มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวหมายเลข 2

มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวหมายเลข 2

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
มะเขือยาว 3.5 กก
พริกหยวกแดง 1 กก
หัวหอม 750g
กระเทียม 150 กรัม
ผักชีสด 2 ช่อ
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
พริกแดงร้อน 150 กรัม
น้ำส้มสายชูไวน์ 9% 1.5 ถ้วย
เมล็ดเฟนูกรีกบด 1 st. ล
น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

• ปอกมะเขือยาวผ่าครึ่งโรยด้วยเกลือ หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้ล้างออกด้วยน้ำไหล ทอดในน้ำมันดอกทานตะวันจนสุก หั่นหัวหอมเป็นสี่ส่วนแล้วเคี่ยว หั่นพริกหยวกเป็นเส้นแล้วเคี่ยวด้วย หั่นมะเขือยาวที่เย็นแล้วให้มีความกว้าง 1-2 ซม. ปอกเปลือกพริกขี้หนูออกจากเมล็ด ส่งผักใบเขียวกระเทียมและพริกขี้หนูผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน กวน ... ลองด้วยเกลือ วางในโถแห้งปิดด้วยฝาพลาสติก เก็บเข้าตู้เย็น !!!!! ไม่เสื่อมสภาพจนถึงฤดูใบไม้ผลิ

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3 กก

เวลาเตรียม:

2 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องบดเนื้อเตา

แล้วหลังกี่โมงถึงจะกินได้? จนกว่าจะถึงฤดูใบไม้ผลิ

[Zhannptica]

Zhannpticaคุณสามารถกิน Jeanne ได้ทันที คุณสามารถปรุงอาหารในสัดส่วน 1 หรือ 2 กิโลกรัมเพื่อรับประทาน นี้มันอร่อยมาก.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, ขอบคุณ)) มะเขือเปราะคือจุดอ่อนของฉัน และนี่คือส่วนผสมที่เหมาะกับฉัน ฉันไม่เข้าใจจริงๆว่าเมื่ออยู่กับแครอทเมื่อดองเท่านั้น ขอบคุณ! ฉันจะเตรียมให้แน่นอน) ทุกอย่างมีอยู่ในสต็อกยกเว้นมะเขือยาวคุณจะต้องรอจนถึง 9:00 น. จนกว่าร้านจะเปิด

[กายาเน่]

กายาเน่ คุณพยายามบันทึกช่องว่างนี้ในห้องใต้ดินหรือไม่? ตู้เย็นก็เกือบจะเต็มลูกตาแล้ว .. แถมยังต้องติดมะเขือเทศตากแดดกับพริกไทยอีกด้วย
และอีกคำถาม ... น้ำส้มสายชูไวน์สามารถแทนที่ด้วยน้ำส้มสายชูปกติ 9% ได้หรือไม่? หรือจะเป็นเพลงอื่น ...

[บอร์คอฟนา]

บอร์คอฟนาElena สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเท่านั้น ใส่ในโถ 2 ลิตร จะไม่ใช้พื้นที่มาก และกินสิ่งที่เหลืออยู่ตอนนี้ สามารถบริโภคได้ทันทีหลังการเตรียม

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 15 ส.ค. 2559 21:26 น

บอร์คอฟนา, ฉันคิดว่ามันเป็นไปได้. อย่างไรก็ตามในทางทฤษฎีแล้วน้ำส้มสายชูธรรมดาก็ควรเป็นไวน์ด้วยเช่นกัน

ขอบคุณ!

เรียน Gayane ขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้ฉันเตรียมไว้เต็มส่วนออกมา 3 ลิตรอร่อยมากฉันเติมน้ำส้มสายชูไวน์ลงไปครึ่งหนึ่งและปกติ 9% แต่ถ้าคุณใช้ไวน์อย่างเดียวเหมือนในสูตรของคุณ จะอร่อยยิ่งขึ้นเนื่องจากมีรสชาติและกลิ่นหอมของตัวเองจึงเพิ่มเม็ดทับทิมอีกหนึ่งเม็ด ขอบคุณอีกครั้ง.

[โอลิยา พ.ศ. 2514]

โอลิยา พ.ศ. 2514, โอลก้า! ฉันดีใจมากที่ปรุงเสร็จแล้วและคุณก็สนุกกับมัน ถ้าเป็นไปได้ให้ทำสูตรแรกด้วย
ยังอร่อยมาก

และนี่คือมะเขือยาวของฉัน