ปลายัดไส้ (ปลา gefilte) ในมัลติคุกกี้ Moulinex Cook4Me CE7021 USB

ปลายัดไส้ (ปลา gefilte) ในมัลติคุกกี้ Moulinex Cook4Me CE7021 USB

ประเภท: อาหารปลา

ครัว: ชาวยิว

ส่วนผสม
เนื้อปลาคาร์พสดสับ	1 กก. 300 ก
ไข่	1
เกลือหิมาลายันสีชมพู	2 ช้อนชา
น้ำตาล	ครึ่งชม. ล.
พริกไทยดำ	ลิ้มรส
เกล็ดขนมปัง	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
หัวหอมและแครอทสับและผัด	1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• 1. ในเครื่องบดสับรวมกันใส่ส่วนผสมทั้งหมดแล้วหมุนเป็นเวลาสั้น ๆ เพื่อให้เข้ากัน
• 2. นำกระทะออกจากหม้อหุงข้าวหลายชั้นวางบนโต๊ะทำงาน (อย่าใส่ลงในกระทะที่วางบนส่วนประกอบความร้อนเพื่อไม่ให้น้ำท่วมส่วนประกอบความร้อน) ที่ด้านล่างของกระทะวาง "หมอน" - ฐาน (ซึ่งไส้จะนอนอยู่) ตามลำดับนี้ในชั้น:
• - ล้างหัวหอม (เพื่อเพิ่มสีสันให้กับจาน)
• - หัวบีทหั่นบาง ๆ
• - ส่วนหัวของปลาคาร์พ (ตัดตามยาวเพื่อประหยัดพื้นที่) สันเขาที่มีกระดูกปลาคาร์พ - สิ่งนี้จะทำให้เรามีน้ำซุปที่อุดมสมบูรณ์
• - หัวหอมหั่นเป็นวง
• 3. ตัดหนังปลาคาร์ฟให้เป็นเส้นด้วยกรรไกรครัว สร้างขนมพายห่อแถบหนังและวางบนฐานของเรา ใส่แครอทลงบนคัตเล็ต
• 4. เลื่อนแต่ละชั้นด้วยหัวหอมเพื่อไม่ให้ชิ้นเนื้อติดกันระหว่างการปรุงอาหาร
• 5. เมื่อตะล่อมแล้วให้เทน้ำลงในกระทะประมาณครึ่งหนึ่งถึงด้านบนของทอด (บนเตาเมื่อสุกเทน้ำเกือบถึงด้านบนของทอดแล้วปรุงเป็นเวลานาน แต่ในมัลติ น้ำไม่ระเหย แต่ในขณะเดียวกันทุกอย่างก็สุกเท่า ๆ กัน) เติมน้ำ 1.5 ช้อนชาเกลือ 0.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาลพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสฉันไม่ชอบใบกระวานและไม่ใส่ แต่ใครชอบ - โปรด
• 6. นำกระทะกลับไปที่มัลติคุกกี้ ปรุงอาหารในโปรแกรม "Jellied" (อยู่ในส่วน "สูตรอาหาร" - "จานหลัก") เวลาโปรแกรม 40 นาที
• 7. ใส่เนื้อทอดที่ทำเสร็จแล้วลงในจานทรงลึกและเทน้ำซุปเล็กน้อยด้วยยุชก้าซึ่งจะนำไปแช่แข็งในตู้เย็นใน "เนื้อเยลลี่" ที่เป็นเยลลี่
• ดูสูตรในวิดีโอ:

เวลาเตรียม:

40 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เยลลี่

วิธีการปรุงที่อร่อยและง่ายกว่าการยัดทั้งผิว แน่นอนว่านี่คือสำหรับฉัน ฉันเอาไปที่บุ๊กมาร์กเพราะฉันชอบวิดีโอนี้มาก
ขอบคุณ! แค่สูตรเด็ด!

เพื่อสุขภาพของคุณ !!! ถ้าเป็นไปได้ฉันชอบวิดีโอ (y))))))

และถ้าฉันไม่รู้ว่าจะโยนสิ่งของทุกประเภทไว้ใต้วิดีโอได้อย่างไร? : cray: ฉันเป็นคนโง่เกี่ยวกับเรื่องทางเทคนิค

คุณเป็นอะไร! .. มิคาสะอย่าพูดคำหยาบกับตัวเอง !!! (และคนอื่น ๆ ด้วย). ฉันแน่ใจว่าคุณมีพรสวรรค์ที่ยอดเยี่ยมอื่น ๆ อีกมากมาย (นอกจากปุ่มคอมพิวเตอร์บางปุ่ม) ดังนั้นเราขอขอบคุณรักและเคารพตัวเอง!
ใต้วิดีโอที่ด้านล่างขวามีปุ่มไอคอน "YouTube" เมื่อกดวิดีโอจะเปิดขึ้นในหน้าต่างดั้งเดิมที่อยู่ติดกันบน YouTube และมีปุ่ม "ยกนิ้วโป้ง" อยู่ใต้วิดีโออยู่แล้ว มันเกี่ยวกับเธอ
แต่. มันไม่บังคับ ทางเลือก ... ฉันยังคงขอบคุณคุณมากสำหรับการสนับสนุนอย่างอบอุ่นในการเดบิวต์ครั้งแรก (!) ของฉันเพื่อที่จะพูด)):
และถ้าไม่ใช่สูตรของตัวเองฉันก็จะดีใจถ้าอย่างน้อยขั้นตอนที่แยกต่างหากจากมันจะได้รับประโยชน์
(และรอยยิ้มจะไม่กลายเป็น ((

อ๊าาา! ใส่!

สำหรับการสนับสนุนการเดบิวต์ของฉันเพื่อพูด)):

และนี่ไม่ใช่อุบัติเหตุ ฉันเติบโตใน Birobidzhan ดังนั้นฉันเกือบจะมีความอ่อนแอโดยกำเนิดสำหรับทุกสิ่งที่ฉันได้รับจากเปล

[rocher-li]

ฉันชอบมันขอบคุณสำหรับวิดีโอและสูตรอาหาร ฉันไม่รู้ว่าจะทำอย่างไร rocher-liคุณจะได้รับการติดต่อ

ฉันชอบมันขอบคุณสำหรับวิดีโอและสูตรอาหารฉันไม่ทราบวิธีการ rocher-li มันจะติดต่อคุณ

ขอบคุณสำหรับกำลังใจ! .. ฉันชื่อลิเดีย

[rocher-li]

rocher-li, ลิเดียขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหาร อยู่ภายใต้ความกดดันเป็นเวลา 40 นาทีในโปรแกรมเยลลี่หรือไม่? ในหม้ออัดแรงดันเป็นอย่างไร? ถ้าเป็นเช่นนั้นคุณควรปรุงอาหารหลายอย่างโดยไม่ต้องใช้แรงกดเป็นเวลานานเท่าใด

[หม้อหุงช้า]

rocher-li, Lydia ขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้ อยู่ภายใต้ความกดดันเป็นเวลา 40 นาทีในโปรแกรมเยลลี่หรือไม่? ในหม้ออัดแรงดันเป็นอย่างไร? ถ้าเป็นเช่นนั้นคุณควรปรุงอาหารหลายอย่างโดยไม่ต้องใช้แรงกดเป็นเวลานานเท่าใด

ปลา Gefilte ปรุงบนเตาเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงตามหลักการของเนื้อเยลลี่ - ผ่านความร้อนต่ำและไม่มีฝาปิด เนื่องจากรุ่นของฉันมีนอกเหนือจากหม้ออัดแรงดันแล้วยังมีฟังก์ชั่นอีกด้วย หม้อหุงช้า (ความแตกต่างจากรุ่นก่อนหน้าของรัสเซียที่ไม่มีแฟลชไดรฟ์ USB) ฉันคิดว่าโปรแกรมในตัว "Jellied" ทำอาหารบนหม้อหุงช้า กระดูกอยู่ด้านล่างใน 40 นาที ต้มตามที่ควรจะเป็นในเนื้อ (โดยให้น้ำซุปเป็นของเหลว)
ฉันคิดว่าทหารจะไม่เกิดอะไรขึ้นถ้าคุณเชื่อม ภายใต้ความกดดันแต่ถึงกระนั้นมันก็น่าจะคุ้มค่าที่จะลดเวลาในการปรุงอาหาร ... จริงๆแล้วฉันยังไม่ได้ลอง แต่มันก็คุ้มค่าที่จะทดลอง
เพียงแค่ในหม้อหุงช้า (และฉันเข้าใจว่านี่ไม่ใช่การปรุงอาหารแบบเร่ง - เหมือนบนเตา แต่เป็นแค่ในกระทะไฟฟ้า) - น่าจะปรุงแบบเดียวกับบนเตา - 1.5 ชั่วโมงคุณคิดว่าอย่างไร?

โปรดทราบ! นอกจากนี้ที่สำคัญ!
ในวิดีโอฉันเทน้ำเกือบถึงด้านบนของชิ้นเนื้อ (ขณะที่พวกเขาปรุงบนเตาและเททอดจนแทบจะไม่ปิดฝา แต่ใน 1.5 ชั่วโมงบนเตาน้ำจะเดือดและมักจะเกิด มันก็เท .. ) ในกรณีของฉัน - ความจำเพาะของผู้เล่นหลายคนที่ไม่มีอะไรเดือดออกมา และคุณสามารถเทน้ำได้อย่างปลอดภัยถึงครึ่งหนึ่งของชิ้นเล็ก ๆ - เช่นเดียวกันทุกอย่างจะปรุงอาหารและของเหลวจะอุดมไปด้วย
แต่น้ำซุปของฉันถูกแช่แข็งในตู้เย็นอย่างดี))

Lida ฉันสนใจการ์ตูนมากสมัคร YouTube ฉันจะรอสูตรอาหาร

[rocher-li]

rocher-li, ลิเดีย, ในการ์ตูนของฉันมีโปรแกรมความอ่อนล้าซึ่งฉันปรุงเนื้อเยลลี่ เหมือนอยู่บนเตาไฟที่ใช้ความร้อนต่ำมาก ดังนั้นฉันคิดว่าฉันจะปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีเหมือนในสูตร

[rocher-li]

rocher-li, ลิเดีย, ในการ์ตูนของฉันมีโปรแกรมความอ่อนล้าซึ่งฉันปรุงเนื้อเยลลี่ เหมือนอยู่บนเตาไฟที่ใช้ความร้อนต่ำมาก ดังนั้นฉันคิดว่าฉันจะปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีเหมือนในสูตร

เยี่ยมมาก! จากนั้นคุณจะเห็นว่ามันไม่เพียงพอหรือไม่ - เพิ่มเวลาอีกเล็กน้อย (แต่ฉันคิดว่ามันจะเพียงพอ) แจ้งกลับ? ..

[rocher-li]

rocher-liขอบคุณใช่แน่นอน เพียง แต่มันจะไม่เร็วมาก