ขนมปังข้าวสาลีกับโจ๊กเซโมลินาและชีสกระท่อม

ขนมปังข้าวสาลีกับโจ๊กเซโมลินาและชีสกระท่อม

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งโด
โจ๊ก semolina หนา	130 ก
ชีสกระท่อม	80 กรัม
น้ำเดือด	160 มล.
เกลือ	0.5 ช้อนชา
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ยีสต์สด	10 กรัม
แป้งสาลี	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ลงในแป้ง
ไข่	1 ชิ้น
แป้งสาลี	400 กรัม
แป้งโด	ทั้งหมด
นอกจากนี้
นมอุ่นสำหรับทาขนมปัง	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• ใส่คอทเทจชีสแป้งเกลือน้ำตาลลงในโจ๊กเซโมลินาหนา ๆ แล้วผสมให้เข้ากันเทลงในน้ำเดือดแล้วผสมอีกครั้ง ทำให้มวลเย็นลงประมาณ 35 องศาใส่ยีสต์และทิ้งไว้ 10-15 นาที
• ตอนนี้มานวดแป้งโดยเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ฉันนวดแป้งด้วย HP ในโปรแกรม "Dough" (ฉันใช้เวลา 1.5 ชั่วโมงโดยใช้การนวดสองครั้ง) คุณสามารถทำได้ด้วยมือหรือใช้การรวมกัน เมื่อได้รับสัญญาณ HP เราจะนำแป้งที่เข้าใกล้ออกมาปั้นเป็นขนมปังหรือก้อน (แบ่งได้ด้วย 2 เนื่องจากก้อนหนึ่งมีขนาดใหญ่มากสำหรับทั้งแผ่นอบ) และปล่อยให้ขึ้นมาอีกประมาณ 30 นาที . หล่อลื่นขนมปังด้วยนมอุ่นส่งไปอบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200C ประมาณ 25-30 นาที
• 
• 
• ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ประมาณ 700 กรัม

เวลาเตรียม:

2, 5 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

HP, เตาอบ

สูตรสำหรับคุณแม่ที่อายุน้อย - เด็กไม่ต้องการมันในรูปแบบที่บริสุทธิ์ (โจ๊กเซโมลินาและชีสกระท่อมบีอี) - บนแป้งนั้นเราเริ่ม

ขนมปังสำเร็จรูปเหล่านี้ถูกอบเพื่อเป็นแม่

[ไอริชา]

ไอริชาและไม่เพียง แต่คนหนุ่มสาวเท่านั้นที่มักจะมีของเหลือจากมื้อเช้า - ดินเนอร์การทำอาหารอื่น ๆ อย่าทิ้งผลิตภัณฑ์เดียวกัน

[วี - ทีน่า]

ฉันเดินตามเส้นทางของคุณอย่างสมบูรณ์วี - ทีน่า... แล้วจะอร่อยขนาดไหน! และฉันสงสัยว่ามันจะเกิดอะไรขึ้น? และไม่ใช่สิ่งเดียวกันทุกครั้ง ... และโดยทั่วไปข้อดีมากมายในชีวิตที่สร้างสรรค์เช่นนี้!

[Tanyusha]

Tanyushaโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมกันที่ดูเหมือนไม่เข้ากัน

และก็ถือว่าจะไปทางไหน ...
อย่างไรก็ตามเซโมลินาและคอทเทจชีสในขนมปังเป็นผลลัพธ์ที่ดีเสมอ

โอ้อะไรที่เป็นเศษเล็กเศษน้อยและเปลือกรู้สึกนุ่มและแดงก่ำ! อย่างน้อยโจ๊ก semolina พิเศษน้ำนิ่ง!

[Olga]

Olgaเราสามคนทำขนมปังในหนึ่งวันและโจ๊กปรุงสุกมากกว่าปกติสำหรับมื้อเช้าเล็กน้อย

[วี - ทีน่า]

วี - ทีน่า, ขนมปังสวย! ฉันอบกับคอทเทจชีส - ขนมปังแสนอร่อยและอื่น ๆ อีกมากมายด้วยเซโมลินา ... ขอบคุณสำหรับสูตร ...

[ไอรา]

ไอราขอบคุณ: drinks_milk: หวังว่าสูตรจะเป็นประโยชน์