พลัมหวานรมควัน

[1]

พลัมหวานรมควัน

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
ลูกพลัม	1 กก
น้ำตาล	600 กรัม
น้ำ	200 กรัม
นอกจากนี้
หมวกกะลา
เศษไม้
ตาข่าย
ฟอยล์

วิธีทำอาหาร

• 1

  เราใช้พลัมหนาแน่นควรจะไม่สุกเล็กน้อย กระดูกควรแยกออกจากกันอย่างดี มีลูกพลัมเรียง "ugorka" เราเรียกอย่างนั้น และถ้าถูกต้องนี่คือ "ฮังการี" (ฮังการีในภาษายูเครนคือ Ugorshchina) เราตัดตาม เราต้องการสิ่งนี้เพื่อให้ขอบมีความสม่ำเสมอมากที่สุดเพื่อเหตุผลด้านความสวยงามเท่านั้น

• 2

  เกี่ยวกระดูก.

• 3

  เราเอากระดูกออกพยายามไม่ให้ครึ่งแบ่งครึ่งและเมื่อพับแล้วให้เป็นลูกพลัม

• 4

  เราใส่ลูกพลัมที่เตรียมไว้ในชาม

• 5

  เทน้ำตาลลงในกระทะแล้วเติมน้ำลงไป เราวางไว้บนเตา

• 6

  ปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวจนน้ำตาลละลาย นำไปต้ม.

• 7

  เติมลูกพลัมและทิ้งไว้ให้เย็นสนิท หลังจากเทครั้งแรกทิ้งไว้ 10-12 ชั่วโมง

• 8

  ลูกพลัมปล่อยน้ำออกมามาก นี่คือสิ่งที่เราต้องการ

• 9

  วางลูกพลัมลงในกระชอนด้วยช้อนที่มีรู นำน้ำเชื่อมไปต้มแล้วเทลูกพลัมอีกครั้ง สิ่งสำคัญคือต้องไม่เดือดน้ำเชื่อม แต่เริ่มเดือด ทิ้งไว้ให้เย็นสนิท

• 10

  ทำซ้ำขั้นตอน 7-8 ครั้ง ฉันกรอก 8 ครั้ง เติมให้นานเพื่อให้น้ำเชื่อมแทนที่น้ำบ๊วยจนหมด ในภาพพลัมถูกน้ำท่วมเป็นครั้งที่สี่

• 11

  เมื่อลูกพลัมเย็นตัวลงหลังจากเทครั้งสุดท้ายแล้วให้นำไปใส่กระชอนแล้วเทน้ำเชื่อมให้หมด ฉันออกเดินทางในตอนกลางคืน

• 12

  ต้มน้ำเชื่อมเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น น้ำเชื่อมจะข้นหวานอมเปรี้ยว สามารถใช้แช่เค้กเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมแพนเค้กและแพนเค้ก และเพียงแค่เติมน้ำชา

• 13

  เราใส่ลูกพลัมในถาดของเครื่องเป่า ฉันทำให้แห้งในเครื่องอบไฟฟ้า Ezidri ด้วยกำลังไฟเต็มเป็นเวลา 16 ชั่วโมง

• 14

  นี่คือลักษณะของพลัมที่ทำเสร็จแล้ว พื้นผิวของพวกเขาแห้งห่างจากพาเลทอย่างดี แต่ตรงกลางนุ่ม

• 15

  ฉันตัดสินใจที่จะสูบบุหรี่ครึ่งหนึ่งของผลไม้หวานที่บ้าน ในการทำเช่นนี้ฉันใช้หม้อธรรมดาในการปรุงโจ๊กหรือซุปปลาตามธรรมชาติ ฉันห่อฝาด้านในด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อให้แน่นขึ้น

• 16

  ใช้ขาตั้งที่สามารถทนอุณหภูมิได้และพอดีกับหม้อ

• 17

  เราห่อขาตั้งด้วยกระดาษฟอยล์

• 18

  วางลูกพลัมบนขาตั้ง

• 19

  เอาเศษไม้รองก้นหม้อ.

• 20

  เราโหลดขาตั้งด้วยพลัม

• 21

  ปิดฝาแล้ววางบนเตา ไฟไหม้ใหญ่เลย หลังจากผ่านไป 10 นาทีให้ปิดและทิ้งไว้ใต้ฝาประมาณ 15-20 นาที

• 22

  เปิดออกนำขาตั้งออกและถอดพลัมออก ทิ้งให้เย็นห่อด้วยกระดาษแล้วใส่ในภาชนะที่มีฝาปิดหรือถุง เราเก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง

• ในภาพด้านขวาผลไม้หวานรมควัน (มีสีเข้มกว่า) แต่ไม่ใช่ทางซ้าย
• 
• ทำอาหารไม่ยากหลัก ๆ คือทำด้วยความรักเพื่อคนที่คุณรัก)

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

680 กรัมต่อพลัมหลุม 2 กิโลกรัม

บันทึก

สิ่งที่จะพูด? ลูกพลัมทั้งสองอร่อย รมควันในบ้าน. ฝากระโปรงถูกเปิดไปที่ตำแหน่งแรกและหน้าต่างเปิดอยู่ มีกลิ่นที่มองเห็นได้เล็กน้อยของหมอกควันไม่มีแม้แต่หมอกควัน แต่เป็นกลิ่นของไม้เหมือนอยู่ในห้องซาวน่า แต่กลิ่นพลัมมีมนต์ขลัง! และนี่คือกลิ่นรมควันที่มองเห็นได้เล็กน้อย ขอแนะนำ!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ผลไม้ฟักทองหวาน "หวาน" (โวโรบิเชก)

แอปริคอทหวาน (อัง - คะย)

ผลไม้รสเปรี้ยวสำหรับใส่หรือตกแต่ง (Pluss)

แองเจล่าสุดยอด อยากกินรูป. เป็นเรื่องดีที่พวกเราผู้หญิงไม่ได้หยุดอยู่แค่ตัวเลือกง่ายๆ แต่ให้ทุกอย่างที่ซับซ้อนมากขึ้น

[แองเจล่า]

ว้าวช่างสวยงามอะไรเช่นนี้ แองเจล่า! ฉันไม่เคยกินบ๊วยรมควัน แต่เมื่อพิจารณาจากคำอธิบายแล้วฉันคิดว่ามันอร่อยและหอมมาก!

[นางฟ้า]

นางฟ้า, อืม! คุณเป็นผู้หญิงเข็ม !!!

[สาว ๆ]

สาว ๆ ขอบคุณ

แต่ให้ทุกอย่างซับซ้อนมากขึ้น

แน่นอน

ไม่เคยกินบ๊วยรมควัน

วาซิลิก้าแต่เรามีรุ่นรมควันสำหรับขายเท่านั้น ก่อนหน้านี้อย่างน้อยก็สูบบุหรี่ แต่ตอนนี้บ่อยขึ้นคุณสามารถ "พบ" ที่ได้รับการบำบัดด้วยควันเหลว

วันนี้เป็นวันบ๊วย
และสตรูเดิ้ลคุณโปรดและในเตาอบและสูบบุหรี่)))) พวกคุณเป็นเพื่อนที่ดีอะไรกัน !!!

ยังดีที่ฉันไม่อยู่บ้านไม่งั้นคงเป็น .. ตอนนี้ไม่มีที่ไหนให้วางแล้ว

แต่เธอเอาสูตรไปพวกเขาไม่ได้ลอง))
ขอให้โชคดีในการแข่งขัน !!!!

[จีนน์]

จีนน์เราทุกคนพยายาม ฉันเองสังเกตว่ามันเป็นวันบ๊วย ลูกพลัมอยู่ที่ขาสุดท้ายแล้ว ขอบคุณสำหรับความปรารถนาของคุณ)

และคุณสวมอยู่ที่ไหน?

[แองเจล่า]

แองเจล่าแต่ของเราเริ่มอ่อน ๆ แต่เปรี้ยว !! อาจเป็นเพราะฝนตก)

[แองเจล่า]

แองเจล่าฉันจะทำมันได้ 680 กรัมฉันจะนั่งลง (หรืออาจจะยืน) และ ... ฉันจะกินทุกอย่างในคราวเดียว !!! และฉันไม่สนใจว่าของฉันจะต้องทนทุกข์ทรมานจาก eeeeee ... แน่นอนโดยทั่วไปเราจะไม่พูดถึงเรื่องอนาจารในเจ้านายชั้นสูง

จินตนาการของคุณและหัวเล็ก ๆ ที่ฉลาดของคุณหลอกหลอนฉัน! คุณจะทำงาน (จินตนาการ) ได้อย่างไรและเกิดสิ่งนี้ขึ้นมาได้อย่างไร !!! ??? พลั๊กคักคัก !!!

ฉันมาอีกครั้ง))) และฉันมีคำถาม - ชิปของใคร ??? ผลไม้หรือต้นไม้ชนิดหนึ่ง?
และยังเทแปดครั้งวันละครั้งหรือจะเย็นลงอย่างไรคุณสามารถทำได้อีกครั้ง? หรือตรงไปที่เย็น?

[Sveta]

Svetaยิ้มเช่นเคย) ขอบคุณ บ๊วยกลายเป็นว่าอร่อย

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 12 ก.ย. 2559 07:23 น

ฉันมาอีกครั้ง))) และฉันมีคำถาม - ชิปของใคร ??? ผลไม้หรือต้นไม้ชนิดหนึ่ง?
และยังเทแปดครั้งวันละครั้งหรือจะเย็นลงอย่างไรคุณสามารถทำได้อีกครั้ง? หรือตรงไปที่เย็น?

ชิปต้นไม้แอปเปิ้ล

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 12 ก.ย. 2016 07:25 น

วันละครั้งหรือว่าหนาวได้อีกครั้ง? หรือตรงไปที่เย็น?

อาจเป็นสองหรือสามครั้งเพื่อทำให้เย็นลงจนเย็น ฉันเติมเต็มเมื่อมีเวลา จะเทวันละสองสามครั้งก็ได้ แต่เทวันละครั้งก็ได้

[แองเจล่า]

แองเจล่า, ได้รับการยอมรับ) zababahaya!

เฉพาะเมื่อสูบบุหรี่เป็นพลัมเรียบร้อย อย่าวางไว้มากเกินไป เพราะจะหยาบและทอดได้)

[แองเจล่า]

แองเจล่าฉันอ่านย่อหน้าที่ 21 อย่างละเอียด)) ฉันจะยังคงดำเนินการต่อไปคุณจะตรวจสอบ

[แองเจล่า]

แองเจล่า,: girl_cray: AAAAA จับฉันไว้เจ็ดโอวโอตอนนี้จากงาน rvanuuu สำหรับพลัม นี่เป็นสิ่งที่จำเป็นในตอนเช้าและความสวยงามความอร่อย

[นาตาเลีย]

นาตาเลีย, ขอบคุณ. ถ้าจะซื้อบ๊วยก็หายาก)

[แองเจล่า]

แองเจล่า,

[Ang-Kay]

Ang-Kayใช่ .... งดงาม
ฉันคิดว่ามันเป็นเวลาทำอาหาร - หลายชั่วโมง เวลารับประทานอาหาร - ไม่กี่นาที
แองเจล่า, ขอบคุณ. ฉันจะนำไปที่บุ๊กมาร์กของคุณ บางทีฉันอาจจะตัดสินใจสักวัน

[สเวตลานา]

สเวตลานามีงานที่ใช้งานน้อยเลย ล้างบ๊วยให้สะอาดเท่านั้น 10 นาทีต่อวัน)

แองเจล่าสูตรนี้ตรงเวลาแค่ไหน !!! บ๊วยเพิ่งสุก แล้วฉันก็หัวแตกแล้วจะทำอะไรจากลูกพลัมได้อีก ฉันท่องอินเทอร์เน็ต - เพื่อค้นหาลูกพลัมรมควัน และเขาอยู่ที่นี่ด้วย HP และคุณไม่ต้องไปไกล ...

[วาเลนไทน์]

วาเลนไทน์ฉันจะดีใจถ้าสูตรมีประโยชน์)

นี่เป็นครั้งที่สองครั้งที่สี่แล้วข้างนอกอากาศหนาวเย็นลงอย่างรวดเร็ว ในขณะที่ยังคงอยู่ทั้งหมด)))))

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 17 ก.ย. 2559 22:07 น

อย่าฮุบไว้ก่อนจะน่ากินมาก

[จีนน์]

จีนน์เห็นได้ชัดว่าคุณมีลูกพลัมอวบ ตกลง. จะรอ. หากยังคงหนาแน่นหลังจากการเทครั้งที่แปดคุณสามารถเทอีกสองสามครั้ง

[แองเจล่า]

แองเจล่าอยากถามว่าอาจจะ 6 ครั้งก็พอแล้วใช่แล้ว .. ทำให้ฉันมีความสุข)))) ลันฉันไประบายเอ๊ะ !!

[จีนน์]

จีนน์พวกเขาตามที่เป็นจริงควรมีความโปร่งใส

แองเจล่าขอน้อมรับสูตรอาหารกันระเบิด !!! ไม่มีข้อใดที่ฉันทดสอบแล้วล้มเหลว! พลัม - คลาสน้ำเชื่อม - ด้วย! สาว ๆ สงสัยฉันขอให้คุณ: ทำอาหาร! ฉันเอาลูกพลัมโฮมเมด เล็กน้ำเล็กน้อย แต่เป็นของตัวเอง! ทุกอย่างเป็นไปด้วยดี! แน่นอนว่าพวกเขาสูญเสียรูปร่างของพวกเขา แน่นอนว่าต้องใช้เวลานานกว่าและยากกว่าในการเอากระดูกออก แน่นอนว่าเกือบทุกคนกลายเป็นข้าวต้มหลังจากการเทครั้งที่แปด ... แต่! เธอปั้นมันเหมือนดินน้ำมันอ่อน ๆ เป็นพลัมชนิดหนึ่งใส่ในเครื่องอบผ้า - ทุกอย่างได้ผล! หลังจากผ่านไป 16 ชั่วโมงให้พลิกกลับและทำให้แห้งอีก 3 ชั่วโมง รักษารูปร่าง! อร่อยและมีกลิ่นหอม (ไม่ได้รับรสที่ซื้อมา) น้ำเชื่อมเข้ากันได้ดีกับโยเกิร์ตโฮมเมด ใช่ฉันเอาโฟมออกระหว่างทำอาหาร แองเจลาไม่ได้เขียนเกี่ยวกับเธอส่วนใหญ่แล้วเธอไม่ได้อยู่ที่นั่น ฉันมีลูกพลัมที่มีคุณภาพแตกต่างกัน ขอบคุณแองเจล่า! ขอให้โชคดีกับการแข่งขัน!

[จีนน์]

จีนน์ทุกอย่างออกมายอดเยี่ยมแค่ไหน! ลูกพลัมของฉันซึ่งแข็งกว่ายังคงรูปร่างได้ดีและลูกพลัมที่อ่อนนุ่มก็แตกออกเช่นกัน แต่คุณเขียนถูกต้องว่าคุณพับเป็นลูกพลัมชนิดหนึ่งและหลังจากทำให้แห้งแล้วคุณไม่สามารถบอกได้ว่าทั้งหมดหรือเก็บเกี่ยว และอร่อยอย่างไม่ต้องสงสัย

ใช่ฉันเอาโฟมออกระหว่างทำอาหาร แองเจลาไม่ได้เขียนเกี่ยวกับเธอส่วนใหญ่แล้วเธอไม่ได้อยู่ที่นั่น

จีนน์คุณทำอาหารอะไร น้ำเชื่อมเดือดเพียงครั้งแรกเพื่อให้น้ำตาลละลายหมด น้ำเชื่อมจะต้องนำไปต้มเท่านั้นเพื่อไม่ให้เดือด แต่จะต้องใช้น้ำเชื่อมเพียงครั้งแรกเท่านั้น ดังนั้นจึงไม่มีโฟม

โชคดี

ขอบคุณมาก)

[แองเจล่า]

แองเจล่าใช่ฉันละเมิดเทคโนโลยีสองสามครั้ง - ฉันพลาด - น้ำเชื่อมต้ม แต่ครั้งแรกที่นำน้ำเชื่อมไปต้มจะเกิดฟอง ฉันถอดมันออก

ชัดเจน. ฉันมีเล็กน้อย ไม่ได้ถ่ายรูป.

[แองเจล่า]

แองเจล่าโปรดบอกฉันว่าเป็นไปได้ไหมที่จะสูบพลัมดังกล่าวในหม้ออัดแรงดัน - สโมคเฮาส์ของหน่วย

[ทามาร่า]

ทามาร่าฉันคิดว่าคุณทำได้ มันทำงานอย่างไรและร้อนขึ้นฉันไม่รู้ ถ้าเหมือนยี่ห้อก็รมควันเย็น ๆ ไม่นาน