ค่าใช้จ่ายของ Kulich

เทศกาลอีสเตอร์ใกล้เข้ามาแล้วฉันจึงตัดสินใจทดลองทำขนม

สูตรโปรดของฉัน:

Kulich กับ Myasoedovskaya ในเตาอบ (เจ้านายชั้นสูง) (Zest)

ฉันเอาแบบฟอร์มเก่า ๆ ของปีที่แล้วออกมาซึ่งลิลี่โยนเข้ามาฉันมี 5 แบบ อันไหนที่ฉันอบฉันเดาได้เพราะฉันลืมไปหมดแล้ว

รายการแบบฟอร์ม Volume, dm3
1. แบบใหญ่ 150/112 1.9782
2. ทรงกลาง 134/95 1.339
3. แบบกลาง 110/85 0.807
4. ฟอร์มกลาง 90/90 0.572
5. ฟอร์มเล็ก 70/50 0.192

รายชื่อแบบฟอร์มการบรรจุความสูงซม
1. แบบใหญ่ 150/112 4.5
2. ทรงกลาง 134/95 3.8
3. ทรงกลาง 110/85 3.4
4. ทรงกลาง 90/90 3.6
5. ฟอร์มเล็ก 70/50 2.0

รายการรูปแบบน้ำหนักของชิ้นงาน
1. แบบใหญ่ 150/112 900 กรัม
2. รูปร่างปานกลาง 134/95 ไม่ได้ (ประมาณ 600 กรัม)
3. ฟอร์มกลาง 110/85 380 กรัม
4. ฟอร์มกลาง 90/90 250 กรัม
5. แบบฟอร์มเล็ก 70/50 85 กรัม

ผลิตภัณฑ์:
แป้ง - 800 กรัม
ยีสต์ - 48 กรัม
เกลือ - 0.5 ช้อนชา
เนย - 240 กรัม
น้ำตาล - 320 กรัม
ไข่ - 4 ชิ้น (ประมาณ 60 กรัม)
นม - 280 มล
วานิลลิน - 3 กรัม (1.5 ซอง)
เคลือบ: โปรตีน 1 ชิ้น + น้ำตาลไอซิ่ง 180 กรัม
โรยประมาณ 10 kopecks
ทั้งหมดนี้ล่าช้าโดย 31.92 Hryvnia
และอย่าลืมเกี่ยวกับลูกเกดหรือส่วนผสมอื่น ๆ ถ้าคุณเพิ่มก็ต้องเสียเงินเช่นกัน!
สำหรับไฟฟ้าและ "เรื่องไร้สาระ" อื่น ๆ ฉันเพิ่ม 6.38 Hryvnia - 20% ของค่าอาหารฉันใช้เตาอบเครื่องทำขนมปังเครื่องบดกาแฟสำหรับน้ำตาลผงน้ำปั่นผงซักฟอก

สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือแป้งหลังจากนวดแล้วคือ 1815 กรัมและเมื่อมันถูกจัดวางในรูปแบบมันก็กลายเป็น 1765 กรัม (ฉันยอมรับว่าบางคนยังคงอยู่ในมือของฉัน แต่ไม่ใช่ 50 กรัมและไม่มีข้อตำหนิเกี่ยวกับตาชั่ง - พวกเขาถูก "ตรวจสอบ" ในช่วงฤดูร้อน)

แบบฟอร์มสำเร็จ 2/5.
ชิ้นแป้งประมาณ 450 กรัมต่อ 1 dm3 หรือเพียงแค่ลิตร

จากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดนี้ฉันมีเปอร์เซ็นต์
1. แบบฟอร์มใหญ่ 150/112 51%
3. ฟอร์มกลาง 110/85 21.5%
4. ฟอร์มกลาง 90/90 14%
5. ฟอร์มเล็ก 70/50 5%
และยังมีเหลือ 150 กรัม 8.5%
ดังนั้นถ้าฉันใส่ 70/50 ขนาดเล็กลงในแบบฟอร์มที่มีแป้งประมาณ 80 กรัมเค้กเล็ก ๆ สามก้อนก็จะออกมา

รายการแบบฟอร์มราคาของแบบฟอร์ม UAH
1. แบบฟอร์มใหญ่ 150/112 (3.00)
2. ทรงกลาง 134/95 2.50
3. ฟอร์มกลาง 110/85 2.00
4. ฟอร์มกลาง 90/90 (1.80)
5. ฟอร์มเล็ก 70/50 (1.40)
ทำไมจึงมีราคาแม่พิมพ์อยู่ในวงเล็บ? Lily ไม่มีแบบฟอร์มเหล่านี้ดังนั้นฉันจึงคิดว่าราคาเท่าไหร่

แบบรายการน้ำหนักของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
1. แบบใหญ่ 150/112 847 กรัม
2. รูปร่างปานกลาง 134/95 ไม่ได้ (ประมาณ 540 กรัม)
3. ฟอร์มกลาง 110/85 346 กรัม
4. ฟอร์มกลาง 90/90 232 กรัม
5. แบบเล็ก 70/50 75 กรัม

รายการแบบฟอร์มราคาต้นทุน UAH
1. แบบใหญ่ 150/112 22.53
2. ทรงกลาง 134/95 15.52
3. แบบกลาง 110/85 10.24
4. ฟอร์มกลาง 90/90 7.16
5. ฟอร์มเล็ก 70/50 3.32
และ 150 กรัมของฉันในรูปแบบ "นอกรูปแบบ" 3.26

โดยทั่วไปงานที่ฉันทำอาจเป็นประโยชน์กับใครบางคน

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์ .... ฉันก็ถามคำถามคล้าย ๆ กัน (เรื่องราคา .. ) ... แม้ว่าจะอยู่ในร้าน (ซึ่งฉันสงสัย ... ไม่น่าเป็นไปได้ที่เค้กอีสเตอร์จะขายถูกในปีนี้) สำหรับ 2 UAH. จะถูกกว่า ... กลิ่นของการอบจะมีมากกว่าข้อดีทั้งหมดของเค้กที่ซื้อ

โอ้ฉันกลัวว่าปีนี้จะมีพาสราคาถูกพวกเขาเฉลี่ยอยู่ที่ 15 กรัมในอดีต ... ปานกลางดี แต่มีขนาดใหญ่และ 30 ชิ้น ... และเมื่อพิจารณาจากการเพิ่มขึ้นของราคาพวกเขาจะ แพงขึ้น 2 เท่า (((เศร้าไปหมดถึงจะไม่ซื้อ แต่ใช้จ่าย 100 กรัมใน 2-3 แพชชั่นมือของฉันก็ไม่ยอมยก ... ยังไม่รู้ว่าจะชอบไหม หรือไม่.
และในบ้านของคุณอย่างน้อยคุณก็รู้ว่าคุณขว้างอะไรและทำด้วยอารมณ์อะไร

ทุกปีบอกว่าจะไม่อบเพื่ออนาคต แต่ทันทีที่อีสเตอร์ใกล้เข้ามาฉันก็คิดหาสูตรอาหาร ฉันคำนวณว่าฉันต้องอบเท่าไหร่เพื่อที่จะไม่ทำให้ใครขุ่นเคืองยิ่งไปกว่านั้นและวันนั้นต้องเดาว่าเป็นวันที่ไม่ทำงาน
NatalyAN ขอบคุณสำหรับการคำนวณนี่คือการทำบัญชีที่จำเป็น

นาตาชา! หัวข้อดีมาก! ขอบคุณสำหรับงานที่ทำ! บอกฉันว่าคุณได้พิจารณางานปากกาของคุณในราคาทุนหรือไม่? ท้ายที่สุดผลิตภัณฑ์ก็คือผลิตภัณฑ์และคุณกำลังใช้พลังงานอย่างสิ้นเปลืองและเพื่อที่จะทำให้เค้กมีรสชาติอร่อยและสวยงามคุณต้องเสียเหงื่อมาก ทำไมฉันถึงถามคำถามเหล่านี้ฉันซื้อแม่พิมพ์จาก Lilechka และฉันต้องการออกไปข้างนอกกับพายของฉันและฉันไม่รู้ว่าจะนับอย่างไรให้ถูกต้อง ฉันทำเค้กตามสั่งดังนั้นทุกอย่างจึงชัดเจนสำหรับพวกเขา แต่กับเค้กอีสเตอร์ .... นี่เป็นครั้งแรกและฉันไม่ต้องการคำนวณผิดราคาถูกเกินไป

นาตาชา! หัวข้อดีมาก! ขอบคุณสำหรับงานที่ทำ! บอกฉันว่าคุณได้พิจารณางานปากกาของคุณในราคาทุนหรือไม่? ท้ายที่สุดผลิตภัณฑ์ก็คือผลิตภัณฑ์และคุณกำลังใช้พลังงานอย่างสิ้นเปลืองและเพื่อที่จะทำให้เค้กมีรสชาติอร่อยและสวยงามคุณต้องเสียเหงื่อมาก ทำไมฉันถึงถามคำถามเหล่านี้ฉันซื้อแม่พิมพ์จาก Lilechka และฉันต้องการออกไปข้างนอกกับพายของฉันและฉันไม่รู้ว่าจะนับอย่างไรให้ถูกต้อง ฉันทำเค้กแบบสั่งทำทุกอย่างจึงชัดเจนสำหรับพวกเขา แต่กับเค้กอีสเตอร์ .... นี่เป็นครั้งแรกและฉันไม่ต้องการคำนวณผิดราคาถูกเกินไป

ฉันไม่ได้นับงานปากกาของฉันเพราะทุกคนจะอ่านไม่เหมือนกัน
เพื่อไม่ให้ถูกเกินไป? ฉันบอกคุณได้ว่าฉันจะนับอย่างไรและคุณต้องเลือกจริงๆ - ตัวเลือกนี้เหมาะสมหรือไม่?
ฉันลืมไปว่าชั่วโมงการทำงานเหล่านี้เรียกว่าอย่างไรอย่างถูกต้องสมมติว่าชั่วโมงมาตรฐาน ในการเริ่มต้นให้ใช้เงินเดือนเฉลี่ยของคนทำขนมปังในเมืองของคุณหารด้วยชั่วโมงการทำงานและดูว่าคุณควรได้รับเท่าไหร่สำหรับแต่ละชั่วโมงของเวลาที่คุณใช้ไปกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่คุณปรุงในช่วงเวลานี้ดังนั้นจึงควรเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์ของคุณ ต้นทุนผลิตภัณฑ์ต้นทุนทั้งหมด
แต่ฉันไม่รู้ว่าตอนนั้นคุณจะขายเค้กอีสเตอร์ได้ไหม นี่เป็นอีกหนึ่งคำถาม โรงสีมีเทคโนโลยีกระบวนการที่ใช้งานได้ดีปริมาณการผลิตและปัจจัยอื่น ๆ อีกมากมายที่ทำให้ต้นทุนการผลิต "ยอมรับได้" สำหรับผู้ซื้อ และที่นี่ดูเหมือนว่าราคาควรจะออกมาเป็นทองคำ แม้ว่าถ้าคุณขายเค้กอีสเตอร์เป็นจำนวนมาก แต่จริงๆแล้วฉันจะมีความสุขมากสำหรับคุณ
ถ้าการคำนวณดังกล่าวไม่เหมาะกับคุณให้คิดว่าคุณต้องการรับงานของคุณเท่าไหร่จากนั้นกำหนดราคาอย่างกล้าหาญโดยหารด้วยจำนวนสินค้าหรือคำนวณจำนวนเงินที่คุณจะได้รับจากเค้ก ในช่วงเวลาที่คุณใช้ไปกับเค้กอีสเตอร์ ไม่ว่าในกรณีใดการเลือกและการทดลองของคุณ (ฉันหวังว่าคุณจะอธิบายในภายหลังที่นี่) จะเป็นประโยชน์กับหลาย ๆ คน ดังนั้นฉันหวังว่าจะได้พบคุณที่นี่เร็ว ๆ นี้พร้อมกับรายงาน

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำที่ดีและการคำนวณต้นทุนของคุณ ฉันจะพยายามทำตามที่คุณแนะนำ ฉันอยากทำเค้กอีสเตอร์ที่ไม่ธรรมดาให้กับสวนหลังบ้านของเราและมันก็ไม่แพงมากสำหรับราคาและฉันหวังว่าจะมีบางอย่างที่ขายกับฉันได้ ที่นี่เค้กของฉันแพงกว่าเค้กในร้านด้วย แต่ลูกค้าก็ยังสั่ง ด้วยเค้กอีสเตอร์ฉันคิดว่ามันควรจะเหมือนกันเพราะขนมอบโฮมเมดมีคุณค่ามากกว่าและอร่อยกว่าแน่นอน ฉันจะมาพร้อมกับรายงานหลังอีสเตอร์ฉันจะบอกคุณว่าธุรกิจของฉันดำเนินไปอย่างไร ขอบคุณมาก!!

Natalya ขอบคุณ !!! ในชีวิตของฉันฉันไม่เคยซื้อเลยมี แต่อบของฉันเอง!
และทุกๆปีญาติ ๆ ของฉันสั่งพายเป็นพวงไม่มีใครอบ (เช่นข้ออ้างว่า "ฉันทำไม่ได้") ดังนั้นมันจะกลายเป็น 40 ถึง 50 พายที่ฉันอบตกแต่ง ... ฉันชอบ 200g ไม่ใช่ชิ้นใหญ่เหมือนจากใต้กาแฟ ผมอบอีกนิดเพื่อการถวายนะพวกมันแยกย้ายกันเร็วมาก ... ผมทำอย่างน้อย 3-5 ชิ้นให้ทุกคนและพวกเขาก็ดีใจ และครอบครัวในเทศกาลอีสเตอร์ก็ทำให้พวกเขาแตกแยกดังนั้นพวกเขาจึงบอกว่าจะมีเพียงพอสำหรับทั้งปี!

[Settina]

Settinaเรากำลังรอการประชุมทั้งหมดอย่างแน่นอน!

Lekaและฉันแค่อบเพราะฉันชอบอบ แต่พวกเขาไม่อยากกินเค้กของฉันลูกชายคนโตทำข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวในปีนี้แม้ว่าเขาจะทำให้ฉันมีความสุข แต่ Paposhnik ก็กินแก้มทั้งสองข้างวิ่งและหยิกเขาเล็กน้อย เกือบทั้งหมดเป็นตัวเขาเองและถูกตัดสินจำคุกเป็นเวลา 4 วัน (นานมากแล้วที่ฉันรอดูว่าเขาเป็นอะไร)

พระคริสต์เป็นขึ้นมา! พระคริสต์เป็นขึ้นมา! พระคริสต์เป็นขึ้นมา!
เอาละสาว ๆ paski ของฉันทำน้ำแตก! ฉันไม่ต้องไปตลาดสดขายทุกอย่างบนอินเทอร์เน็ต ราคาของฉันสำหรับ 110/85 คือ 18 UAH เป็นที่น่าเสียดายที่คุณไม่สามารถถ่ายภาพที่นี่ได้ฉันอยากจะแสดงให้คุณเห็นสาวสวยของฉัน!

พระคริสต์เป็นขึ้นมา! พระคริสต์เป็นขึ้นมา! พระคริสต์เป็นขึ้นมา!
เอาละสาว ๆ paski ของฉันทำน้ำแตก! ฉันไม่ต้องไปตลาดสดขายทุกอย่างบนอินเทอร์เน็ต ราคาของฉันสำหรับ 110/85 คือ 18 UAH เป็นที่น่าเสียดายที่คุณไม่สามารถถ่ายภาพที่นี่ได้ฉันอยากจะแสดงให้คุณเห็นสาวสวยของฉัน!

คืนชีพอย่างแท้จริง !!!
ทำไมจะไม่ล่ะ? จำเป็นด้วยซ้ำ !!!

[ที่นี่]

พระคริสต์เป็นขึ้นมา! พระคริสต์เป็นขึ้นมา! พระคริสต์เป็นขึ้นมา!
สาว ๆ ปาสกี้ของฉันทำน้ำแตก! ฉันไม่ต้องไปตลาดสดขายทุกอย่างบนอินเทอร์เน็ต ราคาของฉันสำหรับ 110/85 คือ 18 UAH เป็นที่น่าเสียดายที่คุณไม่สามารถถ่ายภาพที่นี่ได้ฉันอยากจะแสดงให้คุณเห็นสาวสวยของฉัน!

ฉันดีใจที่ทุกอย่างได้ผลสำหรับคุณและทุกอย่างได้รับการจัดเตรียม
วิธีอัปโหลดรูปภาพไปยังฟอรัม ที่นี่ ... มองไปข้างหน้า.

พระคริสต์เป็นขึ้นมา! ฉันอ่านข้อความทั้งหมดของคุณและตัดสินใจที่จะบอกคุณเกี่ยวกับเรื่องของฉัน ก่อนออกกฤษฎีกาเธอทำงานที่ร้านเบเกอรี่ในตำแหน่งนักเทคโนโลยีและอบ Pasochki ตามธรรมชาติและก่อนวันหยุดผู้คนมักจะมาสั่งเค้กและขอให้อบ Pasochki ฉันเห็นด้วย เร็ว Renko คิดว่าราคาต่อกก. -45 UAH เท่าไหร่และทันที (แต่ในใจฉันคิดว่ามันอาจจะแพง) และเมื่อฉันโทรไปที่งานของฉันและพบว่าโรงงานเบเกอรี่ธรรมดา ๆ ราคา 40 UAH ต่อกก. กลายเป็นเปรี้ยวอย่างสมบูรณ์ฉันไปที่นั่นและเนยและนมจากวัวของเธอเองและไข่โฮมเมดแอปริคอตแห้งลูกเกดผลไม้หวานถั่วลิสง ที่นี่. และผู้คนพอใจกับราคาและคุณภาพ

ขอบคุณสาว ๆ สำหรับเคล็ดลับ! และนี่คือลูกปัดของฉัน!

สาว ๆ ทุกคนสามารถช่วยได้ ฉันเขียนไปแล้วว่าพวกเขาต้องการสั่งเค้กอีสเตอร์ให้ฉันในปีนี้ ดังนั้นเมื่อวานนี้ฉันนวดแป้งเป็นครึ่งส่วนปรากฎว่าเป็นลูกปัดสองเม็ดที่มีน้ำหนัก 508 และ 512 กรัม - ฉันรู้สึกประหลาดใจจริงๆฉันใส่มัน "บนตา" ราคาต้นทุน 1 กก. เปิดออก - 20 UAH (เป็นผลิตภัณฑ์เท่านั้น) และฉันก็เอาเนยประเภท "Light" (ในแง่ของราคาถูก - ที่ 12 UAH ต่อกก. - ฉันต้องการคำนวณต้นทุนที่ถูกที่สุด) แป้งดูดีมากและถึงแม้ว่าฉันจะลืมใส่วานิลลา แต่ก็มีกลิ่นหอมไปทั่ว บ้าน!

[ทันย่า]

12 UAH ต่อกก

ทันย่าบางทีนี่อาจเป็นแพ็ค 12 UAH?
และราคาถูกอย่างน่าสงสัยสำหรับเนย

[จูเลีย]

จูเลียเธอตะลึงเมื่อเห็นในศาลาโคนม - 12 UAH ต่อกก. แน่นอนฉันจินตนาการว่ามีตารางธาตุทั้งหมดไม่ใช่น้ำมันดังนั้นฉันจึงใช้มันเพื่อการทดลองเท่านั้น สำหรับการอบฉันใช้ "Pampushok" - ฉันชอบมัน

[สการ์เล็ต]

สการ์เล็ต, จูลิเฟรา,
หรืออาจจะเป็นเนยเทียม?

ไม่นี่คือสิ่งที่เรียกว่า "น้ำมันเบา" ซึ่งไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับน้ำมันจริง แต่ความจริงก็คือเมื่อคุณอ่านเกี่ยวกับน้ำมันราคาแพงที่แท้จริงของเราบนอินเทอร์เน็ตคุณจะเข้าใจว่ามันแทบจะไม่มีกลิ่นเหมือนน้ำมันเลยด้วยซ้ำ สำหรับชาวเรือควรทำแบบโฮมเมด แต่ใครจะเตะ

ธัญญ่าทำเนยโฮมเมดยังไง?

[นาตาเลีย]

นาตาเลียค้อนในเครื่องมือค้นหา (Khlebopechkinsky) ของเรา - "เนยโฮมเมด" - ที่นี่คุณจะได้รับตัวเลือกมากมาย ฉันทำจากครีมโฮมเมดด้วยเครื่องผสม ร้อยปีที่แล้ว

: rose: ขอบคุณมันสุกสำหรับเนยด้วยเครื่องทำขนมปังของเรา

ทัสไม่งั้นจะเงิบ !!!!

สวัสดีสาว ๆ! มีคนอื่นอบเค้กให้สั่งไหม? อาจจะมีสาว ๆ จากรัสเซีย? แบ่งปันประสบการณ์ของคุณว่าจะเริ่มต้นที่ไหน?

[นาตาลีชา]

นาตาลีชาอบล่วงหน้าสำหรับการทดสอบนับ (อย่าลืมเพิ่มตัวพาพลังงานและแบบฟอร์มกระดาษ - ถ้าคุณจะใช้) - และออกไป ฉันได้ลงโฆษณาบนฟอรัมท้องถิ่นและเว็บไซต์ ปีนี้ฉันไม่ต้องการ - ฉันเบื่อเมื่อปีที่แล้ว แต่ฉันยังไม่แน่ใจ

[ทัตยา]

ทัตยาใช่ฉันต้องการในเตาอบกระดาษ ปีที่แล้วมีปัญหาอะไร ฉันจะไม่ให้โฆษณามากฉันต้องพยายาม ฉันจะลองสูตรของหลักสูตร ฉันจะคำนวณต้นทุนของสูตรอาหาร แต่ฉันไม่เข้าใจวิธีการคำนวณต้นทุนของเค้กหนึ่งชิ้นเช่นน้ำหนัก 500 กรัม?

คุณเคยได้ยินว่าคอทเทจชีสเค้กอร่อยไหม? อาจมีใครบางคนมีสูตรเค้กที่พิสูจน์แล้วว่าไม่แห้ง?

[นาตาลีชา]

นาตาลีชาอันนี้อร่อย https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167939.0

ฉันจะคำนวณต้นทุนของสูตรอาหาร แต่ฉันไม่เข้าใจวิธีการคำนวณต้นทุนของเค้กหนึ่งชิ้นเช่นน้ำหนัก 500 กรัม?

คำนวณต้นทุนของปริมาณแป้งที่สุกเต็มที่ทั้งหมดก่อนวางลงในแม่พิมพ์ จากนั้นใส่แป้งลงในพิมพ์และชั่งน้ำหนักกำหนดน้ำหนักของแป้งโดยไม่ต้องใช้แม่พิมพ์ (ภาชนะ)
จากนั้นตามสัดส่วน: ต้นทุนของแป้งทั้งหมดและต้นทุนของแป้งที่รวมอยู่ในแต่ละแม่พิมพ์

[เอลิยา]

เอลิยา, ขอบคุณมาก!

นาตาชาฉันอบมาหนึ่งปีแล้ว https://Mcooker-thn.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=9679.0.html

[ทัตยา]

ทัตยาขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือ! ฉันจะพยายามอบครึ่งเสิร์ฟในภายหลัง ฉันจะอบในกระป๋องกระดาษ ถ้าน้ำหนักของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคือ 500g คุณต้องใส่แป้งลงในแม่พิมพ์กี่กรัม?

[ลาริสซา]

ลาริสซา, ขอบคุณ. ยังเป็นสูตรที่น่าสนใจ

น้ำหนักเค้กสำเร็จรูปเท่าไหร่ต่อ 500 กรัม - ฉันไม่รู้มันไม่เคยไปจากน้ำหนักสุดท้าย
และขึ้นอยู่กับความจุของแม่พิมพ์

และเพื่อให้เค้กโปร่งสบายยิ่งขึ้นคุณต้องวาง 1/3 ของปริมาตรของแบบฟอร์ม ถ้าทึบกว่านั้นให้เปลี่ยนเป็น 1/2 ของรูปทรง

ตามน้ำหนักคุณควรไปที่ส่วนของเค้กที่มีการแสดงสูตรอาหาร - และนี่คือหัวข้อในทิศทางอื่น

[นาตาลีชา]

นาตาลีชาฉันจะไม่เริ่มจากน้ำหนักที่ต้องการของเค้ก ประการแรกแป้งตามสูตรที่แตกต่างกันของน้ำหนักที่แตกต่างกันและบางส่วนต้องวางบนพื้นของแม่พิมพ์และบางส่วนที่สามและควรเพิ่มขึ้นด้วยหมวกที่สวยงาม ดังนั้นโดยประสบการณ์เท่านั้นที่คุณจะได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ รูปแบบกระดาษที่มีขนาดแตกต่างกันและบนบรรจุภัณฑ์จะมีการเขียนว่าแป้งถูกออกแบบมาสำหรับน้ำหนักเท่าใด ลองใช้สูตรต่างๆเขียนน้ำหนักของแป้งขนาดของแม่พิมพ์น้ำหนักของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและส่วนสูง
ทัตยา ความคิดเดียวกันในเวลาเดียวกัน

[เอลิยา]

เอลิยา, แม่พิมพ์สำหรับ 500, 150g ฯลฯ ฉันคิดว่ามันเป็นน้ำหนักของแป้งที่ทำเสร็จแล้ว แต่นี่เป็นน้ำหนักของแป้งหรือไม่?

[ธุรการ]

ธุรการฉันได้รับเค้กแน่นตลอดเวลา อาจจะเป็นเรื่องจริงที่ฉันเติมลงไปครึ่งหนึ่ง

[เอลิยา]

เอลิยา, แม่พิมพ์สำหรับ 500, 150g ฯลฯ ฉันคิดว่ามันเป็นน้ำหนักของแป้งที่ทำเสร็จแล้ว แต่นี่เป็นน้ำหนักของแป้งหรือไม่?

และสิ่งที่เขียนบนแม่พิมพ์? สำหรับน้ำหนักเค้กสำเร็จรูป? หรือปริมาณการทดสอบ?

เรามีหัวข้อพร้อมเคล็ดลับ เค้กอีสเตอร์ กฎการอบเคล็ดลับคำแนะนำคำถาม - คำตอบ
Kulich ไม่ทำงานคุณทำอะไรผิด?

[ทัตยา]

ทัตยาฉันดูที่ไซต์ของแบบฟอร์ม ชื่อของแบบฟอร์มและในวงเล็บเขียนตัวอย่างเช่น 500-550
ตกลงฉันจะดู

ทัตยาฉันต้องการใช้เตาอบกระดาษ ปีที่แล้วมีปัญหาอะไร ฉันจะไม่ให้โฆษณามากฉันต้องพยายาม

ใช่ฉันเบื่อเหมือนกระรอกเขี้ยวดาบฉันได้รับคำสั่งซื้อและไม่มีใครอบจากครอบครัว - และมอบสิ่งนี้ให้กับทุกคนไม่ใช่ทีละคนและคุณต้องทำอาหารด้วยตัวเองไส้กรอกเย็น ๆ และสิ่งอื่น ๆ นอกเหนือจากการทำขนมและไม่มีใครยกเลิกงานหลัก โชคดีที่อย่างน้อยฉันก็ได้ทำความสะอาดล่วงหน้า แต่ฉันสัญญาเสมอ - และในที่สุดมันก็กลายเป็นเช่นเคย

ใช่แค่เบื่อบวกกับไม่มีใครในครอบครัวอบสิ่งนี้ - และมอบสิ่งนี้ให้กับทุกคนไม่ใช่ทีละคนและคุณต้องทำอาหารสารพัดสำหรับตัวเองเนื้อเย็นและสิ่งอื่น ๆ นอกเหนือจากการอบและไม่มีใครยกเลิก งานหลัก. โชคดีที่อย่างน้อยฉันก็ได้ทำความสะอาดล่วงหน้า แต่ฉันสัญญาเสมอ - และในที่สุดมันก็กลายเป็นเช่นเคย

ทุกอย่างเหมือนคนอื่น ๆ และอีกครั้งที่คุณสละ ...

[นาตาลีชา]

นาตาลีชาในร้านค้าออนไลน์ที่พวกเขาขายแบบฟอร์มกระดาษสำหรับเค้กถัดจากแต่ละอันจะมีการเขียนว่ามีการคำนวณ TEST กี่กรัม แต่ขอย้ำว่านี่เป็นเงื่อนไขเพราะถ้าคุณใส่ผลไม้หวานมากกว่านั้นแป้งจะมีปริมาตรเท่ากัน จะหนักกว่า

เด็กผู้หญิงและไม่เคยมีใครพบเจอแบบฟอร์มกระดาษขนาดใหญ่มาก? แม่สามีของฉันเคารพในการทำขนมขนาดใหญ่ฉันอบในรูปแบบโฮมเมด แต่ฉันต้องการความสวยงามของกระดาษ

[สการ์เล็ต]

สการ์เล็ต, ธัญญ่าไม่เจอเกิน 850g. เป็นตัวเลือกให้อบในกระทะและเพื่อความสวยงามให้ใช้กระดาษห่อของขวัญในร้านค้าพิเศษ

บางครั้งฟอยล์ลดราคาไม่เรียบ แต่เป็นดาวดวงเล็ก ๆ
ฉันใส่มันลงในกล่องพร้อมกับคุกกี้ปีใหม่เพื่อเป็นของขวัญ อย่างงาม

[เอลิยา]

เอลิยาสามีของฉันที่ทำงานทำลูกฟูกเหล็กแบบพิเศษให้ฉันโดยไม่มีก้น (เหมือน "คัตเอาท์" แต่เหล็กหนาและหนักกลัวต้องใช้แป้งเท่านั้นสำหรับพวกเขาแน่นกว่าจะหลุดออกมาจากด้านล่างขนมปังก็ดี ในพวกเขา แต่โดยทั่วไปฉันชอบแป้งที่นุ่มกว่าสำหรับพาสต้า ... ดังนั้นฉันจึงคิดว่า - แต่ vdruh โชจะทำโดยไม่มีดาว

[สการ์เล็ต]

สการ์เล็ต, ทันย่าที่ด้านล่างคุณสามารถใช้วงกลมด้านล่างสำหรับแบบที่ถอดออกได้หรือสร้างจากกระดาษฟอยล์และกระดาษรอง

[Elechka]

Elechkaใช่ฉันคิดแล้ว! ก่อนหน้านี้ฉันเพิ่งอบจากแป้งที่แข็งกว่า ..... แต่ทั้งหมดนี้เป็นความฝัน ...... เกี่ยวกับพาสต้ากระดาษขนาดใหญ่ แต่เมื่อไหร่ที่มีบางอย่างหยุดเรา?

สาว ๆ ใครปิดเค้กด้วย Wet meringue ด้านบน?

สาว ๆ บอกฉันทีว่าปีนี้จะใส่ pasque ราคาเท่าไหร่? ในรูเบิล?