ถั่วเขียวกับถั่ว

ถั่วเขียวกับถั่ว
หมวดหมู่: อาหารผักและผลไม้
อาหาร: จอร์เจีย
ส่วนผสม
ถั่วเขียว 1 กก.
วอลนัท 100 กรัม
หัวหอม 1 หัว
ผักชีสด 0.5 พวง
ผักชีฝรั่ง 5 ก้าน
ใบขึ้นฉ่าย 3 ก้าน
สะระแหน่สด 4 ก้านหรือแห้ง 1 ช้อนชา
โหระพา (โหระพาคอนดาริ) 4 ก้านหรือแห้ง 1 ชม. ล
กระเทียม 3 กลีบ
ผักชีบดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ ล
เมล็ดเฟนูกรีกบด 1 ช. ล
หญ้าฝรั่นอิเมเรเทียน 1 ชม. ล
พริกแดงและเกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร

ฉันจะทำการจองทันที ไม่ได้ใส่น้ำส้มสายชูลงในถั่วเขียวเนื่องจากมีรสเปรี้ยวอย่างรวดเร็ว ฉีกปลายถั่วแล้วต้มในน้ำ โยนในกระชอน หลังจากเย็นลงแล้วให้หยิบก้อนหิมะขนาดใหญ่และบีบให้เข้ากัน สับถั่วให้ละเอียดใส่ถั่วบดกระเทียมบดหัวหอมสับละเอียดและเครื่องเทศทั้งหมด นวดให้ดีและกินเพื่อสุขภาพของคุณ สำหรับ บริษัท 15 คน 2 กก. ก็เพียงพอแล้ว

จานออกแบบมาสำหรับ 1 กก
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
โปรแกรมทำอาหาร: เครื่องบดเนื้อเตา

ถั่วกับบวบและมะเขือเทศ (Zhivchik)

ถั่วบอลข่าน (หม้ออัดแรงดัน Steba DD1) (มาซิเนน)

เค้กถั่ว (สาโท)

[Gayane]

Gayane ถั่วต้องปรุงเท่าไหร่? อีกครั้งทุกอย่าง gurgles จากความอร่อย))))

[ลาน่า]

ลาน่าถั่ว Svetlana มีความแตกต่างกัน ปรุงจนนิ่มและเมล็ดสุกด้านใน สิ่งสำคัญคืออย่าให้มีขนดกมิฉะนั้นจะมีเธรดที่ไม่พึงประสงค์อยู่ข้างใน

:) ขอบคุณเกี่ยวกับ "ขนดก" ชอบมัน)

สูตรที่ดีฉันชอบผัดหัวหอมเท่านั้น - มันยังอร่อยกว่า))

[kavmins]

kavminsกรุณาอย่า ทำให้เสียรสชาติทั้งหมด

กายาเน่! ถั่วเขียวเป็นถั่วฝัก? คุณคิดว่าไอศกรีมจะทำอะไรได้บ้าง? สดใหม่รสชาติดีกว่าแน่นอน แต่เรามีไซบีเรีย. ผักสดมีอายุสั้น

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, ทำจากไอศกรีม. สิ่งสำคัญคือการบิดออกเพื่อไม่ให้เปียก ฉันต้มถั่วในฤดูร้อนและแช่แข็ง จากนั้นหลังจากละลายน้ำแข็งแล้วให้บีบและเติมน้ำมัน รสชาติยังไม่เปลี่ยน นอกจากนี้ก่อนปีใหม่ฉันปรุงผักขมล่วงหน้าเพื่อไม่ให้ยุ่งในภายหลังและแช่แข็ง รสชาติไม่เปลี่ยนเลย

ขอบคุณ Gayane! ฉันจะพยายามปรุงอาหารตามสูตรทั้งหมดของคุณ ทุกอย่างถูกเขียนอย่างโอชะเกินไป

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,
Gayane คำถามของฉันคือถั่วเขียว ท่อหรือแบน?

[Antonovka]

Antonovkaโดยหลักการแล้ว Lena ไม่มีความแตกต่าง ถ้าเพียง แต่มันไม่แข็งและเก่ามาก

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,
ขอบคุณเราจะทำมัน) มันง่ายกว่าสำหรับฉันด้วยรอบหนึ่งฉันไม่เข้าใจแบนเลย)

Gayane ตามสูตรของคุณอาหารใหม่ ๆ เข้ามาในชีวิตของเรา! จะเด็ดและน่าสนใจขนาดไหน!

[Gayane]

กาลครั้งหนึ่งนานมาแล้วที่เราพักที่ซูคูมิและอาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์กับครอบครัวชาวอาร์เมเนีย ที่นั่นคุณยายของฉันทำถั่วเขียวที่อร่อยมากกับเครื่องเทศต่างๆซึ่งเธอบดแยกต่างหากในครก มันอร่อยแค่ไหน! สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าสูตรนี้จะคล้ายกับที่เธอทำมาก ฉันอยากจะลอง.

สับถั่วให้ละเอียด ... หอมสับละเอียด ... นวดให้เข้ากัน

Gayane, ฉันมีคำถามดังนี้: ควรสับถั่วและหัวหอมให้ละเอียดแค่ไหน, นวดให้เข้ากันหมายความว่าอย่างไร? ผสมขึ้น?

[กาล่า]

กาล่า, ถั่วกาลิน่าต้องสุกทั้งฝัก. หลังจากเดือดและหลังจากบีบออกจากของเหลวส่วนเกินแล้วให้วางบนเขียงเช่นไส้กรอกและตัดทุกเซนติเมตร หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ใช่คุณต้องผสมให้เข้ากันเพื่อให้ถั่วและเครื่องเทศกระจายตัวได้ดี ฉันคิดว่าคุณยายชาวอาร์เมเนียปรุงแบบเดียวกัน เห็นได้ชัดว่าเธอกำลังบดเมล็ดผักชีพริกไทยและกระเทียมในครก นี้มันอร่อยมาก.แต่อย่าปรุงเยอะ. ให้มากที่สุดเท่าที่คุณกินในสองสามวัน

ขอบคุณ Gayane!
และมันจะไม่ได้ผลมากนักถั่วของฉันยังไม่โตมากฉันเก็บชุดแรก

กายาเน่ทำถั่วเขียว อร่อย แต่ไม่คุ้นเคยอยากเพิ่มความเปรี้ยว
ฉันเติมน้ำมะนาวเล็กน้อย
จริงฉันไม่มีหญ้าฝรั่น ...
มันกลายเป็นอาหารที่อร่อยและเต็มไปด้วยรสชาติ! ขอบคุณ!

[Kokoschka]

Kokoschka, คุณสามารถหยดน้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงในจานของคุณ

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 16 ส.ค. 2559 19:00 น

ฉันจะลอง Gayane โดยทั่วไปฉันชอบทุกอย่างที่เปรี้ยว

ขออภัยในความผิดพลาด Condari เป็นอาหารคาว