี่ให้แบ่งไข่ 1 ฟองลงในแก้วน้ำ เติมน้ำในปริมาณที่แนะนำตามข้อมูลด้านล่างจากนั้นตีน้ำและไข่ (รูปที่ 29) ส่วนผสมของแป้งไข่ (มล.) แก้วน้ำดูรัม (แป้งสาลี 150 กรัม + แป้งพรีเมี่ยม 50 กรัม) * 85 ด้าน B แป้งโฮลเกรน 200 กรัม 90 แป้งเกลือ 200 กรัม 95 แป้งขนมปัง 200 กรัม 85 โซบะ (แป้งบัควีท 130 กรัม + แป้งพรีเมี่ยม 70 กรัม) * 85
Marpl
ก่อนอื่นคุณต้องลองสูตรอาหารจากหนังสือจากนั้นจึงทำการทดลองเท่านั้น คุณต้องเข้าใจว่าแป้งควรเป็นแบบไหน แป้งดูรัมต้องการของเหลวมากขึ้น ฉันพยายามทำแป้งดูรัมจากแป้งดูรัมดังนั้นไอน้ำจึงมาจากช้างดังนั้นตอนนี้ฉันกำลังทำด้วยการเติมแป้งพรีเมี่ยม
VitaVM
ใต้สปอยเลอร์เป็นหนังสือสูตรอาหารสำหรับช้าง

🔗


หน้า 7 ให้สูตรลาซานญ่าแผ่น
marinastom
ฉันทำสปาเก็ตตี้มาตรฐานจากปลายปากกาเมโทรตักหนึ่งช้อนใต้มีดและไข่เล็ก ๆ หนึ่งฟองที่เติมน้ำไว้ในความเสี่ยงแรก ผลลัพท์ดีมาก !!!
Rituslya
Devuli ขอบคุณ!

หัวทำงานผิดทิศทาง ฉันอยากทำสิ่งหนึ่ง แต่กลับกลายเป็นว่าฉันฟังไม่จบและอ่านไม่จบ อ๊าย ...
ตอนนี้ฉันจะลองสูตร
VitaVM
กันเถอะ Ritochkaคุณจะประสบความสำเร็จและเครื่องจักรจะมี แต่ความสุข
lira3003
ข้อความอ้างอิง: VitaVM

Cvetaalฉันอยู่ที่นี่กับเปลือกหอย




lira3003, Ritochka สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่สิ่งที่แนบมาสำหรับช้างของเรา แต่สำหรับเครื่องดังกล่าว
เครื่องทำพาสต้า Philips HR2355 / 09
ว้าวขอบคุณพระเจ้า! ไม่ต้องการพวกเขาแล้ว




อ้างถึง: Rituslya
แค่แป้งเหนียว ๆ ลน ๆ อยู่ข้างในแค่นั้นเอง
Ritul คุณไม่ควรได้รับแป้งที่แข็ง จะต้องมีเศษ
มาร์ฟูชา 5
ข้อความอ้างอิง: Natalia K.
อุราเอ๋ยฉันมีลูกช้างด้วย

นาตาชา aaaaa ขอแสดงความยินดี !!!))) สุดท้าย !!!))) ขอเพียงความพอใจ
Natalia K.
อ้างถึง: Marfusha5
ยินดีด้วย
ขอบคุณมากไอร่า




สาว ๆ ฉันทำสปาเก็ตตี้ รูปถ่ายไม่ใช่น้ำแข็งอย่างแน่นอน แต่สำหรับฉันสปาเก็ตตี้เส้นหนา

🔗

Rituslya
เดวูลีอ้าาาาา! ฉันก็เช่นกันกับมาการอง! ฉันก็ทำเช่นกัน!
สำหรับแป้งสาลี 1 ถ้วยตวงฉันเอาไข่ 1 ฟอง + น้ำมากถึง 80 มล
หัวฉีด Fettuccine
ปรุงเป็นเวลานาน. น่าจะประมาณ 20 นาทีตอนนี้ฉันลองแล้วและคิดว่าน่าจะได้มากกว่านี้
เพื่อน ๆ ทำอาหารกันนานแค่ไหน?
เครื่องทำพาสต้า Philips HR2355 / 09
หุ่นไล่กา
Rituslya,

3-4 นาที)))




Natalia K.,

คุณเอาแป้งอะไร? เจ๊อ้วนในตัวคุณจริงๆ อาจจะบวม? ลองดูรูปถ่ายสบาย ๆ ของฉันกับพาสต้าทหารเรือ
Natalia K.
ข้อความอ้างอิง: Scarecrow
คุณเอาแป้งอะไร?
หุ่นไล่กา,
แป้งพรีเมี่ยมธรรมดา. เมื่ออ่านพิธีกรรมแล้วฉันกลัวที่จะทำให้แป้งเสียและทำตามปกติ พรุ่งนี้ฉันจะพยายามทำให้ยากบน Macfa บางทีมันอาจจะบางลง
caprice 23
ข้อความอ้างอิง: Natalia K.
แต่สำหรับฉันสปาเก็ตตี้เส้นหนา
สั่งด่วนนางฟ้าแฮร์!




ข้อความอ้างอิง: Natalia K.
แป้งพรีเมี่ยมธรรมดา
พวกเขาจึงถูกฉีกเป็นชิ้น ๆ ! จากเกรดแข็งผลิตภัณฑ์จะไม่บวมมาก
lira3003
ฉันปั่นสปาเก็ตตี้กับเซโมลินาทีหนึ่งพวกเขายังคงอ้วนอยู่
อยากผอมมาก
caprice 23
ริต้าบางทีใครก็ชิน?




ว้าวลูกช้างตัวเบ้อเริ่มของฉันอยู่ไหน แล้วก็ผอมหนาไปหมด! ฉันจะสงสัยได้อย่างไรว่าจะเกิดอะไรขึ้น? อาจจะเหมาะสำหรับฉัน
Natalia K.
ข้อความอ้างอิง: caprice23
สั่งด่วนนางฟ้าแฮร์!
ฉันจะใช้เวลาสักหน่อย
caprice 23
นาตาชาคุณลองใช้หัวฉีดอื่น ๆ แล้วหรือยัง?
Natalia K.
ข้อความอ้างอิง: caprice23
คุณได้ลองใช้ไฟล์แนบอื่น ๆ หรือไม่?
วันนี้ยังไม่ได้ลอง พรุ่งนี้ฉันจะลองอย่างอื่น
caprice 23
Natalia K.นาตาชาไม่ต้องกังวลบางทีแป้ง TZ จะดีกว่าถ้ายังได้พาสต้า
lira3003
บางทีพวกเขาอาจจะโอเคสำหรับสปาเก็ตตี้ แต่ฉันต้องการมันสำหรับ kuksi และฉันต้องการมันที่บางกว่านี้ ดังนั้นฉันจึงเหนื่อย ฉันจะสั่งช้ากว่าเล็กน้อย
caprice 23
ริต้าและ Kuksi คืออะไร?
หุ่นไล่กา
Natalia K.,

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่านี่คือแป้งระดับพรีเมี่ยม มันฟูมากเมื่อสุก และคุณต้องปรุงอย่างแท้จริง 2-3 นาทีหลังจากเดือด
lira3003
นาตาเลีย https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=380594.0 มีสนามสำหรับจินตนาการ ...
Tasha
Natus ทุกครั้งที่ฉันแปลกใจว่าคนทำมาการองและบะหมี่ 2-3 นาทีได้อย่างไร ... ฉันปรุงก๋วยเตี๋ยวเป็นเวลาสองวัน จริงจากแป้งพรีเมี่ยมและจากใต้เครื่องตัดก๋วยเตี๋ยว (ช้างยังอยู่ในกรง) เธอตัดทั้งบางและกว้าง เธอไม่ต้องการทำอาหารอย่างรวดเร็ว! แต่อร่อย.
หุ่นไล่กา
Tasha,

และสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ารสชาติและสี คุณต้องการรสชาติอื่น ๆ ที่คุณคุ้นเคย คุณทำอาหารต่อหน้าเขา และฉันเคยชินกับอย่างอื่น ฉันต้องทำให้อัลเดนเต้ไม่คลุมเครือ
Tasha
ไม่ ... อัลเดนเต้ของฉันจะไม่กิน ฉันจำได้ว่า 2 ปีที่แล้วเราไปในร้านกาแฟเย็น ๆ พาสต้าของฉันถูกร้องขอทันที เสิร์ฟพาสต้าที่ตกแต่งอย่างสวยงาม กับไก่ทอด. พวกเขาตะครุบพาสต้าอย่างกระตือรือร้นจากนั้นก็นั่งจิ้มและใช้ส้อมจิ้มไปรอบ ๆ ในรูปลักษณ์ที่แปลกใจของฉันพวกเขาบอกว่ามันไม่ได้ต้มเลย ดังนั้นพวกเขาจึงยังไม่เติบโตเป็นอัลเดนเต้ (และฉันคงโค่ง ... )
Natus แต่คุณสามารถถามคำถามที่มีการสรุปเล็กน้อยจากหัวข้อได้อีกครั้ง สำหรับการพัฒนาทั่วไป ทำไมบะหมี่ถึงหลุดออกจากเครื่องอบ? สำหรับฉันสิ่งนี้ไม่สำคัญฉันยังไม่ค่อยต้มนาน แต่ก็น่าสนใจ ฉันจำสิ่งที่คุยกันได้ แต่ ...
Masha Ivanova
หุ่นไล่กา, นะตะ! ฉันไม่พบหัวข้อที่คุณแสดงแป้ง 5 กก. ในถุง (ฉันสนใจพันธุ์แข็ง) คุณยังคงให้รูปถ่ายของแป้งนี้ กรุณาแสดงให้ฉันเห็นว่ามันอยู่ที่ไหน
สาว ๆ ! หรือคุณคนใดคนหนึ่งอาจแสดง ยินดี! ฉันลืมชื่อไปเสียสนิท
Rituslya
Natul ขอบคุณสำหรับคำชี้แจงเกี่ยวกับอัลเดนเต้ใน 5 นาที
ไม่นี่ไม่ใช่ตัวเลือกของเราด้วย มันจะนุ่มกว่าสำหรับเราดังนั้นบูมที่จะทำอาหาร

โดยทั่วไปแล้วฉันยังไม่เคยมีความสุขมากนัก ตอนแรกดูเหมือนขนมจีบ จากนั้นทุกอย่างก็ถูกล้างออกวางในตู้เย็นย้ายไปที่กระทะพร้อมเนยและ ... และดูเหมือนพาสต้าทั่วไปอยู่แล้ว
แต่อย่างน้อยฉันก็ลองใช้งานและตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุปกรณ์ทำงานได้ดี
Sofita
Masha Ivanovaเรียกว่าต้นข้าวสาลี Mamma Mia durum 5kg. ขายที่ METRO.
หุ่นไล่กา
อ้างถึง: Sofita

Masha Ivanovaเรียกว่าต้นข้าวสาลี Mamma Mia durum 5kg. ขายที่ METRO.

ใช่นี่มันรูปที่ไหน - ฉันจำตัวเองไม่ได้))
Masha Ivanova
Sofita, ขอบคุณ!
หุ่นไล่กา, นะตะขอบคุณ! ฉันจะหามันตามชื่อ!
Masha Ivanova
Marlanca, เครื่องหมายถูกขอบคุณมาก! ฉันต้องแสดงภาพให้ลูกสาวดูเธอขี่ไปรอบ ๆ ร้านค้ากับฉัน
และบางแห่งฉันทำภาพหายไปพร้อมกับชื่อ
Marlanca
ข้อความอ้างอิง: Masha Ivanova
เครื่องหมายถูกขอบคุณมาก! ฉันต้องแสดงภาพให้ลูกสาวดูเธอขี่ไปรอบ ๆ ร้านค้ากับฉัน

Sofita
หุ่นไล่กา, ฉันอบสปาเก็ตตี้และขนมปังจากมัน (พวกเขาส่งคูปองส่วนลด 30% คุณสามารถมีปริมาณเท่าใดก็ได้ แต่เพียงเดือนละครั้ง) ฉันซื้อมาเพื่อทดสอบ ราคาถูกกว่าการซื้อวิลล่า Durum มาก ที่นั่นขายสองประเภทที่ 5 กก. เมื่อวันที่ 2 กรกฎาคมที่นั่นพวกเขาขายแป้งพิซซ่า 10 กก. คูปองก็ทำกำไรได้มากฉันต้องคิดว่าจะนำเข้ามาได้อย่างไรฉันยังไม่รู้อาจจะมีเพื่อนบ้านคนใดคนหนึ่งจะไป ทำงานได้ดีโอเคโอเค
Marpl
นี่คือรูปของแป้ง -เครื่องทำพาสต้า Philips HR2355 / 09
Masha Ivanova
Marpl, Marinochka ขอบคุณ! สาว ๆ ให้ลิงค์มาแล้ว
Natalia K.
ข้อความอ้างอิง: Scarecrow
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่านี่คือแป้งระดับพรีเมี่ยม มันฟูมากเมื่อสุก
หุ่นไล่กา, นะตะใช่ฉันก็คิดเกี่ยวกับเรื่องนี้เช่นกัน วันนี้ฉันจะพยายามทำ t / s บน Makfa ฉันคิดว่ามันจะดีขึ้นมาก

โอ้แย่จังที่ไม่มีผู้ดูแลในหัวข้อ ... ข้อมูลที่เป็นประโยชน์จำนวนมากหายไป
caprice 23
สิ่งที่ฉันกลัวตอนนี้ ... ทุกคนลองแล้วผิดหวัง Maaaamaaaa ...
Natalia K.
ข้อความอ้างอิง: caprice23
ทุกคนลองแล้วผิดหวัง
caprice 23, นาตาชาในแง่ของความผิดหวัง? ไม่มีความผิดหวังแม้แต่น้อย แพนเค้กชิ้นแรกของฉันไม่เป็นก้อน ... ครั้งแรกฉันทำด้วยแป้งพรีเมี่ยมเพื่อที่จะเข้าใจว่าอะไรคืออะไร วันนี้ฉันจะทำมันใน t / s ตามที่ฉันเข้าใจอัลกอริทึมเมื่อวานนี้
ข้อความอ้างอิง: caprice23
มาาาาาาาาาา ...
ทำไมคุณถึงตื่นตระหนกก่อนเวลา ... คุณจะได้รับช้างทำอาหารจากนั้นคุณจะได้ข้อสรุป
caprice 23
ข้อความอ้างอิง: Natalia K.
คุณจะได้รับช้างทำอาหารจากนั้นคุณจะได้ข้อสรุป
ฉันรออยู่
ช้างกระทืบผมให้เร็วขึ้น !!

Rituslya
บอกตามตรงว่าไม่ผิดหวังเลย เมื่อวานฉันตุ๋นพวกเขาด้วยชิ้นเล็กชิ้นน้อยและก็เริ่มดูเหมือนมาการองที่มีไขมันของโซเวียตซึ่งเป็นที่รักมาก อร่อยมาก!
ส่วนนี้เพียงพอสำหรับเรา 2 ครั้งครึ่งโดยที่สามีอยู่สองครั้งและฉันครึ่งหนึ่ง
แน่นอนว่าบวกอย่างอื่นควบคู่ไปกับเนื้อสัตว์และสลัด
จำเป็นเท่านั้นที่จะต้องปรับเวลาในการปรุงอาหารเพื่อให้นุ่มขึ้น
caprice 23
ริต้า, นาตาเลียทุกอย่างทุกอย่างสาว ๆ ฉันนั่งตรงพระฉันรอ ฉันไม่กังวล)))
อ้างถึง: Rituslya
โดยที่สามีอยู่สองครั้งและฉันเป็นลูกครึ่ง
Ilmirushka
ข้อความอ้างอิง: caprice23
สิ่งที่ฉันกลัวตอนนี้ ... ทุกคนลองแล้วผิดหวัง Maaaamaaaa ...
และฉ่อยบ้าง !!?
ประสบความสำเร็จทุกคน! พวกเขาทำไส้กรอกนิดหน่อยแล้วไงล่ะ? นี่เป็นประสบการณ์ครั้งแรก!
ตื่นตระหนกกัน!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง