สูตรอาหารโปรดของฉัน (นาง Addams)

[ขอบคุณมากสำหรับผู้เขียนทุกคน !!!]

ฉันขอโทษล่วงหน้าสำหรับผู้เขียนสูตร - บางครั้งฉันไม่ได้อยู่ในฟอรัมเลย ในบางครั้งเธอก็ปรากฏตัวเป็นระยะ ๆ - เธอไม่ได้ยกเลิกการสมัครในหัวข้อที่มีรายงานภาพถ่ายและคำขอบคุณเสมอไป พบแล้วเมื่อฉันเริ่มแยกชิ้นส่วน "ที่คั่นหน้า" ฉันจะพยายามค่อยๆแก้ไข
ฉันขอโทษทันทีที่ทำสูตรอาหารบางอย่างซ้ำโดยยึดเป็นพื้นฐานหรือโดยทั่วไปใช้เพียงความคิด (ซึ่งก็มากเช่นกัน) เนื่องจากนี่คือ "สูตรอาหารโปรดของฉัน" - ฉันจะทิ้งทั้งหมดไว้ที่นี่เพื่อตัวฉันเองเหมือนเขียนลงในสมุดบันทึกการทำอาหาร (ฉันหวังว่าฉันจะไม่ทำผิดกฎ)

ขอบคุณมากสำหรับผู้เขียนทุกคน !!!

["ปลา"]

"ปลา"

บ้าน sprats ใน multicooker Panasonic SR-TMH 18 (Luysia)

สำหรับ capelin ที่ยังไม่ได้ปอกเปลือก 1 กก. น้ำปริมาณเล็กน้อย 2 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันพืชและ 2 ช้อนโต๊ะล. ล. ซีอิ๊ว

["เนื้อ"]

"เนื้อ"

คอหมูตุ๋นนม (หม้อตุ๋นอเนกประสงค์ยี่ห้อ 6051) (บิด)

ฉันทอดใน MV ขนาดใหญ่นำนมไปต้มใน MV ขนาดเล็กและซากเนื้อในที่เดียวกัน
แฮมชิ้นใน Redmond RMC-01:

สตูว์เนื้อสัตว์ในหม้ออัดแรงดัน Steba (ตันยุลยา)

["นก"]

"นก"

ไก่คาราเมล (Multicooker Redmond RMC-01) (มันนา)

ไม้ตีกลองตุรกีเจลลี่ในหม้ออัดแรงดันยี่ห้อ 6051 (ไพลิน)

ฉันเอาผิวหนังออกจากขาตัดเนื้อออกจากกระดูกตัดมันไม่ประณีต พร้อมกับเมล็ดพืชเครื่องเทศและน้ำเล็กน้อยในหม้ออัดแรงดันเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมงโหมด "เนื้อสัตว์" น้ำซุปแข็งตัวโดยไม่ต้องเจลาติน

เนื้อไก่ "ชิ้นหมู" (Luysia)

เมื่อไม่มีเวลาหมักนานฉันทำอกไก่อกไก่งวงหรือหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ ฉันใส่ซอสถั่วเหลืองโซดาน้ำส้มสายชูบัลซามิกแป้ง ฉันไม่ม้วนแป้ง ทอดอย่างรวดเร็วโรยด้วยเครื่องเทศ

ไก่งวงทอดกับชีสกระท่อม (อเล็กซานดร้า)

บดด้วยเครื่องปั่นโดยไม่มีแอลกอฮอล์และหัวหอมแทนเซโมลินา - รำ

แพนเค้กไก่เช่นเดียวกับใน Ikea (ผู้ผลิตพิซซ่า Tristar PZ-2881) (มาซิเนน)

ฉันใช้นมแทนขนมปัง - รำข้าวโอ๊ต (สำหรับ 2 มื้อเย็น - เนื้อเต้านม 700 กรัม, รำ 4 ช้อนโต๊ะ, นม 100 มล., เครื่องเทศ) ฉันเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีขึ้นไป

["นม"]

"นม"

ครีมเปรี้ยวโฮมเมด (ลินาด็อก)

ครีมเปรี้ยวจากครีม 10%: ครีม 200 กรัม "บ้านในหมู่บ้าน" 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ครีมเปรี้ยว "Brest-Litovskaya" 15% 6 ชั่วโมงกับ "โยเกิร์ต" ใน Redmond RMC-02

ชีส Adyghe ทอด "อาหารเย็นจานด่วน" (Melisa72ru)

แพนเค้กคอทเทจชีสทอดแบบคลาสสิก (แอดมิน)

ชีสกระท่อม "Vkusnoteevo" 9%, 750 กรัม, 150 กรัมแป้ง "Peasant" "Ryazanochka", ไข่ 1 ฟอง, 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล (+ แป้งสำหรับรีด) 2 กระทะ 2 ครั้ง 15 ชิ้น

["ขนมปังใน KhP"]

"ขนมปังใน KhP"

สูตรพื้นฐานสำหรับ HP ขนาดเล็ก

ขนมปังฮังการีในเครื่องทำขนมปัง (เบเกิล)

ไดเอทสลัดขนมปัง (เครื่องทำขนมปัง) (ยานา)

ขนมปังมัสตาร์ดและนมในเครื่องทำขนมปัง (ยานา)

["เห็ด"]

"เห็ด"
เห็ดดองแบบบ้าน ๆ

ฉันปรุงเห็ดแช่แข็ง 250 กรัมด้วยน้ำขั้นต่ำเป็นเวลา 30 นาทีในหม้อหุงช้าใส่ในกระทะแก้ว + 1/4 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช, กระเทียม 3 กลีบ (หั่นเป็นชิ้น), พริกไทยดำ และนำเข้าไมโครเวฟ 3 นาที เรายืนอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง - มันดีมาก

.