การอบใน Panasonic SD 255

สวัสดีทุกคน! บอกฉันทีว่าจะอบเค้กอีสเตอร์ด้วยแป้งบน Panasonic sd-255 ได้อย่างไร? ฉันอ่านสูตรสำหรับ sd-253 ในอินเทอร์เน็ต มันเป็นแท็บผลิตภัณฑ์สองแท็บ ครั้งแรกสำหรับแป้งที่สองสำหรับการอบ แท็บที่สองหลังสัญญาณ สัญญาณคืออะไร? ใครรู้บ้าง?

แท็บที่สองหลังสัญญาณ สัญญาณคืออะไร?

สัญญาณนี้ได้รับจากผู้ผลิตขนมปังที่ไม่ได้ติดตั้งเครื่องจ่ายเชื้อเชิญให้เทบางสิ่งลงไปในตัวเอง

ขอบคุณ. ฉันมีคำถามอื่นในหัวข้อนี้: ครั้งแรกที่ฉันอบเค้กครั้งที่สองฉันอบขนมปังข้าวไรย์ ที่ด้านล่างของขนมปังในที่เดียวกันมีแป้งที่ไม่ได้อบหรือไม่? วิธีแก้ไข? ขนมปังไม่ขึ้นครั้งเดียวยีสต์สด Saf-moment สอนฉันจะขอบคุณ เตาอบ panasonic sd-255

[อันยูตะ]

อันยูตะ
ทั้งขนมปัง kulich และข้าวไรย์ไม่ใช่สิ่งที่ง่ายที่สุดในการอบ
คุณให้ข้อมูลน้อยมากที่จะให้คำแนะนำใด ๆ
คุณต้องดูสูตรรู้ว่าแป้งชนิดใดที่คุณได้รับเมื่อนวดโหมดอบ
ดูหัวข้อในหัวข้อ "Baking Basics", "Yeast Bread", "Sourdough Bread" คุณจะพบสิ่งที่มีประโยชน์มากมายสำหรับตัวคุณเอง

สวัสดีทุกคน! บอกฉันทีว่าจะอบเค้กอีสเตอร์ด้วยแป้งบน Panasonic sd-255 ได้อย่างไร? ฉันอ่านสูตรสำหรับ sd-253 ในอินเทอร์เน็ต มันเป็นแท็บผลิตภัณฑ์สองแท็บ ครั้งแรกสำหรับแป้งที่สองสำหรับการอบ แท็บที่สองหลังสัญญาณ สัญญาณคืออะไร? ใครรู้บ้าง?

บางอย่างฉันกลัวเตาที่มีสองแท็บ ถ้าคุณประสบความสำเร็จเขียน หรืออาจจะลองทำเอง!

แต่ฉันกำลังคิดว่าจะวางแท็บแรกในโหมด "แป้ง" และหลังจากนั้นแท็บที่สองให้เข้าสู่โหมด "พื้นฐานกับลูกเกด" (เพื่อที่มันจะหลับไปพร้อมกับลูกเกดเมื่อจำเป็น) ฉันจะทดลองในตอนเย็น ฉันจะรายงานผล ...

[แท็บแรก:]

บางอย่างฉันกลัวเตาที่มีสองแท็บ ถ้าคุณประสบความสำเร็จเขียน หรืออาจจะลองทำเอง!

เฮ้! วันนี้อบเค้กสองแท็บ สุดยอด! ตามคำแนะนำของใครบางคนในเว็บไซต์ฉันตั้งโปรแกรมเป็นขนมปังธรรมดากับลูกเกด ไม่มีอะไรถูกเทลงในเครื่องจ่าย เมื่อตู้กดเปิดขึ้นให้เปิดฝาและเติมบุ๊กมาร์กที่สอง อบเค้กสองชิ้น ครั้งแรกโดยก้าวกระโดดเซฟโมเมนต์สุดยอด! เฉพาะเปลือกโลกเท่านั้นที่มีสีเข้มแม้ว่าในโหมดปานกลางเปลือกจะถูกอบและใช้ครั้งที่สอง ยีสต์ที่ปลอดภัย เค้กอีสเตอร์มีขนาดเล็กลง แต่สวยงามมากขึ้น ตั้งสีเปลือกเป็นสีอ่อน นี่คือสูตรของฉัน ดาวน์โหลดจากเว็บไซต์ เพิ่มความเป็นตัวเองเล็กน้อย
คูลิช
อบในโหมด "ขนมปังข้าวสาลี" หรือ "ขนมปังที่มีสารเติมแต่ง" (สำหรับเครื่องทำขนมปังแบบต่างๆ) ฉันมีโปรแกรมพื้นฐาน ขนมอบกับลูกเกด
ขนาด 900 ก
แท็บแรก:
น้ำ 50 มล
ไข่ - 4 ชิ้น
น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะล. ล
เนย - 7 ช้อนโต๊ะล. ล.
แป้งสาลี - 2 ถ้วย
ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนชา
นมผง -2 ชม., ล
หลังจากเสียงบี๊บ (ฉันมีการเปิดฝาของเครื่องจ่าย SD-255)แท็บที่สอง:
เกลือ - 0.5 ช้อนชา
น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะล. ล
น้ำตาลวานิลลา - 2 ช้อนชา (ต้นฉบับ - 1)
แป้งสาลี - 1 แก้ว
ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา (เดิม - 0.5)
สับละเอียดผสมและม้วนแป้งเพื่อไม่ให้จมลงไปด้านล่างของเค้ก: (อัลมอนด์ทอด 50 กรัม
ผลไม้หวาน 50 กรัม
ลูกเกด 50 กรัมแช่ใน 2 ช้อนโต๊ะล. ล. บรั่นดีหรือวอดก้า
เชอร์รี่แห้ง 50 กรัม
ผิวมะนาวกับมะนาวหนึ่งในสี่)
หลังจากที่คั่นหน้าที่สองหากส่วนผสมไม่เข้ากันให้ใส่ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำหนึ่งช้อนเต็ม
หลังจากอบแล้วฉันก็ทำให้มันเย็นลงเล็กน้อยและทาด้วยเคลือบ การเคลือบนั้นเรียบง่าย - ใช่ ผงน้ำมะนาวความเอร็ดอร่อย "Becherovka" (1 ช้อนชา)

"Becherovka" (1 ช้อนชา)

แล้วนี่มันสัตว์ชนิดไหนกัน?

Becherovka เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของเช็ก

เรียนเจ้าของ SD-255 ที่มีประสบการณ์!

ฉันซื้อและใช้ SD-255 มาสองวันแล้ว ฉันกำลังอ่านฟอรัมของคุณได้รับภูมิปัญญา อย่างไรก็ตามคำถามหนึ่งยังคงเปิดให้ฉันบางสูตรกล่าวว่า "ก่อนอบให้ชโลมด้วยน้ำแล้วโรยด้วยแป้ง"

และโปรดบอกฉันว่าวิธีจับช่วงเวลานี้ใน SD-255 - "ก่อนอบ" เป็นเรื่องที่ฉันเข้าใจไม่ได้เลย และคำแนะนำบอกว่าไม่แนะนำให้เปิดฝาระหว่างทำอาหาร

กรุณาตรัสรู้
กูรม

และในคำแนะนำไม่มีแผ่นใดที่โปรแกรมแบ่งออกเป็นเวลาในการปรุงอาหาร? ควรระบุเวลาอบไว้ที่นั่น ถ้าคุณรู้เวลาในการอบก็จะรู้ว่าเมื่อไหร่ที่คุณสามารถเปิดฝาได้ .. ติดตามเวลาบน "นาฬิกา" มันจะลดลงนั่นเอง

ฉันมักจะเปิดเตาอบและตรวจดูว่าขนมปังเข้ากันดีหรือไม่ และก่อนหน้านี้ได้อ่านเวลาพิสูจน์อักษรในคำแนะนำสำหรับโปรแกรมใดโปรแกรมหนึ่งแล้วฉันจึง "จับ" ช่วงเวลาที่สามารถจาระบีได้ ฉันทาน้ำมันสองสามครั้งในระหว่างขั้นตอนการอบ ทุกอย่างทำได้ดีมาก
โชคดี!

แล้วใช้อะไรเจิมขนมปังก่อนอบได้บ้างและทำไม?

แล้วใช้อะไรเจิมขนมปังก่อนอบได้บ้างและทำไม?

ฉันไม่หล่อลื่นด้วยอะไรเลยฉันชอบมันมาก คุณสามารถแปรงด้วยน้ำเปล่าหรือผสม 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งมัน + น้ำ 0.5 ถ้วย
หล่อลื่นเพื่อให้มีลักษณะเป็นมันวาวสำหรับไอซิ่งหรือสร้างฐานเหนียวสำหรับโรยเมล็ดพืชบางชนิดเช่นงา เป็นต้น

ฉันชโลมด้วยนมหรือไข่

คุณต้องทาแป้งก่อนอบหรืออบแล้ว?

คุณต้องทาแป้งก่อนอบหรืออบแล้ว?

มีตัวเลือกที่แตกต่างกัน ขนมอบหวาน (พาย) สามารถทาน้ำมันได้หลังจากอบ (น้ำตาล + น้ำ)

และฉันหล่อลื่นด้วยน้ำเพื่อไม่ให้หลังคาระเบิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับขนมปังหวาน จากนั้นหลังคาจะยืดหยุ่นมากขึ้นและเชื้อราก็สวยงามขึ้น

ฉันเพิ่งซื้อ Panasonic 255 พยายามอบขนมปังฝรั่งเศส - ด้วยเหตุผลบางอย่างแป้งยังคงอยู่ที่ขอบของแบบฟอร์มและติดอยู่กับเปลือกขนมปังซึ่งเป็นชั้นที่ยุติธรรมฉันต้องบอกว่า ดีขนมปังขึ้นไปไม่ดี ฉันตัดสินใจว่าเป็นเพราะฉันกะเกลือ

ตอนนี้ฉันตัดสินใจที่จะลองขนมปังธรรมดา (ในสูตรนี้เรียกว่า "นม") และแป้งอีกครั้งบนเปลือกในชั้นหนา (อาจเป็นครึ่งเซนติเมตร) ทำไม? และโดยทั่วไปแล้วขนมปังตัดสินใจที่จะไม่ขึ้นและไม่อบมันยังคงเกือบดิบมีเพียงเปลือกเท่านั้นที่ทอด

น่าเสียดายที่ไม่มีหน้าต่างในเตาฉันไม่เห็นว่ามันกำลังนวดอะไรอยู่ที่นั่น

มีโอกาสครั้งสุดท้าย - ลองขนมปังด่วนมียีสต์มากขึ้นที่นั่น อาจจะขึ้น? ..

แต่นั่นเป็นสาเหตุที่แป้งยังคงไม่ผสม - ฉันไม่เข้าใจ!

บางทีใครมีปัญหาคล้าย ๆ กัน? แบ่งปันเหตุผลและวิธีการรักษาคืออะไร?

ขนมปังอาจไม่ขึ้นเนื่องจากคุณภาพของยีสต์ไม่ดีหรือถ้าคุณเปลี่ยนเกลือจริงๆ (ทำไมล่ะ?) และแป้งสามารถคงอยู่บนผนังจากข้อเท็จจริงที่ว่ามีของเหลวไม่เพียงพอ ฉันเคยมีปัญหานี้กับขนมปังข้าวไรย์ครั้งหนึ่ง ตั้งแต่นั้นมาในระหว่างการก่อตัวของขนมปังฉันค่อยๆขูดแป้งออกจากผนังด้วยไม้พายและมันจะรบกวนแป้ง
มันจะออกมาดีเสมอ:

[เลเลีย]

เลเลียก่อนอื่นให้เรียนรู้วิธีระบุและใส่ส่วนผสมลงในถังอย่างถูกต้องจากนั้นเลือกโหมดการอบ
ฉันอยากจะขอให้คุณอ่านข้อมูลในส่วนพื้นฐานการทำเบเกอรี่ก่อนจากนั้นจึง "ช่วยอะไรไม่ได้เลย" ตั้งแต่วันที่ 21/05/07 คำตอบคือ 27
และอย่าลืมจำไว้ว่าลูกข้าวสาลีและข้าวไรย์ถูกสร้างขึ้นตามกฎที่แตกต่างกัน

[lelia]

lelia แป้งมากเกินไป
ฉันเข้าใจว่าคุณกำลังใช้แก้วตวง ร่อนแป้งลงในแก้วโดยตรงและอย่าบีบแป้ง ระมัดระวังในการใส่ส่วนผสม คุณสามารถเปิดฝาของเครื่องทำขนมปังในระหว่างการนวด (คุณสามารถควบคุมแบทช์ซึ่งเขียนซ้ำ ๆ ในฟอรัม)
ตรวจสอบยีสต์
เริ่มอบด้วยขนมปังที่ง่ายที่สุด - ขนมปังหลัก จากนั้นไปยังสิ่งที่ซับซ้อนมากขึ้น
โชคดี.

ช่วยให้ kolobok ของคุณมีรูปร่างที่สวยงาม! 10-15 นาทีหลังจากเริ่มชุดแรกเปิดเตาและรวบรวมแป้งทั้งหมดจากผนังเป็นขนมปัง !!!

ถ้าอัตราส่วนแป้งต่อน้ำเป็นปกติแป้งทั้งหมดจะเข้าไปยุ่งกับขนมปังและไม่จำเป็นต้องช่วย

วันนี้ฉันกำลังอบเค้กในเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-255 ตามสูตรจากคำแนะนำด้วยเหตุผลบางอย่างมันไหม้เล็กน้อยยิ่งกว่านั้นมันไหม้จากด้านข้างของแผงควบคุมมากกว่าจากด้านตรงข้าม
สาว ๆ ที่พยายามอบเค้กอีสเตอร์จะชอบฟังคำติชมของคุณ!

ยิ่งน้ำตาลมากเท่าไหร่เปลือกก็จะเปลี่ยนเป็นสีแดงมากขึ้น (ฉันลอง 6 ช้อนโต๊ะ) แต่ฉันปรับตัวได้อย่างแรก: ฉันใส่แป้งเบา ๆ และประการที่สอง: ฉันสามารถนำขนมปังออกได้เร็วขึ้นเล็กน้อย (อย่างน้อย 5-7 ไม่เกิน) นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นกับฉัน

ใส่ 4 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาลตามสูตร แต่ทางเลือกของเปลือกในโปรแกรม: "ไดเอทขนมอบที่มีลูกเกด" เลขที่
คุณมีเครื่องทำขนมปังแบบไหน?

[นาตาล]

นาตาลเกี่ยวกับเค้กอีสเตอร์สามารถพบได้ที่นี่:https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=31.0

ใส่ 4 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาลตามสูตร แต่ทางเลือกของเปลือกในโปรแกรม: "ไดเอทขนมอบที่มีลูกเกด" เลขที่
คุณมีเครื่องทำขนมปังแบบไหน?

ฉันมี Panasonic SD-253 และฉันอบในโหมดหลักเพิ่มผลไม้หวานและลูกเกดเมื่อฝาตู้ลดลง (เสียงดังฟังชัด) หรือหลังจากชุดแรก

สวัสดี!
วันก่อนเมื่อวานฉันได้เป็นเจ้าของ (ฉันจะไม่บอกว่าฉันยังมีความสุข) Panasonic SD 255 ฉันไม่ได้รับขนมปังที่ดีแม้ว่าฉันจะได้รับคำแนะนำจากฟอรัมซึ่งเป็นสูตรอาหารฝรั่งเศสที่ง่ายที่สุด เราลองมาแล้วสองครั้ง แป้งอาจจะไม่เหมาะกับมอสโกวและมัคฟา? แต่ฉันยังคงมีคำถาม: "เมื่อไหร่ที่ฉันจะเปิดและดูว่า" โคโลบ็อก "กลายเป็นชุดแบบไหน"
รอคำตอบจริงๆ! แล้วเธอก็ปวดใจมาก! ขอบคุณ!

คุณสามารถเปิดได้ตลอดเวลาก่อนอบ แต่ควรใช้เวลาไม่นานเพื่อไม่ให้เย็นมากเกินไป และแป้งของคุณเป็นเรื่องปกติหลายคนที่นี่อบจากสิ่งนี้ ส่วนใหญ่เป็นเรื่องของสัดส่วน แต่ถ้าขนมปังออกมาดีก็ - ในยีสต์

ฉันมีคำถามอื่น:

"สูตรอาหารในคำแนะนำต้องมีการแก้ไขหรือไม่หรือฉันอ่านในฟอรัมว่าน้ำหนึ่งแก้วตวงถึงขอบคือ 360 มล. และแป้งโฮลมีล 225 กรัมและฉันใส่แป้งเต็มแก้วเช่น 400 ก. . สำหรับขนมปังฝรั่งเศสราดนม 280 มล. และอยากถามว่าใช้นมผงแทนนมผงปกติ 3.2% โดยเอาปริมาตรเป็นน้ำตามสูตรได้ไหม?

ฉันมีคำถามอื่น:

"สูตรอาหารในคำแนะนำต้องมีการแก้ไขหรือไม่หรือฉันอ่านในฟอรัมว่าน้ำหนึ่งแก้วตวงถึงขอบคือ 360 มล. และแป้งโฮลมีล 225 กรัมและฉันใส่แป้งเต็มแก้วเช่น 400 ก. . สำหรับขนมปังฝรั่งเศสราดนม 280 มล. และอยากถามว่าใช้นมผงแทนนมผงปกติ 3.2% โดยเอาปริมาตรเป็นน้ำตามสูตรได้ไหม?

คุณมีรอยบนแก้วจริงๆ 360 มล. น้ำและแป้ง 225? ฉันมี Panas 253 - มีแป้ง 150 กรัมและ 250 มล. น้ำ (ถึงขอบถ้า)
แทนที่จะใช้นมผงฉันมักจะเติมนมปกติตามปริมาณน้ำ

[ลิลี่]

ลิลี่ ว้าวความแตกต่าง 175 กรัม! แน่นอนไม่มีอะไรจะทำงานและคุณได้รับ kolobok อย่างไร? นมสามารถแทนที่น้ำได้ทั้งหมดหรือครึ่งหนึ่งจากนั้นก็ไม่จำเป็นต้องใช้นมผง การนวดแป้งครั้งแรกในโหมดฝรั่งเศสจะเริ่มใน 40 นาที -1 ชั่วโมง 55 นาทีขึ้นอยู่กับอุณหภูมิโดยรอบ ใช้เวลาประมาณ 10-20 นาทีในเวลานี้คุณสามารถเปิดเตาอบและดูการก่อตัวของโคโลบ็อกและถ้าจำเป็นให้เติมน้ำ (นม) หรือแป้ง ถึงกระนั้นถ้ามีโอกาสก็ลองชั่งอิเล็กทรอนิกส์ด้วยตัวเองนี่เป็นสิ่งที่ดีมากสำหรับผู้ที่มีเครื่องทำขนมปัง เป็นเรื่องแย่ที่คำแนะนำสำหรับรุ่น 255 ระบุเพียงน้ำหนัก แต่ไม่ได้ระบุจำนวนแว่นตา ลองแล้วคุณจะประสบความสำเร็จ !!!
เซเลสทีน, 360 มล. เป็นแป้งประมาณ 220 กรัม (360 * 150/250 = 216 ก.)

ขอบคุณมากสำหรับคำตอบของคุณ! ฉันจะซื้อตาชั่ง
ฉันอยากถามว่า: "ร่อนแป้งจำเป็นไหม?"

ไม่จำเป็น แต่เป็นที่ต้องการ เมื่อร่อนแป้งจะอิ่มตัวด้วยออกซิเจนและเพิ่มขึ้นได้ดีขึ้น ถ้าคุณไม่ร่อนก็ไม่มีอะไรรับประกันได้ว่าอาจมีข้อบกพร่อง ฯลฯ ปรากฏในขนมปังเช่นกัน

แล้วจะใช้อะไรดีกว่าตอนร่อน?

[ลิลี่]

ลิลี่ ว้าวความแตกต่าง 175 กรัม! แน่นอนไม่มีอะไรจะทำงานและคุณได้รับ kolobok อย่างไร? นมสามารถแทนที่น้ำได้ทั้งหมดหรือครึ่งหนึ่งจากนั้นก็ไม่จำเป็นต้องใช้นมผงการนวดแป้งครั้งแรกในโหมดฝรั่งเศสจะเริ่มหลังจาก 40 นาที -1 ชั่วโมง 55 นาทีขึ้นอยู่กับอุณหภูมิโดยรอบ ใช้เวลา 10-20 นาทีในเวลานี้คุณสามารถเปิดเตาอบและดูการก่อตัวของโคโลบ็อกและถ้าจำเป็นให้เติมน้ำ (นม) หรือแป้ง ถึงกระนั้นถ้าเป็นไปได้ลองใช้เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ด้วยตัวเองนี่เป็นสิ่งที่ดีมากสำหรับผู้ที่มีเครื่องทำขนมปัง ไม่ดีที่คำแนะนำสำหรับรุ่น 255 ระบุเพียงน้ำหนัก แต่ไม่ได้ระบุจำนวนแว่นตา ลองแล้วคุณจะประสบความสำเร็จ !!!
เซเลสทีน, 360 มล. เป็นแป้งประมาณ 220 กรัม (360 * 150/250 = 216 ก.)

ฉันยังไม่ค่อยเข้าใจหลังจากผ่านไป 40 นาที หลังจากใส่ส่วนผสมแล้วหรือยัง? ดังนั้นเตาอบดูเหมือนว่าจะยืนได้เพียงชั่วโมงแรกเท่านั้น และถ้า 1.55 อยู่บนจอแสดงผลเท่าที่ฉันเข้าใจก็ปล่อยไว้จนกว่าจะพร้อม แล้วจอแสดงผลควรจะกี่โมงดี? ฉันขอโทษที่ค่อนข้างเชื่องช้า!

ฉันยังไม่ค่อยเข้าใจหลังจากผ่านไป 40 นาที หลังจากใส่ส่วนผสมแล้วหรือยัง? ดังนั้นเตาอบดูเหมือนว่าจะยืนได้เพียงชั่วโมงแรกเท่านั้น และถ้า 1.55 อยู่บนจอแสดงผลเท่าที่ฉันเข้าใจก็ปล่อยไว้จนกว่าจะพร้อม แล้วจอแสดงผลควรจะกี่โมงดี? ฉันขอโทษที่ค่อนข้างเชื่องช้า!

[ลิลี่]

ลิลี่อ่านคำแนะนำให้ดีดู "ความพร้อมใช้งานของฟังก์ชันและเวลาที่ใช้ในการดำเนินการแต่ละอย่างให้เสร็จสิ้น"
และฉันเขียนว่าการนวดครั้งแรกเริ่มต้นไม่เร็วกว่า 40 นาที (บนหน้าจอ 5 ชั่วโมง 20 นาที) และไม่เกิน 1 ชั่วโมง 55 นาที (บนหน้าจอ 4 ชั่วโมง 5 นาที) จากการโหลดนี่คือการยืน (การปรับสมดุลของอุณหภูมิ) คนทำขนมปังเริ่มนวดแป้งในช่วงนี้

ฉันมีคำถามอื่น:
และฉันก็อยากถามว่าแทนที่จะใช้นมผงคุณสามารถใช้ 3.2% ตามปกติโดยใช้ปริมาตรเป็นน้ำตามสูตรได้หรือไม่?

เป็นไปได้ แต่ถ้าใส่ไปสักพักก็ควรใช้นมผงและน้ำเปล่าจะดีกว่าเพราะนมธรรมดาสามารถเปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยวได้

ในคำแนะนำสำหรับ 255 ในสูตรอาหาร Yeast-B และ Yeast -R จะระบุในสัดส่วนที่แน่นอน นี่หมายความว่าจำเป็นต้องใช้ยีสต์สองชนิดหรือคุณสามารถใช้ยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็วในปริมาณทั้งหมดได้หรือไม่?

คุณสามารถหาจำนวนยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็วได้ทั้งหมด

นี่คือหนึ่งยีสต์เพียงยีสต์ -B - นี่คือจำนวนที่ต้องการสำหรับการอบหลัก 4 ชั่วโมงและยีสต์ -R (อย่างรวดเร็ว) - สำหรับการเร่งหลัก 1 ชั่วโมง 55 นาที

และวิธีการตรวจสอบสูตรอาหารที่ 255 เหมาะสำหรับการปรุงอาหารแบบเร่งหรือไม่ไม่มีเครื่องหมายระบุใด ๆ ยกเว้นสองสูตรที่ฉันเห็นการไล่ระดับของยีสต์ที่อธิบายไว้ข้างต้น

โปรแกรมอบด่วนทำงานเฉพาะในโหมดหลักและในโหมดไดเอท 255 รุ่นหรือโหมดโฮลเกรนในรุ่น 253 โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบขนมปังน้อยกว่าในการอบแบบเร่ง

ขอให้เป็นวันที่ดี!

เมื่อวานลองอบขนมปังขาวธรรมดาสำหรับไซส์ L ใส่ส่วนผสม (วัดบนตาชั่ง) ในโปรแกรมหลักในโหมดอบ หลังจากป้อนพารามิเตอร์เหล่านี้ฉันต้องการกำหนดขนาด L แต่ HB ไม่ได้ให้โอกาสในการเปลี่ยนแปลงไม่ใช่ขนาดไม่ใช่เปลือกโลก ดูเหมือนว่ามันถูกตั้งโปรแกรมไว้อย่างนั้น ฉันพยายามยกเลิกโปรแกรม (กดปุ่มหยุด / สตาร์ทค้างไว้ตัดการเชื่อมต่อจากเครือข่ายเป็นเวลา 15 นาที) ก็ไร้ผล เมื่อเปิดใช้งานจะยังคงเป็นลูกศร Main-wake-XL ที่อยู่เหนือเปลือกโลกระหว่างแสง - มืดนั่นคือขนาดและปุ่มเปลือกโลกจะไม่ทำงาน แต่ฉันสตาร์ทรถต่อไปและในที่สุดขนมปังก็ดีและขนมปังก็อร่อย ขนาดดูเหมือนว่าฉันจะตรงกับ L แต่เปลือกดูเหมือนเบาสำหรับฉัน แต่เราดีใจมากที่ได้ขนมปังในที่สุด! บอกฉันว่ามันโอเคสำหรับสูตรนี้แล้ว HB ไม่อนุญาตให้คุณกำหนดขนาด? ขอบคุณ!

แปลกโปรแกรมเริ่มต้นของคุณเปิดอยู่คุณทำอะไรต่อไป? นี่คือการกระทำของคุณ: หลังจากที่ไฟแสดงผล Bake 4 นาฬิกาสว่างขึ้นลูกศรจะยืนตรงข้ามกับขนาดหลักและขนาด XL และเปลือกอยู่ระหว่างสว่างและมืดและนี่คือสิ่งที่อยู่ตรงกลางคุณต้องตั้งค่าสิ่งที่คุณต้องการ ต้องการนั่นคือกดปุ่มขนาดหนึ่งครั้ง - มันจะเป็น M สองครั้ง -L สามครั้ง - กลับไปที่ XL (โดยที่ลูกศรจะทำงานเมื่อกด) ถัดไปติดตั้งเปลือกโลก ตามค่าเริ่มต้นมีเปลือกขนาดกลางในเตาอบกดและรูปแบบของคุณจะเปลี่ยนไปจริงๆแล้วถ้าคุณทำทุกอย่างตามคำแนะนำ (ดูแผงควบคุมฟังก์ชั่นของแต่ละปุ่ม) แสดงว่าคุณทำสำเร็จแล้ว

แปลกโปรแกรมเริ่มต้นของคุณเปิดอยู่คุณทำอะไรต่อไป? นี่คือการกระทำของคุณ: หลังจากที่ไฟแสดงผล Bake 4 นาฬิกาสว่างขึ้นลูกศรจะยืนตรงข้ามกับขนาดหลักและขนาด XL และเปลือกอยู่ระหว่างสว่างและมืดและนี่คือสิ่งที่อยู่ตรงกลางคุณต้องตั้งค่าสิ่งที่คุณต้องการ ต้องการนั่นคือกดปุ่มขนาดหนึ่งครั้งมันจะเป็น M สองครั้ง -L สามครั้งกลับไปที่ XL (ที่นั่นลูกศรจะทำงานเมื่อกด) ถัดไปติดตั้งเปลือกโลก ตามค่าเริ่มต้นมีเปลือกขนาดกลางในเตาอบกดและรูปแบบของคุณจะเปลี่ยนไป จริงๆแล้วถ้าคุณทำทุกอย่างตามคำแนะนำ (ดูแผงควบคุมฟังก์ชั่นของแต่ละปุ่ม) แสดงว่าคุณทำสำเร็จแล้ว

นี่คือคำถาม: หลังจาก 4 นาฬิกาสว่างขึ้นบนหน้าจอ Bake ลูกศรอยู่ตรงข้ามกับลูกศรหลักขนาดไม่ทำงานนั่นคือลูกศรจาก XL ไม่ขยับ ตกลง! สิ่งสำคัญคือขนมปังเปิดออก! ฉันยังอยากถามว่า: "ในคำแนะนำสำหรับ 255 สูตรทั้งหมดถูกต้องหรือไม่คุณสามารถลองใช้ตัวจับเวลาได้ทันทีมิฉะนั้นจะไม่มีเวลาทำตามขั้นตอนในตอนเย็นฉันกลับบ้านหลัง 21.00 น. แต่ฉันไม่อยากอบเหมือนเมื่อวานจนถึงตี 2 ทุกครั้งขอบคุณ! "

Lili สูตรอาหาร (แม้จะมาจากหนังสือ Panasonic) ต้องได้รับการทดสอบสองสามครั้งด้วยการควบคุมส่วนตัวของ kolobok และเมื่อปรากฎว่าดีอย่างต่อเนื่องให้ตั้งเวลา
มีเคล็ดลับเล็กน้อยที่จะไม่อยู่จนถึงตี 2 (อย่าใช้ขนมปังด่วน) ใช้ได้ผลถ้าอาหารทั้งหมดอยู่ในอุณหภูมิห้อง
ไปที่ห้องครัวเปิดเตาอบสำหรับขนมปังธรรมดาปรับขนาดและเปลือกกด "start" นำถังออกแล้วค่อยๆโหลดใส่ถังเข้าเตาอบ คุณมีเวลา 40-60 นาที (อยู่ระหว่างการปรับสมดุลอุณหภูมิ) จนกว่าการนวดจะเริ่มขึ้น