Feta หมักที่บ้านกับ Sourdough "Feta"

[นอกจากนี้]

Feta หมักที่บ้านกับ Sourdough "Feta"

ประเภท: อาหารประเภทนมและไข่

ส่วนผสม
นม (ฉันมีหมู่บ้าน)	10 ลิตร
เชื้อ	1 แพ็คเกจ (0.5 กรัม)
เอนไซม์เรนินที่แข็งตัวของน้ำนม	1 แพ็คเกจ (1.2 gr)
นอกจากนี้
เกลือ	ลิ้มรส
น้ำมันมะกอก	ลิ้มรส
พริก
โหระพา
พาสลีย์
กระเทียม
หัววัดเทอร์โมมิเตอร์
แม่พิมพ์ชีส

วิธีทำอาหาร

• 1

  ตั้งแต่ช่วงรีดนมต้องเก็บนมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง (ในฤดูร้อน!) - 24 ชั่วโมง หรือนมสดพาสเจอร์ไรส์แล้วเก็บไว้ในความเย็น 12-24 ชม. ฉันใช้นมที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์เพราะฉันมั่นใจในคุณภาพ ดูหมายเหตุสำหรับวิธีการพาสเจอร์ไรส์

• 2

  นำนมไปตั้งอุณหภูมิ 36 องศาบนความร้อนที่ช้าที่สุด

• 3

• เทเชื้อให้ทั่วพื้นผิวและผสมอย่างเบามือ ปล่อยให้แบคทีเรีย "ทำงาน" เป็นเวลา 20-30 นาที

• 4

• ละลายเอนไซม์ในน้ำต้มเย็น 30 มิลลิลิตร ใส่นมเปรี้ยว.

• 5

  เพิ่มเอนไซม์ลงในนมเปรี้ยว ผัดเบา ๆ จากบนลงล่างไม่เกิน 10 วินาที ปิดฝาทิ้งไว้จนนมเปรี้ยวประมาณ 40-60 นาที

• 6

  ในช่วงเวลานี้นมควรกลายเป็น "วุ้น" ที่หนาแน่น ความพร้อมของนมเปรี้ยวนั้นเห็นได้จากชั้นของซีรั่ม 1-2 มิลลิเมตรที่ด้านข้างของกระทะ

• 7

  หั่นนมเปรี้ยวเป็นก้อนประมาณ 1 * 1 เซนติเมตร ปิดฝาทิ้งไว้ 10-15 นาที

• 8

  ตอนนี้คุณต้องผสมก้อนอย่างระมัดระวัง ช้าอีกครั้งโดยใช้ความร้อนน้อยที่สุดให้ความร้อนมวล 37-38 องศา ผัดอย่างเบามือในตอนแรกให้แตกชิ้นใหญ่ เมื่อคุณสังเกตว่า "ธัญพืช" หนาแน่นขึ้นให้คนบ่อยขึ้นและเข้มข้นขึ้น

• 9

  นี่คือวิธีที่พวกเขาควรมีลักษณะ

• 10

  ปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที หลังจากผ่านไป 10 นาทีเวย์จะเพิ่มขึ้นและนมเปรี้ยวจะตกลงไปที่ด้านล่าง ซีรั่มจะต้องถูกระบายออก

• 11

  โอนเมล็ดข้าวไปยังตะกร้าชีส

• 12

  ทิ้งไว้จนกว่าเวย์จะหยุดระบายน้ำ

• 13

• หากคุณชอบชีสที่หนาขึ้นให้พลิกศีรษะและวางน้ำหนัก 1-2 กิโลกรัมทิ้งไว้ 30 นาที

• 14

• นำชีสออกจากตะกร้าแล้วหั่นเป็นก้อนประมาณ 2 * 2 เซนติเมตร

• 15

  เกลือเพื่อลิ้มรสดี แต่คนเบา ๆ ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง 6-8 ชั่วโมงควรคนเป็นครั้งคราว เซรั่มที่ปล่อยออกมาคุณสามารถดูได้ในรูปถ่ายอย่าระบายออก

• 16

  ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรเทน้ำมันและผสม เนยควรครอบคลุมชีสทุกด้าน

• 17

  FETA หมักอย่างน้อย 6 ชั่วโมงและควรเป็นเวลาสองวัน

• ยิ่งหมักชีสนานเท่าไหร่ก็จะได้โครงสร้างที่สม่ำเสมอมากขึ้นเท่านั้น ในขั้นตอนนี้คุณสามารถลิ้มรสชีสและเลือกเวลาหมักได้ตามต้องการ ชีสนี้สามารถเก็บไว้ได้นานถึงสองสัปดาห์ หากคุณต้องการเก็บชีสไว้นานกว่าสองสัปดาห์ให้เติมเนยหรือน้ำเกลือให้เต็ม (สำหรับน้ำต้มเย็น 1 ลิตรเกลือสินเธาว์ 100-150 กรัมที่ไม่มีไอโอดีน)
• 
• 
• ทำอาหารไม่ยากหลัก ๆ คือทำด้วยความรักเพื่อคนที่คุณรัก)

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ครอบครัวหรือ บริษัท

บันทึก

ฉันซื้อชีสเรียกน้ำย่อยจากร้านขายของเฉพาะทาง ชีสนี้จัดทำขึ้นตามคำแนะนำสำหรับชีสชนิดนี้ ฉันลืมชั่งน้ำหนัก

ชีส เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ผลิตจากนมโดยการแข็งตัวของโปรตีนการแปรรูปนมเปรี้ยวโปรตีนที่ได้รับและการทำให้มวลชีสสุกในเวลาต่อมา เมื่อสุกส่วนที่เป็นส่วนประกอบทั้งหมดของมวลชีสจะได้รับการเปลี่ยนแปลงอย่างมากอันเป็นผลมาจากการที่สารปรุงแต่งรสและอะโรมาติกสะสมอยู่ในนั้นความสม่ำเสมอและลักษณะรูปแบบของชีสประเภทนี้

ในบรรดาผลิตภัณฑ์อาหารชีสถือเป็นหนึ่งในสถานที่แรก ๆ ในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการและพลังงานคุณค่าทางโภชนาการของชีสขึ้นอยู่กับโปรตีนไขมันนมตลอดจนเกลือแร่และวิตามินในสัดส่วนที่สมดุลและเป็นรูปแบบที่ย่อยง่าย ชีส 100 กรัมมีโปรตีน 20-30 กรัมไขมัน 32-33 กรัมแคลเซียมประมาณ 1 กรัมฟอสฟอรัส 0.8 กรัม ชีสมีกรดอะมิโนอิสระจำนวนมากรวมทั้งกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดด้วย

การผลิตเนยแข็งขึ้นอยู่กับกระบวนการทางเอนไซม์ - จุลชีววิทยาซึ่งขึ้นอยู่กับคุณสมบัติทางเคมีกายภาพของนมองค์ประกอบของจุลินทรีย์เริ่มต้นความสามารถในการพัฒนาในนมมวลนมเปรี้ยวและชีสและเงื่อนไขของกระบวนการทางเทคโนโลยี

ขั้นตอนหลักของเทคโนโลยีการผลิตชีส

โดยทั่วไปกระบวนการผลิตชีสเรนเน็ตสามารถแสดงได้จากแผนภาพต่อไปนี้:

การเตรียมนมสำหรับการแปรรูป
การแข็งตัวของนม
การแปรรูปนมเปรี้ยวและนมเปรี้ยว
การปั้นและการกดชีส
ทูตชีส;
การทำให้ชีสสุก
การเตรียมชีสเพื่อขาย (บรรจุภัณฑ์การติดฉลากบรรจุภัณฑ์และการขนส่ง)
การจัดเก็บ
การเตรียมนมสำหรับทำชีส
วัตถุประสงค์ของการเตรียมคือเพื่อให้แน่ใจว่าองค์ประกอบและคุณสมบัติของนมที่จำเป็นสำหรับการผลิตชีส
การเตรียมนมสำหรับการแข็งตัวรวมถึงการดำเนินการทางเทคโนโลยีดังต่อไปนี้: การสำรองและการสุกของนมการทำให้เป็นมาตรฐานการพาสเจอร์ไรส์ของนมที่ได้มาตรฐานการทำให้เย็นจนถึงอุณหภูมิการแข็งตัวการแนะนำการเพาะเลี้ยงแบคทีเรียแคลเซียมคลอไรด์และเรนเน็ต
พาสเจอร์ไรส์
ด้วยการยึดมั่นในระบบการพาสเจอร์ไรส์อย่างเหมาะสม 99.9% ของจุลินทรีย์ทั้งหมดของนมดิบจะสูญเสียไปรวมทั้งจุลินทรีย์ที่ก่อโรคและเป็นอันตรายต่อการทำชีส - Escherichia coli และ mamakokki
อุณหภูมิพาสเจอร์ไรส์ - เวลา / นาที
61 30
63 13
68 1
71 16-20 วินาที
นมต้องพาสเจอร์ไรส์ที่บ้านไม่เกินสามลิตรเย็นในอ่างน้ำแข็งเช่นน้ำแข็งหรือน้ำแข็ง + น้ำและเย็นให้เร็วที่สุดเพราะไม่เช่นนั้นแคลเซียมจะแตกตัวและชีสจะพองตัวและเริ่มแตก ที่องค์กรนมจะเย็นลงภายใน 24 วินาที ควรทำให้นมเย็นลงในอ่างน้ำแข็งสองอ่างเพื่อให้นมเย็นลงเร็วขึ้น
การแปรรูปนมด้วยความร้อนช่วยลดความเหมาะสมของชีส เนื่องจากในกระบวนการแปรรูปนมปริมาณจุลินทรีย์ของกรดแลคติกก็ลดลงเช่นกันหลังจากการพาสเจอร์ไรส์จึงมีการเติมเชื้อแบคทีเรียลงไป (วัฒนธรรมบริสุทธิ์ของแบคทีเรียกรดแลคติก) เพื่อเพิ่มปริมาณแคลเซียมไอออนในนมและให้แน่ใจว่าการแข็งตัวเป็นปกติแคลเซียมคลอไรด์จะถูกเพิ่มเข้าไปในนม
หากนมผ่านการพาสเจอร์ไรส์อย่างถูกต้องนมจะถูกแช่เย็นอย่างรวดเร็วการสูญเสียแคลเซียมจะน้อยมาก แต่ทำได้เฉพาะในการผลิตเท่านั้น
ที่บ้านให้เพิ่มแคลเซียม 1-4 กรัมต่อนม 10 ลิตร
ที่มา: Cheesemaker's Handbook,

[Ang-Kay]

Ang-Kay, Angela, bravo: bravo: ช่างงามนักเจ้าช่างฉลาด

[Ang-Kay]

Ang-Kayแองเจล่าเมื่อทุกอย่างชัดเจนทำได้ดี

[แองเจล่า]

แองเจล่าขอบคุณสำหรับเจ้านายชั้นสูง ทุกอย่างชัดเจนมากด้วยรูปถ่ายที่สื่อความหมาย

ขอบคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับข้อความที่ให้ข้อมูลฉันพบคำตอบสำหรับคำถามมากมายของฉัน

ขอให้โชคดีในการแข่งขัน

: drinks_milk: ฉันนับถือการทำชีสมาก ฉันอ่อนแอ .. , ฉันพยายามทำมันด้วยตัวเองสองสามครั้ง อร่อยมาก แต่ "ไม่ไป". แต่พี่ชายของฉันแลกการแสดงจักรยานสำหรับวัวและโตแล้วเป็น Bree, halloumi และเก๋า ..
สำหรับฉันนี่คือความสำเร็จ))
ประสบความสำเร็จในการแข่งขัน

วันนี้ฉันจะส่ง 1,000,000%

[Ang-Kay]

Ang-Kayอิ่มอร่อยและดีต่อสุขภาพ)
วัวและนมตามลำดับในสต็อกมีเหลือให้ทำเล็กน้อยอ่านทุกอย่างอย่างละเอียดและลองทำชีสนี้)
ชีสออกมาจากถังนมเท่าไหร่?)

เยี่ยมมาก! มันเป็นเพียงเล็กน้อย: หาซื้อตะกร้า Sourdough และ Cheese ได้ที่ไหน?

[แองเจล่า]

ตัดสินใจทั้งหมดแล้ว! ย้ายไปแองเจล่าในฐานะ ... แมว นมเธอเยอะมาก ฉันรู้วิธีการเหมียวแล้ว ยังคงเป็นเพียงการเรียนรู้วิธีจับหนู แองเจล่าMK วิเศษ!

[Sonadoric]

ยังคงเป็นเพียงการเรียนรู้วิธีจับหนู

Sonadoricไม่ต้องกังวลฉันจะมาพร้อมกับดักหนูดังนั้นคุณจะไม่ต้องจับหนู ... eeeeee ... คุณต้องรู้ว่าฉันจะเป็นใครสามารถเป็นตัวดำเนินการเพื่อให้ Angela สามารถอัพโหลดวิดีโอมาสเตอร์คลาสได้อย่างสะดวก ...

นางฟ้าคุณจะรังเกียจไหมถ้าเรา ... เสาะหามัน ไม่สงสารมิลค์บ้างเหรอ?

[Sonadora]

Sonadora, Svetlenkiโอ้ดี !!!!))))) ฉันอยู่กับคุณและฉันจะจับวัวของฉันและพวกคุณทั้งหมดด้วยนมสดและแองเจลาจะเอาอกเอาใจเราด้วยพายชีสและเค้กของเธอ ))))))

และพาฉันไปด้วยไม่งั้นฉันจะเผาเพื่ออะไรบางอย่าง

[อินนา]

โอ๊ะ! ในขณะที่ฉันไม่อยู่ บริษัท ที่ดีก็มารวมตัวกันที่นี่))) สาว ๆ ขอบคุณสำหรับความสนใจและคำชมของคุณ คำพูดที่ดีและแมวก็พอใจ

แต่พี่ชายของฉันแลกการแสดงจักรยานสำหรับวัวและโตแล้วเป็น Bree, halloumi และเก๋า ..

ว้าวทำได้ดีมาก ฉันมี Camembert ระหว่างทาง ฉันจะทำประตูสีฟ้า บางทีฉันอาจจะทำไม่ถูก แต่ฉันกำลังทำอยู่

มีอะไรให้ทำอีกนิดหน่อยอ่านทุกอย่างอย่างละเอียดแล้วลองทำชีสนี้)

อินนาไม่มีอะไรเหนือธรรมชาติ ที่สำคัญคืออารมณ์ดีวัตถุดิบและความปรารถนา)

ชีสออกมาจากถังนมเท่าไหร่?)

อินนาไม่เคยชั่งน้ำหนัก feta แต่ก็ดีสำหรับฉัน มากกว่าหนึ่งกิโลกรัมแน่นอน เมื่อเร็ว ๆ นี้ "Poshekhonsky" ได้ทำมันจึงมี 1200 ชิ้นอยู่ที่ไหนสักแห่ง

หาซื้อตะกร้า Sourdough และ Cheese ได้ที่ไหน?

ลุดมิลาใช่มันเต็มบนอินเทอร์เน็ต พิมพ์ "buy cheese starter" แล้วคุณจะพบ

เป็น ... แมว

Manyun, มีแมวของเราเองและของเพื่อนบ้านมากพอสมควร

จะเป็นไรไหมถ้าเรา ... เสาะหามัน ไม่สงสารมิลค์บ้างเหรอ?

Svetik, แม้กระทั่งดวงดาวจากฟากฟ้าเพื่อคุณ

ฉันอยู่กับคุณและฉันจะจับวัวของฉันและสอดแนมคุณทั้งหมดด้วยนมสด

อินโนชก้า ฉันชอบวิธีการนี้

และพาฉันไปด้วยไม่งั้นฉันจะเผาเพื่ออะไรบางอย่าง

Jeannette, คุณก็รู้ว่าฉันรักคุณ ... มาแบบนั้น แล้วตัวเราเองจะคิดว่าใครและจะทำอะไร))))

ฉันมี Camembert ระหว่างทาง ฉันจะทำประตูสีฟ้า

เมื่อเร็ว ๆ นี้ "Poshekhonsky" ได้ทำมันจึงมี 1200 ชิ้นอยู่ที่ไหนสักแห่ง

หญิงโอเคฮะ ??? เธอแสดงรายการแบบนี้ราวกับว่าเธอทอดไข่มันบดสุกสตูว์เนื้อวัว ...

แองเจล่า !!!!!! ฉันเป็นกาฝากที่อยู่ข้างๆคุณ คุณเคยนอนหลับไหม?

เช่นเดียวกันกับมันฝรั่งบดและกูลาชและไข่) พูดตามตรงฉันนอนน้อยมาก 5-6 ชั่วโมงต่อวันเมื่อใดและน้อยกว่านั้น ตั้งแต่เช้าที่ผ่านมาจนถึงตอนนี้ฉันนอนหลับไป 2 ชั่วโมง ฉันถอยหลังมากกว่า 500 กม. ไม่ได้ขับรถแน่นอนและฉันต้องวิ่งเป็นเวลา 4 ชั่วโมง อะไรทำนองนี้.

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 03 ต.ค. 2559 06:25 น

ฉันเป็นกาฝากที่อยู่ข้างๆคุณ

อย่าเพิ่งเลย ลูกสามคนสามีและลูกคนที่สาม คุณทำทุกอย่างรอบ ๆ บ้านและทำอาหารและอบ ใครเป็นพยาธิด้วย?

[Ang-Kay]

Ang-Kay, ขอบคุณ. น่าเสียดายที่คุณไม่สามารถลิ้มรสการสร้างสรรค์ที่ยอดเยี่ยมทั้งหมดของคุณได้!

ประสบความสำเร็จในการแข่งขัน

ฉันเข้าร่วม!

คุณทุกคนฉลาดและบ้างานปฏิคมและความงาม!)

เด็กดี !!!!
ฉันยังได้ไปกับการทำชีสในฤดูร้อนนี้มันน่าสนใจแค่ไหน
ภาพถ่ายนั้นยอดเยี่ยมมาก
ขอบคุณสำหรับมาสเตอร์คลาส Angela
ไม่เพียง แต่ได้รับข้อมูลเท่านั้น แต่ยังได้รับความสุขทางสุนทรียภาพอีกด้วย

คนเก่งมีความสามารถทุกอย่าง! น่าเสียดายที่ไม่ได้คิดขึ้นมา แต่นี่เป็นเรื่องของคุณแน่นอน! ฉันมองไปที่เบล่าด้วยความอิจฉา ฉันเอื้อมไม่ถึง แต่ฉันอยากทำอาหารแบบนั้น เราบ้าไปแล้วใช่ไหม ... ฉันอยากจะส่งทุกอย่างผ่านมือเรา ง่ายไม่ธรรมดา!

เพิ่มวันจันทร์ที่ 03 ต.ค. 2559 23:23 น

ย้ายไปแองเจล่าในฐานะ ... แมว นมเธอเยอะมาก ฉันรู้วิธีการเหมียวแล้ว ยังคงเป็นเพียงการเรียนรู้วิธีจับหนู

ไม่ต้องห่วงฉันจะมาพร้อมกับดักหนูจะได้ไม่ต้องจับหนู ..

ฉันอยู่กับคุณและฉันจะจับวัวของฉันและเห่อคุณทั้งหมดด้วยนมสด

และพาฉันไปด้วยไม่งั้นฉันจะเผาเพื่ออะไรบางอย่าง

ฉะ! พรหมจารี! ตำแหน่งงานว่างทั้งหมดของแมวและแม้แต่หนูและแม้แต่ที่จับประตูก็เต็มไปด้วยฉันล่วงหน้าหลายสิบปี
ถ้าคุณดูฉันฉันจะมองผ่านรูกุญแจอย่างไร ... พวกเขาบอกว่ามันเจ๋งกว่านั้น

ขอบคุณสำหรับความสวยงามและความอร่อยที่ไม่ธรรมดาแองเจล่า! สุขสันต์วันเกิดและชัยชนะในการแข่งขัน!

[แองเจิ้ลชิค!]

แองเจิ้ลชิค! คุณสามารถเพิ่มเป็นสามเท่าจากสิ่งที่คุณแสดง! ฉันจะไม่ถามมัน: อสังหาริมทรัพย์ของสาว ๆ เต็มแม้จะไม่มีฉันก็ตาม แต่ถ้ามีอะไรคุณก็รู้ว่ามีคนกินชีสในไซบีเรียด้วย
Dor blue for me - A-a-a-a-a-a-a-a!
และขอแสดงความยินดีด้วยเช่นกัน: Happy Dnyushechka เพื่อน !!! 🔗

ฉันจะทำประตูสีฟ้า บางทีฉันอาจจะทำไม่ถูก แต่ฉันกำลังทำอยู่

Anji และสำหรับฉันสำหรับฉันสูตรสำหรับ dor blue ... ฉันชอบมัน อย่างไรก็ตามฉันมีพื้นเพมาจาก Alchevsk-Kommunarsk ตอนอายุ 18 ปี และคุณมาจากที่ไหน?

[$ vetLana]

$ vetLana, สเวตลานา, Dopleta, ลาริสซา, Mikhaska, Irinaขอบคุณความดีของฉันและสำหรับคำพูดที่ดีและสำหรับการแสดงความยินดี)พื้นที่, ลิเดีย, ทูมันชิก, ไอริชกิน, และขอบคุณ)))

ตำแหน่งงานว่างสำหรับแมวและแม้แต่หนูและแม้แต่ลูกบิดประตูก็เต็มไปด้วยฉันในอีกหลายสิบปีข้างหน้า
ถ้าคุณดูฉันฉันจะมองผ่านรูกุญแจอย่างไร ... พวกเขาบอกว่ามันเจ๋งกว่านั้น

ไอริชกินอย่าโลภมีพื้นที่เพียงพอสำหรับทุกคน

ฉันจะไม่ขอมัน:

ไอรา ฉันดีใจกับทุกคน)))

Dor blue สำหรับฉัน - A-a-a-a-a-a-a-a!

ฉันก็รักเขา. แต่ฉันจะเห็นสิ่งที่ฉันได้รับ)

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 04 ต.ค. 2559 เวลา 11:03 น

และฉันฉันสูตรสำหรับ dor blue ... ฉันชื่นชอบ

ลุดมิลานอกจากนี้ยังต้องการแป้งที่ไม่เพียง แต่ยังต้องการเชื้อราด้วย ดังนั้นดูในร้านค้าออนไลน์ พวกเขาแนบสูตรอาหารกับผลิตภัณฑ์ของพวกเขา)

มีพื้นเพมาจาก Alchevsk-Kommunarsk ตอนอายุ 18 ปี และคุณมาจากที่ไหน?

ดูเหมือนว่าฉันเคยบอกคุณ? ฉันมาจาก Starobelsk นี่คืออีกด้านหนึ่งของ Luhansk ทางทิศเหนือ

Angela .... สุขสันต์วันหยุดยาวฤดูร้อน !!!! สุขภาพและพลังงานที่ไม่มีที่สิ้นสุด

และตอนนี้คำถามเกี่ยวกับสูตร .... นมโฮมเมดเท่านั้นที่ดีหรือคุณสามารถหาโอกาสจากร้านค้าบางแห่ง ฉันอ่านเกี่ยวกับการพาสเจอร์ไรส์และการเพิ่มคุณค่าของนมด้วยแคลเซียม ... นั่นคือมันเหมาะสมในทางทฤษฎีแล้ว ..... แต่ถึงกระนั้นก็ยังรู้สึกว่านมโฮมเมดและที่เก็บคือนมสองชนิดที่แตกต่างกัน

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือ, ขอบคุณ)
แน่นอนว่านมโฮมเมดนั้นดีกว่า แต่นมที่ซื้อจากร้านก็เหมาะสมเช่นกันถ้าไม่ใช่นมผง คุณรู้ได้อย่างไร? นี่เป็นเพียงศรัทธาของผู้ผลิตเท่านั้น ดังนั้นจึงยังคงเป็นแบบโฮมเมดและเฉพาะในกรณีที่ผู้ขายมีความรอบคอบ มันเกิดขึ้นที่ทั้งโซดาและน้ำอยู่ในนม
คนจากผู้ผลิตชีสช่วยบอกหน่อยได้ไหม? เรามีสิ่งดีๆมากมายที่นี่

ที่น่าสนใจคือมันกลายเป็นน้ำดองกับสมุนไพรสดฉันมักจะทำกับสมุนไพรแห้ง และฉันไม่ได้หั่นเป็นก้อน แต่เป็นชิ้นเพื่อให้พอดีกับขนมปัง

[คิระ]

คิระนี่เป็นเรื่องของรสนิยมอยู่แล้ว

[แองเจล่า]

แองเจล่า สุขสันต์วันเกิดที่ผ่านมา !!! ขอให้ชีวิตของคุณอร่อยและสวยงามเหมือนสูตรอาหารของคุณเสมอ!
ขอให้โชคดีกับการแข่งขัน!

[เฮเลนา]

เฮเลนาขอบคุณมากสำหรับการแสดงความยินดีและความปรารถนาของคุณ)