ชีสเค้กกับมันฝรั่ง

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
คอทเทจชีส (ฉันมีโฮมเมด)	450 กรัม
มันฝรั่งบด	150 กรัม
ไข่ C1	2 ชิ้น
แป้ง	4-5 เซนต์ ช้อน
เกลือ	ลิ้มรส
น้ำตาลเพื่อลิ้มรส	2.5 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
วนิลา	ลิ้มรส
โซดา	1/3 ช้อนชา
น้ำมันพืช	สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

ชีสกระท่อมถ้านุ่มก็นวดได้เลยถ้าแห้งก็ผ่านเครื่องบดเนื้อ
ต้มมันฝรั่งโดยไม่ใส่เกลือ
ระบายและนวด
แช่เย็น.
ผสมน้ำซุปข้นกับนมเปรี้ยว
อีกครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือนวดให้เข้ากันด้วยเครื่องกดมันฝรั่ง
เครื่องปั่นจะไม่ทำงานที่นี่ เราไม่ต้องการพาสต้า
ใส่เกลือน้ำตาลวานิลลาไข่และแป้ง
กวน.
นี่คือแป้ง มันไม่ไหล แต่ก็ไม่สูงชันเหมือนชีสเค้กธรรมดา

ปั้นลูกบอลด้วยมือเปียก จุ่มลงในแป้งแผ่และทอดในน้ำมันร้อนในกระทะ ทอดด้วยไฟปานกลางทั้งสองด้านจนสุกเหลือง

เสิร์ฟพร้อมแยมนมข้นน้ำผึ้งหรือครีมเปรี้ยว

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

12 ชิ้น

บันทึก

สูตรจากหนังสือ "สารานุกรมยอดนิยมของปฏิคม". ฉันไม่รู้ว่ามันฝรั่งมีบทบาทอะไรที่นี่? แป้งเสริมเป็นอย่างไร? ชีสเค้กจะยุบ แต่ถ้าไม่มีแป้ง แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก ไม่มีรสมันฝรั่ง ในสูตรชีสเค้กเหล่านี้มีรสเค็ม ฉันเติมน้ำตาลลงไป พอดีผมราดอะไรหวาน ๆ ขอแนะนำ!

ธุรการ

เกี่ยวกับ! เราเดินไปทีละคนในฟอรัม

คอทเทจชีส - มันฝรั่ง mnishki ครีม
(แอดมิน)

แองเจล่า, ขอบคุณ! มันฝรั่งอีกทางเลือกหนึ่ง

Ang-Kay

Tanyush, คุณมีคลังความรู้และแชมป์ของสูตรอาหาร ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากมากที่จะทำให้คุณประหลาดใจกับสิ่งใหม่ ๆ ฉันดีใจที่คุณชอบเวอร์ชันของฉันและจะมีประโยชน์ฉันหวังว่า) และฉันจะจดบันทึกเวอร์ชันของคุณ

kavmins

อร่อยทั้งคู่ !!! ฉันจะทำอาหารอย่างแน่นอนฉันคิดว่ามันจะออกมานุ่มและอร่อยมาก !! ขอบคุณมาก!!!

Ang-Kay

kavmins, ขอบคุณ. แท้อร่อยมาก)

celfh

แองเจล่าขอบคุณสำหรับสูตร!
รสชาติที่น่าสนใจและเปลือกกรอบ