อุปกรณ์ทำอาหาร Sous vide Anova

Wi-Fi
บลูทู ธ
ความแม่นยำ 0.1 ° C
220v
800 วัตต์
ส้อม eurotest
การควบคุมสมาร์ทโฟน



หากคุณมีคำถามใด ๆ เรายินดีที่จะตอบ

ไม่มีคำถาม แต่อยากรู้อยากเห็น: นี่คือความมหัศจรรย์ของ Wi-Fi-Bluetooth ที่คุ้มค่าหรือไม่? (ฝันหรือลืมทันที ... )

[Irina]

Irina, ในยุโรป 200 €

ขอบคุณสำหรับข้อมูล!

[อเล็กซี่]

อเล็กซี่ตอนนี้คุณมี 2 คนแล้วหรือยัง?

การใช้ wifi และบลูทู ธ ของคุณเป็นอย่างไรบ้าง?

[อเล็กซี่]

อเล็กซี่, ขอแสดงความยินดีกับสิ่งใหม่! เป็นยังไงบ้าง? สะดวกและถูกต้อง?
Irinaชาวเยอรมันมีราคาเพียงครึ่งเดียวนั่นคือ 100 ยูโร ถ้าสิ่งที่จำเป็นราคาก็สามารถรับได้ในความคิดของฉัน

ฉันมีสองตอนนี้
ฉันยังไม่ได้ปรุงอาหารบน Anova แต่ฉันเปิดเครื่องและวัดอุณหภูมิของน้ำ หัววัดอุณหภูมิจะแสดงอย่างถูกต้อง (โดยที่ไม่ได้ปิดฝาภาชนะ)
อุณหภูมิของน้ำแสดงให้เห็นอย่างแน่นอน
Wifi บลูทู ธ ใช้งานได้ดี เมื่อคุณเชื่อมต่อกับแอปพลิเคชันบนโทรศัพท์ (Android) เป็นครั้งแรกแอปพลิเคชันจะเชื่อมต่อผ่านบลูทู ธ ก่อนจากนั้นจะขอให้คุณป้อนรหัสผ่านการเข้าถึงของเราเตอร์ทันที การจับคู่ทั้งหมดใช้เวลาไม่ถึงหนึ่งนาที
สามารถควบคุมได้ด้วยตนเองและจากโทรศัพท์ ผู้ผลิตบอกว่าคุณสามารถควบคุมได้ผ่าน Wi-Fi ในระยะทางไกล (ฉันยังไม่ได้ลอง)
ออกแบบได้สวยงามมาก ท็อปซอฟท์ทัชสีดำ
จอแสดงผลที่อ่านได้ดี
ด้านล่างเป็นสแตนเลสหนาถอดออกจากตัวเพื่อให้ล้างได้ง่ายขึ้น
ความกะทัดรัดและการออกแบบเป็นข้อได้เปรียบหลักของอุปกรณ์นี้
ฉันยังอ่านบนเครือข่ายว่าอุปกรณ์นี้เชื่อถือได้ (แน่นอนขึ้นอยู่กับการใช้งานปกติ) มีผลตอบแทนน้อยมากเนื่องจากการแต่งงาน
ดูอย่างนั้นสิ ...

[อเล็กซี่]

อเล็กซี่ฉันจะอิจฉาคุณอย่างเงียบ ๆ ในทางที่เป็นมิตร)))

[มาซิเนน]

มาซิเนน, Maria ในเยอรมัน ibey 99 ยูโรราคาสิ่งนี้ .. มี 170 ยูโรและ 150 ยูโร ... สำหรับทุกรสนิยมและงบประมาณ ..

[กาวาลา]

กาวาลา, กัลยา, ขอบคุณ)) แต่ฉันสามารถสั่งซื้อได้ในช่วงฤดูร้อนเท่านั้นเพื่อที่จะไปรับมันด้วยตัวเอง
และตอนนี้ฉันสั่งหัวฉีดสำหรับ Kenwood และพวกเขาได้รับการจัดส่งเป็นวันทำการที่ห้าแม้ว่าโดยปกติจะส่งมอบสามวันหรือสูงสุด 4 ครั้งและฉันถูกทิ้งไว้โดยไม่มีหัวฉีดเพราะคนนั้นบินออกจากเบอร์ลินไปแล้วมันดูถูก สยองขวัญ. ฉันเขียนถึงผู้ขายเพื่อส่งไปก่อนหน้านี้ แต่พวกเขาไม่ได้ทำโดยเจตนาเพื่อความชั่วร้ายอย่างที่เราพูด (
และยังไม่ได้รับการจัดส่งด้วยซ้ำเขียนวันที่ 14 ตุลาคมซึ่งเป็นวันนี้ ดังนั้นฉันจะออกจากการซื้อก่อนฤดูร้อน

[กาลิน่า]

กาลิน่าไม่เห็นราคา 99 €ซื้อจากเว็บไซต์ทางการของ anovaculinary
99 €ไม่เหมือนกับอันแรกของฉันราคา 120 €สำหรับ ebay te anova มากกว่า 180 €

ในช่วงฤดูร้อนฉันสามารถสั่งซื้อได้

บางทีในช่วงฤดูร้อนมันจะถูกลงเล็กน้อย .. ฉันเห็นว่าตลาดเริ่มอิ่มตัวกับสิ่งนั้นราคาควรจะลง แต่นี่เป็นทฤษฎีล้วนๆ .. แม้ว่าใน multicooker จะเหมือนกันทุกประการก็ตาม ถ้าก่อนหน้านี้มี Redm อยู่บ้าง ... ตอนนี้มียี่ห้ออื่นที่ไม่ชัดเจน แต่หลักการเหมือนกันสำหรับ MF ทั้งหมดและซื้อ Redm แบบอะนาล็อกที่สมบูรณ์ ตัวอย่างเช่น M150 มีจำหน่ายในราคา 64 ยูโร ไม่ใช่ราคา 150 ยูโร ... ฉันซื้อ MV ตัวสุดท้ายโดยทั่วไปในราคา 46 ยูโรคัดลอกมาจาก Marta-Lumme ใช้งานได้ดี แต่ก็พัง 46 ยูโรจึงไม่น่าเสียดาย ..

[กาลิน่า]

กาลิน่าตอนแรกอยู่ไกลจากเรดมอนด์ตอนแรกมี Maruchi และ Panasonic
สำหรับราคาทุกอย่างจะแพงขึ้นในรัสเซียแม้ว่าจะมีราคาถูกลงในยุโรปก็ตาม

[กาลิน่า]

กาลิน่าไม่เห็นราคา 99 €ซื้อจากเว็บไซต์ทางการของ anovaculinary
99 €ไม่เหมือนกับอันแรกของฉันราคา 120 €สำหรับ ebay te anova มากกว่า 180 €

ใช่. แตกต่างกันแน่นอน .. Melissa แต่หลักการยังเหมือนเดิม ..

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 14 ต.ค. 2559 09:30 น

กาลิน่าตอนแรกอยู่ไกลจากเรดมอนด์ตอนแรกมี Maruchi และ Panasonic
สำหรับราคาทุกอย่างจะแพงขึ้นในรัสเซียแม้ว่าจะมีราคาถูกลงในยุโรปก็ตาม

ตอนแรกฉันไม่รู้ว่าเกิดอะไรขึ้นในสหพันธรัฐรัสเซียฉันไม่ได้อาศัยอยู่ที่นั่นRedm เท่านั้นปรากฏว่าไม่มี Panpsons ...

มีบทวิจารณ์เชิงบวกเกี่ยวกับ anova บนเครือข่าย แต่ gurmias และสิ่งที่คล้ายกันมีข้อบกพร่องมากมาย

ฉันต้องการสิ่งนี้

ฉันต้องการสิ่งนี้

หล่อ!

[กาลิน่า]

กาลิน่าใช่เขามีหน้าจอสัมผัสขนาดใหญ่ แต่ดูเหมือนว่าไม่มีวาฟเฟิลหรือบลูทู ธ ฉันไม่พบเกี่ยวกับเรื่องนี้ในคำอธิบาย แต่สวยงาม ดังนั้นฉันจะต้องการมัน))

[มาซิเนน]

มาซิเนน,
พบในอเมริกา ..

🔗

[มาเรีย]

มาเรียนี่คือรุ่นเก่าพวกเขาไม่ทำอย่างนั้นแล้ว มองหาว่าหุ้นเก่าเหลืออยู่ที่ไหน
อย่างไรก็ตามรุ่นบลูทู ธ มีราคาต่ำกว่า 20 ยูโร เมื่อฉันซื้อด้วยบลูทู ธ โดยไม่มี Wi-Fi มันก็ไม่สามารถใช้ได้บางทีฉันอาจจะซื้อมันโดยไม่มี Wi-Fi .... แม้ว่าปัจจุบันจะเป็นเงิน 20 ยูโรก็ตาม ........
อุปกรณ์เป็นไฟแน่นอน!

[กาลิน่า]

กาลิน่าตามลิงค์ของคุณมีค่าใช้จ่าย 900 เหรียญ)))

อเล็กซี่ใช่ฉันดูและไม่อยู่นอกไซต์และฉันก็รู้ว่ารุ่นเก่า
แต่สวยมาก.

[มาเรีย]

มาเรียเชื่อฉันเถอะว่าอันนี้ก็สวยมากเมื่อเทียบกับที่ฉันมีและยังมี :-)

[อเล็กซี่]

อเล็กซี่ครับเห็นจากรูปถ่ายแล้วว่าสวย ขอแสดงความยินดีอีกครั้ง!

ตามลิงค์ของคุณมีค่าใช้จ่าย 900 เหรียญ)))

ใช่.. ยิงตัวเองได้และแม้จะมาจากอเมริกา.. ฉันคิดว่าพวกเขาจะฉีกธรรมเนียม .. ทองจะเป็น ..

[มาเรีย]

มาเรียเช่นที่คุณต้องการคุณสามารถซื้อใหม่ได้ในราคา 200 ดอลลาร์สหรัฐ แต่เป็น 110 โวลต์

สมัครสมาชิกเว็บไซต์ของ Anov เพื่อรับข่าวสารมีการขายสำหรับวันหยุดต่างๆของอเมริกาส่วนลดสูงสุดถึง $ 119 สามารถสั่งซื้อได้เสมอสำหรับ 220V และเต้าเสียบในยุโรป

ฉันดูไซต์ของพวกเขาแทบไม่มีเลย
ถอดชิ้นส่วน
สิ่งที่หน่วยมีค่า

นี่คือสูตรสำหรับ suvid อกเป็ด
เต้านมเป็ด (โครนัท)

[Domovoyx]

Domovoyx, อเล็คซีย์ในภาพแรกดูเหมือนภาชนะสำหรับทำอาหาร แต่มีขนาดเท่าไหร่? แล้วคุณคิดว่าที่ไหนสะดวกกว่ากันในรูปทรงกลมหรือสี่เหลี่ยม? ฉันมีรุ่นก่อนหน้านี้ไม่มี wifi ฉันขับด้วยกระทะขนาด 9 ลิตรดูเหมือนว่าจะเป็นเรื่องปกติสำหรับชิ้นเล็ก ๆ แต่ฉันมักจะเห็นคอนเทนเนอร์สี่เหลี่ยมบนเครือข่ายฉันสงสัยว่า ...

Svetlana ความจุ 12 ลิตร สะดวกถ้าต้องปรุงเยอะ ๆ ฉันต้องการซื้อขนาดเล็กลงเล็กน้อยเพื่อที่ว่าในปริมาณเล็กน้อยก็คือ ฉันจะเสียบฝาปิดเหมือนในภาพ ตกลงกันแล้วพวกเขาจะ

ขอให้เป็นวันที่ดี! ใครเป็นผู้ผลิตอุปกรณ์ ฉันสามารถปรุงอาหารโดยไม่ใช้เครื่องดูดฝุ่นได้หรือไม่? ในถุงมีคลิป?

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือนี่คือ บริษัท อเมริกัน ฉันไม่ได้ดูว่ามันทำที่ไหน แพคเกจสามารถใช้กับซิปล็อคได้ พร้อมคลิป.

เห็นขาย Avito ในมอสโกว เรายังไม่มีเลย ขออภัย

[มารุสยา]

มารุสยาในความเป็นจริงปรากฎว่าไม่จำเป็นต้องอพยพกระเป๋าเลย สิ่งสำคัญคือมีคุณภาพสูงเพื่อไม่ให้ปล่อยก๊าซที่ไม่จำเป็นออกเมื่อถูกความร้อน ส่วนของถุงอาหารที่อยู่ใต้น้ำ แต่ในถุงเปิดจะอยู่ในสุญญากาศ อากาศทั้งหมดถูกบีบออก คุณต้องซ่อมปลายเพื่อไม่ให้กระเป๋าลอยและน้ำไม่เข้าไปข้างใน

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 17 ต.ค. 2559 07:16 น

มารุสยาเกี่ยวกับตู้คอนเทนเนอร์ชาวอเมริกันใช้ ikea กับ might และ main ซื้อขาตั้งสำหรับฝาต่าง ๆ ที่นั่นซึ่งพับได้เหมือนถั่วและนี่คือตะแกรงสำหรับถุงแบ่งส่วน คุณยังสามารถซื้อกล่องพลาสติกที่มีฝาปิดได้ที่นั่น หากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับคุณภาพของพลาสติกให้สั่งซื้อภาชนะสำหรับทำอาหารจากร้านขายอุปกรณ์ร้านอาหาร คุณสามารถพูดได้ว่าแม้กระทั่งตั้งพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำสำหรับธุรกิจนี้ดูเหมือนว่าสำหรับฉัน มันจะดูเรียบร้อยกว่าด้วยซ้ำ ฝาปิดเป็นฟอยล์สองสามแผ่น แน่นอนว่าเป็นเรื่องดีเมื่อคุณมีของเล็ก ๆ น้อย ๆ สำหรับทุกสิ่งเล็กน้อย แต่ถ้าคุณปรุงสเต็กเนื้อหมูสับปลาไก่เป็ดเวลาในการปรุงมักจะนานถึง 2 ชั่วโมง น้ำจากหม้อใด ๆ จะไม่มีเวลาระเหยในช่วงเวลานี้ จำเป็นต้องใช้จ่ายจริงหรือไม่? กำลังมองหาพื้นที่เพิ่มเติมในห้องครัวหรือไม่? ในความคิดของฉันภาชนะทรงสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่จะเป็นที่ต้องการก็ต่อเมื่อคุณมักปรุงอาหารจำนวนมากในเวลาเดียวกันสมมติว่ามากกว่า 10

ฉันอ่านว่าถุงแช่แข็งนั้นเหมาะสม
และภาชนะสำหรับทำอาหารขนาดใหญ่ก็เหมาะสมเช่นสำหรับเนื้อสัตว์ชิ้นใหญ่หรือก้านขนาดใหญ่

[Domovoyx]

Domovoyxใช่ฉันเห็นด้วยถุงแช่แข็งมีความเหมาะสม

อุปกรณ์ที่น่าสนใจ
บอกฉันทีว่าถ้าคุณสามารถปรุงอาหารแบบนี้ได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องดูดฝุ่นคุณสามารถแขวนถุงที่มีคลิปในหม้ออัดแรงดัน Shteba และแก้ไขได้หรือไม่?
ฉันคิดว่าจุดรวมของ sous vide คืออาหารที่ปรุงในสุญญากาศอย่างสมบูรณ์

[ลิซิชคาลาล]

ลิซิชคาลาลตราบเท่าที่ด้านบนของถุงยังเปิดอยู่และอาหารอยู่ใต้น้ำก็เพียงพอแล้ว น้ำดันอากาศออกจากก้นถุงอันที่จริงแล้วมีการสร้างสุญญากาศในโซนนี้ จะทำได้ง่ายกว่าถ้าชั้นน้ำหนาขึ้น แพคเกจจมอยู่ใต้น้ำไม่ลอยอยู่บนผิวน้ำ
ตามที่ Stebe มีความจำเป็นต้องพิจารณาโดยคำนึงถึงขนาดของชามและปริมาตรของผลิตภัณฑ์ที่คุณวางแผนจะปรุง สมมติว่าอกไก่ 4 ชิ้นเป็นเรื่องง่าย แต่สเต็ก 4 ชิ้นแล้วอาจไม่พอดี

[โครนัท]

โครนัท, ขอบคุณสำหรับคำตอบ. ปรากฎว่า anova สะดวกเพราะสามารถปรุงได้ในปริมาณที่แตกต่างกัน และสิ่งที่คุณสามารถนำติดตัวไปได้ใครก็ตามที่ต้องการ
หลังจากอพยพกระเป๋าของฉันก็ปล่อยให้อากาศไหลผ่านและตามด้วยน้ำ ฉันคิดจะซื้อเครื่องดูดฝุ่นใหม่ แต่ปรากฎว่าไม่จำเป็น
คุณจำเป็นต้องซื้อถุงซิปพิเศษสำหรับทำอาหารหรือไม่? ไม่พึงปรารถนาที่จะให้ความร้อนเพื่อแช่แข็งหรือไม่?

[ลิซิชคาลาล]

ลิซิชคาลาล, ว่า. นอกจากนี้ยังสามารถเปลี่ยนระดับเสียงได้ทั้งในทิศทางที่เล็กลงและใหญ่ขึ้น
การประหยัดพื้นที่ในห้องครัวก็ไม่ใช่ข้อได้เปรียบที่ไม่สำคัญ
และอย่าเพิกเฉยต่อการเคลื่อนไหวของเขา ถ้าคุณกำลังทำอาหารคุณอาจจะอยากอวด แล้วการเดินทางที่สั้นที่สุดโดยไม่มีเขาจะนึกไม่ถึง

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 18 ต.ค. 2559 06:17 น

เป็นการยากที่จะพูดอย่างชัดเจนเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์ ต้องมีคุณภาพสูง
พวกเขาบอกว่าคุณสามารถนำไปแช่แข็งได้
แต่ฉันแค่คิดว่าคุณสามารถปรับแขนเสื้อสำหรับการอบได้ ท้ายที่สุดพวกเขาได้รับการออกแบบมาสำหรับอุณหภูมิสูง Suvid จะทนได้อย่างแน่นอนมีความร้อนเพียงเล็กน้อย
และความจริงที่ว่าหางไม่สามารถปิดผนึกเราได้ตัดสินใจแล้ว

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 18 ต.ค. 2559 06:24 น

ฉันคิดจะซื้อเครื่องดูดฝุ่นใหม่ แต่ปรากฎว่าไม่จำเป็น

ฉันได้ร้องเรียนเกี่ยวกับเครื่องดูดฝุ่นภายใต้ใบสั่งยาของฉันแล้ว ดูเหมือนว่าจะทำงานได้อย่างถูกต้อง แต่ไม่ได้ทำให้เกิดความสุขและความพึงพอใจเป็นพิเศษ ตอนนี้ฉันจะไม่ซื้อมันอีกต่อไป ก่อนหน้านี้เราใช้ ziplocks ผลลัพธ์เปรียบได้กับเครื่องดูดฝุ่น Ziplocks ปรากฏในตลาดเสรี และเราไม่ดูดฝุ่นผลิตภัณฑ์ธรรมดา

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 18 ต.ค. 2559 06:25 น

อ้ออีกอย่าง: ตอนนี้ Shteba มีโมเดลใต้น้ำในราคาที่เทียบเท่ากับ Anova คุณสามารถสั่งซื้อในรัสเซีย ให้ความสนใจกับมัน

ฉันใช้เครื่องดูดฝุ่นไม่เพียง แต่สำหรับ sous vide เท่านั้น แต่ฉันต้องทดสอบว่าถุงไหนใช้ดีที่สุดโดยไม่ต้องใช้เครื่องดูดฝุ่น
และฉันยังเห็น (และฉันมีที่บ้าน) ถุงสำหรับเครื่องซีลสูญญากาศอุตสาหกรรม (แบบเรียบ) มีเครื่องซีลสูญญากาศในครัวเรือน (ที่ไม่ใช่อุตสาหกรรม) ที่จะสร้างสูญญากาศในถุงเหล่านี้หรือไม่?

เป็นการยากที่จะพูดอย่างชัดเจนเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์ ต้องมีคุณภาพสูง
พวกเขาบอกว่าคุณสามารถนำไปแช่แข็งได้
แต่ฉันแค่คิดว่าคุณสามารถปรับแขนเสื้อสำหรับการอบได้ ท้ายที่สุดพวกเขาได้รับการออกแบบมาสำหรับอุณหภูมิสูง Suvid จะทนได้อย่างแน่นอนมีความร้อนเพียงเล็กน้อย
และความจริงที่ว่าหางไม่สามารถปิดผนึกเราได้ตัดสินใจแล้ว

เยี่ยมมากฉันเช็คสต็อกถุง ziplock ตั้งแต่ -30 ถึง +90
สำหรับบรรจุภัณฑ์สำหรับการแช่แข็งตั้งแต่ -40 ถึง +115
ถ้าเป็นแขนเสื้อให้ผูกส่วนล่างในเชิงคุณภาพซึ่งจะอยู่ในน้ำ และมักจะผูกติดกับอะไร? เธรด? สำหรับความอัปยศของฉันฉันไม่เคยใช้ปลอกอบแม้ว่ามันจะอยู่ในลิ้นชักก็ตาม

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 19 ต.ค. 2559 10:49 น

อ้ออีกอย่าง: ตอนนี้ Shteba มีโมเดลใต้น้ำในราคาที่เทียบเท่ากับ Anova คุณสามารถสั่งซื้อในรัสเซีย ให้ความสนใจกับมัน

จำเป็นต้องดูในเยอรมนี

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 19 ต.ค. 2559 10:50 น

Irina ชาวเยอรมันมีราคาเพียงครึ่งเดียวนั่นคือ 100 ยูโร ถ้าสิ่งที่จำเป็นราคาก็สามารถรับได้ในความคิดของฉัน

Vika คุณกำลังพูดถึงอะไร? เมลิสซา? ฉันไม่พบ Anova สำหรับ 100

คุณอาจหมายถึงการปรุงอาหารในถุงด้วย ziplock

และฉันยังเห็น (และฉันมีที่บ้าน) ถุงสำหรับเครื่องซีลสูญญากาศอุตสาหกรรม (แบบเรียบ) มีเครื่องซีลสูญญากาศในครัวเรือน (ที่ไม่ใช่อุตสาหกรรม) ที่จะสร้างสูญญากาศในถุงเหล่านี้หรือไม่?

Alexey ฉันมีเครื่องบรรจุหีบห่อสีเงินเก่าม้วนฟิล์มที่มีมันเรียบและบรรจุภัณฑ์ถูกปิดผนึกด้วยแผ่นเรียบ และฉันซื้อเครื่องบรรจุหีบห่อใหม่ซึ่งไม่ได้บัดกรีให้เรียบ แต่ฉันไม่แน่ใจว่าคุณถามเกี่ยวกับเรื่องนี้หรือเปล่า

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 19 ต.ค. 2559 10:59 น

คุณอาจหมายถึงการปรุงอาหารในถุงด้วย ziplock

แน่นอนฉันจะพยายามเช่นกันในพนักงาน
แต่มันน่าอายมากที่ฉันแน่ใจว่า sous vide ผลิตด้วยผลิตภัณฑ์ดูดฝุ่นที่ยอดเยี่ยมและมีคุณภาพสูง แต่ปรากฎว่าไม่มีอะไรต้องดูดฝุ่นอย่างสมบูรณ์แบบ ...

[สเวตลานา]

สเวตลานาถุงสำหรับเครื่องซีลสูญญากาศอุตสาหกรรม (แบบเรียบ) มักมีราคาถูก

แต่มันน่าอายมากที่ฉันแน่ใจว่า sous vide ทำด้วยบัตรกำนัลที่ยอดเยี่ยมและมีคุณภาพสูง

เราทุกคนคิดอย่างนั้น สิ่งสำคัญในเทคโนโลยีคือการแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิต่ำ
และคำอธิบายสาระสำคัญมักเริ่มต้นด้วยการแปลชื่อดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้ถุงสูญญากาศ
ตัว "suvid" นั้นสั้นกว่า "การปรุงอาหารที่อุณหภูมิต่ำในอ่างน้ำร้อน / เตาอบน้ำที่มีเทอร์โมสตัทที่มีความแม่นยำสูง" มาก
จากนั้นเทคโนโลยีดังกล่าวได้พัฒนาเป็นร้านอาหารโดยที่บรรจุภัณฑ์มีความสำคัญในการเตรียมการจัดเก็บผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้องและเป็นส่วน ๆ ดังนั้น "suvid" สั้น ๆ จึงเป็นที่คุ้นเคย
และพวกเขาเริ่มใช้ suvid ที่บ้านพวกเขาคิดว่ามันดีขึ้นปรากฎว่าสูญญากาศทำได้ง่ายขึ้น แต่ที่บ้านข้อกำหนดจะแตกต่างกัน
ดูเหมือนฟัวกราส์ และในร้านอาหารของหลาย ๆ ประเทศ (แม้แต่เบลเยี่ยมในการปรุงอาหารขั้นสูงอย่างไม่น่าเชื่อ) ก็ยังพูดว่า "ตับเป็ด"
ลองนึกดูว่าเราจะทำอาหารเย็นในอ่างน้ำอุ่น BRR.

วันนี้ฉันปรุงอกไก่ในถุงสำหรับเครื่องซีลสูญญากาศอุตสาหกรรมเท่านั้นโดยไม่ต้องปิดผนึกสูญญากาศถูกสร้างขึ้นโดยการแช่ถุงด้วยก้นในน้ำ ในขณะเดียวกันฉันก็ปรุงในถุงปิดผนึกสุญญากาศ พรุ่งนี้ฉันจะลองสองตัวนี้ สงสัยอันไหนรสชาติดีกว่ากัน! น้ำดองก็เหมือนกัน

และฉันยังเห็น (และฉันมีที่บ้าน) ถุงสำหรับเครื่องซีลสูญญากาศอุตสาหกรรม (แบบเรียบ) มีเครื่องซีลสูญญากาศในครัวเรือน (ที่ไม่ใช่อุตสาหกรรม) ที่จะสร้างสูญญากาศในถุงเหล่านี้หรือไม่?

ทุกวิธีในการปิดผนึกถุงดังกล่าวที่บ้าน เครื่องซีลสูญญากาศธรรมดา มีอธิบายไว้ในหัวข้อเกี่ยวกับพวกเขา)
ในระยะสั้น - ท่อค็อกเทลหรือผ้าเช็ดปากที่ทำจากวัสดุไม่ทอวางอยู่ในตะเข็บ ขอแนะนำให้ตัดวัสดุกันกระแทกที่โผล่ออกมาหลังจากรอยต่อแรกและวางตะเข็บใหม่บนโพลีเอทิลีนที่สะอาด

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 28 ต.ค. 2559 16:44 น

เราทุกคนคิดอย่างนั้น

เราไม่คุ้นเคยกับการพูดแทนทุกคน)) มันไม่เคยเข้ามาในหัวฉันเลย เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ฉันทำอาหารในถุงที่อากาศถูกบีบออกใต้น้ำ

มันไม่เคยข้ามความคิดของฉัน

ด้วยวิธีนี้คุณจึงประสบความสำเร็จในการดูดฝุ่นภายในถุงอีกครั้ง พวกเขาบีบมันออกมาใต้น้ำและแน่นอนว่าคุณไม่สามารถบรรจุมันด้วยเครื่องดูดฝุ่นได้ ตอนนี้คุณเป็นอย่างไรบ้าง?

ด้วยวิธีนี้คุณจึงประสบความสำเร็จในการสูญญากาศภายในถุงอีกครั้ง

ไม่ฉันแค่ลดปริมาณอากาศลงเพื่อการถ่ายเทความร้อนที่ดีขึ้น) นี่คือตอนที่เนื้อ และเป็นเวลาหลายปีที่เธอปรุงน้ำมันหมูในน้ำเกลือที่ขอบเตาเพื่อให้น้ำร้อนและนาน แต่ยังห่างไกลจากการเดือด

ตอนนี้ใช่มีเครื่องบรรจุหีบห่อ - ฉันตัดสินใจซื้อเพื่อให้สามารถเก็บผลไม้แห้งและถั่วได้อย่างเหมาะสมเพื่อไม่ให้ชื้นและออกซิไดซ์

มันขึ้นอยู่กับความหมายของคำว่า "สุญญากาศ"