ผลไม้และผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่

ผลไม้และผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่

ประเภท: เครื่องดื่ม

ส่วนผสม
Lingonberry หรือแครนเบอร์รี่	~ 250 + 300 ก
ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ใด ๆ
น้ำ	5 ลิตร
น้ำตาล	400 ก

วิธีทำอาหาร

• ฐานของผลไม้แช่อิ่มนี้คือ lingonberry หรือแครนเบอร์รี่ สำหรับฤดูหนาวฉันจะใส่น้ำแข็งในซองละประมาณ 250-300 กรัม
• ฉันมักจะปรุงผลไม้แช่อิ่มในลักษณะเดียวกัน ฉันเทน้ำ 5 ลิตรลงในกระทะเจ็ดลิตรที่มีก้นหนา (เก็บความร้อนได้ดี) เมื่อน้ำเดือดใส่น้ำตาลทรายคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย จากนั้นฉันเพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้จนเกือบถึงด้านบนของกระทะ ใช้ทุกอย่างที่อยู่ในตู้เย็น: แอปเปิ้ลลูกแพร์สตรอเบอร์รี่ลูกพลัมองุ่นหรือพีชบางครั้ง (ต่ำกว่ามาตรฐาน) แต่ส่วนใหญ่มักเป็นผลไม้ในท้องถิ่น - ดีต่อสุขภาพมาก แต่ไม่หวานและไม่อร่อยมาก)) แช่แข็งสดใด ๆ )) ฉันไม่เคยใส่ผลไม้รสเปรี้ยว ทันทีที่ผลไม้แช่อิ่มเดือดฉันปิดแก๊สและทิ้งผลไม้แช่อิ่มไว้ใต้ฝาปิดเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมงบ่อยกว่าในชั่วข้ามคืน จากนั้นฉันก็กรองผลไม้แช่อิ่มใส่เหยือกใส่ตู้เย็น ดื่มผลไม้แช่อิ่มแช่เย็น
• Lingonberries หรือแครนเบอร์รี่จะรู้สึกได้เสมอผลไม้แช่อิ่มจะให้ความสดชื่นไม่หวานจัด

และฉันวิ่งไปที่ผลไม้แช่อิ่ม)))

ขอบคุณ! ดีใจที่ได้เห็นเสมอ))