เครื่องวัดอุณหภูมิหัววัดอุณหภูมิเตาอบ

[หัวเตารุ่น GI 438E]

ฉันมีเตาแก๊ส หัวเตารุ่น GI 438E (สแตนเลส) พร้อมตะแกรงเหล็กหล่อ เตาอบยังเป็นแก๊ส

หลังจากเปิดเตาอบฉันวางเทอร์โมมิเตอร์บนตะแกรงในระดับที่ฉันจะทำอาหาร และฉันตั้งค่าด้วยปุ่มหมุนตามรูปที่สอดคล้องกับอุณหภูมิที่ระบุในคำแนะนำ (ตาราง) เมื่อเตาอบร้อนขึ้นฉันมองไปที่เทอร์โมมิเตอร์และเริ่มปรับอุณหภูมิที่ฉันต้องการ แต่โปรดทราบว่าเทอร์โมมิเตอร์สามารถแสดงอุณหภูมิที่แตกต่างกันภายในเตาอบได้ สิ่งนี้จะขึ้นอยู่กับตำแหน่งที่คุณวางเทอร์โมมิเตอร์ ใกล้กับกระจก (ขอบ) ของเตาอบอุณหภูมิจะน้อยกว่าเล็กน้อยถ้าเทอร์โมมิเตอร์อยู่ตรงกลางเตาอบ โดยทั่วไปฉันสังเกตว่าถ้าสาว ๆ อบซาลาเปาที่อุณหภูมิเดียวกับฉันการอบของพวกเขาจะใช้เวลา 25-30 นาทีฉันมีเวลามากขึ้น 45 นาที

ขอบคุณ. ฉันมี Gorenie 475 ข้างในเตาอบก็เหมือนกับของคุณ ฉันเข้าใจว่าคุณตั้งอุณหภูมิในเตาอบอย่างไรโดยเน้นที่การอ่านค่าเทอร์โมมิเตอร์
แต่สิ่งที่น่าสนใจที่สุดที่คุณไม่ได้เขียน - คุณได้ตรวจสอบกับเทอร์โมมิเตอร์ว่าอุณหภูมิที่คุณตั้งไว้นั้นคงอยู่ตลอดกระบวนการอบทั้งหมดหรือไม่?
ฉันคุ้นเคยกับเตาอบไม่มากก็น้อยและพบในเชิงประจักษ์ว่าผลลัพธ์ที่ดีที่สุดจะได้รับถ้าฉันตั้งค่าตัวควบคุมเป็นส่วนที่ 5 อุ่นเตาอบสักสองสามนาทีวางแผ่นอบที่ระดับที่สามจากด้านล่างและ อบจนนุ่ม ฉันไม่รู้เวลาฉันกำหนดความพร้อมด้วยกลิ่นและรูปลักษณ์
ฉันเคยตั้งค่าตัวควบคุมเป็นระดับ 4 และขนมอบถูกอบเป็นเวลานานและแห้งเกินไป

เมื่อเตาอุ่นเต็มที่และไฟอ่อน (แค่ทำให้อุ่น) ฉันมองไปที่เทอร์โมมิเตอร์ หากเทอร์โมมิเตอร์แสดงอุณหภูมิสูงหรือต่ำกว่าที่ต้องการอย่างเสถียรฉันก็เริ่มบิดปุ่มหมุนออกจากเตาอบและจับอุณหภูมิที่ต้องการได้ แต่ในขณะเดียวกันคุณต้องมั่นใจในเทอร์โมมิเตอร์ของคุณอย่างสมบูรณ์ ถ้าเป็นไปได้ให้ตรวจสอบกับเทอร์โมมิเตอร์มากกว่าหนึ่งเครื่อง (ยืมจากเพื่อน) แน่นอนว่าการซื้อเตานี้ฉันหวังว่าจะไม่มีปัญหากับเรื่องนี้ เพียงแค่หมุนลูกบิดไปยังหมายเลขที่ต้องการซึ่งจะตรงกับองศาที่ระบุไว้ในคำแนะนำ ท้ายที่สุดเตาของ บริษัท Gorenya ถือว่าไม่เลว อย่างน้อยก็ยังไม่มีอะไรเผาไหม้ แท้จริงแล้วที่ด้านล่างสุดของเตาเหล่านี้มีหินขนาดใหญ่พิเศษ
ฉันไม่รู้ว่าฉันจะอธิบายตัวเองได้อย่างไรมันง่ายกว่ามากที่จะแสดงในทางปฏิบัติ

เมื่อเตาอุ่นเต็มที่และไฟอ่อน (แค่ทำให้อุ่น) ฉันมองไปที่เทอร์โมมิเตอร์ หากเทอร์โมมิเตอร์แสดงอุณหภูมิสูงหรือต่ำกว่าที่ต้องการอย่างเสถียรฉันก็เริ่มบิดปุ่มหมุนออกจากเตาอบและจับอุณหภูมิที่ต้องการได้ แต่ในขณะเดียวกันคุณต้องมั่นใจในเทอร์โมมิเตอร์ของคุณอย่างสมบูรณ์ ถ้าเป็นไปได้ให้ตรวจสอบกับเทอร์โมมิเตอร์มากกว่าหนึ่งเครื่อง (ยืมจากเพื่อน) แน่นอนว่าการซื้อเตานี้ฉันหวังว่าจะไม่มีปัญหากับเรื่องนี้ เพียงแค่หมุนลูกบิดไปยังหมายเลขที่ต้องการซึ่งจะตรงกับองศาที่ระบุไว้ในคำแนะนำ ท้ายที่สุดเตาของ บริษัท Gorenya ถือว่าไม่เลว อย่างน้อยก็ยังไม่มีอะไรเผาไหม้ แท้จริงแล้วที่ด้านล่างสุดของเตาเหล่านี้มีหินขนาดใหญ่พิเศษ
ฉันไม่รู้ว่าฉันจะอธิบายตัวเองได้อย่างไรมันง่ายกว่ามากที่จะแสดงในทางปฏิบัติ

จากคำตอบของคุณฉันเข้าใจว่าเตาอบยังคงลดอุณหภูมิในระหว่างกระบวนการอบ (เมื่อไฟต่ำ) ฉันไม่เข้าใจเกี่ยวกับหินขนาดใหญ่พิเศษฉันไปดูใช่มีหินสีเทาอยู่ด้านล่าง แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันจะไม่ส่งผลใด ๆ ต่ออุณหภูมิในเตาอบ แต่มันอาจช่วยรักษาอุณหภูมิในกล่องอบแห้งได้ แม้ว่าเตาอบจะไม่สามารถทำทุกอย่างตามที่ผู้ผลิตระบุไว้ในแง่ของการรักษาอุณหภูมิได้อย่างสมบูรณ์ แต่ก็ยังเหมาะกับฉันเหมือนเตาอบ

ครั้งแรกไฟในเตาอบจะลุกไหม้เต็มกำลังโดยเปิดเตาอบที่อุณหภูมิที่ตั้งไว้ เมื่อถึงอุณหภูมิที่ตั้งไว้ไฟจะลดลงเหลือต่ำสุดโดยอัตโนมัติ และเผาไหม้น้อยมากเพื่อรักษาอุณหภูมิที่ตั้งไว้ให้คงที่ เมื่อลดความร้อนในเตาอบอุณหภูมิจะต้องไม่ลดลงต่ำกว่าอุณหภูมิที่ตั้งไว้ด้วยปุ่มหมุน หากคุณเปิดประตูเตาอบ (เพื่อตรวจสอบว่าอาหารพร้อมหรือไม่) อุณหภูมิจะเริ่มลดลง ไฟจะเริ่มไหม้มากขึ้นโดยอัตโนมัติทำให้อุณหภูมิกลับสู่ระดับที่ตั้งไว้อีกครั้ง จากนั้นจะเปลี่ยนกลับไปที่โหมดการบำรุงรักษาอุณหภูมิ
หินสีเทานั้นมีความเกี่ยวข้องกับระบบอุณหภูมิ นอกจากนี้ยังช่วยรักษาอุณหภูมิที่ตั้งไว้ มันตั้งอยู่ใต้เตาอบ (ไม่ว่าอะไรจะกินเนื้อที่ในเตาอบเองก็ตาม) นี่ไม่ใช่การคาดเดาของฉันเป็นเพียงว่าพ่อของสามีฉันเป็นคนขายของ และเมื่อเรากำลังเลือกเตาสำหรับตัวเองปัญหานี้มีการพูดคุยกันมากกว่าหนึ่งครั้ง

ครั้งแรกไฟในเตาอบจะลุกไหม้เต็มกำลังโดยเปิดเตาอบที่อุณหภูมิที่ตั้งไว้ เมื่อถึงอุณหภูมิที่ตั้งไว้ไฟจะลดลงเหลือต่ำสุดโดยอัตโนมัติ และเผาไหม้น้อยมากเพื่อรักษาอุณหภูมิที่ตั้งไว้ให้คงที่ เมื่อลดความร้อนในเตาอบอุณหภูมิจะต้องไม่ลดลงต่ำกว่าอุณหภูมิที่ตั้งไว้ด้วยปุ่มหมุน หากคุณเปิดประตูเตาอบ (เพื่อตรวจสอบว่าอาหารพร้อมหรือไม่) อุณหภูมิจะเริ่มลดลง ไฟจะเริ่มไหม้มากขึ้นโดยอัตโนมัติทำให้อุณหภูมิกลับสู่ระดับที่ตั้งไว้อีกครั้ง จากนั้นจะเปลี่ยนกลับไปที่โหมดการบำรุงรักษาอุณหภูมิ

หลังจากเตาอบอุ่นขึ้นอย่างสมบูรณ์แล้วเครื่องจะเปลี่ยนเป็นโหมดรักษาอุณหภูมิ หากคุณไม่เปิดประตูอุณหภูมิในเตาอบควรคงที่เนื่องจากเทอร์โมสตัทดูแลตามที่ระบุไว้ในคำแนะนำ
ฉันพยายามหาคำตอบจากคุณอยู่เสมอคุณได้ตรวจสอบสิ่งที่เกิดขึ้นจริงในโหมดรักษาอุณหภูมิหรือไม่? เตาอบรักษาอุณหภูมิไว้หรือไม่?

ซื้อวันนี้ของฉันในร้าน "Khlebograd" Voronezh st. เลนินกราดสกายา 134 ก.
เครื่องวัดอุณหภูมิไฟฟ้า เข็ม. แบตเตอรรี่กำลังทำงาน.

วันนี้มันได้ผลและฉันมีความสุขมากกับการซื้อของฉัน! เวลาที่ระบุในสูตรสำหรับการอบลดลงตามการอ่านของเทอร์โมมิเตอร์และฉันอบขนมปัง 3 ก้อนในครั้งเดียว ฉันวัดอุณหภูมิเป็น 2 และนำทั้ง 3 ออกจากเตาอบหนึ่งในนั้นมีก้นที่มืดกว่าอย่างน่าสงสัยในที่เดียว หากทิ้งไว้ก่อนเวลาที่กำหนดและยังมีเวลาอีก 15 นาทีก็จะไหม้ อบในแม่พิมพ์



และทุกอย่างก็เป็นไปด้วยดี

เทอร์โมมิเตอร์ยังมีประโยชน์เมื่ออบขนมปังใน KhP ต้องเปิดฝาขณะอบ ในตอนท้ายของโปรแกรมฉันตรวจสอบอุณหภูมิ - 91 องศาเศษแป้งติดอยู่ที่เข็มของเทอร์โมมิเตอร์ เธอเอาถังออกปล่อยให้ HP เย็นลงเล็กน้อย (เครื่องร้อนไม่เปิดทันที) ติดตั้งถังอีกครั้งเปิดโปรแกรม Keks รอ 20 นาทีฉันตรวจสอบด้วยเทอร์โมมิเตอร์ - 94 องศา ขนมปังเป็นสิ่งที่ดี

ฉันซื้อเทอร์โมมิเตอร์สำหรับเตาอบของเทสคอมเมื่อวานนี้ วันนี้ฉันตัดสินใจที่จะตรวจสอบเตาอบและรู้สึกแปลกใจเล็กน้อยกับสิ่งที่ฉันเห็น บางคนกำลังนอนอยู่: ไม่ว่าจะเป็นเตาอบหรือเทอร์โมมิเตอร์

คำแนะนำระบุว่าที่ระดับ 5 ของตัวควบคุมอุณหภูมิจะอยู่ที่ประมาณ 220 องศา ฉันตรวจสอบแล้วเทอร์โมมิเตอร์ของฉันแสดงว่าคงที่ 175 องศาและไม่เกิน แล้วจะเชื่อใครดี? เทสโกเมะหรือเบิร์น?
คุณจะตรวจสอบได้อย่างไรว่าการอ่านค่าเทอร์โมมิเตอร์ถูกต้องหรือไม่?

วิธีที่ง่ายที่สุดคือใส่ลงในน้ำเดือด ที่ความกดอากาศปกติที่ระดับน้ำทะเลควรอยู่ที่หนึ่งร้อยองศาอย่างเคร่งครัด

เรากำลังพูดถึงเครื่องวัดอุณหภูมิเตาอบคุณแน่ใจหรือว่าใส่ลงในน้ำได้? ฉันไม่แน่ใจเลย

ฉันรู้สึกไม่ดีที่เกิดจากหลักการทำงาน (หลังจากอุ่นเครื่องแล้วเทอร์โมสตัทจะเปิดและลดไฟให้เหลือน้อยที่สุด) ในเตาเผาไหม้ที่ตำแหน่งใด ๆ ของตัวควบคุมจะมีอุณหภูมิประมาณ 175 เท่ากันโดยประมาณ 190 องศา
นั่นคือไม่มีคำถามใด ๆ ที่ 150 องศาต่ำสุดอุณหภูมิจะสูงขึ้นมากดังนั้นเมอแรงค์ของฉันจะหน้าแดงเร็วมากและพยายามเผา (ตอนนี้ชัดเจนแล้วว่าทำไม) นอกจากนี้เรายังไม่ได้พูดถึงสูงสุดที่ 280 องศาเนื่องจากเตาอบลดระดับก๊าซและอุณหภูมิจะลดลงเหลือ 190 องศา
มีบางอย่างที่พวกเขาฉลาดเกินไปใน บริษัท นี้ Gorenie บางทีอุณหภูมิอาจจะต่างกันในระดับต่างๆของถาดอบฉันยังไม่ได้ตรวจสอบ แต่จะตรวจสอบอย่างแน่นอน

ตัวเลือกที่สองคือใส่หม้อใส่น้ำในเตาอบและเทอร์โมมิเตอร์ไว้ข้างๆ

ตัวเลือกที่สองคือใส่หม้อใส่น้ำในเตาอบและเทอร์โมมิเตอร์ไว้ข้างๆ

มีวิธีหนึ่งคือการทดสอบด้วยแป้งควรให้ผลลัพธ์ที่ค่อนข้างแม่นยำ

เตา Gorenje พร้อมเตาแก๊สไม่ประสบความสำเร็จมีข้อร้องเรียนมากมายเกี่ยวกับความผิดปกติของเตาอบ แต่เตาไฟฟ้าทำงานได้ดี หลานชายรู้แจ้งเพราะครั้งหนึ่งเขาทำงานในร้านของใช้ในครัวเรือนขนาดใหญ่ ช่างเทคนิคในแผนกสินไหม

แน่นอนมันจะได้ผล! เพียงไม่กี่ครั้ง - หัววัดอุณหภูมิเหล่านี้ล้มเหลวเร็วมากสายเคเบิลหลุดลุ่ยอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ - เสียเงินไปสองสามข้อแล้ว

บอกฉันว่าสายเคเบิลทนความร้อนได้หรือไม่?
(อาจจะเป็นสาเหตุที่ทำให้หลุดจากตำแหน่งเพราะไม่ทนความร้อน?)
ควรลดสไตลัสลงจนสุดหรือแค่ใส่เข้าไป?

หัววัดจุ่มลงในแป้งไปตรงกลางขนมปัง! เข็มใช้งานได้ดี!
สายเคเบิลหลุดลุ่ยและแบนข้างประตูเตาอบ
จอแสดงผลอิเล็กทรอนิกส์พร้อมไฟแสดงสถานะบนแผงควบคุมเองล้มเหลว

แล้วมีหัววัดเนื้อด้วยจะดีมั้ย? (วันนี้ฉันหมดแรงที่จะเอาไม้แหย่เข้าไปฉันไม่เข้าใจว่ามันเกาะหรือเปล่า)

และอีกเล็กน้อยสำหรับคำถาม: "เย็นบนตะแกรง" หมายความว่าอย่างไร? เอาขนมปังที่ทำเสร็จแล้วมาวางบนตะแกรงแบบไหนดีสมมุติว่ามาจากเตาเดียวกัน ... แต่จะเอาไปไว้ที่ไหนล่ะ? ควรมีอากาศอยู่ข้างใต้หรือไม่? หรือทำให้เย็นลงในเตาอบ? แล้วถ้าอยู่บนโต๊ะก็ปูข้างบน? และถ้าฉันกินเปลือกกรอบ ๆ ปิดมันต่อไป?
ขออภัยสำหรับคำถามมากมายและทั้งหมดในกองเดียว ...

ถ้าแป้งดิบอยู่ในขนมปังจากนั้นใช้เข็มถักไม้จิ้มฟันและไม้เสริมอื่น ๆ แป้งจะยังคงอยู่ราวกับว่าแท่งนั้นจุ่มลงในแป้งดิบครีมเปรี้ยวและอื่น ๆ
หากอบขนมปังแท่งจะยังคงชื้นเล็กน้อยแห้งโดยไม่มีคราบจุลินทรีย์และแป้งดิบที่ยืดออก

เราวางขนมปังสำเร็จรูปลงบนตะแกรง - เพื่อให้มีอากาศเข้าด้านล่างขนมปังจึงแห้งจากการกลั่นตัวเป็นหยดน้ำและไม่เปียก
คุณสามารถใช้ผ้าขนหนูคลุมขนมปังไว้ด้านบนหรือทิ้งไว้ให้เย็นก็ได้

ขนมปังเป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายซึ่งเริ่มแห้งและเหม็นอับอย่างรวดเร็ว และเปลือกของขนมปังจะไม่กรอบเป็นเวลานานเศษที่ชื้นจะส่งผลต่อซึ่งทำให้เปลือกมีความชุ่มชื้น

และนี่ก็ไม่ได้เป็นเบาะแสเมื่อนมเดือด คือการกำหนดอุณหภูมิ (นม) ที่นั่นเมื่อเตรียมชีสคุณต้องตั้งอุณหภูมิเฉพาะสำหรับนม

ถ้าเป็นชีส - แน่นอน

โปรดช่วยฉันด้วยฉันไม่คิดว่าฉันจะซื้อเทอร์โมมิเตอร์ดิจิตอล FSH-135 ในร้าน Peki ด้วยตัวเอง (เรามีลิงค์ไปยังเว็บไซต์ของเรา) เป็นดิจิตอลตั้งแต่ -50 ถึง +300 ตอนนี้เปิดเครื่องแล้วติด 5 ซม. แล้วจุด 3 ไปกดปุ่ม HOLD เพื่อเก็บข้อมูลบนสกอร์บอร์ด
เปลี่ยนเวลา 1 วินาที
ฉันไม่เข้าใจฉันต้องดูอุณหภูมิของขนมปังเป็นวินาทีหรืออะไร? เพราะมันเพิ่มขึ้นไม่หยุด ฉันวิ่งไปที่ 97 ฉันหักชิ้นส่วนและขายเพื่อทำขนม แต่สำหรับข้าวไรย์ฉันเป็นมือใหม่บางทีมันอาจจะเป็นเพียงแค่มันโอ้อวดและฉันก็ต้องโยนโคกออกไป
อาจมีใครบางคนมีเทอร์โมมิเตอร์ที่คล้ายกัน

มีเทอร์โมมิเตอร์ทรงกลมแขวนอยู่ (มีขอเกี่ยวที่ด้านบนสำหรับกันกระเทือน) อุณหภูมิสูงถึง 300 * C และเรียกว่า "สำหรับเตาอบ" ซึ่งจะมีลักษณะเช่นนี้



ขอทางอินเทอร์เน็ตนั่นคือวิธีที่ฉันซื้อ

มีเทอร์มอมิเตอร์อเนกประสงค์ที่สามารถใช้กับโยเกิร์ตน้ำเชื่อมน้ำตาลขนมปังและเนื้อสัตว์ได้หรือไม่? ฉันไม่สามารถอ่านหัวข้อทั้งหมดได้ดีและในราคาที่สมเหตุสมผล

มีเทอร์มอมิเตอร์อเนกประสงค์ที่สามารถใช้กับโยเกิร์ตน้ำเชื่อมน้ำตาลขนมปังและเนื้อสัตว์ได้หรือไม่? ฉันไม่สามารถอ่านหัวข้อทั้งหมดได้ดีและในราคาที่สมเหตุสมผล

เรามีหนึ่งในโมเดล -... มีราคาไม่แพง 100 Hryvnia

มีเทอร์มอมิเตอร์อเนกประสงค์ที่สามารถใช้กับโยเกิร์ตน้ำเชื่อมน้ำตาลขนมปังและเนื้อสัตว์ได้หรือไม่? ดีและราคาสมเหตุสมผล

แอนนาฉันไม่รู้ว่าราคาจะดูสมเหตุสมผลแค่ไหน แต่ฉันมีเทอร์โมมิเตอร์แบบนี้และฉันก็พอใจกับมัน

ฉันไม่ได้ด่าว่าเครื่องอิเล็กทรอนิกส์ของฉันมันเป็นเพียงแค่คุณไม่สามารถใส่มันลงในเตาอบได้ดังนั้นฉันจึงสามารถนำมันไปติดในขนมปังหรือเนื้อสัตว์แล้วนำไปอบกับมันและดูอุณหภูมิอีกครั้งโดยไม่ต้องเปิดประตูและ โดยไม่ต้องนำผลิตภัณฑ์ออก สำหรับสิ่งนี้ฉันมีเทอร์โมมิเตอร์อีกอันไม่ใช่เครื่องวัดอุณหภูมิแบบอิเล็กทรอนิกส์ แต่มีก้านสั้น - ไม่สะดวกสำหรับการวัดในจานทรงสูงและขีด จำกัด คือ 120 C

สำหรับความเร็วในการวัด - การวัดแบบอิเล็กทรอนิกส์ช้ากว่าแบบที่ไม่ใช่อิเล็กทรอนิกส์มาก
ทั้งสองอย่างมีราคาแพงไม่ใช่ภาษาจีน: อิเล็กทรอนิกส์ - สวิสไม่ใช่อิเล็กทรอนิกส์ - เยอรมัน

ไม่มีความสมบูรณ์แบบใดในโลกนี้ดูเหมือนว่าทั้งสองจะต้องซื้อ

ก่อนที่จะซื้อทั้งสองอย่างฉันคิดว่าหัววัดสำหรับการเดินสายไฟแบบยืดหยุ่นนั้นสมบูรณ์แบบ แต่อนิจจา - สายไฟสามารถหลุดออกจากประตูเตาอบได้แถมยังมีช่องว่างและโดยทั่วไปแล้วมันไม่สะดวกที่จะใช้แบบนั้น .

และมีคนเอาเทอร์โมมิเตอร์เหมือนในร้านค้าออนไลน์ Peki-sam ราคาไม่มาก แต่จะดีแค่ไหน? อัตราการเปลี่ยนแปลงความแม่นยำและอื่น ๆ

และมีคนเอาเทอร์โมมิเตอร์เหมือนในร้านค้าออนไลน์ Peki-sam ราคาไม่มาก แต่จะดีแค่ไหน? อัตราการเปลี่ยนแปลงความแม่นยำและอื่น ๆ

ฉันมีเหมือนกันมีเพียงสีดำเท่านั้นที่แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนจนฉันยอมทิ้งมัน

สาว ๆ ช่วยเลือกด้วย จากประสบการณ์จำเป็นต้องใช้เทอร์โมมิเตอร์แบบใดมากกว่า:
1. เทอร์โมมิเตอร์ที่มีมาตราส่วนการวัดอาหารตั้งแต่ 0-120 องศาหรือ
2. เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิอาหารได้ 40-100 องศา บวกกับการวัดอุณหภูมิเตาอบ 50-300 องศา
เทอร์มอมิเตอร์ทั้งสองเป็นโลหะไม่ใช่อิเล็กทรอนิกส์
ป.ล. เตาพร้อมเตาอบที่มีปุ่มปรับอุณหภูมิ

[หัวเตารุ่น GI 438E]

ฉันมีเตาแก๊ส หัวเตารุ่น GI 438E (สแตนเลส) พร้อมตะแกรงเหล็กหล่อ เตาอบยังเป็นแก๊ส

หลังจากเปิดเตาอบฉันวางเทอร์โมมิเตอร์บนตะแกรงในระดับที่ฉันจะทำอาหาร และฉันตั้งค่าด้วยปุ่มหมุนตามรูปที่สอดคล้องกับอุณหภูมิที่ระบุในคำแนะนำ (ตาราง) เมื่อเตาอบร้อนขึ้นฉันมองไปที่เทอร์โมมิเตอร์และเริ่มปรับอุณหภูมิที่ฉันต้องการ แต่โปรดทราบว่าเทอร์โมมิเตอร์สามารถแสดงอุณหภูมิที่แตกต่างกันภายในเตาอบได้ สิ่งนี้จะขึ้นอยู่กับตำแหน่งที่คุณวางเทอร์โมมิเตอร์ ใกล้กับกระจก (ขอบ) ของเตาอบอุณหภูมิจะต่ำกว่าเล็กน้อยถ้าเทอร์โมมิเตอร์อยู่ตรงกลางเตาอบ โดยทั่วไปฉันสังเกตว่าถ้าสาว ๆ อบซาลาเปาที่อุณหภูมิเดียวกับฉันการอบของพวกเขาจะใช้เวลา 25-30 นาทีฉันมีเวลามากขึ้น 45 นาที

ฉันมีเตาเหมือนของคุณ ชอบเตามากค่ะ แต่เมื่อไม่นานมานี้ฉันพบปัญหาในการทำเมอแรงค์ เราต้องการอุณหภูมิ 100 องศาและต่ำกว่าและมีตั้งแต่ 150 องศา ฉันซื้อเทอร์โมมิเตอร์แบบเดียวกับของคุณ ตอนนี้คุณใช้มันในการอบเมอแรงค์อย่างไร? บอกฉัน.

ขอให้เป็นวันที่ดี! แล้วใครมีเทอร์โมมิเตอร์แบบนี้?
ทิ้งไว้ในเตาอบได้หรือไม่? มันเขียนว่าช่วงการทำงานคือ 0-120 เขาจะรู้สึกแย่ในเตาอบไหม?

สาว ๆ มีใครช่วยตอบหน่อยได้ไหมคะว่าปลาควรจะมีอุณหภูมิเท่าไหร่

Lyuba ไม่น้อยกว่า 67 ºС

สาว ๆ ใครช่วยบอกทีว่าขนมปังควรมีอุณหภูมิเท่าไหร่? ฉันมีเตาอบที่มีหัววัดอุณหภูมิ แต่คำแนะนำจะระบุองศาของเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ฉันต้องการใช้มันในการอบด้วยเนื่องจากเขาปิดเตาอบให้ฉันเมื่อถึงอุณหภูมิที่ต้องการแล้วจึงโทรหาฉันจึงไม่มีอะไรไหม้ได้ เป็นไปได้หรือไม่?

เนื้อออกมาดีมาก:




P. P โอ้ แต่ฉันต้องเริ่มจากหน้าแรก - นอกจากนี้ยังมีคำตอบสำหรับคำถามของฉัน ขออภัยฉันพบแล้ว

อุณหภูมิของขนมปังอยู่ที่ 94-98 * C ภายในเศษ - รับประกันผลลัพธ์

ดังนั้นฉันจึงทดสอบไม้จิ้มจุ่มบนขนมปังว่า 95 องศาและทุกอย่างสวยงามมาก เตาอบปิดเองฉันจะไม่ยืนเฝ้าข้างๆอีกต่อไป ขอบคุณ Admin.

เมื่อต้องเลือกระหว่างเทอร์โมมิเตอร์สองตัวนี้ควรเลือกเทอร์โมมิเตอร์แบบใด

[ชั้นบนเท่านั้น]

Inna ซื้อหัววัดอุณหภูมิมาให้เขาหรือไม่?

อย่างแรกดีสำหรับเตาอบ แต่ขนาด 100 * เล็ก - สำหรับขนมปัง 94-98 * C เท่านั้น

ที่สองสามารถใช้ได้ ชั้นบนเท่านั้นเช่นกระทะ หรือนำเนื้อออกจากเตาแล้ววัดระยะ แล้วนำกลับเข้าไปในเตาอบ

สำหรับฉันขอแนะนำให้มีหัววัดอุณหภูมิหนึ่งตัวสำหรับขนมปัง 100-120 * และโลหะหนึ่งอันเพื่อให้คุณสามารถวัดอุณหภูมิของเตาอบได้สูงถึง 250-300 *

อันที่สองสำหรับ 200-250 สำหรับความต้องการอื่น ๆ ชั้นบนโดยไม่มีเตาอบ

ดังนั้นฉันจึงทดสอบไม้จิ้มจุ่มบนขนมปังว่า 95 องศาและทุกอย่างสวยงามมาก เตาอบปิดเอง

เตาอบอะไรแบบนี้ ถ่ายภาพสำหรับผู้ที่อยากรู้อยากเห็น

ยินดี. เตาอบ AEG B6871-4 ความสามารถ

ยินดี. เตาอบ AEG B6871-4 ความสามารถ

อะไรสวย! ว้าว! เตาอบของฉันพังตอนนี้อยู่ในสถานะที่เลือกได้ - เตาที่ใส่เข้าไปหรือแบบอินไลน์ + เตาอบขนาดเล็ก ... ตัวเลือกสุดท้ายคืองบประมาณมากที่สุด แต่ถ้ามีจานแบบนี้ล่ะที่จะทำเนื้อสัตว์โดยไม่มีฉัน !! เราต้องคิดหนักบางทีงบประมาณของเขา ...

สาว ๆ ฉันให้คำแนะนำเกี่ยวกับเครื่องวัดอุณหภูมิในประเทศราคาไม่แพงสำหรับเตาอบปรากฎว่าผลิตในมอสโก - LLC "First Thermometer Plant"
ราคา 160 รี ...

🔗

นอกจากนี้ยังมีเทอร์โมมิเตอร์แบบแก้วสำหรับเนื้อสัตว์ (ใส่ลงในเนื้อใส่ในเตาอบ) แต่มีอุณหภูมิสูงสุดคือ 85 - ไก่
ราคา 90 รี

🔗
สิ่งที่แปลกที่สุดคือเทอร์โมมิเตอร์สำหรับทำอาหารจริงตั้งแต่ +20 ถึง +200 สำหรับน้ำเชื่อมและแยม! ช่างเป็นผู้ชายที่หล่อเหลาย้อนยุค! จริงอยู่มันถูกง้างและติดกาวในการใช้งานครั้งแรก ... หลังจากติดกาวฉันยังไม่ได้ลองใช้เลย - ฉันกลัว))
ราคา 90 รี

🔗

ขออภัยในความไม่ตั้งใจ ... อืมไม่มีอะไรปล่อยไว้เป็นเครื่องเตือนใจ))
แต่ฉันไม่ซื้อเทอร์โมมิเตอร์แบบดิจิทัลอีกต่อไปฉันมีคนจีน "เสียชีวิต" สองรายตัวแรกสายเคเบิลถูกขัดจังหวะโดยประตูเตาอบตัวที่สองตกลงมาและจอแสดงผลดิจิทัลหยุดทำงาน ดังนั้นเทอร์โมมิเตอร์โลหะในเตาอบสำหรับฉันเป็นการส่วนตัวจึงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด
และราคา PRICE !!!

ใช่แน่นอนปล่อยให้การเตือนความจำค้างไว้ฉันไม่ได้อยู่ในเงื่อนไขของสิ่งที่เป็นอยู่แล้ว แต่ในแง่ของการยกย่องเทอร์มอมิเตอร์เหล่านี้เนื่องจากฉันใช้มันมานานแล้วและพอใจมาก สำหรับเตาอบฉันมีสองอัน - แต่ขอให้เป็นกรณีที่ฉันประหยัด - ฉัน - ฉัน ...

สำหรับเตาอบฉันมีสองอัน - แต่ขอให้เป็นกรณีที่ฉันประหยัด - ฉัน - ฉัน ...

ฟังนะคุณสามารถซื้อหลาย ๆ อันแล้ววางไว้ที่มุมต่างๆของเตาอบเพื่อการตรวจสอบอุณหภูมิที่สมบูรณ์! ราคายอม! )))

สุดยอด !!!

เด็กผู้หญิงและฉันมีคนที่ชอบในรูปนี้ Gefu และบางสิ่งบางอย่างเริ่มขยะ - แสดงอุณหภูมิ 200 และไอคอน F นั่นเป็นไปตาม Forengate หรืออะไร? แล้วตอนนี้จะทำอย่างไรกับมัน? ทิ้งทันที?

ผู้หญิงและฉันมีคนชอบในรูปนี้และมีบางอย่างเริ่มขยะ - มันแสดงอุณหภูมิ 200 และเครื่องหมาย F นี่คืออะไรตาม Forengate chtoli? แล้วตอนนี้จะทำอย่างไรกับมัน? ทิ้งทันที?

คุณเปลี่ยนเป็นฟาเรนไฮต์
เปลี่ยนกลับเป็นสเกลเซลเซียส

เมื่อวานยังซื้อเทอร์โมมิเตอร์วัดเนื้อ !! เครื่องจักรกลที่มีรูปสัตว์เขียนว่าเป็นภาษาเยอรมัน ผมยังไม่ได้ลอง ฉันมีความสุขกับการซื้อของเหมือนเด็กและที่บ้านญาติของฉันก็หัวเราะ ..... พวกเขาบอกว่าไร้ประโยชน์! ทุกคนตอกมันไว้ที่ไหนสักแห่งเพื่อให้พอดีมันแทบจะไม่ช่วยเสน่ห์ของฉัน)

สาว ๆ จากยูเครนทุกคนต้องการข้อมูลนี้ได้ไหม:
เครื่องวัดอุณหภูมิเตาอบ 35 UAH 🔗
เครื่องวัดอุณหภูมิของโรงงานเทอร์โมมิเตอร์ 1 แห่ง (รัสเซียมอสโกว) สามารถซื้อได้ในยูเครน
🔗 - ฉันเพิ่งซื้อเทอร์โมมิเตอร์สำหรับเตาอบในราคา 40 UAH ฉันยังซื้อเข็ม bimetallic "Steklopribor" ที่อุณหภูมิสูงถึง 120 ° C (ฉันจำราคาไม่ได้ประมาณ 10-14 UAH) การแบ่งประเภทบนเว็บไซต์ไม่สมบูรณ์เสมอไป - คุณต้องถาม ...
bimetallic หนึ่งในน้ำเดือดแสดง 98 ºСและเทอร์โมมิเตอร์สำหรับกระป๋องคือ 99 ºС
อาจเป็นไปได้ว่าคุณต้องทำการแก้ไขสำหรับ 1-2 องศาเหล่านี้ ...

bimetallic หนึ่งในน้ำเดือดแสดง 98 ºСและเทอร์โมมิเตอร์สำหรับกระป๋องคือ 99 ºС
อาจเป็นไปได้ว่าคุณต้องทำการแก้ไขสำหรับ 1-2 องศาเหล่านี้ ...

จุดเดือดของน้ำคือ 100 ° C - ที่ระดับน้ำทะเล ยิ่งสูงจากระดับน้ำทะเลจุดเดือดก็จะยิ่งลดลง - ประมาณลบ 1 องศาสำหรับทุก ๆ 300 เมตรของระดับความสูง นอกประเด็นไปหน่อย แต่จู่ๆก็มีคนมาช่วย))

สาว ๆ ขี้โม้! วันนี้ฉันได้เทอร์โมมิเตอร์จาก Ikea มากถึง 130 วินาทีโดยมีหัววัดบนสายรัด ปรากฎว่าทำกับข้าวสะดวกแค่ไหน! บล็อกตัวเองบนแม่เหล็กวางบนเตาอบ ฉันใส่หัววัดลงในแป้งตั้งค่าอุณหภูมิที่คาดไว้ 98s \ มีชิปเช่นนี้และเอื้อมมือไปด้านหลัง ก้าว. มีสัญญาณ - เสร็จแล้ว! สิ่งที่ทำให้ฉันประหลาดใจเมื่อเห็นว่ายังเหลือเวลาอีก 25 นาทีในการจับเวลาเตาอบ ตามใบสั่งแพทย์! ฉันถือขนมปังไว้อีกนาที ห้าสำหรับความเที่ยงตรงและบนตะแกรง ... เปลือกกรอบดีทุกด้านตัดขอบในขณะที่ยังอุ่นทุกอย่างดีอยู่ข้างใน ... ตอนนี้ฉันกำลังเขียนและสงสัยว่าจะเกิดอะไรขึ้นกับเขาใน 25 นาที ... ว้าว!


นอกจากนี้ยังมีฟังก์ชั่นจับเวลา ... ราคาประมาณ 260 รูเบิล ฉันเข้าร่วมทุนจาก Ikea ใน Gdansk-Poland

ใช่ชิ้นส่วนที่สะดวกมากควบคุมคุณภาพการอบได้ 100%