พายของคนเลี้ยงแกะ

พายของคนเลี้ยงแกะ

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: ภาษาอังกฤษ

ส่วนผสม
มันฝรั่ง	600 ก
นม	250 มล
ลูกจันทน์เทศ	หยิก
เนื้อบดละเอียด	500 ก
แครอท	2 ชิ้น
คันธนู	2 ชิ้น
น้ำซุป	300 มล
น้ำมันพืช	สำหรับทอด
เกลือ	ลิ้มรส
พริกไทย	ลิ้มรส
วางมะเขือเทศ	2 ช้อนโต๊ะ. ล

วิธีทำอาหาร

• ปอกเปลือกมันฝรั่งและปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาทีในน้ำเค็มเดือด

• หั่นแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ

• เราขยำหัวหอม

• ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะและทอดเนื้อสับจนร่วน

• ใส่แครอทและหัวหอมสับทอดต่อ ใส่มะเขือเทศลงไปผัดแล้วปรุงต่ออีกสักครู่

• เทน้ำซุปเกลือพริกไทยและผสม

• สะเด็ดน้ำและนวดให้ทั่ว

• ใส่นมให้ร้อนแล้วคนให้เข้ากันในมันฝรั่ง ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและเพิ่มลูกจันทน์เทศ

• จาระบีจานใหญ่หนึ่งจานหรือสี่ใบเล็กแล้ววางไส้เนื้อ

• ใส่มันฝรั่งบดลงในถุงขนมที่มีหัวฉีดพร้อมกานพลู

• บีบมันฝรั่งบดให้สวยงามทั่วเนื้อ นำเข้าเตาอบประมาณ 35 นาทีที่อุณหภูมิ 200 C จนสุกเหลือง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตา / เตาอบ

บันทึก

Shepherd's Minced Meat Pie จากนิตยสาร BBC Good Food

[julia007]

julia007, จูเลียขอบคุณสำหรับสูตร! เราจะต้องชอบอย่างแน่นอน

[julia007]

julia007, จูเลียไม่รู้ว่าจานนี้เรียกแบบนั้น! ขอบคุณ!!!
เราเรียกเขาว่าหม้อตุ๋นมันฝรั่ง แต่ฉันไม่เคยเพิ่มลูกจันทน์เทศเลย ต้องลอง!
ป.ล. นี่คืออาหารที่อร่อยและน่าพอใจ! และถ้าคุณราดด้วยซอสเบชาเมลขณะเสิร์ฟ - อืมมม!

[Lera-7]

Lera-7, สเวตลานา, ยินดี! ฉันแค่แน่ใจว่าฉันจะชอบมัน!

ทอฟฟี่, Irina, ยินดี! ลูกจันทน์เทศเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งบดฉันรู้เรื่องนี้มานานแล้วเนื่องจากเจมี่โอลิเวอร์ทำสิ่งนี้ในสูตรอาหารของเขาเสมอ แต่ฉันเพิ่งลองทำเองเมื่อไม่นานมานี้และตอนนี้เมื่อฉันทำมันบดฉันก็ใส่ลูกจันทน์เทศลงไปฉันก็ชอบมันมาก

และในภาษารัสเซียหม้อตุ๋นของคนเลี้ยงแกะหรือพายของคนเลี้ยงแกะ อาหารอังกฤษมาก)
จานอร่อยจริงๆ ขอบคุณสำหรับลูกจันทน์เทศ naprdka! ฉันใส่มันด้วยกะหล่ำปลีหรือฟักทองอย่างแน่นอน
ขอบคุณอีกครั้ง!

พายของคนเลี้ยงแกะทำด้วยเนื้อแกะ
พายของนักล่า - ด้วยเห็ดและเนื้อกระต่ายหรือกระต่าย
พายคอทเทจหมูและเนื้อ
นอกจากนี้เรายังทำพายทะเลกับปลาแซลมอนตุ๋นในนม
ไม่จำเป็นต้องปลูกมันฝรั่งบดด้วยหัวฉีดด้วยกานพลูก็เพียงพอที่จะจัดวางให้เท่ากันและวาดลวดลายด้วยส้อม แล้วใส่เนยลงไป อาหารฤดูใบไม้ร่วงแสนอร่อยที่ยอดเยี่ยม
ลูกจันทน์เทศเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งบดและเห็ด
ไม่มีสูตรมากมายเช่นนี้ขอบคุณผู้เขียนสำหรับตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมอื่น ๆ

พายอร่อยมั้ยวันที่สอง

พายของคนเลี้ยงแกะทำด้วยเนื้อแกะ
พายของนักล่า - ด้วยเห็ดและเนื้อกระต่ายหรือกระต่าย
พายคอทเทจหมูและเนื้อ
นอกจากนี้เรายังทำพายทะเลกับปลาแซลมอนตุ๋นในนม
ไม่จำเป็นต้องปลูกมันฝรั่งบดด้วยหัวฉีดด้วยกานพลูก็เพียงพอที่จะจัดวางให้เท่ากันและวาดลวดลายด้วยส้อม แล้วใส่เนยลงไป อาหารฤดูใบไม้ร่วงแสนอร่อยที่ยอดเยี่ยม
ลูกจันทน์เทศเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งบดและเห็ด
ไม่มีสูตรมากมายเช่นนี้ขอบคุณผู้เขียนสำหรับตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมอื่น ๆ

ฉันยังทำพายของ Paul McCartney ด้วยนะอร่อย !!!
ตัวเลือกมากมายตาแตก!

[แอล - โอลก้า]

แอล - โอลก้า, Olga, ยินดี!

เบรนดาเบเกอร์, Oksanaไม่จำเป็นต้องปลูกลวดลาย แต่จะดูดีกว่าด้วยวิธีนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าอบเป็นรูปไข่

celfh, ทัตยาฉันไม่รู้เกี่ยวกับวันที่สองมันเป็นวิธีเดียวสำหรับเราในวันแรก!

svetta,

ฉันยังทำพายของ Paul McCartney ด้วยนะอร่อย !!!

คุณสามารถให้รายละเอียดเพิ่มเติม

[ยูเลีย]

ยูเลียฉันจะหาสูตรและเขียนฉันทำมานานแล้ว

[ยูเลีย]

ยูเลียขอบคุณสำหรับสูตร! เราเองก็เรียกอาหารจานนี้ว่าหม้อตุ๋นมันฝรั่งมาโดยตลอด แต่การเพิ่มลูกจันทน์เทศเป็นการค้นพบสำหรับฉัน ฉันจะพยายามทำอาหารอย่างแน่นอน

[svetta]

svetta, ตกลง!

งานกาล่า 10, กาลิน่า, ยินดี! ลูกจันทน์เทศทำให้มันฝรั่งบดน่าสนใจยิ่งขึ้น

[ยูเลีย]

ลูกจันทน์เทศทำให้มันฝรั่งบดน่าสนใจยิ่งขึ้น

ยูเลียฉันไม่รู้และมักจะไปโดยไม่ปรุงรส
และสำหรับเนื้อสัตว์ใด ๆ และสำหรับเนื้อสับทอด - มันเป็นเครื่องเทศที่จำเป็นสำหรับเรา

[svetta]

svetta,
และฉันขอสูตรจาก Sir Paul McCartney

[julia007]

julia007, Yulechka ขอบคุณสำหรับสูตร - ฉันจะทำอาหารในวันหยุดสุดสัปดาห์แน่นอน! ฉันสนใจเกี่ยวกับวันที่สองเค้กนี้จะไม่เสียรสชาติจริงๆถ้าคุณอุ่นในวันที่สองในไมครอนคุณคิดว่าอย่างไร? ฉันวางแผนที่จะไปที่เดชาของเขาเพื่อที่ฉันจะได้ไม่ต้องไปยุ่งที่นั่นตราบใดที่ไม่มีเงื่อนไขในการทำอาหาร "ขนาดใหญ่"!
ทำได้ดี! ทั้งเลเยอร์ได้เปิดไอเดียและพายที่คล้ายกัน ฉันทำแค่คนเลี้ยงแกะ

[พอลแมคคาร์ทนีย์พาย]

ผู้หญิงกำลังเขียน พอลแมคคาร์ทนีย์พาย... กาลครั้งหนึ่งในโทรทัศน์มีรายการของ Alla Budnitskaya (ฉันจำชื่อไม่ได้) เธอจึงให้สูตรนี้ที่นั่น
ทอดส่วนผสมของเนื้อสัตว์ 300-400 กรัม (เนื้อวัวหมูไก่ไก่งวง) ในกระทะเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำเนื้อออกทอดหัวหอมใหญ่ 6-7 หัวในไขมันนี้
เราทำการทดสอบสองครั้ง
1.1.5 กอง แป้ง, ไข่ 1 ฟอง, มาการีน 100 กรัม, 1 ช้อนชา ผงฟู 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ - นวดแป้งในที่เย็น
มายองเนส 2.200 กรัม 2 ฟอง 1 ช้อนชา ผงฟูเกลือพริกไทยแป้ง - แป้งเหมือนแพนเค้ก
ใส่แป้ง 1 ลงในพิมพ์ทำด้านข้าง เทเนื้อลงไปปิดด้วยหัวหอมแล้วเทลงบนแป้ง 2. นำเข้าเตาอบ 200 องศา เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

"ใส่มันบดในถุงขนมที่มีหัวฉีดกานพลู" - ขอบคุณมากสำหรับวิธีการจัดวางแบบนี้ !!! เราชอบหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งมาก แต่การทำให้ชั้นบนสุดของมันฝรั่งบดเรียบได้ผลเสมอ (และที่นี่ - ครั้งแล้วครั้งเล่า!

[julia007]

ได้โปรดขอสูตรอาหารจาก Sir Paul McCartney ด้วย

Maidens ฉันขอโทษด้วยความจริงใจ ... ฉันขอโทษ 1,000 ครั้ง ... แต่ฉันไม่คิดว่า Paul Macartney จะยัดเนยเทียมและมายองเนสลงไปในพายมากขนาดนี้! และส่วนประกอบทั้งสองนี้พร้อมกัน! สงสารตัวเองและลูก! คุณกำลังรีบไปไหน (ขออภัยในภาษาฝรั่งเศสของฉัน))) มายองเนสและเนยเทียมนี้มีอยู่ทั่วไป!

julia007, จูเลียขอบคุณสำหรับสูตร! แน่นอนฉันจะลอง!

Maidens ฉันขอโทษด้วยความจริงใจ ... ฉันขอโทษ 1,000 ครั้ง ... แต่ฉันไม่คิดว่า Paul Macartney จะยัดมาการีนและมายองเนสลงไปในพายมากขนาดนี้! และส่วนประกอบทั้งสองนี้พร้อมกัน! สงสารตัวเองและลูก! คุณกำลังรีบไปไหน (ขออภัยในภาษาฝรั่งเศสของฉัน))) มายองเนสและเนยเทียมนี้มีอยู่ทั่วไป!

ริต้าชาวอเมริกันยังคงกินเนยเทียมนี้เป็นจำนวนมาก แต่เนยไม่ได้รับการยกย่องอย่างสูงที่นั่น ขนมอบทั้งหมดของพวกเขาอยู่บนเนยเทียม เค้าไม่ราดมายองเนสราดจาน !!! เมื่อเพื่อนชาวแคนาดาของฉันมาอาศัยอยู่ที่นั่นเธอแทบจะเป็นลมเมื่อเห็นสิ่งนี้ !!! ตอนนี้เธอเริ่มชินแล้วและทำอาหารด้วยเนยเทียมเองเธอบอกว่าที่นั่นอร่อยมากและไม่เหมือนกับที่นี่เลย
ฉันถูกขอให้โพสต์ฉันเขียน และใครไม่อยากกินนี่เขาจะส่งต่อสูตรให้

[มาการิต้า]

มาการิต้าเซอร์พอลไม่รู้เลยว่ามี IADU อยู่ในเค้กโปรดของเขามากมาย)))

แม่ของฉันพาฉันขึ้นมาเพื่อให้เนยเทียมและมายองเนสเป็นยาพิษ))) แต่เนื่องจากไม่มีครีมเปรี้ยวและเนยขาดแคลน)))

ลินดาอบเขาเขากินด้วยความสุข))) ฉันไม่คิดว่าเธอจะทำให้เขาเป็นเพื่อนกันและเซอร์พอลอายุยืนกว่าเกือบ 20 ปีแล้ว
ไม่มีอะไรขึ้นอยู่กับสิ่งใดมิฉะนั้นซื่อสัตย์และใจดีจะมีสุขภาพดีและร่ำรวย (c)

[svetta]

svetta, ตา, ธัญญ่า!))

[มาการิต้า]

มาการิต้า,

[รดา -dms]

รดา -dms, ยินดี! ฉันคิดว่าจะไม่มีอะไรน่ากลัวเกิดขึ้นกับเขาในวันรุ่งขึ้นเพียงปิดมันไว้เพื่อไม่ให้มันฝรั่งม้วนตัว

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 29 ต.ค. 2016 เวลา 01:27 น

svetta, ขอบคุณมาก! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน!

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 29 ต.ค. 2016 เวลา 01:28 น

mamusi, มาการิต้า, ยินดี! ปรุงเพื่อสุขภาพ!

[Yulenka]

เทน้ำซุปเกลือพริกไทยและผสม

Yulenkaนั่นคือเทน้ำซุปเกลือพริกไทยแล้วปิด / ยกลงจากเตาใช่ไหม?

เราไม่ทำให้น้ำซุประเหยเนื้อสับควรยังคงฉ่ำอยู่หรือไม่?

[เศษ]

เศษคุณไม่จำเป็นต้องระเหยเพียงแค่เตรียมอีกสองสามนาทีเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย

จูเลียขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่น่าสนใจ! บุ๊กมาร์กแล้ว!

[Mirtatvik]

Mirtatvik, ทัตยา, ยินดี!

สามพันขอโทษในคำว่า Shepherd การรวมกันของ ph อ่านว่า "P" -
Amer. | ˈƩepərd |, บริท. | ˈƩɛpəd |

และเค้กก็อร่อย - ขอบคุณมาก

[julia007]

julia007, Yulichka ขอบคุณสำหรับสูตรสำหรับกระปุกออมสิน

[lettohka ttt]

lettohka ttt, นาตาเลีย, ยินดี! ปรุงเพื่อสุขภาพ!