เครื่องวัดอุณหภูมิหัววัดอุณหภูมิเตาอบ

เมื่อวานฉันอบ "Baba" ดึงหัววัดอุณหภูมิออกเมื่อลูกศรแสดง 95C
ฉันยังไม่ได้ลองเราจะขอบคุณในตอนเย็นกับแขก ในความเป็นจริงหลังจากนั้นครั้งหนึ่งฉันไม่เข้าใจและไม่รู้สึกดีใจมากนัก คุณต้องลองทำอะไรที่ซับซ้อนกว่านี้ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ทั้งชิ้นหรือบนขนมปัง คิดว่าคราวหน้าจะลองแบบการ์ตูนไม่อบ "ช็อคโกแลตในน้ำเดือด" เดี๋ยวจะลองดู

เทอร์มอมิเตอร์ทั้งหมด 0 + 120, 0 + 160, -10 + 110, -40 + 70
ราคา 23.50 UAH นั่นคือ 0 + 200, 0 + 400 ราคา 26.84 UAH

ถ้าฉันเข้าใจถูกต้องเครื่องวัดอุณหภูมิเหล่านี้สามารถทิ้งไว้ในเตาอบได้โดยตรงในผลิตภัณฑ์ที่อบปรากฎว่าราคาถูกอย่างน่าอัศจรรย์! ไม่อยากจะเชื่อเลย

[ไม่อนุญาตให้ใช้เทอร์มอมิเตอร์เพื่อวัดอุณหภูมิค่าที่เกินขีด จำกัด บนของช่วงการวัด]

ถ้าฉันเข้าใจถูกต้องเครื่องวัดอุณหภูมิเหล่านี้สามารถทิ้งไว้ในเตาอบได้โดยตรงในผลิตภัณฑ์ที่อบปรากฎว่าราคาถูกอย่างน่าอัศจรรย์! ไม่อยากจะเชื่อเลย

ไม่คุณทำไม่ได้: ฉันกำลังอ้างถึง "หลักการทำงาน: การวัดอุณหภูมิทำได้โดยการจุ่มเข็มของเทอร์โมมิเตอร์ลงในสื่อที่วัดได้ ไม่อนุญาตให้ใช้เทอร์มอมิเตอร์เพื่อวัดอุณหภูมิค่าที่เกินขีด จำกัด บนของช่วงการวัด."
เท่าที่ฉันเข้าใจคุณไม่สามารถทิ้งไว้ในเตาอบได้ถ้ามันอยู่ที่ 180 องศา

หากคุณสงสัยในความถูกต้องของการอ่านอุณหภูมิของเตาอบหรือแสดงอุณหภูมิความร้อนไม่ถูกต้องให้ใส่เทอร์โมมิเตอร์ดังกล่าวลงในเตาอบ สามารถวางบนตะแกรงหรือแผ่นอบหรือแขวนบนตะแกรง



ด้วยเทอร์โมมิเตอร์ดังกล่าวคุณสามารถตรวจสอบอุณหภูมิของความร้อนที่แท้จริงของเตาอบเทียบกับอุณหภูมิที่ตั้งไว้ด้วยปุ่มควบคุมเตาอบและปรับอุณหภูมิ + หรือ - โดยนำไปที่อุณหภูมิที่ต้องการเพื่อการอบที่ดีที่สุด

เทอร์โมมิเตอร์ใช้เพื่อวัดอุณหภูมิภายในของเตาอบเท่านั้นและไม่ได้มีไว้เพื่อตรวจสอบความพร้อมของขนมอบและขนมปัง

ฉันต้องการซื้อ แต่หาไม่ได้จากที่ใดมีเพียงหัววัดอุณหภูมิ ชาวเคียฟสามารถให้ทิปได้หรือไม่?

[ธุรการ]

ธุรการบอกหน่อยว่าอุณหภูมิในเตาอบของคุณตรงกับอุณหภูมิที่ตั้งไว้ด้วยปุ่มควบคุมเตาอบอย่างไร? ฉันเกือบจะเหมือนคุณแล้วตอนนี้ฉันถามตัวเองด้วยคำถามนี้

[Sofim]

ฉันต้องการซื้อ แต่หาไม่ได้จากที่ใดมีเพียงหัววัดอุณหภูมิ ชาวเคียฟสามารถให้ทิปได้หรือไม่?

Sofimฉันให้ทิป! Lilya (Lyulyok) สั่งเครื่องวัดอุณหภูมิดังกล่าวจะมีเพียงพอสำหรับทุกคน แต่เฉพาะในฤดูใบไม้ร่วง และตอนนี้คุณสามารถลงทะเบียนเพื่อรับรายชื่อ

[ธุรการ]

ธุรการบอกหน่อยว่าอุณหภูมิในเตาอบของคุณตรงกับอุณหภูมิที่ตั้งไว้ด้วยปุ่มควบคุมเตาอบอย่างไร? ฉันเกือบจะเหมือนคุณแล้วตอนนี้ฉันถามตัวเองด้วยคำถามนี้

มาร์กิต ตรวจสอบ - ฉันมีซีเมนส์รุ่น HB 780570 อิสระ
ใช้งานได้และถูกใจตั้งแต่ปี 2550 โดยไม่มีปัญหาใด ๆ และอุณหภูมิจะเหมือนกับที่ตั้งไว้

หากคุณสงสัยในความถูกต้องของการอ่านอุณหภูมิของเตาอบหรือแสดงอุณหภูมิความร้อนไม่ถูกต้องให้ใส่เทอร์โมมิเตอร์ดังกล่าวลงในเตาอบ สามารถวางบนตะแกรงหรือแผ่นอบหรือแขวนบนตะแกรง



ด้วยเทอร์โมมิเตอร์ดังกล่าวคุณสามารถตรวจสอบอุณหภูมิของความร้อนที่แท้จริงของเตาอบเทียบกับอุณหภูมิที่ตั้งไว้ด้วยปุ่มควบคุมเตาอบและปรับอุณหภูมิ + หรือ - โดยนำไปไว้ที่ที่ต้องการเพื่อการอบที่ดีที่สุด

เทอร์โมมิเตอร์ใช้เพื่อวัดอุณหภูมิภายในของเตาอบเท่านั้นและไม่ได้มีไว้เพื่อตรวจสอบความพร้อมของขนมอบและขนมปัง

[มาร์กิต]

มาร์กิต ตรวจสอบ - ฉันมีซีเมนส์รุ่น HB 780570 อิสระ
ใช้งานได้และถูกใจตั้งแต่ปี 2550 โดยไม่มีปัญหาใด ๆ และอุณหภูมิจะเหมือนกับที่ตั้งไว้

ธุรการ, ขอบคุณสำหรับคำตอบ.
หวังว่าในของฉันอุณหภูมิจะตรงกับที่ตั้งไว้เช่นกัน
ฉันมี BOSCH 380751 ฉันชอบมันมาก ฉันซื้อชั้นวางเพิ่มเติมสำหรับเตาอบที่ศูนย์บริการสั่งและตอนนี้ฉันกำลังรอจานพิซซ่า และฉันถามเพราะไม่ใช่สำหรับทุกสิ่งที่แนะนำในสูตรอาหารและระยะเวลาที่ฉันจัดการในการอบขนมปังฉันต้องปรับเปลี่ยน

และฉันถามเพราะไม่ใช่สำหรับทุกสิ่งที่แนะนำในสูตรอาหารและระยะเวลาที่ฉันจัดการในการอบขนมปังฉันต้องปรับเปลี่ยน

ดังนั้นคุณจะปรับอุณหภูมิโดยเน้นที่เทอร์โมมิเตอร์ - หากมีความคลาดเคลื่อน
ไม่ว่าในกรณีใดการมีสิ่งนี้ที่บ้านตัวควบคุมอื่นจะมีประโยชน์มาก

วันนี้สาว ๆ ซื้อเทอร์โมมิเตอร์สำหรับเตาอบให้ตัวเองเช่นเดียวกับ Admin On Volgogradsky Prospect ในนักมายากล "Home Master" ติดกับสถานีรถไฟฟ้าใต้ดิน Kuzminki ราคา 237r. ไม่ต่างจาก Teskomovsky ยกเว้นราคา 600 หากใครต้องการก็มาที่นี่:

สาว ๆ บางอย่างฉันสับสนไปหมด เทอร์โมมิเตอร์นี้โกหกใครแสดงว่าถูกต้องหรือไม่?

สำหรับฉันดูเหมือนว่ามันจะมีเข็มที่หนาและยาวมากสามารถใช้อบขนมปังได้หรือไม่? ดูเหมือนว่าฉันจะเลื่อนไปบนแป้ง ...

เข็มนี้วัดอุณหภูมิเป็นเวลานานและเหมาะสำหรับทอดเนื้อในกระทะ

สำหรับขนมปังควรใช้หัววัดอุณหภูมิโลหะจะดีกว่า

[เมท]

เมทอย่าทิ้งเทอร์โมมิเตอร์นี้ไว้ในเตาอบ ฉันมีประสบการณ์ที่น่าเศร้า: ฉันทิ้งไว้ 5 นาทีแล้วมันก็ละลาย ไม่ทีเดียวเธอ "ตาบอด" เขาทันเวลา ใช้งานได้ดี

กู่ฉันเห็นเทอร์โมมิเตอร์สำหรับห้องครัว

มันเป็นเทอร์โมมิเตอร์ของเช็กหรือของเรา?
ฉันได้รับสัญญาในร้านค้าบางส่วน
จำเป็นต้องชี้แจงว่า
ของเราบอกว่ามันร้อนมากและแสดงสูงสุดเสมอ

ฉันซื้อ "อเมริกัน" จาก Lyulek นั่นคือภาษาจีนสำหรับ บริษัท อเมริกัน เช็ก (? Teskoma?) มีค่าใช้จ่ายเงินจำนวนมากอย่างไร้เหตุผลในประเทศของเรานอกจากนี้ยังหาซื้อได้ยากมากแม้แต่ในแผนกที่มีตรา

ตอนนี้คุณสามารถมองหาเครื่องวัดอุณหภูมิเตาอบในร้านขายของทำมือหรือแม้แต่ในเครื่องใช้สำนักงานที่ขายพลาสติก FIMO (เทอร์โมมิเตอร์แบบนี้ราคาถูกกว่าของเทสคอมประมาณครึ่งถึงสองเท่า)

ถ้าสำหรับการอบจะดีกว่าด้วยไม้หนีบผ้ามันจะไม่ปล่อยให้เกล็ดกลมตกลงมามันจะนอนบนไม้หนีบผ้า
ดูว่าอุณหภูมิอยู่ในช่วง 20 ถึง 250-300 *

เมื่ออบภายในขนมปังจะมีอัตรา 98 * และบนเปลือกโลกสูงถึง 130 * - คุณจะวัดได้อย่างไร?
สำหรับน้ำเชื่อมคุณต้องการมากกว่า 100 *

Lika_n แต่โดยหลักการแล้วไม่มีความแตกต่างมากนัก - มีหรือไม่มีที่หนีบผ้า ใน TBI รูปเข็มเหล่านี้มีที่หนีบผ้าอยู่ในเคสและเมื่อคุณนำเทอร์โมมิเตอร์ออกมาพร้อมถุงมือออกจากเคสมันจะมีลักษณะคล้ายกับตะปูธรรมดาที่มีฝาปิด มีรอยบากบนเล็บ - ขอแนะนำให้ติดเทอร์โมมิเตอร์ลงในสื่อที่วัดได้จนถึงระดับความลึกนี้ฉันเจาะเปลือกขนมปังแล้วสอดเข้าไปในเศษที่เป็นมุมอุณหภูมิจะแสดงค่อนข้างเร็วและเทอร์โมมิเตอร์ไม่ได้ ตกลงมาชัดเจนในการเจาะนี้เปลือกโลกคว้าแล้วและไม่ให้เขาล้ม แล้วเทอร์โมมิเตอร์เองก็มีขนาดเล็กมากจนไม่จำเป็นต้องติดตั้งเป็นพิเศษ สำหรับขนาดของขนมปังที่ฉันอบแท้จริงแล้วสองหรือสามมิตินั้นเพียงพอสำหรับฉันเสมอ (ฉันอบสองหรือสามก้อน) และตอนนี้ฉันก็รู้อย่างชัดเจนเมื่อเวลาที่ขนมปังของฉันพร้อม จริงอยู่ในเวลาเดียวกันฉันมีเทอร์โมมิเตอร์สำหรับเตาอบในเตาอบเองและฉันเห็นว่าขนมปังอบที่อุณหภูมิเท่าไหร่
และอื่น ๆ อีกมากมายขอบคุณผู้ดูแลระบบและเว็บไซต์ที่สอนสิ่งต่างๆมากมายและผลักดันฉันไปในทิศทางที่ถูกต้อง ฉันจำ Admin ได้เสมอเมื่อฉันอบขนมปังและฉันไม่เคยเบื่อที่จะขอบคุณเธอสำหรับศาสตร์แห่งการอบ

ฉันอยากจะพูดคำสองสามคำเพื่อป้องกันหัววัดอุณหภูมิอิเล็กทรอนิกส์ (เทอร์โมมิเตอร์)
ฉันเอาสายที่มีสายเป็นพิเศษ สิ่งที่มีประโยชน์มากและน้ำเดือดที่แม่นยำมาก - 96 อุณหภูมิใต้แขน - 36.9 (ฉันตรวจสอบความถูกต้อง)
ด้วยความช่วยเหลือฉันพบที่ในตู้เย็นของฉันซึ่งเหมาะสำหรับเก็บวัฒนธรรมเริ่มต้น !!! ตั้งแต่ 10 ถึง 15 องศาขึ้นอยู่กับว่าประตูตู้เย็นเปิดบ่อยแค่ไหน ได้แก่ .เข็มวางอยู่บนชั้นวางของประตูตู้เย็นและจอแสดงผลก็ยืนอยู่ข้างๆบนเคาน์เตอร์มันจะตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างรวดเร็ว (คิดประมาณ 10-15 วินาที) จำการวัดครั้งล่าสุดได้ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องจำไว้ว่ามีการกระโดดเมื่อสองชั่วโมงก่อนหรือไม่?
ปรากฎว่าหน้าต่าง "เย็น" ของฉัน 22 องศาในตอนบ่ายและฉันเก็บเชื้อไว้ที่นั่นและไม่เข้าใจว่าเธอหิวมาก?
เจือจางสตาร์ทเตอร์สำหรับผู้หญิงฝรั่งเศสคนใหม่โปรดคุณ: 40 น้ำ เขามีฟังก์ชั่นจับเวลาตั้งค่า t ที่ต้องการและรอให้น้ำเย็นลงเขาจะรับสารภาพและเรียก
สตาร์ทเตอร์ตั้งอยู่บนชั้นบนสุดของตู้มี 32 ที่ผนังเทอร์โมมิเตอร์อยู่ข้างๆสตาร์ทเตอร์และจอแสดงผลที่ชั้นล่างจะแสดงอุณหภูมิ
ในช่องแช่แข็งเขาก็รับมือกับ -15
ฉันยังไม่ได้วัดขนมปังในการอบฉันกำลังรอให้แป้งสุกใหม่
ขั้นตอนต่อไปคือเตาอบเก่าของสหภาพโซเวียตในที่สุดฉันก็พบว่ามันร้อนนานแค่ไหน
ช่วง -50 +300 มีประโยชน์มาก มีความคิดที่จะพันสายไฟด้วยผ้าและฟอยล์ด้านบนฉันคิดว่ามันจะคงอยู่ประมาณห้านาที ฉันจะเสี่ยง .. ฉันจะแจ้งให้คุณทราบเกี่ยวกับผล

ใครที่เลือกเทอร์โมมิเตอร์ฉันขอแนะนำให้มองใกล้ ๆ ฉันก็พอใจกับมัน
ยังไงก็ตามเขามีที่หนีบผ้าและคุณสามารถวางมันได้มีขาตั้ง

เทอร์โมมิเตอร์แย่ ๆ ของฉัน
เหมือนกันหมดเลยเอาเข้าเตาอบ (ควรมีหน้ายิ้มที่ดูเหมือนศาสตราจารย์บ้าจากภาพยนตร์เรื่อง Back to the Future)
ห่อชิ้นส่วนพลาสติกและสายไฟด้วยผ้าโปร่งและฟอยล์หลาย ๆ ชั้นด้านบน ฉันต้องรู้ว่าเตาอบของฉันร้อนในระดับใด จับเวลาด้วยเข็มวินาที การอ่าน 170 มาใน 4.5 นาที จนกระทั่ง 183 ขีดไปอีกนาทีครึ่ง ฉันไม่ได้ทรมานเขาต่อไป
หลังจากนั้นฉันดึงมันออกจากเตาอบและดึงผ้าก๊อซออกจากพลาสติกที่ละลายแล้ว (ฉันรับความเสี่ยงโดยเจตนาฉันเข้าใจว่าฉันสามารถทำลายอุปกรณ์ได้อย่างสิ้นหวัง)
เทอร์โมมิเตอร์กำลังทำงานและยังคงแสดงอุณหภูมิตามปกติ นี่เป็นข้อดี
แต่ที่คุณสามารถใช้ช่วงได้ถึง 300 นั้นไม่ชัดเจน นี่คือลบ
สามารถวัดกระทะที่อุ่นได้
ฉันรู้ว่าเทอร์โมมิเตอร์บนเตาอบสมัยก่อนประวัติศาสตร์ของฉันทำงานและแสดงอุณหภูมิที่ถูกต้อง นี่คือ Plus
คุณธรรม: สำหรับการวัดอุณหภูมิในช่วง -15 ถึง 100 อุปกรณ์นี้ยอดเยี่ยมมาก (แสดงให้เห็นถึงความพร้อมของเค้ก 95 องศาอย่างรวดเร็ว แต่โดยปกติแล้วเค้กจะถูกนำออกจากเตาอบ)
หากคุณต้องการวัดอุณหภูมิของอาหารในเตาอบควรใช้กลไกอื่นแทน
ตอนนี้ฉันก็ต้องการสิ่งนี้เช่นกัน
พาคนบ้าอุปกรณ์ไปที่คลับ

ไม่เหมือนเพื่อนอีเมลของคุณอย่าซื้อสิ่งนี้:



เทอร์โมมิเตอร์นี้เหมาะสำหรับผู้ป่วยมากมันเปลี่ยนการอ่านช้ามากช้ากว่าเทสโคมอฟสกี 20 เท่า ฉันต้องการปรับปรุงและซื้อมัน - แต่ฉันยังคงวัดผลด้วยความปรารถนา ฉันมีความกังวลไม่พอรอจนกว่าเขาจะรวบรวมพยานหลักฐาน

ฉันมีอันนี้ด้วย - อินฟราเรดมันวัดอุณหภูมิพื้นผิวในระยะไกลและแสดงได้อย่างรวดเร็วมันสะดวกสำหรับพวกเขาในการวัดหิน T ในเตาอบไม่ว่าจะอุ่นขึ้นหรือไม่น้ำมัน T ในกระทะ .. แต่มัน "เจาะ" ผ่านน้ำการอ่านไม่ถูกต้อง

ฉันพบว่ามีหัววัดอุณหภูมิอยู่ในเตาอบของฉัน (ฉันอยู่ในกระเป๋าของฉัน) ... อธิบายให้คนที่อยู่ในถังไม่สามารถนำออกจากรังของคุณได้หรือคุณต้องนำออกหลังจากใช้งานทุกครั้ง ฉันยังพบคำแนะนำสำหรับ Hansa ของฉันแม้ว่าจะเป็นภาษา "ไม่ใช่รัสเซีย" ซึ่งดาวน์โหลดจากอินเทอร์เน็ต แต่ก็ไม่ได้บอกวิธีการดูแลรักษาหัววัดอุณหภูมินี้ ... เห็นได้ชัดว่าเป็นสาเหตุที่ฉันละทิ้งมันจาก เริ่มต้นมาก และตอนนี้เมื่อฉันอบขนมปังในเตาอบมันก็น่าสนใจที่จะใช้มัน ...

คุณสามารถสั่งซื้อเครื่องวัดอุณหภูมิแบบต่างๆได้โดยจะอยู่ในแพ็คเกจเดียว แต่ที่นี่มันเป็นเรื่องจริงด้วยราคาของการแบ่งฉันเล่นซอ ฉันดำเนินการต่อจากข้อเท็จจริงที่ว่าจำเป็นต้องจุ่มหัววัดอุณหภูมิ 2/3 ลงในผลิตภัณฑ์ที่วัดอุณหภูมิดังนั้นฉันจึงไม่ต้องการมี "พิน" ที่ยาว รอบคอบ ... ดีแค่ไหนที่คุณให้ความสนใจกับช่วงเวลานี้ ปรากฎว่าการวัดที่แม่นยำนั้นสูงถึง 160 องศาเท่านั้นและถึงแม้จะ "ดำน้ำลึกได้ แต่" ไม่ใช่น้ำพุ "เราต้องคิดว่า" เทอร์โมมิเตอร์ "ตัวไหนดีกว่ากัน

แล้วที่เขียนว่าต้องจุ่ม 2/3 ของความยาวของพิน? ฉันไม่พบบางสิ่งบางอย่าง

ที่อื่นนี่คือสิ่งที่ฉันพบ "การวัดอุณหภูมิดำเนินการโดย
การแช่หัววัดของเทอร์โมมิเตอร์ในสื่อที่วัดได้
ที่ความลึก 100 มม. "

หากคุณต้องการจุ่มพินโดย 2/3 หรือ 100 มม. มันจะใช้ไม่ได้กับการวัดอุณหภูมิของน้ำเชื่อมเพราะฉันต้มน้ำเชื่อมในปริมาณเล็กน้อยจึงไม่มีความลึกในการแช่ที่จำเป็น

ฉันแน่ใจว่าเทอร์โมมิเตอร์นี้ไม่สามารถทิ้งไว้ในเตาอบได้สำหรับการอบด้วยเนื้อสัตว์ควรซื้อเทอร์โมมิเตอร์ที่ออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อจุดประสงค์นี้จะดีกว่า

แล้วที่เขียนว่าต้องจุ่ม 2/3 ของความยาวของพิน? หากคุณต้องการจุ่มพิน 2/3 จริงๆมันจะใช้ไม่ได้กับการวัดอุณหภูมิของน้ำเชื่อมเพราะฉันปรุงน้ำเชื่อมในปริมาณน้อยจึงไม่มีความลึกในการแช่ที่จำเป็น
ฉันแน่ใจว่าเทอร์โมมิเตอร์นี้ไม่สามารถทิ้งไว้ในเตาอบได้สำหรับการอบด้วยเนื้อสัตว์ควรซื้อเทอร์โมมิเตอร์ที่ออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อจุดประสงค์นี้จะดีกว่า

ฉันเชื่อว่าเทอร์โมมิเตอร์นี้ไม่ได้มีไว้สำหรับเตาอบ และควรศึกษาคุณสมบัติของการทำงานแยกกัน อันที่จริงจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ต้องเดา แต่ให้ตรวจสอบกับผู้ผลิต สิ่งสำคัญคือที่ปรึกษาที่มีความสามารถถูกจับได้และหลังจากได้รับแล้วให้ค้นหารายละเอียดที่แท้จริง

ซื้อหัววัดอุณหภูมิแบบนี้จะดีกว่า



แม้กระทั่งบนกระจกของฉัน "เปื้อน" จากเตาอบแก้วก็ต้องได้รับการทำความสะอาดเป็นครั้งคราว

ฉันติดมันลงในขนมปังจนถึงขาหนีบผ้ามันแสดงอุณหภูมิได้อย่างสมบูรณ์แบบ! และยิ่งกว่านั้นเป็นเวลาหลายสิบปี

ฉันยังวัดอุณหภูมิของนมได้ถึง 40 * C ซึ่งไม่จำเป็นต้องลดเข็มลง 2/3 ของความยาวก็เพียงพอที่จะเห็นที่ 4-5

และด้วยหัววัดอุณหภูมิแบบอิเล็กทรอนิกส์บางสิ่งบางอย่างก็ไม่ได้เพิ่มความรักของฉัน - อันที่สองถูกไฟไหม้หรือฉันจะพูดได้อย่างไร

ฉันพบเครื่องวัดอุณหภูมิที่จำเป็นใน Kharkov พวกเขายังมีให้ใช้งาน แต่ราคาประมาณ 85 UAH แพงมาก. ฉันคุยกับผู้จัดการและขอให้เขาตรวจสอบว่ามีเทอร์โมมิเตอร์ตัวใดอยู่ในสต็อกขนาดของคำสั่งซื้อควรเป็นเท่าไหร่เพื่อให้ราคาเพียงพอ
ผู้จัดการบอกว่าเอาเทอร์โมมิเตอร์ขึ้นไป 120 องศากับหัววัด 250 มม. แช่ 4-5 ซม. เขาบอกว่าเอาเข้าเตาอบไม่ได้มันจะเสื่อม

สำนักงานนี้อยู่ในพื้นที่ของฉันฉันจะพยายามจัดให้ขึ้นไปหาพวกเขาและดูเครื่องวัดอุณหภูมิอยู่
โดยทั่วไปเขาจะโทรกลับในวันพรุ่งนี้และฉันจะบอกคุณทุกอย่าง

ราคา Steklopribor เป็นราคาขายส่งมากที่สุด

ฉันแน่ใจว่าเทอร์โมมิเตอร์นี้ไม่สามารถทิ้งไว้ในเตาอบได้สำหรับการอบด้วยเนื้อสัตว์ควรซื้อเทอร์โมมิเตอร์ที่ออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อจุดประสงค์นี้จะดีกว่า

และความมั่นใจดังกล่าวมาจากไหน? Steklopribor ในภาพมีเทอร์โมมิเตอร์แบบเดียวกับของฉันทุกประการ จริงของฉันมาจากประเทศจีน เหมือนเดิมทุกประการ. ฉันทิ้งมันไว้ในขนมปังในเตาอบอย่างใจเย็นในนาทีสุดท้ายของการอบ จะเกิดอะไรขึ้นกับเขา? นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันไม่เอาพลาสติกอิเล็กทรอนิกส์
ประมาณ 100 มม. - มันแปลกสำหรับฉันเหมือนกันสำหรับฉันที่หัววัดอุณหภูมิใด ๆ โดยปกติจะวัดได้ที่ 4-5 ซม. และแม้กระทั่งที่ 3 ซม.
และสิ่งที่มีไว้สำหรับเนื้อสัตว์โดยเฉพาะเครื่องจักรกลนั้นแตกต่างจากเครื่องจักรกลสากลเฉพาะที่ขอบล่างและชิ้นเนื้อที่ทาสีตรงข้ามกับอุณหภูมิที่ต้องการ มันเหมือนกับว่า.

ถึงแม้ว่าตอนนั้นฉันคิดว่าโอเคเนื้อข้างในจะมีอุณหภูมิ 60-70 องศาและอาจมีทั้งหมด 210 ในเตาอบ แต่คุณไม่สามารถใช้เทอร์มอมิเตอร์เกินขีด จำกัด บนได้ (ตามที่เขียนไว้ในเว็บไซต์)
ตอนนี้ฉันอบขนมปังที่ 230 องศาแล้วลดลงเหลือประมาณ 200 และเทอร์โมมิเตอร์ของฉันสูงถึง 110 องศา และไม่มีอะไรจะทำกับเขาผิดปกติพอ แต่ฉันมีภาษาจีนดังนั้นอาจเป็นไปได้ว่าสิ่งเหล่านี้จะมีลักษณะแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

ถึงแม้ว่าตอนนั้นฉันคิดว่าโอเคเนื้อข้างในจะมีอุณหภูมิ 60-70 องศาและอาจมีทั้งหมด 210 ในเตาอบ แต่คุณไม่สามารถใช้เทอร์มอมิเตอร์เกินขีด จำกัด บนได้ (ตามที่เขียนไว้ในเว็บไซต์)
ตอนนี้ฉันอบขนมปังที่ 230 องศาแล้วลดลงเหลือประมาณ 200 และเทอร์โมมิเตอร์ของฉันสูงถึง 110 องศา และไม่มีอะไรจะทำกับเขาผิดปกติพอ แต่ฉันมีภาษาจีนดังนั้นอาจเป็นไปได้ว่าสิ่งเหล่านี้จะมีลักษณะแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

เป็นที่แน่นอนว่าอุณหภูมิที่ปลายหัววัดต่ำกว่าในเตาอบมาก ไม่สามารถทนต่อโลหะของเคสหรือลูกแก้วได้ แม้ว่าเทอร์โมมิเตอร์จะไม่ได้รับความเสียหายทางสายตา แต่แผ่น bimetallic อาจเสียหายและเทอร์โมมิเตอร์จะเริ่มนอน แล้วก็โยนมันออก

"เทอร์โมมิเตอร์" ทำงานอย่างไร?

ดังนั้นฉันจึงบอกว่าขีด จำกัด บน - 200 องศา - ไม่เหมาะสำหรับการอบขนมปังไรย์เลย คุณแค่มองหาเทอร์โมมิเตอร์สำหรับทุกสิ่ง ...

ปล. มอยยังไม่ได้โกหกจขกท.

[เข็ม]

ดังนั้นเราจึงวัดอุณหภูมิของขนมปังด้วยตัวเอง เข็ม หัววัดอุณหภูมิ!
และวัดอุณหภูมิของขนมปังภายในแป้งขนมปัง (ด้วยเข็ม!) อุณหภูมินี้ต้องอยู่ที่ 96-98 * Сภายในแป้ง!
และบนเปลือกด้านบนของขนมปังสำเร็จรูปอุณหภูมิสามารถสูงถึงอุณหภูมิได้ ประมาณ 130 * C! และอีกครั้งคุณต้องวัดด้วยปลายเข็มของหัววัดอุณหภูมิ

[เข็ม]

ดังนั้นเราจึงวัดอุณหภูมิของขนมปังด้วยตัวเอง เข็ม หัววัดอุณหภูมิ!
และวัดอุณหภูมิของขนมปังภายในแป้งขนมปัง (ด้วยเข็ม!) อุณหภูมินี้ต้องอยู่ที่ 96-98 * Сภายในแป้ง!
และบนเปลือกด้านบนของขนมปังสำเร็จรูปอุณหภูมิสามารถสูงถึงอุณหภูมิได้ ประมาณ 130 * C! และอีกครั้งคุณต้องวัดด้วยปลายเข็มของหัววัดอุณหภูมิ

ฉันรู้เรื่องนั้น แต่ที่นี่ชายคนนี้ตัดสินใจด้วยเหตุผลบางอย่างว่าเขาไม่ควรถูกทิ้งไว้ในเตาอบและนั่นแหล่ะ ดังนั้นฉันจึงพยายามคิดในทิศทางนี้ เข็มของหัววัดอุณหภูมิส่วนหนึ่งยังไม่ออกและอยู่ในเตาอบ

[Lozja]

Lozjaฉันสามารถอธิบายให้คุณเข้าใจได้ว่าทำไมคุณไม่ควรใส่ในเตาอบเป็นเวลานานอุปกรณ์ที่ไม่ได้มีไว้สำหรับสิ่งนี้ แต่มันจะยาวน่าเบื่อและไม่น่าสนใจฉันไม่ได้บอกว่าเขาจะไม่ทนมัน อาจเป็นไปได้ว่าเขาสามารถทำได้ แต่ฉันจะไปมากกว่านั้นไม่ได้เย้ยหยันเขา ฉันเป็นวิศวกรเครื่องกลโดยการฝึกอบรมฉันเข้าใจเรื่องดังกล่าวเล็กน้อย

ฉันคิดว่าคุณไม่ควรถามผู้ผลิตว่าคุณสามารถใส่เทอร์โมมิเตอร์นี้ในเตาอบได้หรือไม่คุณเสี่ยงที่จะพังทั้งวันทำการ
เพราะหลังจากคำถามของคุณพวกเขาจะเริ่มกระสับกระส่ายและจะพยายามคิดในทางปฏิบัติว่าสามารถนำเข้าเตาอบได้หรือไม่และถ้าทำได้หลังจากนั้นจะเกิดอะไรขึ้น

[ธุรการ]

ธุรการในฐานะผู้มีประสบการณ์คุณว่าอย่างไร? การซื้อเทอร์โมมิเตอร์ดังกล่าวคุ้มค่าหรือไม่? ทุกอย่างเหมาะกับฉันแม้ว่าจะไม่สามารถใส่ลงในเตาอบได้โดยตรง นำขนมปังหรือเนื้อออกวัดอุณหภูมิแล้วใส่กลับ สำหรับฉันดูเหมือนว่าไม่มีอะไรผิดปกติกับสิ่งนั้น
ถึงกระนั้นนี่คือโรงงานและเทอร์โมมิเตอร์ GOST ที่ไม่ได้ผลิตในประเทศจีน แต่ในยูเครนช่วงการวัดนั้นยอดเยี่ยมราคาจบการศึกษาและความยาวของหัววัด (250 มม.) นั้นยอดเยี่ยมและราคาถูกด้วย

แล้วคุณนึกออกยังไง - ฉันจะเอาขนมปังออกมาตวง ฯลฯ ? และจะทำขั้นตอนนี้กี่ครั้ง? จนขนมปังตกตะกอน?

ฉันกลัวที่จะทำอย่างนั้น ฉันใส่หัววัดอุณหภูมิเมื่อเปลือกโลกก่อตัวขึ้นแล้วและจะยึดชิ้นส่วนของเหล็กไว้และนั่นก็เป็นเช่นนั้น - จนกว่าจะแสดงอุณหภูมิพร้อมที่ต้องการ

ฉันไม่รู้จะพูดและแนะนำอะไร แต่เครื่องอิเล็กทรอนิกส์ 2 เครื่องบินไปแล้วหนึ่งในนั้นเป็นของใหม่บนตู้เย็นตามหลักการ - ฉันใช้ไม่ได้และทิ้งมันไป

แล้วคุณนึกออกยังไง - ฉันจะเอาขนมปังออกมาตวง ฯลฯ ? และจะทำขั้นตอนนี้กี่ครั้ง? จนขนมปังตกตะกอน?

ฉันกลัวที่จะทำอย่างนั้น ฉันใส่หัววัดอุณหภูมิเมื่อเปลือกโลกก่อตัวขึ้นแล้วและจะยึดชิ้นส่วนของเหล็กไว้และนั่นก็เป็นเช่นนั้น - จนกว่าจะแสดงอุณหภูมิพร้อมที่ต้องการ

ฉันจะวัดอุณหภูมิหลังจากที่กลิ่นหอมของขนมปังอบสดปรากฏขึ้นเปลือกโลกได้ก่อตัวขึ้น แต่ยังไม่เป็นสีน้ำตาลเต็มที่ นำออกมาวัดถ้าพร้อมแล้วนำออกจากเตาอบถ้ายังไม่พร้อมก็วางไว้สักพักโดยเน้นที่การอ่านค่าเทอร์โมมิเตอร์

ปัญหาคือฉันมักจะอบขนมปังมากเกินไป / อบขนมปังหรือผลิตภัณฑ์แป้งยีสต์อื่น ๆ เพียงเพราะด้านบนมีสีซีดและฉันหาตลับลูกปืนไม่พบไม่ว่าจะพร้อมหรือไม่นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันจึงต้องการเทอร์โมมิเตอร์เพื่อเอาออกเมื่อมีกลิ่น ถูกต้องวัดและเข้าใจสิ่งที่เกิดขึ้นภายใน

ต้องไม่ทิ้งไว้ในเตาอบ ดังนั้นฉันจึงพยายามคิดในทิศทางนี้เข็มของหัววัดอุณหภูมิส่วนหนึ่งยังไม่ออกและอยู่ในเตาอบ

เครื่องวัดอุณหภูมิที่แตกต่างกันอาจมีข้อ จำกัด ในการใช้งานที่แตกต่างกัน ดังนั้น Teskoma นอกจากหัววัดเนื้อแล้วยังมีหัววัดที่มี "หน้าปัด" ขนาดเล็กถึง 100 องศา ที่ปรึกษาในร้านชี้แจงว่าไม่สามารถวางในเตาอบได้ให้นำผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ออกมาและทำการวัดเท่านั้น
“ อะไรก็เกิดขึ้นได้ ... ”

เทอร์มอมิเตอร์ที่สามารถทิ้งไว้ในเตาอบต้องทำจากวัสดุที่ทนต่ออุณหภูมิสูงเป็นเวลานาน

ในทำนองเดียวกันคุณต้องโทรติดต่อผู้ผลิตและชี้แจงความลึกที่จะจุ่มหัววัดเพื่อให้การอ่านถูกต้องและในขณะเดียวกันก็ถามว่าผลิตภัณฑ์ของพวกเขาจะทำงานอย่างไรเมื่ออบในเตาอบ

หากคุณต้องการอบด้วยขนมปังหรือเนื้อสัตว์จริงๆควรซื้อเทอร์โมมิเตอร์ Teskom สูงถึง 120 องศา แต่ราคามากกว่า 200 UAH ถ้าฉันจำไม่ผิด

ฉันไม่คุ้นเคยกับ Teskomovsky ฉันไม่สามารถพูดอะไรได้ และฉันก็โยน TBI ออกไปแล้วอย่าทิ้งไว้ในเตาอบหลังจากทำแก้วหายลูกศรก็หมุนหัวของเขาอย่างรวดเร็ว
สำหรับโยเกิร์ตคุณสามารถซื้อแอลกอฮอล์ในอุปกรณ์ทางการแพทย์ (17 UAH) 0 -100 * С

ทำไมคุณถึงเอามันเข้าเตาอบอย่างโหดเหี้ยม ฉันอยู่ที่นี่มาครึ่งวันแล้วโดยบอกว่าเอาเข้าเตาอบไม่ได้ แต่พวกเขาไม่เชื่อฉันแม้ว่าคุณจะยืนยันว่าทำไม่ได้จริงๆ

พวกเขาชักชวนคุณสามารถซื้อแอลกอฮอล์สำหรับโยเกิร์ต Teskomovsky สำหรับการอบและน้ำเชื่อมชนิดใดใช่มั้ย?

การวัดนมสำหรับโยเกิร์ตใช้ไม่ได้ผลจำเป็นต้องซื้อเทอร์โมมิเตอร์อีกอัน
ดังนั้นฉันจะซื้อ TBI สำหรับโยเกิร์ตและน้ำเชื่อมคาราเมลฉันจะตวงเนื้อและขนมอบด้วย แต่ไม่ได้ใส่ในเตาอบ ถ้าฉันรู้ว่ามันไม่เพียงพอฉันจะซื้อจานอบ

[แดฟฟี่]

แดฟฟี่เพื่อจุดประสงค์ดังกล่าวฉันใช้เครื่องทดสอบดิจิตอลของจีนที่มีฟังก์ชั่นวัดอุณหภูมิ สะดวกและใช้งานได้จริง และราคาของปัญหา - ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะใส่ลงใน 60 Hryvnia ช่วงตั้งแต่ลบฉันจำไม่ได้ว่ากี่ถึง 1300 องศา

ฉันถามในสำนักงานเคียฟในเดือนมีนาคมพวกเขาอยู่ที่ไหน - ในเมืองใด .. ฉันไม่ได้รับคำตอบว่าคุ้มค่าอะไร

และ Google มีไว้เพื่ออะไร? เมื่อวานนี้ฉันพบ บริษัท สามหรือสี่แห่งในคาร์คอฟแล้ว แต่มีปัญหาอย่างหนึ่ง - คุณต้องจัดอาสาสมัคร 10 คนจากคาร์คอฟ หากคุณซื้อเทอร์โมมิเตอร์เพียงเครื่องเดียวราคาจะอยู่ที่ 85 UAH

ฉันพบเทอร์โมมิเตอร์ราคาไม่แพงสองสามตัวที่นี่ใครมีได้บ้าง?

🔗


🔗

[แดฟฟี่]

แดฟฟี่ฉันเรียก บริษัท นี้ว่าไม่มีเครื่องวัดอุณหภูมิ สามารถจัดส่งได้ตามคำสั่งซื้อภายในหนึ่งเดือน และฉันชอบแคตตาล็อกของพวกเขาแบบนี้มากสำหรับ 165 Hryvnia:

สาว ๆ ที่กำลังมองหาเครื่องวัดอุณหภูมิสำหรับการอบพบว่าเทอร์โมมิเตอร์ราคาถูกสำหรับนมตั้งแต่ 0 ถึง 100 องศาอาจมีคนมาช่วย



ฉันยังพบเครื่องวัดอุณหภูมินมบางชนิด แต่ในภาพถ่ายไม่ได้แสดงว่าช่วงการวัดใดอาจมีใครบางคน?

ฉันซื้อเทอร์โมมิเตอร์ Teskomovsky ที่อบในเตาอบได้ วัดอุณหภูมิน้ำเดือด 100.5 องศา
ฉันต้องการซื้อเทอร์โมมิเตอร์เพื่อวัดอุณหภูมิภายในเตาอบ แต่ฉันสงสัยว่าใน "เตาอบอัจฉริยะ" ของฉันจำเป็นหรือไม่ฉันมีเตาแก๊สการเผาไหม้ด้วยเตาแก๊สซึ่งมีเทอร์โมสตัทการควบคุมช่วงอุณหภูมิ 8 ระดับ และการอบ 5 ระดับ คำแนะนำจะบอกว่าส่วนใดของตัวควบคุมที่สอดคล้องกับช่วงอุณหภูมิและระดับใดที่ควรวางจาน แต่ฉันยังไม่ทราบว่าอุณหภูมิในเตาอบจะเหมือนกับที่ผู้ผลิตกล่าวอ้างจริงหรือไม่และจะลดลงเนื่องจากมีเทอร์โมสตัทในเตาอบที่ช่วยกักเก็บก๊าซในขั้นต่ำระหว่างกระบวนการปรุง

[แดฟฟี่]

แดฟฟี่ - สิ่งนี้สามารถเรียนรู้ได้ในเชิงประจักษ์เท่านั้น
ตัวอย่างเช่นฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าอุณหภูมิในเตาอบของฉันสูงกว่าที่ตั้งไว้ 30-40 องศา

[แดฟฟี่]

แดฟฟี่ฉันมีเตาแบบเดียวกับคุณ แต่เมื่อฉันซื้อเทอร์โมมิเตอร์ของเตาอบและตัดสินใจที่จะทดสอบเตาอบสรรเสริญฉันก็ไม่พอใจ มันจะประเมินอุณหภูมิสูงเกินไปซึ่งตรงกันข้ามกับที่ระบุไว้ในคำแนะนำแต่อาจจะยังคงเป็นเพราะแรงดันของแก๊ส แท้จริงแล้วในเมืองต่าง ๆ ไม่ต้องพูดถึงประเทศความดันก๊าซแตกต่างกัน แน่นอนเทอร์มอมิเตอร์ก็หลอกลวงเช่นกัน แต่ถ้าคุณเจอเทอร์โมมิเตอร์ธรรมดาแสดงว่ามันสงบลงได้

[แดฟฟี่]

แดฟฟี่ฉันมีเตาเดียวกับคุณ แต่เมื่อฉันซื้อเทอร์โมมิเตอร์ของเตาอบและตัดสินใจที่จะทดสอบเตาอบสรรเสริญฉันก็ไม่พอใจ มันจะประเมินอุณหภูมิสูงเกินไปซึ่งตรงกันข้ามกับที่ระบุไว้ในคำแนะนำ

คุณมี Burner หรือเตาจากผู้ผลิตรายอื่นหรือไม่?

ตอนนี้คุณมีเทอร์โมมิเตอร์ของเตาอบแล้วคุณสามารถตั้งค่าเตาอบให้อยู่ในอุณหภูมิที่คุณต้องการได้หรือไม่?
คุณตรวจสอบแล้ว - เตาอบรักษาอุณหภูมิที่คุณตั้งไว้ด้วยปุ่มควบคุมหรือไม่? สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเนื่องจากเตาอบได้ลดก๊าซให้เหลือน้อยที่สุดและคงไว้เช่นนั้นอุณหภูมิจึงลดลงเมื่อเวลาผ่านไป

[หัวเตารุ่น GI 438E]

ฉันมีเตาแก๊ส หัวเตารุ่น GI 438E (สแตนเลส) พร้อมตะแกรงเหล็กหล่อ เตาอบยังเป็นแก๊ส

หลังจากเปิดเตาอบฉันวางเทอร์โมมิเตอร์บนตะแกรงในระดับที่ฉันจะทำอาหาร และฉันตั้งค่าด้วยปุ่มหมุนตามรูปที่สอดคล้องกับอุณหภูมิที่ระบุในคำแนะนำ (ตาราง) เมื่อเตาอบร้อนขึ้นฉันมองไปที่เทอร์โมมิเตอร์และเริ่มปรับอุณหภูมิที่ฉันต้องการ แต่โปรดทราบว่าเทอร์โมมิเตอร์สามารถแสดงอุณหภูมิที่แตกต่างกันภายในเตาอบได้ สิ่งนี้จะขึ้นอยู่กับตำแหน่งที่คุณวางเทอร์โมมิเตอร์ ใกล้กับกระจก (ขอบ) ของเตาอบอุณหภูมิจะน้อยกว่าเล็กน้อยถ้าเทอร์โมมิเตอร์อยู่ตรงกลางเตาอบ โดยทั่วไปฉันสังเกตว่าถ้าสาว ๆ อบซาลาเปาที่อุณหภูมิเดียวกับฉันการอบของพวกเขาจะใช้เวลา 25-30 นาทีฉันมีเวลามากขึ้น 45 นาที