หลัก ขนม เค้ก เค้กทะเล buckthorn

เค้กทะเล buckthorn (หน้า 2)

Ilmirushka
ข้อความอ้างอิง: Kara
ไม่ยากเลยแน่นอน!
ไม่น่าเชื่อใช่ม้า ไม่ยากใครมีจับ - ไม่ crYUchki และฉันก็ยังคงเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารอยู่!
สเวตลานา 777
สาลี่ .... พระเจ้าที่ดีและความงามที่น่ารับประทานเช่นนี้คุณสามารถทำได้ด้วยตัวเองพระเจ้า ... ทำไมคุณไม่แนบมือแบบนี้กับฉัน?
อิรชา 55
ไอรา! และคุณสามารถมีรูปถ่ายของปืนฉีดได้
ไทอา
Irina ขอขอบคุณที่แบ่งปันเคล็ดลับการทำขนมในสูตรนี้
ฉันอ่านมันหลายครั้งเพื่อจำ
คาร่า
อ้างถึง: irsha55

ไอรา! และคุณสามารถมีรูปถ่ายของปืนฉีดได้

ฉันเขียนเกี่ยวกับปืนฉีด ที่นี่
อิรชา 55
ไอรา
ดารา
คาร่าโปรดชี้แจงบางประเด็น:
1) จะละลายเจลาตินในไมโครเวฟได้อย่างไร? คุณควรใส่พลังอะไร? นานแค่ไหน?
2) ดูเหมือนว่าแอลกอฮอล์จะชะลอตัว / ทำให้การแข็งตัวของมูสแย่ลงฉันคิดว่าต้องใช้เจลาติน 15 กรัมอย่างแม่นยำสำหรับมูสที่มีแอลกอฮอล์ คุณควรใส่เจลาตินลงในมูสมากแค่ไหนถ้าคุณไม่ใส่ Baileys?
3) มีความแตกต่างระหว่างการเทครีมเปล่าลงบนช็อกโกแลตหรือเทช็อกโกแลตลงในครีมหรือไม่? และจำเป็นต้องทำให้ครีมเย็นลงเล็กน้อยหลังไมโครเวฟหรือไม่? หรือฉีดช็อคโกแลตทันทีเลยได้ไหม?
4) ผสมครีมกับครีมสำหรับมูสด้วยไม้พายหรือเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำ?
5) วิธีการให้ความร้อนเนยโกโก้และช็อคโกแลตสำหรับช็อคโกแลต velour? เป็นไปได้ไหมในไมโครเวฟ? อำนาจอะไร? กี่โมงแล้ว?
ขออภัยมีคำถามมากมาย เค้กสวยและน่าสนใจมากฉันอยากทำมันจริงๆ
ขอบคุณล่วงหน้า.
คาร่า
ดาร่าฉันจะตอบทีละประเด็น
1. ละลายด้วยกำลังไฟ 2-4 วินาทีคุณต้องให้เจลาตินกลายเป็นของเหลวโดยไม่มีเมล็ด
2. แอลกอฮอล์ในปริมาณเล็กน้อยไม่ส่งผลต่อการก่อเจล เพิ่มเจลาตินตามน้ำหนักรวม
3. ไม่แตกต่างไม่จำเป็นต้องเย็น
4. ตามที่คุณต้องการ
5. ไม่เคยหมดเวลา ช็อคโกแลตทุกๆ 30 วินาที นำออกและผสม โกโก้บัตเตอร์ - ไม่เป็นไรจะไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับมัน

โดยทั่วไปอ่านหัวข้อนี้ เค้กยูโรและขนมยูโรคุณจะพบสิ่งที่มีประโยชน์มากมายสำหรับตัวคุณเอง
ดารา
คาร่าขอบคุณมากสำหรับเคล็ดลับ เราทำมาสองครั้งแล้ว ครั้งแรกมีคำถามผมจึงตัดสินใจถาม หัวข้อทั้งหมดขี้เกียจและยาวเกินไปที่จะอ่าน
เค้กทะเล buckthorn เค้กทะเล buckthorn เค้กทะเล buckthorn เค้กทะเล buckthorn เค้กทะเล buckthorn

ทุกอย่างได้ผล รสชาติอร่อยมากขอบคุณสำหรับสูตร
คาร่า
อ้างถึง: Dara
หัวข้อทั้งหมดขี้เกียจและยาวเกินไปที่จะอ่าน

ในหน้าแรกประเด็นหลักจะถูกนำออกมาเฉพาะประเด็นที่คุณถาม

และเค้กสวยมาก! Chocodecor ถูกสร้างขึ้นมาอย่างไร? ช็อคโกแลตแบบไหน? อารมณ์? อย่างไร?
ตอนนี้ฉันมีคำถามมากมาย
โครนัท
เค้กยอดเยี่ยม.
ดารา
คาร่าการตกแต่งช็อคโกแลตพร้อมแล้วช็อคโกแลตยังไม่ได้รับอารมณ์

ดังที่พวกเขาพูดในสแกนดิเนเวีย "ขอบคุณหนึ่งพัน" สำหรับสูตรอาหารและความคิดเห็นของคุณในส่วนนี้

ในหน้าแรกของเค้กยูโรเกี่ยวกับเจลาตินมีเพียงลิงค์ที่นำไปสู่หน้า 4 ซึ่งสัดส่วนของเจลาตินจะคำนวณตามน้ำหนักของฐาน ฉันยังคงเข้าใจพื้นฐานว่าเป็นส่วนผสมของไข่นมครีม ฯลฯ เตรียมไว้ในลักษณะใดวิธีหนึ่ง แอลกอฮอล์เป็นสารเติมแต่งที่คาดคะเนว่าจะเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมของเบสโดยเฉพาะอย่างยิ่งทำให้การทำงานของเจลาตินลดลง และเพื่อชี้แจงวิธี "ละลายเจลาตินในไมโครเวฟ" ฉันต้องเปิดมากถึง 7 ไซต์ ฉันจะอ่านซ้ำทั้งหัวข้ออย่างแน่นอนทุกอย่างสวยงามมากฉันได้อ่านรูปภาพแล้ว แต่มันไม่สะดวกที่จะอ่าน

โดยทั่วไปขอบคุณ สูตรนี้ยอดเยี่ยมเค้กออกมาดีมากอร่อยมาก
หม่อมธัญญา
ไอราขอบคุณ !!! ด้วยเหตุผลของคุณฉันมีสตรอเบอร์รี่อยู่ในระดับหนึ่ง))) ฉันชอบมันมาก! อย่างที่นักชิมคนหนึ่งกล่าวไว้ว่าฉันไม่รู้ว่าตัวเองชอบแบบไหนมากกว่ากันทั้งบิสกิตโซเฟเล่หรือเลเยอร์ ... อร่อยทุกอย่าง!)

เค้กทะเล buckthorn เค้กทะเล buckthorn เค้กทะเล buckthorn
คาร่า
Tatyana เค้กสวยมาก
ดีใจที่มีประโยชน์
Ljna
อิราคุณจะเปลี่ยนเหล้าได้อย่างไร?

มีคอนยัควอดก้าแอลกอฮอล์แชมเปญ Cahors ยาหม่องดำบางชนิด แต่ไม่มีเหล้า

คาร่า
ข้อความอ้างอิง: Ljna
มีคอนยัควอดก้าแอลกอฮอล์แชมเปญ Cahors ยาหม่องดำบางชนิด

ข้อใดข้างต้นจะไม่ได้ผล ดีกว่าแล้วเอาแอลกอฮอล์ออกทั้งหมด
Cvetaal
ไอรานำเค้กมาให้คุณตามสูตรของคุณ! มันอร่อยมาก ฉันจัดการถ่ายภาพลูกบอลและเด็ก ๆ ก็หายไปอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงเป็นเพียงภาพถ่ายทั่วไป

เค้กทะเล buckthornเค้กทะเล buckthornเค้กทะเล buckthorn

ขอบคุณที่รักสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม!




ฉันยังทำเค้กตามสูตรของคุณด้วยลูกแพร์และชีส Brie มันวิเศษมาก! ฉันกำลังรายงานที่นี่เนื่องจากสูตรอยู่ในข้อความ (น่าเสียดายที่คุณไม่ได้กรอก)
เค้กทะเล buckthornเค้กทะเล buckthorn
คาร่า
ขอบคุณที่พยายามและดีใจมากที่คุณชอบ

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง