พายแครนเบอร์รี่

พายแครนเบอร์รี่

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
เนย	180 ก
น้ำตาล	200 ก
ไข่	4 อย่าง.
แป้ง	200 ก
ผงฟู	1 ช้อนชา
น้ำตาลวานิลลา	1 ช้อนชา
แครนเบอร์รี่ (สดหรือแช่แข็ง)	300 กรัม
ผงน้ำตาล	ตัวเลือก

วิธีทำอาหาร

• ตีเนยนิ่มกับน้ำตาล

• ใส่ไข่ทีละฟองแล้วตีต่อ

• ส่วนผสมของน้ำมันไข่

• ใส่แป้งและผงฟู

• ผสมให้ได้แป้งครีมนุ่ม ๆ

• ผสมแครนเบอร์รี่ลงในแป้งฉันมีแครนเบอร์รี่แช่แข็ง

• ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์แยกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 24 ซม. หลังจากปิดด้านล่างของแม่พิมพ์ด้วยแผ่นเทฟลอนหรือกระดาษรองอบ

• อบในเตาอุ่นที่ T = 185 องศาเป็นเวลา 40-45 นาทีตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบ

• ทำให้พายเย็นและเปลี่ยนเป็นจาน

• โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งหากต้องการ

• ดื่มชาดีๆนะ!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

พายที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 24 ซม. และหนา 4 ซม

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

[สเวตลานา]

สเวตลานาเป็นสูตรที่ดีไม่สับสนเลย นอกจากนี้คุณยังสามารถอบแบบเดียวกันในหลาย ๆ เมนูได้ ขอบคุณ! ฉันเอาไปบุ๊กมาร์กฉันจะทำ

Galina ขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณในการทำอาหาร ฉันไม่ได้อบในหม้อหุงข้าวหลายชั้นฉันจะต้องพยายามอบในเตาอบมันจะกลายเป็นเปลือกที่กรอบ

เมอร์! โอ้ช่างเป็นเค้กที่น่ากินจริงๆ! ด้วยแครนเบอร์รี่สุดเปรี้ยว!
ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน!
ขอบคุณ Svetlanochka!

โอฉันรักพายแครนเบอร์รี่มาก !!!
Svetochka ขอบคุณสำหรับการรักษาที่อร่อย !!!
ฉันจะต้องซื้อแครนเบอร์รี่)

Svetik ไปทำอาหารอย่างสนุกสนานฉันโยนรูปถ่ายให้คุณ)

Rituel ขอบคุณพายแครนเบอร์รี่มีเยอะมากถ้าชอบเปรี้ยว ๆ แนะนำเลย!

ไอริชา

ช่างเป็นพาย!
และฉันใช้แครนเบอร์รี่ทั้งหมดสำหรับแยม ...
เราจะต้องซื้อใหม่
ขอบคุณ Svetlana!

Lenochka ขอบคุณมากพายอร่อยมากแม้ว่าจะมีแคลอรี่สูงก็ตาม

แม้ว่าจะมีแคลอรี่สูง

มันไม่ทำให้ฉันตกใจ
โดยทั่วไปฉันมีฟันหวาน

Svetuul ช่างเป็นพายที่อร่อยมาก! ขอบคุณสำหรับสูตร!

Irishka ขอบคุณที่หยุดช่วยตัวเอง!

Svetlana เป็นสูตรที่ดีไม่สับสนเลย นอกจากนี้คุณยังสามารถอบแบบเดียวกันในหลาย ๆ เมนูได้

ฉันยังคิดเกี่ยวกับการ์ตูนทันที ฉันมีสองคนพนักงานและพานาโซนิคตัวน้อย อาจจะเหมือนกันทั้งหมดมันจะดีกว่าในไม้เท้ามันมีพลังมากกว่าและเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะก็ใหญ่ขึ้น

[สเวตลาชา!]

สเวตลาชา! ช่างเป็นพายที่ยอดเยี่ยมมาก! ความเบาความสวยความแซ่บ!
เอ๊ะ! ฉันรักสิ่งนี้! หนึ่ง - สองเสร็จแล้ว!

[สเวตลานา]

ฉันชอบพายแครนเบอร์รี่ด้วยเพียง แต่ฉันไม่เคยกินพาตามุชตาเลยเราไม่มีแครนเบอร์รี่
สเวตลานาเค้กที่สวยงามและน่าหลงใหล

สาว ๆ ขอบคุณที่รักของฉัน! ฉันรู้สึกยินดีมากที่พวกเขาให้เกียรติพายของฉัน

Natalya น่าเสียดายที่คุณไม่มีแครนเบอร์รี่ แต่ในพายนี้สามารถแทนที่ด้วยผลเบอร์รี่อื่น ๆ ได้สำเร็จเช่นลูกเกดดำหรือแดง

[Cvetaal]

Cvetaalขอบคุณสำหรับสูตรบุ๊กมาร์ก

พายนี้อบในดิกได้ไหมหรือจะติด?

เทย่าเขานุ่มนวลและอ่อนโยนมาก แต่ก็ไม่หลุดออกจากกัน มีความคิดที่จะอบในเครื่องตัดคุกกี้ แต่แป้งมีปริมาณมากเกินไปสำหรับแบบฟอร์มนี้ "Honeycombs" จะเหมาะที่สุดคุณต้องลองเพียงแค่จาระบีในแม่พิมพ์ให้ถูกต้องแล้วโรยด้วยแป้งหรือเซโมลินา

วันนี้อยากอบสามีขอ

ฉันคิดเกี่ยวกับรูปแบบที่แบ่งส่วน ฉันจำคุกกี้ไม่ได้ด้วยซ้ำ ฉันจะไปรับไม่งั้นแม่ของฉันล้างมันหมดแล้ว พวกมันนอนตาย

ทันย่าคุณรู้ไหมว่าฉันคิดอะไรเพื่อที่มันจะออกมาจากนอร์ดิกโดยไม่มีปัญหาใด ๆ ไม่ควรผสมแครนเบอร์รี่กับแป้ง แต่วางในชั้นตรงกลางนั่นคือก่อนอื่นเทแป้งครึ่งหนึ่งจากนั้นแครนเบอร์รี่แล้วจึงแป้งอีกครั้ง ในกรณีนี้คุณต้องใช้แครนเบอร์รี่น้อยลงและโรยด้วยน้ำตาลมิฉะนั้นจะออกเปรี้ยว แต่วันนี้จะลองอบรุ่นแรกที่เมือง Sotakh

ด้วยพระเจ้าวางไว้ในรังผึ้งแล้วเอาพายออก
... ไม่เกิน

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 25 ต.ค. 2559 12:51 น

มันไม่เคยออกมา ฉีกพื้นหลังคา. เราจะต้องเลือกมันออกมา แป้งนี้ไม่เหมาะสำหรับชาวนอร์ดิก มันนุ่มมาก ฉันจะไม่ทดลองอีกต่อไป

ทันย่าฉันก็อบในรูปแบบนี้หลังคาไม่ได้ระเบิด แต่ฉันต้องเต้น ยังคงต้องอบเค้กนี้บนกระดาษหรือแผ่นเทฟลอน และความโล่งใจไม่สามารถมองเห็นได้โดยเฉพาะเนื่องจากผลเบอร์รี่

• 
  และด้วยน้ำตาลผง
  

Sveta คุณเอามันออกมาได้อย่างไร? แล้วคุณหล่อลื่นด้วยอะไร?

Tanya ทาเนยและโรยด้วยแป้งทุกอย่างเป็นไปตามปกติ หลังจากอบมันยืนอยู่ในรูปแบบประมาณ 10 นาทีพลิกบนจาน - มันไม่ออกมาวางผ้าเปียกบนแบบฟอร์มหลังจากผ่านไปห้านาทีฉันก็เคาะแบบฟอร์มและเค้กก็หลุดออก แต่ฉันจะไม่อบในรูปแบบนี้เช่นกัน

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetochka และฉันต้องการพายแบบนี้! คุณคิดว่าอะไรจะโดดเด่นจากลิลี่?

ชาวไอริชวันนี้ฉันตัดสินใจด้วยตัวเองว่าฉันจะอบเค้กนี้ในรูปแบบแยกบนกระดาษหรือแผ่นเทฟลอนเท่านั้น ด้วยความยากลำบากฉันดึงมันออกจาก "รังผึ้ง" ในวันนี้ ฉันจะลองอบแบบหลายคนด้วย แต่ฉันยังไม่อยากทำแบบนอร์ดิก มีการเต้นรำกับรำมะนาเพียงพอและความโล่งใจหายไปเนื่องจากผลเบอร์รี่

มีการเต้นรำกับรำมะนาเพียงพอและความโล่งใจหายไปเนื่องจากผลเบอร์รี่

เป็นที่ชัดเจนแล้วคุณสามารถลองใช้ในขั้นตอนนี้ได้ หรืออย่าฉลาดและอบในเตาอบ

Peks ในเตาอบเจ้าหญิงที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่พายจะแบน

[สเวตลานา]

สเวตลานาช่างเป็นขนมที่น่ารัก และสูตรไม่ยุ่งยากเช่น. และแครนเบอร์รี่ทำหน้าที่เป็นจุดเด่นของที่นี่ ฉันเอาสูตรของคุณไปที่บุ๊กมาร์ก
หนาวแล้วฤดูใบไม้ร่วง ...

ย่าขอบคุณที่แวะมา! ชาร้อนหนึ่งถ้วยและพายแครนเบอร์รี่สักชิ้นจะทำให้คุณอบอุ่นและเป็นกำลังใจให้คุณในวันฤดูใบไม้ร่วงที่ฝนตกฉันแน่ใจ 100%

Svetulechek ฉันกำลังรายงาน
เค้กสวยงดงามมาก!
อบในกระทะที่มีผนังหนาเส้นผ่านศูนย์กลาง 26 ซม. บนกระดาษซิลิโคน
มีผงฟูเพียงครึ่งช้อนชาดังนั้นฉันจึงเติมกรดซิตริกเล็กน้อยและเบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชาลงในแป้ง Gyyy พายลอยขึ้นเหนือผนังแม้จะมีเส้นผ่านศูนย์กลางของแม่พิมพ์ที่ใหญ่กว่าก็ตาม


ก่อนอบโรย 2 ช้อนโต๊ะลงบนแป้งโดยตรง ช้อนโต๊ะน้ำตาลเพื่อให้ได้เปลือกน้ำตาลบาง ๆ


โดยทั่วไปฉันจะสรุป: เค้กนั้นยอดเยี่ยมมาก! ทุกคนที่ลองชอบ
เศษเนื้อที่ชุ่มฉ่ำและนุ่มนั้นช่างน่าชื่นใจ
อันที่จริงฉันอบไว้เมื่อคืนและวันนี้เหลือสามชิ้นนั่นคือความอร่อย
ขอบคุณที่รักสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมและไม่มีตำหนิ
ทันทีที่เราทำอันนี้เสร็จฉันต้องการอบบลูเบอร์รี่ แฮนด์ตรงเริ่มมีอาการคันแล้ว
ถ้าอย่างนั้นฉันจะเตือนตัวเองว่าโอเคอย่าลืมรายละเอียดบ้างหรือเปล่า?

ดังนั้นเนยจึงใช้เวลา 72.5% ดังนั้นฉันจึงใส่แป้งอีกเล็กน้อย - 230 กรัม
อบที่อุณหภูมิ 185 องศาเซลเซียสที่ระดับล่างของเตาอบบนถาดอบ 48 นาที

ฉันเขียนทุกอย่างโดยละเอียดเพราะเค้กนั้นสมบูรณ์แบบจริงๆ ฉันชอบทุกอย่างเกี่ยวกับเขา!
นี่คือสิ่งที่หลวมและนุ่มฉ่ำ:


แสงดวงอาทิตย์

[เอเลน่าทิม]

เอเลน่าทิม, สวย. โอม - น้อม - นอ.

ขอบคุณ Lenus!
นั่นคือยำจริงๆ

[เอเลน่าทิม]

เอเลน่าทิมหลังรูปพี่ฝากเตือนด้วยนะคะ !!!! Zhanna อย่าลืมแครนเบอร์รี่ !!!

สเวตลานาขอบคุณสำหรับสูตร))

ฉันต้องการอบกับบลูเบอร์รี่

เพียงจำไว้ว่าด้วยบลูเบอร์รี่แป้งจะกลายเป็นสีเข้มในสถานที่ ฉันอบผลไม้อย่างใดแป้งก็คล้ายกันมาก ที่นี่ Vika อัปโหลดครั้งเดียว ดังนั้นฉันจึงกินผลเบอร์รี่ไม่เพียงพอและฉันก็ดื่มบลูเบอร์รี่ ในสถานที่ที่เธออยู่แป้งกลายเป็นสีดำ แต่อร่อย.

[เลนุสิก]

เลนุสิกช่างเป็นพายที่งดงามจริงๆ !!! ฉันดีใจมากที่คุณทุกคนชอบขอบคุณที่รักสำหรับรายงานโดยละเอียดการแจ้งเตือนจะมีประโยชน์สำหรับทุกคนฉันไม่เคยอบเนย 72% ตอนนี้ฉันจะทำ! และโรยน้ำตาลให้สวยงาม !!!

Zhanna อย่าลืมแครนเบอร์รี่ !!!

โอ้ฉันเขียนข้อความถึงตัวเองเล็กน้อย: "Lenka อย่าลืมบลูเบอร์รี่!"

ด้วยบลูเบอร์รี่แป้งจะกลายเป็นสีเข้มในสถานที่

ใช่ฉันพร้อมแล้วสำหรับสิ่งนี้
ฉันจะมี pyroch "speckled fyualetovy"

ฉันไม่เคยอบเนย 72%

จริงๆแล้วความแตกต่างเพียงอย่างเดียวก็คือเนย 72% ไม่ได้แส้เช่นเดียวกับเนย 82% เพราะมันไม่ได้ "ตี" ยังคงเป็นสะเก็ด (เนื่องจากเวย์มีจำนวนมากขึ้น) แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อผลลัพธ์ แต่อย่างใด เพียงแค่ฉันค้นหาผ่านช่องแช่แข็งทั้งหมดและรู้สึกประหลาดใจมากที่ไม่พบน้ำมันที่มีไขมันมากกว่านี้แม้ว่าฉันมักจะเก็บไว้เป็นพิเศษเพื่อที่จะนำไปอบได้
สาว ๆ ขอบคุณมากสำหรับคำชม
อบที่ยังไม่มีเวลา. สูตรอาหารใช้ได้
อนึ่งเมื่อฉันไม่สามารถทนต่อการเยาะเย้ยของกลิ่นหอมได้ให้ตัดเค้กในขณะที่ยังอุ่นและชิมมันในบางแห่งดูเหมือนว่าฉันจะมีความขมเล็กน้อย แต่เห็นได้ชัดว่าเป็นเพราะแครนเบอร์รี่ สามีก็พูดเหมือนกัน แต่เมื่อวันรุ่งขึ้นพวกเขากินเย็นอยู่แล้วจากตู้เย็นไม่มีใครแม้แต่จะถอนหายใจความขมขื่นก็ไม่ได้สังเกตเห็นอีกต่อไป หายไปไหนมา ...

ฉันตัดเค้กในขณะที่ยังอุ่น ๆ และชิมมันดูเหมือนว่าฉันจะอยู่ในที่ ๆ แม้จะมีรสขม แต่ก็เห็นได้ชัดว่าเป็นเพราะแครนเบอร์รี่ สามีก็พูดเหมือนกัน แต่เมื่อวันรุ่งขึ้นพวกเขากินเย็นอยู่แล้วจากตู้เย็นไม่มีใครแม้แต่จะถอนหายใจความขมขื่นก็ไม่ได้สังเกตเห็นอีกต่อไป หายไปไหนมา

และดูเหมือนว่าฉันจะเปรี้ยวมากและเมื่อมันเย็นลงรสชาติก็กลมกลืนกันกรดก็กระจายไปทั่วเค้ก

คันชนา! เพราะคุณไม่กิน Shta อย่างถูกต้อง
ตอนนี้พวกเขาขมแล้วก็เปรี้ยว
อิอิคุณ! อย่าให้พายพักก่อนกิน !!!

[เอเลน่าทิม]

อร่อยแค่ไหน !!!!! ผลเบอร์รี่สดเก็บเมื่อไม่กี่วันก่อน) กลีบดอกคาโมมายล์กระจัดกระจายด้วยความเร็วดุจสายฟ้าแทบไม่มีเวลาถ่ายรูปเลย))
เอเลน่าทิม, เฮเลน !!! ขอบคุณสำหรับเปลือกน้ำตาล มันเปล่งประกายมาก !!!
จากปริมาณนี้ฉันได้ดอกคาโมไมล์และพายขนาดเล็ก (Fissman แบบถอดออกได้สำหรับเค้กซม. 14)

ยังไงก็ตามมันก็ไม่เลวเลยกับคัพเค้กแบบแบ่งส่วนเปลือกหวานจำนวนมากเป็นวงกลม))
อบ 170 ด้วยการพาความร้อน 42 นาที)
ถ้าใครคิดไม่ออก oooooo ง่ายมากและอร่อยมาก

ผู้หญิงสวย!

Zhanna สุขภาพดี !!! ฉันดีใจแค่ไหนที่คุณชอบพายนี้! อบและทำให้คนที่คุณรักมีความสุข!

ยังไงก็ตามมันไม่เปรี้ยวหรือขมฉันเหลาสามกลีบฉันรอจนกว่ามันจะไหม้)) ฉันแทบจะไม่สนใจขนมเลยนี่คือเคบับชิชหรือเป็ดทอด ... แต่ที่นี่ฉันควรหยุด แต่ ...

สาว ๆ บอกฉันว่าแป้งดังกล่าวสามารถย่อยสลายลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนมัฟฟินและอบได้หรือไม่ ฉันมีความสูงของแม่พิมพ์ 6 ซม. และลึก 9 ซม. หรือแป้งนี้ไม่เหมาะกับคัพเค้ก?

วาเลนไทน์แป้งนี้ยังเหมาะสำหรับคัพเค้กแบบแบ่งส่วนคุณต้องปรับเวลาในการอบเท่านั้น

โย่ว !!! รีบเร่งจนล้มทุกอย่างที่ขวางหน้า !!!
โย่ว !!!
Svetul ดูมากกว่าสิ่งที่ฉันทำ แครนเบอร์รี่มีเพียง 100 กรัมและอีก 200 ชิ้นเป็นแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ฉันอบใน Tritarik จากสภาวะที่เย็นเป็นเวลา 25 นาที + 20 นาทีฉันไม่ได้เปิดมันโดยสุจริต แต่วิ่งเป็นวงกลมรอบ ๆ บริเวณนั้นเพราะความอยากรู้อยากเห็นมันระเบิดออกมา
อร่อยมาก! โย่ว !!!

[ริต้า]

ริต้า, ชั้น !!

Ritus ใน!

และวันนี้เช่นเดียวกับ Masha ที่ฉลาดฉันไปที่ร้านเพื่อซื้อบลูเบอร์รี่และซื้อมะเดื่อ!
บลูเบอร์รี่หายไปไหนได้สิ่งมหัศจรรย์อย่างหนึ่งเมื่อพวกเขานอนอยู่ที่นั่น zhist ทั้งหมด!
แต่ฉันไม่ได้เริ่มที่จะต่อสู้กับโรคฮิสทีเรีย (แม้ว่ามันจะถูกดึงออกมามากก็ตาม) และซื้อลูกเกดดำโดยจำได้ว่ามันเป็นเชื้อก็อร่อยมากเช่นกัน
อาจเป็นไปได้ว่าฉันจะอบมันในวันพรุ่งนี้ ... แม้ว่าฉันจะเดาไม่ออก แต่เราจะเห็นว่าการ์ดเป็นอย่างไร

ริทัสสาวฉลาด! พายยอดเยี่ยมเกือบ "ชาร์ล็อต" .. น้ำตาลไม่หัก? 200 กรัมให้ความหวานกับแอปเปิ้ลหรือไม่? วันนี้ฉันเองก็มีมือน้อย ๆ ในการอบลูกเกดดำ

วันนี้ฉันรีบไปหาแครนเบอร์รี่ แต่ไม่มีเลย .. บางทีพวกเขาอาจจะนำมาให้ในช่วงสุดสัปดาห์