มันฝรั่งทอดและบวบทอด (Pizza Maker Princess)

มันฝรั่งทอดและบวบทอด (Pizza Maker Princess)

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
มันฝรั่งดิบปอกเปลือก	4 อย่าง
บวบหนุ่ม	1 ชิ้นขนาดกลาง
หลอดไฟ	1 ชิ้น
กระเทียม	4 กลีบ
Semolina	4-5 ช้อนโต๊ะ
นมเปรี้ยวข้นหรือครีมเปรี้ยว (สำหรับผู้ที่ไม่อดอาหาร)	1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร

• มันฝรั่งขูดสามหัวหอมใหญ่และบวบครึ่งลูก ฉันหั่นหัวหอมลงครึ่งหนึ่งเพราะฉันชอบมันเมื่อหัวหอมมาเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ในขั้นตอนการถูค่อยๆผสมที่ขูดใส่ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต (สำหรับคนที่ไม่อดอาหาร) ผสมอีกครั้ง เราทำเช่นนี้เพื่อไม่ให้มันฝรั่งมืดลงทั้งในระหว่างขั้นตอนการเตรียมหรือในจานที่ทำเสร็จแล้ว
• ใส่เกลือบีบน้ำออก
• ใส่กระเทียมบด
• คุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำหรือเครื่องปรุงรสที่คุณชอบลงในมันฝรั่งเพื่อลิ้มรส
• เทเซโมลินาแล้วทิ้งไว้สักครู่ ฉันได้ไม่เกิน 5
• เราปั้นชิ้นเล็ก ๆ เหมือนแกนหมุนพร้อม ๆ กันบีบน้ำส่วนเกินออก กดคัตเล็ตให้แน่นไม่เช่นนั้นจะหลุดออกจากกันเมื่อพลิกกลับด้าน
• เราวางคัทเล็ตบนแผ่นเทฟลอนในเจ้าหญิงเย็น ฉันรวมทุกอย่างไว้ในชุดเดียว
• ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีในด้านหนึ่งจากสถานะเย็นและอีก 5-7 นาที
• เป็นไปได้ที่จะถือมันไว้ที่ด้านที่สองต่อไปอีกสองสามนาที (2-3) แต่ไม่สามารถยืนได้อีกต่อไป - มันมีกลิ่นหอมมาก!
• เมื่อพลิกกลับไม่มีอะไรหลุดออกจากกันเนื้อชิ้นเล็ก ๆ มีความยืดหยุ่นและค่อนข้างหนาแน่น ถ้าอยากให้นิ่มกว่านี้ให้ใส่บวบลงไปอีกหน่อย
• ปล. ไม่ได้ใช้น้ำมันเลย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

9 ชิ้น

เวลาเตรียม:

เตรียม 10 นาทีเตรียม 15-17 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

ถูด้วยมือของคุณทำอาหารที่ Princess Pizza Maker

บันทึก

ทานให้อร่อย!

ขอบคุณ!!! อร่อยและที่สำคัญที่สุด - ไม่ต้องใช้น้ำมันเลยเดาไม่ถูกว่านี่คือวิธีทำทอด))

อนาสตาเซียขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่น่าสนใจที่ฉันนำไปใช้ในบุ๊กมาร์ก

[kavmins]

kavmins, ขอบคุณ! หวังว่าสูตรจะมีประโยชน์!
ปราศจากน้ำมันเหมือนอยู่บนแผ่นเทฟลอน ฉันไม่ได้พยายามทำอาหารทอดแบบนี้บนพื้นผิว
ไม่แนะนำให้กินเฉพาะผักที่ไม่มีน้ำมัน - วิตามินและสารอาหารบางชนิดจะไม่ถูกดูดซึม คุณสามารถทอดด้วยครีมเปรี้ยวหรือชีสก็ได้

เพิ่มวันอาทิตย์ที่ 10 ก.ค. 2559 17:32 น

ไอริ ณ 23, ขอบคุณ! ปรุงเพื่อสุขภาพ!

[ทริเซีย]

ทริเซีย, Nastya ใส่สูตรอื่น เด็กดี. และสูตรอยู่ในบุ๊กมาร์กอย่างแน่นอนเพราะบวบจะไปในไม่ช้า พวกเขายังเล็กมากสำหรับฉัน แต่ในหนึ่งสัปดาห์มันจะถูกต้อง

นาสเทน่า!
อีกไม่นานบวบของฉันก็จะโตขึ้นเช่นกัน!

[นาตาเลีย -65 นาตาชา]

นาตาเลีย -65 นาตาชาฉันเองไม่ได้คาดหวังว่าสูตรอาหารที่เรียบง่ายและรวดเร็วเช่นนี้จะให้ผลลัพธ์ที่อร่อยขนาดนี้! สามีของฉันและฉันกวาดเศษชิ้นส่วนเหล่านี้ออกไปในพริบตา ครั้งต่อไปเพื่อประโยชน์ในการทดลองฉันจะเพิ่มบวบให้มากขึ้นเพื่อความอ่อนโยนและชุ่มฉ่ำ
ฉันจะดีใจถ้าสูตรมีประโยชน์!

เพิ่มวันอาทิตย์ที่ 10 ก.ค. 2559 18:28 น

Elena kadiewa, เฮเลน, ทำอาหารเพื่อสุขภาพ! หวังว่าคุณจะสนุกกับผลลัพธ์!

และฉันมาจัดแสดงแพนเค้กมันฝรั่ง - บวบ แต่อยู่ในกระทะ จะทำอย่างไร? สัดส่วนต่างกันแค่

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่าแน่นอนอัปโหลดสูตรของคุณอย่างใจเย็น!
นอกจากนี้ยังมีชิ้นเล็กชิ้นน้อยคุณมีแพนเค้กซึ่งเป็นอาหารที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ยิ่งไปกว่านั้นส่วนผสมในสัดส่วนที่แตกต่างกัน! เราทุกคนอยู่ที่นี่ในขนมปังและขนมอบทั้งหมดทำจากแป้งน้ำยีสต์ผงฟูน้ำตาลเนย ฯลฯ อบเกือบทั้งหมดแต่มันก็คุ้มค่าที่จะเปลี่ยนปริมาณและวิธีการเตรียมและนั่นก็คือ - แทนที่จะเป็นขนมพัฟแป้งขนมปังชนิดร่วนจะเปิดออก ที่นี่ - วิธีเดียวกัน คุณมีแพนเค้กแสนอร่อยฉันมีชิ้นเล็กชิ้นน้อย - มีพื้นที่เพียงพอสำหรับทุกคนในฟอรัม และแต่ละสูตรจะพบผู้ดู

ทอดเหล่านี้ทำขึ้นเป็นพิเศษสำหรับเจ้าหญิง และฉันออกแบบสูตรง่ายๆตามคำขอของสาว ๆ จากหัวข้อเกี่ยวกับเจ้าหญิงเพื่อให้สามารถเพิ่มลิงก์ไปยังหัวข้อผู้ผลิตพิซซ่า "สำหรับชุด" ได้

นอกจากนี้ยังมีสูตรที่คล้ายกัน "Deruny potato-zucchini" แต่มีสัดส่วนที่แตกต่างกันและมีน้ำมันและทอดในกระทะ - และนี่คือความแตกต่างที่สำคัญ!

[Nastya,]

Nastya, แพนเค้กก็เลยมองไปที่ธานินทร์ ใช่สัดส่วนที่แตกต่างกัน ดีให้ฝ่ายบริหารตัดสินใจ

[ทริเซีย]

ทริเซีย, ดังนั้น. และตอนนี้ในรายละเอียดเพิ่มเติมสำหรับหุ่น สูตรนี้ใช้กับเตาอบหรือไมโครเวฟได้หรือไม่? เนื่องจากฉันไม่รู้ว่าอุปกรณ์เจ้าหญิงแปลกหน้าคืออะไร แต่สูตรเป็นแรงบันดาลใจ และอีกคำถาม: บีบน้ำก่อนใส่ครีมเปรี้ยวและเซโมลินา? หรือเกลือให้ยืนบีบแล้วใส่เซโมลินาและครีมเปรี้ยว?

[elena88]

elena88เอ่อสำหรับเตาอบและไมโครเวฟตามทฤษฎีแล้วน่าจะเหมาะเพราะรูปร่างและเนื้อสัมผัสที่หนาแน่น แต่ทั้งที่นั่นและที่นั่นเนื่องจากลักษณะเฉพาะของการปรุงอาหารจึงทำให้แห้งได้ ... ในเตาอบอาจจะดีกว่าถ้าปิดด้านบนด้วยกระดาษฟอยล์ ... แต่ฉันยังไม่ได้ลองพูดตามตรง ฉันไม่รู้ว่ามันจะกลายเป็นยังไง

เจ้าหญิงเป็นเตาอบพิซซ่าที่ออกแบบมาสำหรับอบพิซซ่า แต่เราใช้สำหรับทำอาหารได้หลากหลาย นี่คือเทมก้ามา! https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391348.0
มีหลายสิ่งที่น่าสนใจ: แอนะล็อกเจ้าหญิงสำหรับทุกรสนิยมและสูตรของเมฆทุกชนิด

ฉันเพิ่มโยเกิร์ต / ครีมเปรี้ยวในตอนเริ่มต้น (นี่เป็นสิ่งสำคัญ!) ทันทีที่ฉันถูมันฝรั่งชิ้นแรกและครึ่งชาม - เพื่อไม่ให้มันฝรั่งมืดลงจากนั้นฉันก็ถูอีกครึ่งหนึ่งต่อไป ชามและหัวหอมแทรกแซงอีกครั้ง ถ่ายภาพชิ้นเล็ก ๆ บนเส้นทาง วัน - พวกมันเป็นแสงเดียวกัน - ไม่มืดลงไม่เปลี่ยนเป็นสีเทา
ฉันบีบน้ำสองครั้ง: ครั้งแรกเมื่อฉันถูทุกอย่างและเค็มฉันไม่ปล่อยให้มันยืน ครั้งที่สองระหว่างการปั้นก่อนลงจอดที่ Princeska
เนื่องจากการกดสองครั้งชิ้นเนื้อจึงออกมาค่อนข้างหนาแน่นและเห็นได้ชัดว่ามันฝรั่งมีหัวหอมและกระเทียมมีบวบน้อยอย่างเห็นได้ชัด พวกเขากลิ้งไปมาได้ง่ายมาก

Nastya อะไรเด็ด!
พวกเขาแบนทั้งตัวทุกอย่างน่ารัก!
ฉันลากไปที่บุ๊กมาร์กฉันไม่ได้ทำเช่นนั้น ขอบคุณ!

[ทริเซีย]

ทริเซีย, ขอบคุณ! ฉันจะลองในเตาอบใต้ฟอยล์ และฉันไม่สนใจอุปกรณ์เพิ่มเติมในห้องครัว ไม่อยากเกะกะห้องครัว ฉันมีเครื่องมือมากมายในตู้เสื้อผ้าที่รวบรวมฝุ่น ฉันคิดว่าฉันทำได้ ... แต่วันนี้ฉันจะลองทอดของคุณแน่นอน

[Elena Tim, Lenochka]

Elena Tim, Lenochka, ขอบคุณ!
แต่สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่เกียรติยศสำหรับฉัน - Princeske - ทุกอย่างกลายเป็นความพิเศษของเธอ!

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 11 ก.ค. 2559 08:44 น

elena88ฉันหวังว่าคุณจะชอบทอดสำหรับสูตรนี้!

เกี่ยวกับอุปกรณ์: อุปกรณ์นี้มีประโยชน์มากสำหรับฉันเพราะในฤดูร้อนมันร้อนมากในอพาร์ทเมนต์ของเรา (ด้านทิศใต้หน้าต่างด้านหนึ่งไม่ระบายอากาศตามปกติ) ไม่ว่าเตาหรือพระเจ้าห้ามเตาอบบางครั้งก็ไม่เปิด และในเครื่องทำพิซซ่าในเวลาอันสั้นโดยไม่ต้องเพิ่มความร้อนคุณสามารถเตรียมอาหารจานที่สองและกับข้าวที่เต็มเปี่ยมได้ ในการ์ตูน - เรื่องแรกโจ๊กผลไม้แช่อิ่ม และพาไปที่เดชาเพื่ออบเค้กพิซซ่าพายพาสต้าฟอกาเซีย มีความกระหายที่โหดร้ายในหมู่ผู้คน! ฉันมักจะเงียบเกี่ยวกับมันฝรั่งเนื้อสัตว์อาหารทะเลปรุงสุกในพริบตา นี่ไม่ใช่ความกวน! เพียงแค่ข้อเท็จจริงจากชีวิต

[ทริเซีย]

ทริเซีย, ขอบคุณสำหรับข้อมูล. ฉันจะอ่านมัน

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 11 ก.ค. 2559 เวลา 01:16 น

การรายงาน: ฉันปรุงเนื้อสับ 1 บวบ 3 มันฝรั่งหัวหอม 1 หัวกระเทียม 3 กลีบเกลือพริกไทยดำผักชี 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว เซโมลินาถูกแทนที่ด้วยข้าวโอ๊ต - 3 ช้อนโต๊ะล. ล. ด้วยสไลด์ และ (ไม่ใช่!) หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง ล. ไข่แดงกับนมที่เหลือจากการทาขนมปังขิง ก่อนอื่นฉันขูดบวบและเค็ม จากนั้นฉันก็เพิ่มมันฝรั่งตามที่พวกเขาถู ในขณะที่เธอกำลังหั่นหัวหอมคนสับก็ปล่อยน้ำผลไม้ลงไป บีบผ่านกระชอน. เพิ่มหัวหอมกระเทียมเครื่องเทศและสมุนไพร (ผักชีฝรั่งผักชีลาวผักชี) ฉันบีบมันออกอีกครั้ง เค็ม.เทข้าวโอ๊ตผสม เนื้อวัวทำให้เนื้อสับมีสีเทาเล็กน้อย แต่มันฝรั่งไม่ได้ทำให้สีเข้มขึ้น เพิ่มไข่แดงนมและครีมเปรี้ยว ทอดที่ขึ้นรูป วางไว้บนถาดอบที่ทาด้วยน้ำมัน เตาอบ 180 องศา หมดเวลา. ฉันกำลังรอ.

นี่คือผลของการทำงานของฉัน ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที แล้วจึงนำไปทอดในกระทะเพื่อให้ได้สี สามีซึ่งเป็นคนชอบกินเนื้อหลงใหลในกลิ่นและกินมันสองตัว ในตอนท้ายเขาเสริมว่าถ้าพวกเขาทำจากเนื้อสัตว์ก็จะไม่มีราคาสำหรับทอด ฉันไม่สามารถพูดได้ว่าทอดเหล่านี้จะกลายเป็นอาหารจานโปรดของฉัน แต่สำหรับฤดูร้อนมันค่อนข้างดี คราวหน้าต้องลองเข้าไมโครเวฟบ้าง

[เฮเลนา]

ในตอนท้ายเขาเสริมว่าถ้าพวกเขาทำจากเนื้อสัตว์ก็จะไม่มีราคาสำหรับทอด

และของฉันขอบคุณพระเจ้ากินมันกับปลาและจำเนื้อสัตว์ที่โลภไม่ได้!

เฮเลนา! :) รายงานยอดเยี่ยมขอบคุณ! ฉันนึกภาพออกว่าเนื้อทอดมีกลิ่นและรสชาติอย่างไร

และฉันชอบสิ่งเหล่านี้ในตัว - ดีกว่าเครื่องเคียงอื่น ๆ !

มันน่าสนใจมากว่าพวกเขาจะทำตัวอย่างไรในไมโครเวฟ ฉันหวังว่าจะได้รับรายงาน!

วันนี้ฉันทำขนมทอด - มันอร่อยมาก แต่ในขณะที่โพสต์ฉันไม่ได้เพิ่มอะไรเลย - มันอร่อยและกลับกลายเป็นอย่างนั้นเซโมลินาให้ความอ่อนโยนฉันไม่เคยชอบแป้งที่มีแป้ง) อีกครั้ง - ขอบคุณ! ครั้งหน้าฉันจะเพิ่มแครอทให้มากขึ้น

[kavmins]

kavminsเพื่อสุขภาพของคุณ!
เพื่อความสวยงามคุณสามารถหั่นพริกแดงเป็นขี้กบบาง ๆ และเพิ่ม - โดยทั่วไปจะมีความสวยงาม
ใช่มันเป็นเซโมลินาที่ฉันชอบมากที่สุดไม่ใช่กลูเตนเหมือนแป้ง

เช้านี้ Nastenka ฉันปรุงอาหารทอดของคุณแม้ว่าจะไม่ติดมันกับไข่ไม่มีกระเทียมและน้ำมันขั้นต่ำ - ในเครื่องทำแพนเค้กพวกเขาดูเหมือน Admin ในสูตรทุกประการ ปรากฎว่าอร่อยมาก ดังนั้นในขณะที่คุณและ Roma-Tanya วางสูตรเกือบพร้อมกันฉันดูแบบฟอร์มผู้ดูแลระบบว่าเครื่องทำแพนเค้กของฉันทำรอบระหว่างสองจานได้อย่างไร (แจ้งให้ทราบว่าจะทำที่ไหน) แต่มี ไม่มีรำแฟลกซ์และด้วยเหตุผลบางอย่างบดอย่างเกียจคร้านจากนั้นด้านล่างของสูตรของคุณ แอดมินยกโทษให้ฉันและขอบคุณ Nastya สำหรับตัวเลือกที่มีเซโมลินา เกี่ยวกับรสชาตินี่คืออาหารของฉันโดยสมบูรณ์ฉันปรุงจากมันฝรั่ง เครื่องทำแพนเค้กนำมาทาน้ำมันด้วยแปรงโยนช้อนหรือสองช้อนลงในเครื่องทำรอยแยกบี้เครื่องทำแพนเค้กให้เป็นรูปร่างและดำเนินธุรกิจต่อไป
ขอบคุณสำหรับสูตรนี้ฉันไม่เคยคิดที่จะเพิ่มมันลงในมันฝรั่ง

อร่อยมาก! ครอบครัวขอให้ทำเช่นนี้บ่อยขึ้น ฉันบีบของเหลวออกมากวันรุ่งขึ้นฉันทำเค้กกับมัน
ขอบคุณสำหรับความเรียบง่ายและความอร่อย!

สูตรเด็ด! แต่ฉันอยากถามว่าทำไมต้องพลิกกลับมันอบเจ้าหญิงทั้งสองข้างหรือเปล่า? และฉันก็สับสนกับการปั่นเป็นไปได้ไหมที่จะบีบออกเมื่อพวกเขาเติมครีมเปรี้ยวลงไปแล้ว?

[Anitu]

Anituขอบคุณสำหรับความใส่ใจในสูตร!

เจ้าหญิงของฉันอบอย่างรวดเร็วจากด้านล่างและไฟแช็กเล็กน้อยที่ด้านบนและกลายเป็นเปลือกสีน้ำตาลทองทั้งสองด้านฉันหมุนชิ้นส่วน มันแบนไม่ถึงฝาสวยดีเพราะด้านบนถึงแม้ว่ามันจะได้ระยะ แปรรูป แต่ไม่ทอดเหมือนก้นครัว

ฉันเพิ่มครีมเปรี้ยวหรือคีเฟอร์โยเกิร์ต (นมเปรี้ยวใด ๆ ที่ข้นกว่า) เพื่อไม่ให้มันฝรั่งดำก่อนปรุงอาหารหรือหลังจากนั้นหรือตามรอย วัน. และฉันบีบหลังจากใส่ครีมเปรี้ยว! มิฉะนั้นทอดทั้งหมดจะหลุดออกจากกันและจะมีของเหลวและไอน้ำอยู่ในกระทะ ฉันไม่รังเกียจครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนเพราะราคาเบาและสวยงามไม่ใช่พื้นรองเท้าสีเทา

[นาสย่า!]

นาสย่า! ฉันพลาดทอดของคุณแล้ว! พวกเขารุ่งโรจน์ขนาดไหน! ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ง่ายและอร่อย!

[Anitu]

Anitu,
เจ้าหญิงของฉันอบอย่างรวดเร็วจากด้านล่างและไฟแช็กเล็กน้อยที่ด้านบนและกลายเป็นเปลือกสีน้ำตาลทองทั้งสองด้านฉันหมุนชิ้นส่วน แบนไม่ถึงฝาพองามเพราะด้านบนถึงแม้ว่ามันจะได้ระยะ แปรรูป แต่ไม่ทอดเหมือนก้นครัว

อืม. ว้าว. และฉันต้องการซื้อเจ้าหญิง (ฉันยังไม่มี) เพียงแค่นับว่าสิ่งนั้นจะไม่ต้องพลิกกลับ

[ทริเซีย]

ทริเซีย, อนาสตาเซียทำจาก) บวบสองลูกมันฝรั่งสามหัวหัวหอม ... อบด้วยขนมปังแผ่นใหญ่หนึ่งแผ่นใน Clatronic
รวมของอร่อย)
ขอบคุณสำหรับสูตร

[Katko, Katya]

Katko, Katyaแต่คุณหาสูตรอาหารที่ถูกลืมนี้ได้อย่างไร? ฉันเองก็ลืมไปแล้วว่ามี!
ขอบคุณที่หยุดด้วยไฟคัตเล็ต!
เป็นความคิดที่ดีที่จะทำหม้อตุ๋น!
และใช่เราชอบการผสมผสานของรสนิยมในครอบครัวด้วย

ตอนนี้ฉันทำทอดเหล่านี้แบบเจ้าหญิงควบคู่ไปกับเนื้อไก่ในเครื่องเทศมะกอกเล็กน้อย ฉันแค่เติมน้ำมันและไม่มีแผ่นเทฟลอนใน 20 นาทีก็จะได้รับอาหารค่ำแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว

ฉันพบว่าไม่โบราณ