Asia salad (ผู้เล่นหลายคน Redmond RMC-02)

Asia salad (ผู้เล่นหลายคน Redmond RMC-02)

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
แครอท (ใหญ่)	1 ชิ้น
หัวหอม (หัวเล็ก)	1 ชิ้น
พริกหยวกแดง (เล็ก)	1 ชิ้น
มะเขือยาว (เล็ก)	0.5 ชิ้น
แชมปิญองดองสามารถสดได้	0.5 กระป๋อง
เกลือ	ลิ้มรส
อบเชย	ลิ้มรส
ดอกคาร์เนชั่น	ลิ้มรส
น้ำส้มสายชู 5%	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
น้ำตาล	0.5 ช้อนชา
การผสมผสานของอาหารเอเชีย	ลิ้มรส
ซีอิ๊ว	ลิ้มรส
น้ำมันพืช	ตามความต้องการ

วิธีทำอาหาร

• แครอทพริกแดงหวานเห็ดดองมะเขือยาวขูดด้วยที่ขูดสำหรับแครอทเกาหลี (รวมกัน) หั่นหัวหอมเป็นวงบาง ๆ (รวมกัน) หั่นเห็ดสดเป็นก้อน (มิฉะนั้นจะร่วน) พริกยังสามารถหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• ติดตั้งโปรแกรม Baking ใส่ส่วนผสมผักลงในชามอเนกประสงค์ ใส่น้ำมันพืช (อย่าโลภมากสลัดนี้ควรมีน้ำมันในปริมาณที่เพียงพอ) ทอดเป็นเวลา 7 นาทีโดยปิดฝา 3 นาทีโดยเปิดฝา ผักไม่ควรนิ่มควรมีความกรุบกรอบ
• เราถ่ายโอนส่วนผสมไปยังภาชนะที่เหมาะสมพร้อมฝาปิด เติมน้ำส้มสายชู (ฉันมีน้ำส้มสายชูไวน์ขาว) ซีอิ๊วขาว (ฉันมีซอสคิคโคแมน) น้ำตาลเกลืออบเชยกานพลู เรามุ่งเน้นที่รสชาติของเราโดยเฉพาะ เราผสม ใส่ "อาหารเอเชีย" แบบแห้งจาก KOTANYI (ส่วนผสม: กระเทียมผักชีผักชีพริกตะไคร้เฟนูกรีกขมิ้นยี่หร่า) เรามุ่งเน้นไปที่รสนิยมของคุณ สามารถเพิ่มกระเทียมได้หากต้องการ (ฉันไม่ได้เพิ่ม)
• ผสมส่วนผสมให้ละเอียด เย็นถึงอุณหภูมิห้อง เราส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง ควรแช่ผักในน้ำมันและเครื่องเทศ
• ทานให้อร่อย!
• 
• เป็นที่ชัดเจนว่าสามารถเตรียมสลัดนี้ในจานใดก็ได้บนเตาแก๊ส

บันทึก

ฉันทำสลัดนี้กับเห็ดสดเสมอ แต่วันนี้ฉันตัดสินใจทำด้วยของดอง (มีแค่กระปุกเปิดอยู่ในตู้เย็น) ก็อร่อยเหมือนกัน คุณสามารถรวมเห็ดสดและดอง
หากคุณไม่มีส่วนผสมของ "อาหารเอเชีย" คุณสามารถเตรียมสลัดได้โดยไม่ต้องใช้มัน (ฉันเคยทำโดยไม่ต้องทำอย่างสมบูรณ์มันเพิ่งวางขายเมื่อไม่นานมานี้) คุณสามารถใส่พริกขี้หนูแดงในสลัดเพื่อลิ้มรส หรือแม้กระทั่งแทนที่ด้วยส่วนผสมสำหรับแครอทเกาหลี
คุณสามารถใส่มะเขือยาวเพิ่มเติมได้ฉันเพิ่งไม่มีวันนี้

ตามรอยการพูดคุยเกี่ยวกับสูตรอาหารกับ Ksyusha (Trishka): พริกและเห็ดสามารถหั่นเป็นก้อน (ชิ้นใหญ่ ๆ จะตกแต่งสลัดได้) ยังดีกว่าที่จะตัดมะเขือยาวและแครอท "แบบเกาหลี" และหัวหอม - ให้เป็นวงแหวนบาง ๆ

ขอบคุณองค์ประกอบที่น่าสนใจและอร่อยมากฉันจะพยายาม !!!

kavmins แน่นอนลองดูสิ! สิ่งสำคัญที่นี่คือการมุ่งเน้นไปที่ระดับ "ความคมชัด" ที่ต้องการ

อีกครั้งมีบางอย่างที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ฉันกำลังรอการ์ตูนของฉันฉันรอไม่ไหวแล้ว ขอบคุณสำหรับการรักษาที่อร่อย

มารีน่าขอบคุณสำหรับคำพูดของคุณ))) ใช่ไม่มีอะไรพิเศษในสลัดจานนี้ แต่มันค่อนข้าง "เผ็ด" มากกว่า "อร่อย" บางครั้งคุณต้องการอะไรแบบนั้น)))

[Mirtatvik]

Mirtatvik, Tanyusha น่าสนใจและคิดสูตรอร่อยไม่ออก!
ขอบคุณ!

ตอนนี้บอกฉันว่าคุณขูดเห็ดมะเขือยาวและพริกบนกระต่ายขูดฉันมีที่ขูดเบอร์เนอร์ดังนั้นฉันสามารถขูดแครอท / หัวบีทกับมันส่วนที่เหลือในฝุ่นหรือคุณมีขนาดใหญ่กว่านี้?
บางทีคุณอาจใช้ฟางเส้นบาง ๆ ก็ได้?

Ksyusha ฉันมีเอกสารแนบพิเศษในเครื่องเกี่ยวนวดแครอทพริกและมะเขือยาวถูด้วยหลอดเก๋ ๆ เห็ดดองมีความเรียบร้อยมาก แต่มี "หลอด" เล็ก ๆ (คุณไม่สามารถถูเห็ดสดบนกระต่ายขูดนี้ได้) เห็ดสามารถหั่นเป็นก้อนได้ (ฉันเคยทำมาก่อน) ฉันทำกับเห็ดดองเป็นครั้งแรกในวันนี้ โดยวิธีการที่ดีกว่าที่จะทอดเห็ดสดแยกจากกันแล้วรวมเข้ากับอย่างอื่นมันจะได้ผลเร็วขึ้น (จะมีของเหลวอยู่ในนั้นมาก)
Ksyusha คุณสามารถหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ได้หลังจากนั้นฉันก็หั่นมันเข้าด้วยกันเพราะความขี้เกียจเท่านั้น
อย่างไรก็ตามคุณสามารถใส่มะเขือยาวได้มากขึ้นพวกมันเข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศเหล่านี้ และฉันชอบเห็ดสด แต่กับของดองรสชาติก็ "สดใสกว่า" คุณต้องทดลองตามความชอบของคุณ

ใช่แน่นอนขอบคุณ!
ฉันมี Boshik รวมอยู่ด้วย แต่ฉันลองไม่ได้ดูเหมือนจะมีของแถมอยู่ที่นั่น ..

Ksyusha ไฟล์แนบนี้ไม่รวมอยู่ในชุดอุปกรณ์ฉันซื้อแยกต่างหาก (และสำหรับทอดด้วย) ฉันชอบรถเกี่ยวข้าว แต่ต้องล้างทุกครั้ง (ทำในรถจริงๆ) Boshiks แตกต่างกันฉันมีคนเก่าเขาอายุสิบขวบแล้ว ตอนนี้น่าจะมีรุ่นที่ใช้งานได้มากขึ้น
Ksyusha ฉันเคยใส่ปลาหมึกในสลัดนี้แทนเห็ดคุณรู้ไหมมันดีมาก)))

ทาเทียน่าสลัดแสนอร่อย ฉันชอบสลัดเกาหลี (แม้ว่าคุณจะมีไม่มากก็ตาม) ขี้เกียจเกินไปที่จะยุ่งกับการทอด ฉันจำได้ว่าครั้งหนึ่งสลัดยอดนิยมกับผักทอดและตับอร่อย แต่มีไขมัน ลากไปที่บุ๊กมาร์ก

Olya ไม่มันเยิ้มถ้าไม่ราดน้ำมันเยอะ ๆ แต่มีความจำเป็นที่จะต้องทอดอย่างน้อยก็เล็กน้อย ไม่งั้นมันจะไม่ละมุนขนาดนี้ ยังไงก็ตามมันทอดอย่างรวดเร็วในการ์ตูน ...
สลัดนี้เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์คุณสามารถใช้เป็นกับข้าวได้ในบางครั้ง