เวลา
เรียนผู้ใช้ฟอรัม! ประสบปัญหา. เตาแม่เหล็กไฟฟ้า. อาหารทั้งหมดทำจากโลหะ ฉันกำลังทำน้ำเชื่อมพาสต้าและไม่สามารถรับอุณหภูมิที่ต้องการได้ เทอร์โมมิเตอร์ที่มีปลายโลหะและการเหนี่ยวนำทำหน้าที่ในลักษณะเดียวกับบนกระทะ ปรากฎว่าไม่ได้แสดงอุณหภูมิของน้ำเชื่อม แต่แสดงอุณหภูมิของการให้ความร้อนกับโลหะ กรุณาแนะนำรุ่นเทอร์โมมิเตอร์สำหรับน้ำเชื่อมไม่มีโลหะที่เชื่อถือได้ ฉันเห็นตะหลิวพลาสติกพร้อมเทอร์โมมิเตอร์ในตัว แต่ไม่ได้ระบุว่าสามารถปรุงน้ำเชื่อมได้หรือไม่ สะดวกแค่ไหน?
เอว
อ้างถึง: เวลา
ฉันเห็นตะหลิวพลาสติกพร้อมเทอร์โมมิเตอร์ในตัว แต่ไม่ได้ระบุว่าสามารถปรุงน้ำเชื่อมได้หรือไม่
Vika มีหัววัดอุณหภูมิโลหะอยู่ภายในใบพัดจึงไม่เหมาะสำหรับการเหนี่ยวนำ
มาจากหัวข้อขนมซึ่งเป็นเพียงคำถามเกี่ยวกับเครื่องวัดอุณหภูมิและเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
ข้อความอ้างอิง: Husky
เด็กผู้หญิงดังนั้นสำหรับเตาธรรมดาและแก๊สเทอร์โมมิเตอร์แบบเข็มธรรมดาจึงเหมาะสม นอกจากนี้ยังเกี่ยวกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ที่นั่นเข็มจะนอนอยู่ เขาโลหะ !! ดังนั้นแก้วสำหรับคาราเมล
และนี่คือลิงค์ไปยังสิ่งที่พวกเขาใช้ในหลักสูตรพร้อมข้อดีสำหรับการปรุงน้ำเชื่อมคาราเมล ฯลฯ



เวลา
นาตาเลีย! ขอบคุณสำหรับทิป! ฉันไปเจอข้อมูลนี้ที่ไหนสักแห่ง แต่จำไม่ได้แล้ว .. ฉันจะไปเรียนต่อ
เอว
วิกตอเรียทิศทางไปข้างหน้าขออภัยที่ไม่ได้ดำเนินการในทันที

นี่มาจากชั้นเรียนทำขนม เริ่มต้นด้วยโพสต์นี้โดย Lyudmila และเพิ่มเติมในหัวข้อมีการอภิปรายเกี่ยวกับเครื่องวัดอุณหภูมินี้
ดีมากชั้นอนุบาล ผู้ใหญ่บ้านเมรี. ตอนที่ 7 ชั้นประถมศึกษาปีที่สอง # 3642

ปุชการ์
ฉันเพิ่งทดสอบเทอร์โมมิเตอร์
คอลเลกชันมีดังนี้เครื่องวัดอุณหภูมิหัววัดอุณหภูมิเตาอบ
ทดสอบกับเตาอบใหม่ มันกลายเป็นความถูกต้อง - สองสิ่งนี้ เครื่องวัดอุณหภูมิหัววัดอุณหภูมิเตาอบ
หนึ่งที่อยู่ตรงกลาง (ไร้สาย) -เครื่องวัดอุณหภูมิหัววัดอุณหภูมิเตาอบ
ทั้งสองอย่างถูกต้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งทางด้านขวา สำหรับเตาย่างร่องเครื่องวัดอุณหภูมิหัววัดอุณหภูมิเตาอบ
โกหก -
เครื่องวัดอุณหภูมิหัววัดอุณหภูมิเตาอบ
เครื่องวัดอุณหภูมิหัววัดอุณหภูมิเตาอบ
อาจมีคนอื่นทำแบบทดสอบแบ่งปันผล
Alycha
เครื่องวัดอุณหภูมิเตาอบ (CDN) ของฉันก็บ้าทันที - แสดงอุณหภูมิมากกว่า 100 องศา (วัดด้วยน้ำเย็นหนึ่งแก้ว) องศาเซลเซียส - ใน foringates 200 ฉันเปลี่ยนแบตเตอรี่ ใครบางคนต้องเผชิญกับความผิดปกติดังกล่าว?
julia_bb
อ้างถึง: Admin
ฉันแนะนำให้ซื้อหัววัดอุณหภูมิแบบนี้ - มันจะวัดทั้งอุณหภูมิเตาอบและอุณหภูมิของอาหารภายใน

เมื่อทำงานวัดอุณหภูมิเตาอบและผลิตภัณฑ์หัววัดอุณหภูมิจะอยู่ในเตาอบตลอดเวลา !!! โดยปิดประตูเตาอบ

ขนาดด้านซ้าย
อุณหภูมิภายในห้องอบ - ตั้งแต่ 50 ถึง 300 * С
ธุรการ, ตาเตียนา, บอกฉันหน่อยว่าเทอร์โมมิเตอร์ "ถึง" อุณหภูมิเตาอบเร็วแค่ไหน?
หลังจาก 9 นาทีลูกศรของเตาอบจะแสดง 100 องศาและลูกศรของเนื้อในช่วงเวลานี้จาก 50 ถึง 70 องศาซึ่งเป็นสิ่งที่ดี ฉันไม่เข้าใจนี่คือการแต่งงานไปช้ามากลูกศรเคลื่อนที่ "ติดอยู่" เรียกว่าอะไร?
เตาอบเป็นสิ่งที่ดี AEG ไม่มีข้อตำหนิใด ๆ
ฉันเอามันไปโอโซนถ้าฉันจะคืนอะไร
เครื่องวัดอุณหภูมิหัววัดอุณหภูมิเตาอบ
เครื่องวัดอุณหภูมิหัววัดอุณหภูมิเตาอบ
ธุรการ

อุณหภูมิของเทอร์โมมิเตอร์ควรสูงขึ้นตามมาตราส่วนพร้อมกับการเพิ่มขึ้นของ T * ภายในผลิตภัณฑ์ หากชิ้นเนื้อมีขนาดใหญ่จะใช้เวลาในการอุ่นนานขึ้นและช้าลง

"ลูกศรแสดง 100 องศาและในช่วงเวลานี้เนื้อจะเปลี่ยนจาก 50 เป็น 70. "- ฉันไม่เข้าใจเรื่องนี้

เมื่อฉันอบเนื้อในเตาอบฉันเอาชิ้นส่วนที่มีเทอร์โมมิเตอร์ติดอยู่ เนื้อค่อยๆอุ่นขึ้นและมี T * อยู่ข้างในชิ้น
อุณหภูมิภายในชิ้นจะต่ำกว่า T * ที่ผิวของชิ้นเสมอ

โวเขียน
julia_bb
ทัตยาเทอร์โมมิเตอร์สามารถแสดงอุณหภูมิในเตาอบและในชิ้นเนื้อได้พร้อมกัน? ฉันปรุงสเต็กในเตาอบหลังจากย่างเหล็กหล่อใช้เวลาประมาณ 10 นาที ฉันติดเทอร์โมมิเตอร์ในตำแหน่งที่หนาที่สุดในสเต็กแล้วนำเข้าเตาอบเป็นผลให้หลังจากผ่านไป 10 นาทีลูกศรสำหรับเนื้อจาก 50 องศาถึง 70 และฉันดึงฝูงออก แต่ลูกศรสำหรับเตาอบไม่ถึง 100 องศา นั่นคือสำหรับเนื้อสัตว์ - ตกลง
และสำหรับเตาอบลูกศรจะเคลื่อนที่ช้าๆ บางทีหลังจาก 30 นาทีมันจะแสดงอุณหภูมิในเตาอบนี่เป็นเรื่องปกติหรือเป็นการแต่งงาน?
ธุรการ
ข้อความอ้างอิง: julia_bb
Tatyana เทอร์โมมิเตอร์สามารถแสดงอุณหภูมิในเตาอบและในชิ้นเนื้อในเวลาเดียวกันได้หรือไม่?

เซมยอนเซมยอนนิช! คุณต้องอ่านอย่างละเอียด

เครื่องวัดอุณหภูมิจะแตกต่างกัน: สำหรับเตาอบและสำหรับอาหาร
ถ้าสำหรับเตาอบเขาจะวัด T * เฉพาะในห้องเตาอบเท่านั้นและไม่มีอะไรเพิ่มเติม ภายในอาหารเขาจะไม่วัดเนื่องจากสำหรับสิ่งนี้คุณต้องสอดหลอดเทอร์โมมิเตอร์เทอร์โมเทอร์โมเข้าไปในเนื้อสัตว์และเทอร์โมมิเตอร์นี้ไม่ได้จัดเตรียมไว้ให้

สำหรับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์คุณต้องมีเทอร์โมมิเตอร์สำหรับการวัดภายในหัววัดอุณหภูมิ

ฉันเห็นคุณมีเทอร์โมมิเตอร์คู่สำหรับเตาอบและสำหรับอาหาร?
แล้วใช่ T * จะแตกต่างกัน ทั้งสำหรับเตาอบ (สูง) และสำหรับเนื้อด้านใน (ต่ำ)

เทอร์โมมิเตอร์ดังกล่าวมีสองหลักการคือกลไกในการวัด T *
อย่างแรกคือเข็มหัววัดอุณหภูมิสำหรับการวัดภายในสำหรับสัมผัสกับผลิตภัณฑ์
อย่างที่สองคือสปริงที่ขยายออกเพื่อวัดอากาศภายในเตาอบ
julia_bb
ใช่ฉันมีเทอร์โมมิเตอร์เหมือนของคุณ Gefu - มีลูกศรสองอันนั่นคือเหตุผลที่ฉันถาม แต่ในใบเสนอราคาของปี 2017 ไม่ได้ใส่รูปถ่ายด้วยเทอร์โมมิเตอร์ของคุณ
เครื่องวัดอุณหภูมิเตาอบหัววัดแกน # 326
อ้างถึง: Admin
เทอร์โมมิเตอร์ดังกล่าวมีสองหลักการคือกลไกในการวัด T *
อย่างแรกคือเข็มหัววัดอุณหภูมิสำหรับการวัดภายในสำหรับสัมผัสกับผลิตภัณฑ์
อย่างที่สองคือสปริงที่ขยายออกเพื่อวัดอากาศภายในเตาอบ
ชัดเจน. เห็นได้ชัดว่าสปริงเทอร์โมมิเตอร์ช้ามากหรือไม่ทำงานเพราะหลังจาก 10 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาจะแสดง 100 องศา
ธุรการ

จูเลียเป็นไปได้มากทีเดียวเลยก็ว่าได้
คุณต้องหาวิธีตั้งค่าเครื่องวัดอุณหภูมิดังกล่าวในอินเทอร์เน็ตนำไปใช้จริง มีกลไกบางอย่างจัดการกับสิ่งนี้
julia_bb
อ้างถึง: Admin
คุณต้องหาวิธีตั้งค่าเครื่องวัดอุณหภูมิดังกล่าวในอินเทอร์เน็ตนำไปใช้จริง มีกลไกบางอย่างจัดการกับสิ่งนี้
ขอบคุณคุณต้องดูไม่เช่นนั้นสำหรับราคาเช่นนี้ฉันต้องการให้มันแสดงอุณหภูมิที่ถูกต้องในเตาอบด้วยแม้ว่าฉันจะต้องการเนื้อ / ขนมปังเป็นส่วนใหญ่ก็ตาม
หากฉันไม่พบข้อมูลฉันจะส่งคืนให้กับ Ozone
Kapet
จนถึงตอนนี้ฉันยังไม่ได้ตัดสินใจเลือกเครื่องวัดอุณหภูมิในครัวสำหรับเนื้อสัตว์ในที่สุด และทั้งหมดเป็นเพราะฉันมีเตาทันดูร์ ในขณะที่วางผลิตภัณฑ์อุณหภูมิภายในจะสูงถึงประมาณ 300 ° C ซึ่งกำหนดข้อกำหนดบางประการสำหรับโพรบและสายเคเบิลจากนั้น และการนำเนื้อกลับไปกลับมาจากเตาทันดูร์เพื่อวัดอุณหภูมิภายในไม่ใช่คามิลโฟ ...

วิญญาณเอนไปทางเทอร์โมมิเตอร์ Weber iGrill 2:

รวมโพรบสองตัว (โดยรวมแล้วคุณสามารถเชื่อมต่อโพรบได้ 4 ตัวพร้อมกัน) ตัวบ่งชี้อุณหภูมิทำงานกับแอพพลิเคชั่นบนสมาร์ทโฟนผ่านบลูทู ธ ควบคุมเคสด้วย ช่วงการวัดอุณหภูมิ -22 ° F (-30 ° C) ถึง 572 ° F (300 ° C) หัววัดและสายเคเบิลรับประกันว่าทนอุณหภูมิได้สูงถึง716˚F (380 ° C) ใช้พลังงานจากแบตเตอรี่ AA สองก้อน มีหัววัดพร้อมสายเคเบิ้ลขายอยู่เสมอถ้าเป็นเช่นนั้น ความแม่นยำในการวัดตามรีวิวนั้นคุ้มค่า ...

มีรีวิวมากมายใน Amazon (amazon. com) ส่วนใหญ่เป็นบวก 4 ดาวจากห้าดวง ความคิดเห็นเชิงลบเกิดจากระยะทางสั้น ๆ ของบลูทู ธ แต่สำหรับฉันนี่ไม่ใช่ปัญหา เราไม่มีรุ่นนี้ลดราคา (ไม่มีปัญหามีอินเทอร์เน็ตการจัดส่ง) และราคาสูง ($ 60 - $ 100) แต่คุณภาพมาพร้อมราคาเสมอ ...

หากใครเคยมีประสบการณ์ในการใช้งานรุ่นนี้กรุณาตอบกลับ
ธุรการ

หัววัดอุณหภูมิแกนกลางดังกล่าว (ตามภาพ) ที่มีหัววัดบนสายไฟอาจไม่สามารถใช้งานได้จริงในเตาอบ ดังนั้นสายไฟจึงหลุดลุ่ยและถูกประตูเตาอบหนีบและล้มเหลว

ขอโทษค่ะฉันมีหัววัดอุณหภูมิหลายตัวอยู่แล้วในสภาพที่ใช้งานไม่ได้ (และมันน่าเสียดายที่จะทิ้งมันไปเพราะมันยังใหม่และใช้งานไม่ได้) โดยไม่คำนึงถึงค่าใช้จ่าย
Kapet
อ้างถึง: Admin
ดังนั้นสายไฟจึงหลุดลุ่ยและถูกประตูเตาอบหนีบและล้มเหลว
และใช้รูระบายอากาศ? ไม่?
julia_bb
อ้างถึง: Kapet
และใช้รูระบายอากาศ? ไม่?
ฉันมองไปที่เตาอบของฉันรูระบายของมันแยกออกจากหน้าต่างหลักนั่นคือคุณไม่สามารถดันลวดผ่านพวกเขาได้ แต่มีรูอยู่ด้านบนปรากฎว่ามีเพียงซีลในเตาอบเท่านั้นที่กดลวดได้ ที่เวเบอร์สายไฟดูน่าเชื่อถือมาก แต่ราคาของเรากัดกับมันรุ่นนี้โดยเฉพาะคือ 12,000
ดีกว่าใน Amazon จริงๆ
ธุรการ
ข้อความอ้างอิง: julia_bb
แต่ที่เวเบอร์สายไฟดูน่าเชื่อถือมาก

ฉันก็คิดอย่างนั้นเหมือนกัน
เชื่อหรือไม่ว่าฉันมีหัววัดอุณหภูมิ 3,000 รูเบิล !!! ตอนนี้นอนอยู่ในกล่องที่เหลือ

บางทีคุณอาจจะโชคดีกว่านี้ฉันไม่ได้เล่นเกมแบบนี้อีกต่อไปสิ่งที่ใช้งานได้จริงที่สุดคือหัววัดอุณหภูมิปกติพร้อมเข็ม
Tasha
อ้างถึง: Admin
หัววัดอุณหภูมิปกติด้วยเข็ม
ทันย่านี่คืออะไร? คุณทำให้ฉันกลัวว่าลวดจะหลุดลุ่ย ตอนนี้ฉันไม่อบขนมปังโดยไม่มีเทอร์โมมิเตอร์ คุณสอน
ธุรการ
อ้างถึง: Tashenka
มันคืออะไร?

ฉันมีเช่นนั้น

เครื่องวัดอุณหภูมิหัววัดอุณหภูมิเตาอบ

เชื่อหรือไม่ว่าโพรบนี้อายุยี่สิบปีแล้วมันถูกนำมาจากฮอลแลนด์เมื่อเราไม่รู้เกี่ยวกับโพรบนี้รวมถึงตัวฉันด้วย แต่ถ้ามีของแบบนี้ลดราคาทำไมไม่คว้ามันไป แต่ฉันจะจัดการ กับที่บ้าน

และท้ายที่สุดแล้วในสภาพการทำงานโดยไม่มีปัญหาใด ๆ แสดง T * อย่างถูกต้อง ฉันใช้มันตั้งแต่นั้นมาแม้ว่าฉันจะมีโพรบวัดอุณหภูมิทั้งกล่องฉันก็ล้างตาของเขาเป็นระยะ ๆ แต่ก็เพียงพอแล้ว
Kapet
อ้างถึง: Admin
วิธีปฏิบัติที่ดีที่สุดคือหัววัดอุณหภูมิปกติพร้อมเข็ม
ในกรณีนี้สำหรับเตาอบอุปกรณ์ดังกล่าวถือได้ว่าเป็นหัววัดอุณหภูมิที่มีเข็มยาวมาก ไม่มีใครห้ามไม่ให้เปิดเตาอบใส่หัววัดด้วยลวดเข้าไปในเนื้อสัตว์ชั่วคราววัดอุณหภูมิดึงหัววัดออกปิดเตาอบ ยิ่งไปกว่านั้นสำหรับการวัดดังกล่าวไม่จำเป็นต้องนำจานออกจากเตาอบซึ่งแตกต่างจากหัววัดอุณหภูมิพลาสติกซึ่งไม่ได้ออกแบบมาให้ทำงานในอุณหภูมิสูง ... IMHO ...
ธุรการ
อ้างถึง: Kapet
ถือได้ว่าเป็นหัววัดอุณหภูมิแกนที่มีเข็มยาวมาก

หัววัดอุณหภูมิของฉันมีขนาดเข็มที่ใช้งานได้สำหรับความยาวที่คุณสามารถติดเข้าไปในผลิตภัณฑ์ได้ประมาณ 10-11 ซม. นี่เพียงพอสำหรับเนื้อชิ้นใหญ่เพราะคุณต้องติดไว้ในผลิตภัณฑ์มากถึงครึ่งหนึ่ง ไปที่ศูนย์

ถ้าคุณต้องการขนาดที่แน่นอน - ฉันจะวัดให้
Kapet
อ้างถึง: Admin
หัววัดอุณหภูมิของฉันมีขนาดเข็มที่ใช้งานได้สำหรับความยาวที่คุณสามารถติดเข้าไปในผลิตภัณฑ์ได้ประมาณ 10-11 ซม.
ไม่ใช่แอดมินฉันไม่ได้พูดถึงเรื่องนั้น ... ฉันหมายถึงหัววัดพร้อมกับสายเคเบิลยาวไปยังอุปกรณ์ ...
อินุสยา
ตัวอย่างเช่นฉันมีหัววัดอุณหภูมิสองตัว
เข็มเดียว Teskomovsky เป็นเวลาหลายปีที่ใช้งานได้อย่างสมบูรณ์ (โดยวิธีนี้จำเป็นต้องติดไว้ในผลิตภัณฑ์อย่างน้อย 2/3 ของความยาวของเข็มเพื่อความแม่นยำในการวัดซึ่งแนะนำไว้ในคำแนะนำด้วยซ้ำ)
และอย่างที่สองคือรีโมตโดยมีสายยาวบนหัววัด (บริษัท Ikea) ฉันไม่รู้ว่าใครเป็นคนบีบ แต่เนื่องจากมีซีลยางที่ประตูเตาอบลวดจึงเป็นเรื่องปกติและใช้งานได้นาน และการอ่านค่าอุณหภูมิถูกต้อง ฉันตรวจสอบด้วยความรู้เท่าไม่ถึงการณ์ ดังนั้นฉันคิดว่าพวกเขาเสริมซึ่งกันและกันอย่างสมบูรณ์แบบ
julia_bb
อ้างถึง: Inusya
แต่เนื่องจากมีซีลยางที่ประตูเตาอบลวดจึงเป็นเรื่องปกติและใช้งานได้นาน และการอ่านค่าอุณหภูมิถูกต้อง ฉันตรวจสอบด้วยความรู้เท่าไม่ถึงการณ์
ฉันยังสั่งซื้อจาก Ikea ด้วยตัวเอง ฉันมองไปที่ประตูเตาอบ แต่มีช่องว่างด้านบนสำหรับระบายอากาศและไม่ควรบีบซีลยางมากเกินไป
และฉันจะคืน Gefu: เมื่อวานใน 25 นาทีในเตาอบลูกศรแทบจะคลานไปที่ 100 องศา

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง