แพนเค้กบวบกับรำแฟลกซ์และกระเทียมวางลูกศร

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
บวบสด	2 ชิ้น ยาวประมาณ 12 ซม
แสงรำแฟลกซ์	2-3 เซนต์ ล. กับด้านบน
หัวหอม	1 หัวเล็ก / หัวหอมบด
กระเทียมสด	1-2 กลีบเพื่อลิ้มรส
วางลูกศรกระเทียม	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล. ลิ้มรส
การปรับสภาพซอส	โยเกิร์ตเกลือสมุนไพรสด
น้ำมันสำหรับทอดแพนเค้ก

วิธีทำอาหาร

ขูดบวบสดบนกระต่ายขูดละเอียดใส่เกลือลงไปคนให้เข้ากันพักไว้เพื่อให้ได้น้ำบวบ ฉันถูบวบบนกระต่ายขูดเบอร์เนอร์ด้วยเส้นบาง ๆ
บีบบวบจากน้ำส่วนเกินซึ่งจะเป็นจำนวนมาก
ในชามบวบขูดกานพลูกระเทียมสดและหัวหอมจนหัวหอมบดละเอียด ฉันถูหัวหอมและกระเทียมเป็นพิเศษ เครื่องขูดซึ่งมีที่ใส่ซึ่งช่วยให้คุณสามารถสับผักขนาดเล็กได้อย่างประณีตจนน้ำซุปข้นและไม่บาดนิ้ว
เพิ่มรำลินสีดลงในมวลวางกระเทียมสำเร็จรูปเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสแทนที่เครื่องเทศด้วย
พาสต้าลูกศรกระเทียมกับน้ำมะนาวและครีมเปรี้ยว
(แอดมิน)
ผัดมวลทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีเพื่อให้รำเมล็ดแฟลกซ์เริ่มทำงานและพองตัวจากของเหลว
ตอนนี้เราให้ความร้อนในกระทะเทเนยผัก (หรือเนยใส) แล้วใส่มวลบวบลงในกระทะร้อน เพื่อให้แพนเค้กกลมเท่า ๆ กันฉันใส่พิเศษลงในกระทะ แบบฟอร์มสำหรับปั้นแพนเค้กและใส่บวบสับลงไป จากนั้นฉันจะนำแบบฟอร์มออกมาและแพทช์ยังคงเท่ากัน
ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลทอง ฉันตรวจสอบความพร้อมเป็นระยะพลิกแพนเค้กด้วยไม้พายและส้อม
ฉันวางแพนเค้กที่ทำเสร็จแล้วลงบนจาน ด้านบนฉันใส่ซอสหนึ่งช้อนซึ่งทำจากโยเกิร์ตหัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ พร้อมผักชีฝรั่งและเกลือหยด

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

8-10 ชิ้น

โปรแกรมทำอาหาร:

จัดการ

บันทึก

แพนเค้กสีเขียวที่เป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์! ไม่มีไข่แป้งหรือเซโมลินาเพิ่ม
Bon Appetit ทุกคน!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

น้ำมันศรกระเทียม (สเวตา - ลาน่า)

ลูกศรของกระเทียมสำหรับฤดูหนาว (หรือผักใบเขียวอื่น ๆ ) (MariV)

วางลูกศรกระเทียม (สำหรับแช่แข็ง) (วี - ทีน่า)

คุณ Elena_Kamch

ธุรการ, ทันย่าคุณอ่านความคิดของฉันตรง
ฉันกำลังศึกษาสูตรของ Nastin สำหรับสควอชและมันฝรั่งทอดและคิดว่าแทนที่จะใช้เซโมลินาคุณสามารถเพิ่มแฟลกซ์บดได้ ทั้งประโยชน์และผลที่ต้องการ
แล้วแบมฉันดูและสูตรของคุณ
ฉันจะทำวันนี้หรือพรุ่งนี้ และแทนที่จะเป็นพาสต้ากระเทียมฉันจะใส่กระเทียมลงไป (ฉันไม่มีลูกศรเหล่านี้ ... )
เป็นไปได้ไหมที่จะลองอบในเตาอบหรือเป็นของเหลวที่มีมวลมาก?

ธุรการ

ลีนาเพื่อสุขภาพของคุณ!

มวลสับจะนุ่มมากสำหรับแพนเค้กในกระทะก็จะเป็น
สำหรับเตาอบควรทำหม้อปรุงอาหารแพนเค้กมีขนาดเล็กเกินไป
และตอนนี้ฉันคิดว่า (เมื่อแพนเค้กหายไป) คุณสามารถจับมวลได้นานขึ้นเพื่อให้ปอเริ่มทำงานฉันจึงปล่อยกาวออก

สารเติมแต่งอาจแตกต่างกันไม่เพียง แต่ลูกศรกระเทียมเท่านั้น - ทุกอย่างที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ

ลีนาเชื่อมต่อจินตนาการของคุณเรามีหุ้นมากมายถ้าคุณดูในตู้เย็นหรือในช่องแช่แข็ง
ดังนั้นแพนเค้กก็อร่อยบวบนุ่ม

ทริเซีย

อ๊าาา! อะไรทดแทนเซโมลินาได้ดี แค่ฉันมีแป้งเมล็ดแฟลกซ์อย่าตัดมันออก ... และถ้าไม่มีมันฝรั่ง - ฉันทำไม่ได้เพราะ "สะดือมันฝรั่ง"
เมื่อวานนี้มีการบินจากญาติ ๆ หลังจากสควอช - มีที่ว่างสำหรับการทดลอง ขอบคุณสำหรับความคิด!

ธุรการ

อ้างถึง: Tricia

ฉันมีแป้งเมล็ดแฟลกซ์เท่านั้นไม่ต้องรำ

ดังนั้นมันจะไม่แย่ไปกว่ารำข้าวคุณยังสามารถเพิ่มรำอื่น ๆ ได้อีกหนึ่งช้อนมันจะไม่แย่ไปกว่านี้มีเพียงเนื้อสับเท่านั้นที่จะทำให้มันหลวมขึ้นเล็กน้อย

และใช้บวบอย่างมากมายสำหรับสิ่งนี้คุณจะไม่เสียใจ