ขนมปังข้าวไรย์ผสมโกโก้และเมล็ดพืช

ขนมปังข้าวไรย์ผสมโกโก้และเมล็ดพืช

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
ยีสต์ทันที	2 ช้อนชา
แป้งไรย์	350 ก
แป้งสาลี	150 ก
ข้าวไรย์มอลต์	3 ช้อนโต๊ะล. ล
Semolina	50 กรัม
น้ำส้มสายชู	2 ช้อนชา
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล
เกลือ	2 ช้อนชา
ส่วนผสมของเมล็ด (เมล็ดแฟลกซ์ทานตะวันงาฟักทอง)	3 ช้อนโต๊ะล. ล
น้ำมันดอกทานตะวัน	3 ช้อนโต๊ะล. ล
โกโก้	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำอุ่น	380 - 410 มล

วิธีทำอาหาร

• ขนมปังเรียบง่าย แต่มีรสชาติที่น่าสนใจ ... ช็อกโกแลตข้าวไรย์ชนิดหนึ่ง ... ความลับอยู่ที่การจัดเตรียมส่วนผสม
• ดังนั้นเราใส่ทุกอย่างในถัง HP ใส่ชุดสั้น ๆ (ใน Panasik - เกี๊ยว) 2 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรมเทโกโก้นวดต่อเทน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยเป็นเวลา 1 นาทีเพื่อให้ขนมปังกลมและมัน เมื่อโปรแกรมเสร็จแล้วให้ปิดทุกอย่างและลืมขนมปังไว้ประมาณ 2-3 ชั่วโมง ... ฉันมักจะเริ่มอบเมื่อแป้งหยุดเจริญเติบโต .... เปิดเครื่อง m โปรแกรมการอบเป็นเวลา 1 ชม. 05 นาที นั่นคือทั้งหมด ไม่มีอะไรยุ่งยากไม่มีอะไรใหม่ แต่อร่อยมาก ...
• 
• 
• 
• 
• 

[SchuMakher]

SchuMakherขอบคุณ Masha ...

นั่นคือคุณต้องอบในเตาอบหรือไม่? หรือรวมโปรแกรม "Baking" ไว้ใน HP?
ฉันสงสัยว่ามันมีรสชาติเหมือนโกโก้อย่างไร ในระยะสั้นบุ๊กมาร์ก

[ไอริชกะช]

ไอริชกะช, ไอริชเสริมว่าอบด้วย HP ได้ แต่เป็นไปได้ในเตาอบในการ์ตูนและใน Kuzin ... ใครก็ตามสบาย ... อันนี้มาจาก HP

รสชาติคล้าย ๆ ขนมปังไรย์ แต่มีกลิ่นหอมและรสที่ค้างอยู่ในคอของดาร์กช็อกโกแลต ... อย่างน้อยฉันก็รู้สึกได้โกโก้แทบจะไม่ยุ่งเกี่ยวกับแป้ง แต่ยังคงอยู่ในเปลือกโลกบวกกับเนยที่ทอดด้วย ระหว่างอบนั่นคือผลลัพธ์ ...

ทุกอย่างเกิดขึ้นโดยบังเอิญจำเป็นต้อง "ปัดฝุ่น" ขนมปังเพื่อให้ผนังหลุดออกโรยโกโก้จากนั้นก็เทเนยตามปกติ ... และสิ่งนี้ก็เกิดขึ้น ... ตั้งแต่นั้นมาฉันก็อบ ..

[SchuMakher]

SchuMakher,
มาชุนขอบคุณเอาไปที่บุ๊กของคุณ .....
น่าชิมจัง ...

ทั้งหมดเกิดขึ้นโดยบังเอิญ

"อุบัติเหตุไม่ได้ตั้งใจ!" (จาก)
แน่นอนฉันจะลองสูตรของคุณ ฉันเองก็ "เผลอ" เพิ่มส่วนผสมที่ขาดหายไปและมันกลับกลายเป็นบางอย่าง ตัวอย่างเช่นฉันเทเครื่องดื่มกาแฟประเภท "Old Mill" ลงในข้าวไรย์ม้วน แล้วไงล่ะ? ประกอบด้วยธัญพืชข้าวบาร์เลย์ข้าวโอ๊ตและประโยชน์อื่น ๆ ปรากฎว่าเย็น ดังนั้นรสชาติช็อคโกแลตจากโกโก้จะเย็นลงและผิดปกติมากขึ้น
ขอบคุณสำหรับสูตร Mashun!

ฉันจะอบมันแน่นอน !!!

[Masha]

ทุกอย่างเกิดขึ้นโดยบังเอิญจำเป็นต้อง "ปัดฝุ่น" ขนมปังเพื่อให้ผนังหลุดออกโรยโกโก้จากนั้นก็เทเนยตามปกติ ... และสิ่งนี้ก็เกิดขึ้น ... ตั้งแต่นั้นมาฉันก็อบ ..

Mashaประสบการณ์ที่น่าสนใจ 🔗
ฉันจะจับแขน 🔗

มนุษย์ขนมปังเย็นดีออกฉันใช้เทคโนโลยีของคุณเป็นวันที่สอง สูตรนี้เป็นของฉัน แต่เทคโนโลยีเป็นของคุณ และโกโก้ของฉันยังปรุงรสด้วยซินนามอนและอย่างอื่น ขนมปังรสชาติน่ากินจัง: girl_dance: แล้วสามีก็ไม่ได้พูดอะไร ดังนั้นทุกอย่างเรียบร้อยดี ขอบคุณคุณ Druh สำหรับการค้นพบสิ่งที่ยอดเยี่ยม!

[สะพาน]

สะพาน, ฉันมีโกโก้เยอรมันสีน้ำตาลเข้มและขมด้วยมันออกมา "ฉลาก" จึงไม่ขม

Madal สำหรับความกล้าของคุณ !!!!

ฉันอบขนมปังใน MV เล็ก ๆ เอาส่วนผสมครึ่งหนึ่ง แทนน้ำเวย์และเมล็ดแฟลกซ์เท่านั้น ฉันอยากลองขนมปังโกโก้ ฉันชอบมันฉันจะอบมัน

[$ vetLana]

$ vetLana, สวยมาก!

เมล็ดสามารถเป็นได้บางครั้งฉันก็ใส่ข้าวโอ๊ตด้วยเช่นกัน

สวัสดีตอนบ่ายฉันอบขนมปังของคุณ ฉันชอบมันมากสำหรับการเปลี่ยนชา ฉันกำลังแนบรายงาน ทำตามสูตรอย่างเคร่งครัด

[Megi]

Megiอัปโหลดภาพถ่ายของผู้แต่งไปยังแกลเลอรีของคุณจากนั้นคุณสามารถอัปโหลดได้ที่นี่

ฉันคิดภาพออกนี่คือขนมปังของฉัน

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 16 ก.พ. 2560 เวลา 12.30 น

ปรากฎว่าขอบคุณ !!!!

[Megi]

Megiสวยมาก ๆ แค่แสบตาแล้วรสชาติมันแตกต่างจาก "ตัวเล็กสีดำ" แบบเดิมอย่างไร?

ทำตามสูตรอย่างเคร่งครัด

บาล์มเพื่อจิตวิญญาณ!

ใช่ ShuMakher รสชาติมันแตกต่างกัน มันน่าสนใจอย่างใดไม่รู้สึกถึงโกโก้และมอลต์ แต่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ฉันกลัวว่าน้ำส้มสายชูจะให้ความเปรี้ยวอย่างแรงฉันไม่รู้สึกถึงมัน ขนมปังนี้เหมาะกับแซนวิชเป็นอย่างมาก ไม่ค่อยเข้ากับเนื้อสัตว์ ฉันอบในเตาอบ ฉันขึ้นไปอย่างมากในการพิสูจน์อักษรไม่ได้คาดหวัง ทั้งครอบครัวชอบมากตอนนี้ฉันจะอบเป็นประจำ ขอบคุณอีกครั้ง!

[SchuMakher]

SchuMakher,
ชายฉันทำขนมปังของคุณเมื่อวานนี้ ครึ่งหนึ่งอบใน 2 รูปแบบ L11 จำเป็นต้องใช้ 0.75 ส่วน

ฉันปกป้องมันเป็นเวลา 2.5 ชั่วโมงบางทีมันอาจจะนานกว่านั้น - แต่ฉันก็อยากนอนแล้วจริงๆ อบใน Kuza มันอร่อย แต่ฉันไม่รู้สึกถึงโกโก้เลย - ฉันเทกาแฟเก่า ๆ )) ฉันจะพูดซ้ำอย่างไม่น่าสงสัย!

เพิ่มเมื่อวันอาทิตย์ที่ 26 ก.พ. 2560 13:02 น

ยังคงต้องระวังมากขึ้นเกี่ยวกับการพับขนมปัง))

[Antonovka]

Antonovka,: a-kiss: น่ารัก! โฮลี!

โกโก้ควรใช้ผงสีเข้ม - ดำตรง ฉันมีภาษาเยอรมันตรงเหมือนช็อคโกแลต 99%

[SchuMakher]

SchuMakher,
Mash ฉันเป็นคนเอสโตเนีย แต่เขาอายุ 10 ขวบไม่น้อยเลย อย่างไรก็ตามขนมปังค่อนข้างมืดด้านใน - ภาพถ่ายไม่ได้สื่อถึง))