คีชกับ Camembert และมะเขือเทศตากแดด

[แป้งโด]

คีชกับ Camembert และมะเขือเทศตากแดด

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด
แป้งสาลี / เกรด	250 กรัม
เนย	120 กรัม
น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
น้ำเย็น	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
เกลือ	1/2 ช้อนชา
พริกไทยป่น (ฉันมีส่วนผสมของพริก)	1/2 ช้อนชา
การกรอก
เนยแข็งพามิแสน	50 กรัม
Camembert (ฉันมีบ้าน)	170 กรัม
มะเขือเทศตากแดด (ฉันมีโฮมเมด)	50 กรัม
ถั่วมัสตาร์ด Dijon	2 ช้อนชา
เติม
ครีม (ฉันมี 33%)	125 กรัม
นม (ฉันมีบ้านนอก)	125 กรัม
ไข่ C1	2 ชิ้น
พาสลีย์	ลิ้มรส
โหระพา	ลิ้มรส
กระเทียม	ฟันซี่เล็ก 1 ซี่
รูปร่าง d 26

วิธีทำอาหาร

• แป้งโด

• ร่อนแป้งผสมกับพริกไทยและเกลือ

• ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำ

• เทแป้งลงในเครื่องเตรียมอาหารใส่เนยเย็นหั่นเป็นก้อน บดเป็นเศษเล็กเศษน้อยด้วยมีดอเนกประสงค์ หากไม่มีเครื่องเกี่ยวนวดให้ใช้นิ้วถูหรือสับด้วยมีดสองอัน

• เทน้ำมันและน้ำ

• ผสมจนได้เศษมันเยิ้ม

• เทเศษลงบนโต๊ะ

• รวบรวมในลูกบอล

• ใส่พลาสติกแผ่ปิดฝาและแช่เย็น 30 นาที

• การกรอก

• Grate Parmesan (คุณสามารถใช้ชีสแข็งอื่น ๆ ได้)

• ตัด Camembert แบบสุ่ม

• หั่นมะเขือเทศเป็นเส้น

• เติม

• สับผักชีฝรั่งและใบโหระพาหากคุณไม่ชอบสมุนไพรบางชนิดคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มันหรือแทนที่ด้วยสิ่งที่คุณชื่นชอบ

• ถูกระเทียมบนเครื่องขูดหรือผ่านการกด

• ผสมไข่นมและครีม ใส่สมุนไพรและกระเทียม

• พื้นฐานการทำเบเกอรี่

• นำแป้งออกจากตู้เย็นม้วนเป็นชั้นหนา 0.3 - 0.5 เซนติเมตรผ่านกระดาษหรือฟิล์ม

• โอนไปยังแบบฟอร์มแจกจ่าย. ทิ่มไปทั่วพื้นผิว ฉันวางกระดาษรองอบที่ก้นจานแล้วทาด้านข้างด้วยมาการีน

• ใส่กระดาษฟอยล์หรือกระดาษตรงกลาง เทถั่วหรือถั่ว (ฉันมีดินเหนียวพิเศษ) ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที

• ถอดโหลดลดอุณหภูมิลงเหลือ 180 องศาแล้วอบต่ออีก 10-15 นาที

• การประกอบและการอบ

• นำชิ้นงานออกจากเตาอบ จาระบีด้านล่างด้วยมัสตาร์ด

• โรยพาร์เมซานให้ทั่ว

• ใส่มะเขือเทศ

• เปิด Camembert

• เทไส้ด้านบน

• นำเข้าเตาอบและอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที นำออกปล่อยให้เย็นตามแบบแล้วจึงนำออกเท่านั้น

• 
• 
• ทำอาหารไม่ยากหลัก ๆ คือทำด้วยความรักเพื่อคนที่คุณรัก)

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ครอบครัวหรือ บริษัท

บันทึก

คีชอร่อย! ดีมาก! แป้งเหลือเชื่อ! เปราะบางร่วนและอ่อนโยนในเวลาเดียวกัน
สูตรคีชถูกสอดแนมในบล็อกต่างประเทศ ฉันเปลี่ยนไส้ใหม่เพิ่มไส้เปลี่ยนมะเขือเทศสดเป็นตากแดดและเอาบางอย่างออกให้หมด
ขอเเนะนำ!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

คีชกับกระเทียมหอมบวบและไก่ (Multicooker Philips HD3060 / 03) (Umchka)

คีชกับเห็ด (นาตุสสิก)

คีชผักในทาร์ตเล็ตข้าวโอ๊ต - โฮลเกรน (อเล็กซานดร้า)

แองเจล่าเป็นแป้งเย็น ๆ แต่คุณคิดว่าอย่างไรถ้าคุณใส่น้ำตาลมันจะไปเป็นขนมชนิดร่วนบนพายหวาน?

[นางฟ้า]

นางฟ้าเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคีช ฉันชอบมะเขือเทศตากแดดและ Camembert มาก

[olgea]

olgea, กาล่าขอบคุณสาว ๆ อร่อยมาก.

แต่คุณคิดว่ายังไงถ้าคุณใส่น้ำตาลมันจะทำให้เป็นขนมชนิดร่วนบนพายหวาน

เหมาะสำหรับพายหวานเกินไป ฉันจะไม่ใส่น้ำตาลด้วยซ้ำเพื่อให้มีรสนิยมที่แตกต่างกัน น้ำมันมะกอกไม่ได้ยินเลย ฉันกำลังคิดจะทำตะกร้าด้วยแป้งแบบนี้แค่ม้วนให้หนาขึ้น ปรากฎว่าเป็นขนมอบที่เปราะบางมาก

ฉันจะไม่ใส่น้ำตาลด้วยซ้ำเพื่อให้มีรสนิยมที่แตกต่างกัน

ฉันจะพยายามอย่างแน่นอนฉันต้องการจริงๆ ขอบคุณ.

คีชอร่อย! ดีมาก!

- เธอยังคงชักชวนเรา! ราวกับว่าสิ่งที่แตกต่างกับคุณ!

[แองเจล่า]

ครั้ง - คีช! สอง - คีช! (พวกเขาเห็นด้วยหรืออะไร)
ใช่อันหนึ่งมีเล่ห์เหลี่ยมกว่าอีกอัน (อร่อยกว่าสวยกว่า ... ) ทำได้ดีมาก!
แองเจล่า, ขอบคุณ!

ฉันพลาดอะไรไปบ้าง ??? คุณมีปาร์ตี้ Kish หรือไม่? หรือคีชทีเซอร์ ???
วันนี้คุณสูงขึ้นและบางคน ... (((
เจ๋งมาก)) และอันนี้ก็เช่นกัน

แองเจล่าฉันต้องการชิ้นส่วนจริงๆ! บอกฉันทีที่รักคุณสร้างด้านที่สวยงามเช่นนี้ได้อย่างไร?

แองเจล่าเหลือเชื่อเสมอ! แต่ฉันไม่ชอบอบถั่วฉันขี้เกียจเกินไป มีมะเขือเทศแห้ง แต่คุณต้องได้รับ Camembert ฉันจะไม่กล้าที่จะทำของคุณฉันจะต้องซื้อ ขอบคุณสำหรับสูตร

[สาว ๆ]

สาว ๆ ขอบคุณ. ฉันดีใจที่คุณชอบพาย สหรัฐฯด้วย)

(พวกเขาเห็นด้วยหรืออะไร)
ใช่อันหนึ่งมีเล่ห์เหลี่ยมกว่าอีกอัน (อร่อยกว่าสวยกว่า ... ) ทำได้ดีมาก!

คุณมีปาร์ตี้ Kish หรือไม่? หรือคีชทีเซอร์?

ความคิดของเรามาบรรจบกัน แต่ไม่ใช่สูตรอาหารและมันยอดเยี่ยมมาก)

เธอยังคงชักชวนเรา!

และบอกฉันว่าคุณไม่ชอบเวลาที่มีคนชักชวนด้วยวิธีนี้เท่านั้นไม่ใช่อย่างอื่นด้วยความรัก)

คุณทำด้านเหล่านี้ได้อย่างไร

ไอรา ฉันแค่บีบนิ้วหัวแม่มือและนิ้วกลาง

ฉันไม่ชอบอบถั่วฉันขี้เกียจเกินไป

Olดีแล้วเค้กไม่ขึ้นและเท่ากัน อย่างไรก็ตามแป้งในสูตรนี้ถูกอบทันทีพร้อมกับไส้ แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าด้วยการอบแยกต่างหากความชื้นจะไม่ผ่านเข้าไปในเค้กและมันถูกอบและไม่เปียก

ฉันยังคงอบทุกอย่างทันทีด้วยการเติมฉันเป็นคนขี้เกียจและแป้งขนมปังชนิดสั้นจาก Pierre Herme เป็นของโปรดของฉัน

อาสวย !!! นี่คืออาหารอันโอชะ!

[ไอริชกิน]

ไอริชกินใช่เราหลงระเริงกับเจ้าเล่ห์)

ไม่ทันไรดาราก็มารวมกัน

อาจจะไม่สวยเท่าของ Angela แต่อร่อยทุกคน ขอบคุณฉันจะทำซ้ำแน่นอน

[ยูเลีย]

ยูเลียใช่สวย! ฉันดีใจที่มันยังอร่อย Peks เพื่อสุขภาพ)

ฉันอยากจะถามและลืมไปเป็นไปได้ไหมที่จะเปลี่ยนส่วนผสมของเฮฟวี่ครีมกับนมด้วยครีมเช่น 20%?

[ยูเลีย]

ยูเลีย, ทำไมจะไม่ล่ะ? แน่นอน.

ทำให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้นมาก!

[ยูเลีย]

ยูเลียคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยว 25% ถ้ามั่นใจว่าไม่เปรี้ยว

ฉันได้กล่าวขอบคุณหลายครั้งแล้วสำหรับการถ่ายภาพโดยละเอียดของกระบวนการในแต่ละสูตร ที่นี่และที่นี่มันช่วยฉันได้มาก ฉันลืมวิธีทำฐานแป้งสำหรับคีช และตอนนี้ก็คลิกแล้ว

แป้งจากสูตรนี้เป็นระเบิด นั่นคือสิ่งที่ฉันรัก - เปราะบางร่วนไม่มียาง หนึ่งร้อยปอนด์ที่ฉันชอบตอนนี้จะเป็น!

ไส้คีชไม่ใช่ของคุณ แต่ฐานเป็นของคุณ สุดยอดขอบคุณสำหรับสูตร!






พรุ่งนี้ฉันจะเก็บ Camembert และมะเขือเทศ และวันนี้ฉันไปยืนจ้องพวกเขาในซุปเปอร์มาร์เก็ต นี่คือพรหมลิขิต!

[Sveta]

Svetaคุณมีเค้กที่สมบูรณ์แบบ! ทำได้ดี. ใช่แป้งเพื่อสุขภาพที่นี่) ขอบคุณที่พยายามและนำมาให้

[Ang-Kay, Angela]

Ang-Kay, Angelaฉันทำคีช แต่ไม่ใช่ในพายชิ้นเดียว แต่เป็นบางส่วน ปรากฎว่ามี 6 ชิ้น
ทั้งหมดตามสูตรฉันยังคงมีมะเขือเทศอยู่และเพิ่มไว้ด้านบน แป้งที่ยอดเยี่ยมและคีชแสนอร่อย! ขอบคุณมากสำหรับสูตร



แองเจล่าสุขสันต์วันคริสต์มาส!

[ทัตยา]

ทัตยามินิคีชสุดเก๋ ทำได้ดีเช่นเคย สุขสันต์วันคริสต์มาส!

คีชแป้งพายที่ฉันชอบ ฉันบังคับตัวเองให้ถอยห่างจากเขาไม่ได้ วันนี้มีแซลมอนสีชมพูบลูชีสหัวหอมและใบโหระพา



ฉันมักจะทิ้งเปลือกไว้ในคีชได้ - ทำไมต้องเสียแคลอรี่กับมัน และตามสูตรนี้ฉันกินทุกชิ้นสุดท้าย

[Sveta]

Svetaอ่านดีมาก) ไส้ก็อร่อยเช่นกัน)