ผลพลอยได้จากถั่วคุชมาจิ

ผลพลอยได้จากถั่วคุชมาจิ
หมวดหมู่: อาหารประเภทเนื้อ
ส่วนผสม
ตับ 400 กรัม
แสง 300gr
หัวใจ 300gr
หัวหอม 1 หัว
วอลนัท 100 กรัม
ผักชีสด 0.5 พวง
ผักชีบดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ ล
เมล็ดเฟนูกรีกบด 1 ช้อนชา
หญ้าฝรั่นอิเมเรเทียน 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชูไวน์ 9% 1 ช้อนโต๊ะ ล
กระเทียม 5 กลีบ
โหระพา (โหระพาคอนดาริ) 5 ก้านหรือ 1 ช้อนชาแห้ง
ทับทิม 0.5 ชิ้น
พริกแดงและเกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร

ต้มตับปอดและหัวใจ นำออกจากน้ำซุปเย็น สับละเอียด 0.5 x 0.5 ซม. ใส่ถั่วบดกระเทียมบดน้ำส้มสายชูสมุนไพรสับหัวหอมหั่นเต๋าและเครื่องเทศทั้งหมด ต้องมีโหระพาในจานนี้ ให้รสชาติพิเศษ เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำซุปและถูเบา ๆ ระหว่างมือ ถ้าแห้งให้เติมน้ำซุปเพิ่ม ไม่ควรเปิดออกไม่ร่วนและไม่แฉะมาก ใส่เมล็ดทับทิมตอนท้ายแล้วคนเบา ๆ จานเป็นเทศกาล เสิร์ฟบนจานเล็ก. ด้วยเหตุผลบางประการสูตรก่อนหน้านี้ไม่ได้หายไปอย่างสมบูรณ์

จานออกแบบมาสำหรับ 1 กก
เวลาทำอาหาร: 2 ชม
โปรแกรมทำอาหาร: เครื่องบดเนื้อเตา