Borscht เย็นลิทัวเนีย

Borscht เย็นลิทัวเนีย

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ครัว: ลิทัวเนีย

ส่วนผสม
คีเฟอร์ 6%	1,5 ล
หัวผักกาดต้ม	2
ไข่ต้ม	2
หัวหอมเขียว	1 มัด
แตงกวาสด	3
ครีมเปรี้ยว	100 กรัม
ผักชีลาว	1 มัด
เกลือ	...
มันฝรั่งต้มร้อน	...

วิธีทำอาหาร

• ขูดหัวบีทที่ต้มแล้วบนเครื่องขูดบีทรูท
• ปอกเปลือกแตงกวาและขูดด้วยกระต่ายขูดหยาบ
• ขูดไข่ขาวด้วย
• สับหัวหอมและผักชีฝรั่งอย่างประณีต
• บดหัวหอมผักชีลาวด้วยปิ๊บและเกลือ
• บดไข่แดงด้วยครีมเปรี้ยว
• เชื่อมต่อ ใส่หัวบีทแตงกวา
• เท kefir เติมน้ำต้มสุกเย็นเล็กน้อยถ้าดูเหมือนว่าข้น
• เกลือ. แช่เย็น. เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว
• มันฝรั่งต้มร้อนเสิร์ฟบนจานแยกต่างหาก

บันทึก

ป.ล. ฉันไม่ใส่ครีมเปรี้ยวเมื่อเสิร์ฟฉันมี kefir ที่มีไขมันเพียงพอ
Borscht ลิทัวเนียเย็นเช่นนี้ให้บริการในร้านอาหารของเราด้วย

ฉันชอบ Borscht (y) นี้เพราะในที่สุดก็มีสูตรที่แน่นอนปรากฏขึ้น
ขอบคุณมาก Donna Rosa

และนี่เป็นเพียงเครื่องทำความเย็นบีทรูท (บีทรูท okroshka) เรียกว่า เฉพาะฉันไม่ชอบ kefir แต่ฉันทำกับน้ำแล้วใส่ครีมเปรี้ยว และฉันก็ชอบอาหารจานนี้มาก

[DonnaRosa]

Borscht เย็นลิทัวเนียที่แท้จริงมากจริงๆ! อร่อยอย่างบ้าคลั่ง DonnaRosa, ขอบคุณ !!
เป็นที่น่าเสียดายที่ฉันไม่เคยเห็น kefir หกเปอร์เซ็นต์ที่ขายในรัสเซีย ดังนั้นฉันจึงทำที่ 2.5% และเพิ่มครีมเปรี้ยว

ฉันชอบ Borscht (y) นี้เพราะในที่สุดก็มีสูตรที่แน่นอนปรากฏขึ้น
ขอบคุณมาก Donna Rosa

ใช่นี่เป็นสูตรที่ถูกต้องที่สุดและอร่อยที่สุด

โอ้เรารักเขาได้อย่างไร! นี่คืออาหารประจำวันของฉันในฤดูร้อน! และเราทำบน kefir และบนผิวสีแทนและในน้ำและบนบีทรูท kvass หัวไชเท้ามีรสชาติดีฉันแนะนำให้คุณลอง!

[DonnaRosa]

Borscht เย็นลิทัวเนียที่แท้จริงมากจริงๆ! อร่อยอย่างบ้าคลั่ง DonnaRosa, ขอบคุณ !!
น่าเสียดายที่ฉันไม่เคย ฉันไม่เห็น kefir หกเปอร์เซ็นต์ที่ขายในรัสเซีย ดังนั้นฉันจึงทำที่ 2.5% และเพิ่มครีมเปรี้ยว

ต้องมอง.

โพสต์เมื่อวันพุธที่ 14 ก.ย. 2559 11:47 น

โอ้เรารักเขาได้อย่างไร! นี่คืออาหารประจำวันของฉันในฤดูร้อน! และเราทำบน kefir และบนผิวสีแทนและในน้ำและบนบีทรูท kvass หัวไชเท้าเข้ากันดี

ไม่มีที่สำหรับหัวไชเท้าใน Borscht ลิทัวเนียเย็น

โอ้ฉันก็รักเช่นกัน!
แน่นอนว่ามันน่าเสียดายที่ต้องยอมรับ แต่ฉันไม่ได้ทำอาหารเองผู้ชายของฉันไม่กิน แต่เพื่อตัวเองเท่านั้น - มันไม่น่าสนใจ
แต่เรามีแผนกทำอาหารที่ดีมากในร้านถัดไปพวกเขามีครัวที่นั่นและพวกเขาทำอาหารเอง และตลอดฤดูร้อนพวกเขาทำให้เราเสียด้วยซุปเย็น ๆ รวมทั้งซุปนี้ด้วย ในความร้อนของฉันฉันมักจะทานอาหารเย็นแบบนี้ไม่ว่าจะเป็น borscht นี้หรือ okroshka กับ kefir จากแหล่งเดียวกัน
ฉันไม่รู้เกี่ยวกับมันฝรั่งร้อน ฤดูร้อนหน้าฉันจะกินตามกฎทั้งหมด!
ขอบคุณสำหรับสูตร!

ขอบคุณสำหรับเวอร์ชั่นของคุณซุปนี้ควรค่าแก่การเตือนให้บ่อยขึ้น!

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
ครูสอนดนตรีของลูกสาวฉันเกิดที่ Druskininki เราได้เรียนรู้เกี่ยวกับ Borscht นี้จากที่ของเธอและพวกเขากินมันฝรั่งแทนขนมปัง
ฉันทำด้วยตัวเองตามสูตรของคุณและจดจำวันเก่า ๆ ที่ดีเหล่านั้น
ฉันชอบรสชาติที่ละเอียดอ่อนและสมดุลของ Borscht ของคุณขอบคุณมากสำหรับการเผยแพร่สูตรนี้



Donna Rosa เครื่องขูดหัวผักกาดของคุณคืออะไร? มิฉะนั้นฉันจะถูหัวบีทและแตงกวาในสิ่งเดียวกัน

ไม่มีที่สำหรับหัวไชเท้าใน Borscht ลิทัวเนียเย็น

ผมยืนยัน)))
การเปลี่ยนแปลงของหัวไชเท้าเป็นสิ่งที่เป็นส่วนตัว))

[DonnaRosa]

DonnaRosaเรากลับจากวิลนีอุสเมื่อวานนี้ และพวกเขากิน Borscht นี้แน่นอน !!!! สามีมองฉันอย่างตำหนิเมื่อเขารู้ว่าฉันไม่รู้วิธีปรุงอาหารให้เขา ตอนนี้ฉันรอดแล้ว !!!!

และเกี่ยวกับหัวไชเท้า ...ลิทัวเนียเบลารุส (Baltorussia ตามที่ฉันเรียนมาปรากฎว่าทะเลบอลติกก็เป็นสีขาวในประเทศของเราด้วย?) เป็นเพื่อนบ้านกัน และเป็นที่ชัดเจนว่าทั้งคู่อาศัยอยู่ที่นั่นและที่นั่น และพวกเขานำอาหารรุ่นที่พวกเขาอาศัยอยู่มาด้วย

[อิกร้า]

อิกร้า, ไอริชฉันเขียนทุกอย่างถูกต้อง! มีหลายสูตรสำหรับซุปนี้ในเว็บไซต์ของเราทั้งหมดนี้เป็นสิ่งที่ดีเพราะพวกเขาแสดงรูปแบบต่างๆ! ฉันไม่ต้องการรุกรานใครในทางตรงกันข้ามฉันจะรับฟังความคิดเห็นของชาวบอลติค!
ฉันแค่ชื่นชอบวิลนีอุสสิ่งที่เกิดขึ้นทั้งหมด! มีเพื่อนในครอบครัวมากมาย! ฉันดีใจที่คุณได้ไปเยี่ยมที่นั่นฉันแค่ฝันถึงเรื่องนี้ฉันอยากจะรีเฟรชความทรงจำดูว่ามีร้านกาแฟที่เรากินของหวานที่ยอดเยี่ยมและน่าทึ่งหรือไม่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเวลานั้น! รสชาติของวิปครีมยังฝัน! และแน่นอนว่าเมืองนี้ทำให้เราประหลาดใจไม่เพียง แต่อาหารเท่านั้น
ฉันรักทุกคนและขอบคุณ!

[รดา -dms]

รดา -dmsมาที่ธีมวิลนีอุสฉันจะบอกคุณ

ผมยืนยัน)))
การเปลี่ยนแปลงของหัวไชเท้าเป็นสิ่งที่เป็นส่วนตัว))

+1

[DonnaRosa]

DonnaRosaมันอยู่ในลิทัวเนียกับเพื่อนร่วมงานของพ่อฉันที่ฉันได้ลองใช้หัวไชเท้าเป็นครั้งแรก

ฉันแน่ใจว่าเพื่อนร่วมงานของพ่อไม่ใช่คนลิทัวเนีย แต่เป็นคนรัสเซีย ชาวลิทัวเนียไม่เคยใส่หัวไชเท้าในแชลติบาร์ของพวกเขา
คนของเราหัวโบราณชะมัด

เพิ่มวันพุธที่ 14 กันยายน 2559 16:37 น

DonnaRosa,
ครูสอนดนตรีของลูกสาวฉันเกิดที่ Druskininkai เราได้เรียนรู้เกี่ยวกับ Borscht นี้จากที่ของเธอและพวกเขากินมันกับมันฝรั่งแทนขนมปัง
ฉันทำด้วยตัวเองตามสูตรของคุณและระลึกถึงวันเก่า ๆ ที่ดีเหล่านั้น
ฉันชอบรสชาติที่ละเอียดอ่อนและสมดุลของ Borscht ของคุณขอบคุณมากสำหรับการเผยแพร่สูตรนี้
Donna Rosa เครื่องขูดหัวผักกาดของคุณคืออะไร? มิฉะนั้นฉันจะถูหัวบีทและแตงกวาในสิ่งเดียวกัน

Druskininkai - พวกเขาไม่ใช่เขา
ถูบนกระต่ายขูดปกติที่มีตาขนาดใหญ่เราเรียกว่าบีทรูท
บางครั้งตอนนี้ฉันยังถูไข่ต้มลงในสลัดบนเครื่องขูดและอย่าหั่นมัน
🔗

คนของเราหัวโบราณชะมัด

ไม่! คนลิทัวเนียเพิ่งรู้ว่ามันอร่อยแค่ไหน!

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
ขอบคุณฉันเกือบจะมีกระต่ายขูดเหมือนกัน
มันอร่อยและนุ่มมาก และรวดเร็ว
ขออภัยสำหรับการสะกดผิดฉันไม่ได้หมายถึงมัน
ถูกต้องหรือไม่ที่จะบอกว่าเธอเกิดที่ Druskininkai?

[DonnaRosa]

DonnaRosaขอบคุณฉันมีกระต่ายขูดเกือบเหมือนกัน
มันอร่อยและนุ่มมาก และรวดเร็ว ถูกต้องหรือไม่ที่จะบอกว่าเธอเกิดที่ Druskininkai?

ใน Druskininki หรือไปยัง Druskininkai
Druska = เกลือ

สาว ๆ ฉันไม่ได้เถียงคุณฉันดีใจที่มีสูตรอื่นปรากฏในกระปุกออมสิน!

ใน Druskininki หรือไปยัง Druskininkai
Druska = เกลือ

เข้าใจแก้ไขแล้วขอบคุณ

อาหารจานอร่อยมากและมีแคลอรี่น้อยหากทำในน้ำและหากไม่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักก็ให้คีเฟอร์ไขมันและครีมเปรี้ยว
แต่เมื่อเย็นจะอร่อยแค่ไหน.

[แผงลอย]

แผงลอย,
ฉันกินไปครึ่งหนึ่งแล้วกับมันฝรั่ง แม้อากาศจะหนาวเย็น OOOOOOOOO อร่อย.

[DonnaRosa]

DonnaRosaขอบคุณสำหรับสูตรต้นตำรับ!

ฉันแน่ใจว่าเพื่อนร่วมงานของพ่อไม่ใช่คนลิทัวเนีย แต่เป็นคนรัสเซีย ชาวลิทัวเนียไม่เคยใส่หัวไชเท้าในแชลติบาร์ของพวกเขา
คนของเราหัวโบราณชะมัด

ชาวลิทัวเนียบางคนไม่ได้เป็นคนหัวโบราณ

[DonnaRosa]

DonnaRosaขอบคุณสำหรับสูตรต้นตำรับ! ชาวลิทัวเนียบางคนไม่ได้เป็นคนหัวโบราณ

ฉันไม่ควรรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับชาติใน 48 ปีหรือไม่?

[DonnaRosa]

DonnaRosa, ญาติฉันไม่ควรรู้?!

[อิปาติยา]

อิปาติยาผู้ที่อาศัยอยู่ในหมู่ชาวรัสเซียมีความแตกต่างกันอยู่แล้ว

ตอนนี้ฉันต้องการเก็บบีทรูทไว้สำหรับ Borscht ที่เย็นสำหรับฤดูหนาว อร่อย
ในฤดูหนาวฉันเปิดขวดเพิ่มผักชีลาวหัวหอมอิชโกปลดปล่อยด้วย kefir และจำฤดูร้อน!

ตอนนี้ฉันต้องการเก็บบีทรูทไว้สำหรับ Borscht ที่เย็นสำหรับฤดูหนาว อร่อย
ในฤดูหนาวฉันเปิดขวดเพิ่มผักชีลาวหัวหอมอิชโกปลดปล่อยด้วย kefir และจำฤดูร้อน!

เป็นที่นิยมในประเทศของเราในการเก็บรักษาหัวบีทในน้ำแอปเปิ้ลเปรี้ยว

[DonnaRosa]

DonnaRosaมีอะไรอีกบ้างที่จะเพิ่มที่นั่น? ฉันมีการด้นสดอย่างหมดจด - เกลือน้ำตาลมะนาว ลายจุดกานพลู

[DonnaRosa]

DonnaRosaมีอะไรอีกบ้างที่จะเพิ่มที่นั่น? ฉันมีการด้นสดอย่างหมดจด - เกลือน้ำตาลมะนาว ลายจุดกานพลู

ทุกอย่างเป็นไปได้ แต่น้ำแอปเปิ้ลเปรี้ยวไม่รวมกรดซิตริก

ฉันมีน้ำลูกเกดที่ไหนสักแห่งที่ไม่มีน้ำตาล ฉันจะด้นสด

ฉันมีน้ำลูกเกดที่ไหนสักแห่งที่ไม่มีน้ำตาล ฉันจะด้นสด

ลองสีแดง แต่น้ำเปรี้ยวแอปเปิ้ลดีแน่นอน

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด! ในฤดูร้อนฉันไม่ได้ตั้งใจจะทำอาหารชนชั้นกระฎุมพี ทุกอย่างเป็นครั้งเดียว ((บางทีตอนนี้ฉันจะทำ