เครื่องทำขนมปัง Mystery MBM 1210

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันซื้อ Mystery MBM 1210 Bread Maker และฉันพบปัญหาทันที:

- ไม่มีสูตรที่ชัดเจนสำหรับเครื่องทำขนมปังนี้ มีคำอธิบายของโปรแกรมพร้อมระบุระยะเวลาที่ใช้ในขั้นตอนที่ระบุ นอกจากนี้ยังมีคำอธิบายปริมาณของส่วนผสมสำหรับบางโปรแกรม และคุณควรใส่ส่วนผสมในลำดับใด? ไม่มีสิ่งนี้ และการผลิตขนมปังไม่ทนต่อการประมาณ
ดังนั้นฉันต้องการแบ่งปันประสบการณ์ของฉันกับเจ้าของร้านเบเกอรี่แห่งนี้ คุณจะได้รับสูตรอาหารที่สมบูรณ์จากที่ไหน?

ไม่มีปัญหาใหญ่ในการอบขนมปังหากคุณเรียนรู้วิธีทำแป้งขนมปังและรักษาสมดุลแป้ง - ของเหลวขนมปัง!
เราใช้สูตรอาหารในฟอรัมเกือบทุกสูตรจะทำ

มีหัวข้อ ผู้ผลิตขนมปัง Mystery 1202/1203 ที่ซึ่งพวกเขาจะช่วยคุณจัดการกับการทำขนมและการทำงานของโปรแกรมอยู่เสมอ หลักการทำงานของ x / เตาที่แตกต่างกันเกือบจะเหมือนกัน

ส่วนความช่วยเหลือ เนื้อหาของส่วน "พื้นฐานของการเข่าและการอบ"
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง MASTER-CLASSES ส่วนย่อยสำหรับ KNITTING THE TEST (BOLS)

[Melissa-sveta]

Melissa-sveta, สวัสดีคุณชอบเบเกอรี่ใหม่อย่างไร? ฉันกำลังมองไปที่เธอด้วย

สวัสดี. เมื่อวานนี้พวกเขานำ Mystery 1210 มาให้เราสวยกะทัดรัด มันทำงานได้ค่อนข้างเงียบ วันนี้เป็นความพยายามครั้งแรกในการอบขนมปัง ฉันทำทุกอย่างอย่างถูกต้องที่สุดตามสูตรในโปรแกรม 1 สำหรับน้ำหนัก 0.5 กก. สิ่งเดียวที่ฉันเปลี่ยนคือนมผงถูกแทนที่ด้วยแป้งในปริมาณที่เท่ากัน และนั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้น บอกฉันทีว่าทำไมก้อนถึงไม่ขึ้นมา มันยังคงเป็นปริศนาสำหรับฉัน โพรงกระต่ายตรงกลางก็เช่นกัน ขนมปังมีรสชาติที่ถูกใจแม้ว่าจะค่อนข้างจืด แต่ก็คล้ายกับขนมปังก้อน

[Eltsi]

Eltsi,
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์และช่วยในการอบขนมปัง

ขอบคุณ Palych ตั้งแต่ครั้งแรกที่เป็นเรื่องยากที่จะเก็บข้อมูลทั้งหมดไว้ในหัวของฉัน แต่มีข่าวดี (ถึง 2) มีช่องว่างให้เติบโตและขนมปังชิ้นที่สองก็ดีขึ้นมากและฉันคิดว่าหัวข้อ "ขนมปังหนาแน่นเกินไป" เป็นโบนัส