สูตรอาหารโปรดของฉัน (Kisyona)

[ขนมปัง]

ขนมปัง

Khlebushek Borodinsky "Love from the first crumb" (ผู้เล่นหลายคน Redmond RMS-02) (mamusi)

ขนมปังไรย์มีหลังคาสวยงาม (เครื่องทำขนมปัง) (ขนมปังพีท)

ขนมปังสังขยาข้าวไรย์ของจริง (รสชาติเกือบลืม) วิธีการอบและสารเติมแต่ง (Vanya28)

[ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อื่น ๆ ที่ทำจากแป้งยีสต์]

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อื่น ๆ ที่ทำจากแป้งยีสต์

Focaccia กับกระเทียมและผักชีฝรั่ง (โคซิฟ)

สุดยอด!

Focaccia - คลาสสิกกับมันฝรั่งหัวหอม (3 ตัวเลือกสำหรับ Pizza Maker Princess 115000) (โอเมล่า)

อบเชยก้อน (โอเมล่า)

[BUNS พาย]

BUNS พาย

พายกะหล่ำปลี (หุ่นไล่กา)

การกระเด็นของแป้งนี้มีความมหัศจรรย์ !!!! รีดแป้งทาเนยโรยด้วยน้ำตาลทรายแดงและอบเชย !!! หล่อลื่นด้วยการอบป้องกันน้ำนมตามสูตร

พายทอด (ไม่มีปัญหา) (เอลซ่า -11)

พายเนยกับเครื่องในครีมเปรี้ยว กับกะหล่ำปลีลวกกับไข่ ฯลฯ ในเครื่องทำพิซซ่า Princess and Travola (เอเลน่าทิม)

พายเชอร์รี่แมวป่า (Tortilla Chef 118000 Princess baker, เตาอบขนาดเล็ก DeLongy XU 440, หม้อทอดอากาศ Philips HD 9220/20) (Marysya27)

[แพนเค้กแพนเค้ก]

แพนเค้กแพนเค้ก

แพนเค้กบาง ๆ (แพทช์) (Zhivchik)

แพนเค้กกับนมเปรี้ยว (MariV)

ชุบแป้งทอด ("ทำอาหาร", 2498) (หุ่นไล่กา)

[KHACHAPURI, CHEBUREK, BELYASHI, OSSETIAN PIES]

KHACHAPURI, CHEBUREK, BELYASHI, OSSETIAN PIES

พัฟพายกับลูกแพร์และชีส Dorblu (กาล่า)

Ossetian พายในเครื่องทำพิซซ่าเจ้าหญิง (ตันยุลยา)

Adjarian Khachapuri (อัง - คะย)

[วาเรนิกิ DUMPLINGS]

วาเรนิกิ DUMPLINGS

แป้ง Kefir สำหรับเกี๊ยว (ไม่มีไข่) (ร่าเริง)

พิซซ่า

แป้งสำหรับพิซซ่าฮัท (Pizza Hut) (Lerele)

แป้งพิซซ่า "ในอุดมคติ" (Mila007)

พิซซ่า "คลาสสิก" บนแป้งบาง (Tristar PZ-2881 multi-oven) (มาซิเนน)

[แป้งขี้เกียจ]

แป้งขี้เกียจ

พายตอนเช้า (โอเมล่า)

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=481482.0# แป้งอร่อยสำหรับพาย

[การอบอย่างรวดเร็ว]

การอบอย่างรวดเร็ว

พายเยลลี่ (ลูโนว่า - มอสคาเลนโก)

Kuchen "Mandarin Clouds" ในเครื่องทำพิซซ่าเจ้าหญิง (celfh)

[ขนมหวาน]

ขนมหวาน

พายพลัมโรย (โอเมล่า)

ขนมหวานกับลิงกอนเบอร์รี่และแป้งแอปเปิ้ลสำหรับขนมปังฝรั่งเศส (ซิกซ์ลิดา)

พายบ๊วยใน Streusel (Aprelevna)

[อีสเตอร์คูลิชิเบเกอรี่]

อีสเตอร์คูลิชิเบเกอรี่

ชีสกระท่อมอีสเตอร์ "Popovskaya" บนไข่แดงต้ม (สาโท)

เค้กอีสเตอร์ "Dream" + เจลาตินเคลือบ (มาซิเนน)

Kulich กับ Myasoedovskaya ในเตาอบ (เจ้านายชั้นสูง) (Zest)

เค้กแป้งกลางคืน "เย็น" จาก Maggie Gleser (โซนาโดรา)

(แป้งนี้สามารถใช้สำหรับพายได้เช่นกัน) คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลได้ 100-110 กรัมก็จะเป็นเพียงจากปกติเค้กอีสเตอร์สองชิ้น 440 และ 430 กรัมเปิดออกด้วยเส้นผ่านศูนย์กลางของแม่พิมพ์ 11 ซม. และสูง 13 ซม. ..

โซชิโว (สูตรดั้งเดิม) (โอเมล่า)

[เค้ก]

เค้ก

ครีม, กระจก

ขนมหวาน

มาร์มาเลด (เค้ก)

Baklava Baku (อุกกะ)

[โรล, เค้ก, สตรอเบอรี่, ชาร์ล็อต]

โรล, เค้ก, สตรอเบอรี่, ชาร์ล็อต

ม้วนฟองน้ำ (เจ้านายชั้นสูง) (เค้ก)

ม้วนฟองน้ำ (อัง - คะย)

ม้วน "เช็ก" (เมอรี่)

[บิสกิตขนมปังขิง]

บิสกิตขนมปังขิง

[การอบชีสและทั้งหมดนี้]

การอบชีสและทั้งหมดนี้

เกี๊ยวขี้เกียจ (สูตรสำหรับสถานประกอบการจัดเลี้ยง 2511) (หุ่นไล่กา)

หม้อขนมชอร์ตคัสกับชีสกระท่อม (สูตรสำหรับสถานประกอบการจัดเลี้ยง 2511) (หุ่นไล่กา)

น้ำผลไม้กับชีสกระท่อม (Pogremushka)

[อาหารเช้าเค้กและอาหารสำหรับเด็ก]

อาหารเช้าเค้กและอาหารสำหรับเด็ก

ชีสเคลือบโฮมเมด (เอเลน่าโบ)

ประสบการณ์อันล้ำค่าของทูมันชิก https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...956.0

[มื้อแรก]

มื้อแรก
สูตรน้ำซุป by Admin เรากินซุปทุกวัน! วันนี้เรามีอะไรเป็นครั้งแรก?))

[หลักสูตรที่สอง]

หลักสูตรที่สอง
มันฝรั่ง

มันฝรั่งอ่อนในซอสสะระแหน่ (โอเมล่า)

มันฝรั่งบด (Zachary)

[เริ่มต้น]

เริ่มต้น

กะหล่ำปลีดองจากแม่ของ Chuchina (หุ่นไล่กา)

Lobio หรือถั่วในจอร์เจีย (กับถั่ว) (เอเลนกา)

ถั่วแดงโลบิโอ (โอเมล่า)

ตับไก่กับวุ้นลูกเกด (julia007)

กิมจิด่วน (Zhannptica)

ซาลาติกี

สลัดกะหล่ำปลีสด Stolovsky (หุ่นไล่กา)

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาวกับพริกขี้หนูและกระเทียม (celfh)

[ซอส]

ซอส

มัสตาร์ดกับธัญพืช (พราย)

ซอสครีมกับผักชี (โอเมล่า)

ซอสเฮเซลนัทใน Profi Cook Multi-blender PC-MSM1024 (โอเมล่า)

[เครื่องดื่ม]

เครื่องดื่ม

kvass ขิงกรีก "Dzidzibira" (รดา -dms)

[การเตรียมฤดูหนาว]

การเตรียมฤดูหนาว

"Tkemali" จากหนามจาก Trishka (ตรีชกา)

แตงกวาดอง "ป้ามาร์กิตา" (โลซจา)

ถั่วเผ็ดกับผักสำหรับฤดูหนาว (นาทัสสิก)

ถั่วในมะเขือเทศ (แอนนาเดเบล)

มะเขือเทศในซอสมะเขือเทศ (แอดมิน)

"Tkemali" จากหนามจาก Trishka (ตรีชกา)

Tkemali จากหนามในลักษณะที่แตกต่างกัน (ชูมาเคอร์)

ซอส "Tkemali" (เอเลนกา)

การเตรียม FRUIT_BERRY

พลัมอบในพอร์ต (ลินาด็อก)

ลูกพรุนแห้งในเตาอบในน้ำมันหอม (แอดมิน)

[ออกจาก]

ออกจาก
ไม่ยากที่จะนับขนมปังซาวโดว์ใด ๆ
ตัวอย่างเช่นในสูตรอาหารของฉันมีขนมปังวีทไรย์กับซาวโดว์ในเบบี้ฟิลลิปส์ดูสิคุณอาจจะชอบมัน ขออภัยตอนนี้ฉันไม่สามารถช่วยคุณในการเล่าเรื่องได้ แต่คุณต้องทำเช่นนี้: จากข้อเท็จจริงที่ว่า sourdough โดยน้ำหนักคือประมาณหนึ่งในสามของขนมปังและครึ่งหนึ่งของแป้งและน้ำครึ่งหนึ่ง นั่นคือคุณลบปริมาณน้ำที่รวมอยู่ในหัวเชื้อออกจากน้ำในสูตรและครึ่งหนึ่งของน้ำหนักของเชื้อจากแป้งในสูตร
คุณต้องรู้สึกถึงเชื้อ ... คำแนะนำที่นี่บางครั้งก็ไม่มีประโยชน์ สำหรับเชื้อนั้นแตกต่างกันสำหรับทุกคน มีสัตว์ร้ายและเงียบ ...

ขนมปัง Sourdough